varškė

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek batono 200 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles paskrudinti skrudintuvėje. Visus produktus sumaišyti. Ant batono riekelės dėti įdaro ir papuošti pomidoro skiltele. Pigu ir gardu.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 400 gramų varškės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištrinti su 1 šaukštu cukraus iki baltos masės, įpilti pieno, miltų ir suplakto baltymo putą. Viską atsargiai išmaišyti. Iškepti keptuvės norimo dydžio blynelius.

INGREDIENTAI: 100 mililitrų jogurto (mažas indelis) 2 vienetai ledų (vafliuose) 2 vienetai varškės (sūrelis) 2 vienetai želės (skirtingu skonių) PARUOŠIMO BŪDAS: Štai dar vienas gardus burnoje tirpstantis vasariškas skanėstas. Šiam neatsispirtų net ir stipriausios valios žmogus, o ką jau kalbėti apie smaližius. Greta to, kad išties labai skanu ir gaivu, verta paminėti, kad nemaža kalorijų bomba, tad toms, kurios varginasi mesdamos svorį – ne į naudą.

INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 180 gramų sviesto 2 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 1 sauja razinų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinius, sodą, cukrų, razinas suplakame plaktuvu. Ištirpiname sviestą ir pilame jį į tešlą. Vėl viską gerai suplakame. Tuomet beriame miltus. Viską išmaišome. Dedame tešlą į keksiukų kepimo formą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 gramų varškės 180 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Citriną nutarkuoti ir išspausti jos sultis. Tada į dubenį su sutarkuotu citrinos minkštimu bei sultimis sudėti cukrų, kiaušinius, varškę, supilti ištirpintą sviestą, miltus ir viską išamaišyti. Sudėti su grietine nugesintą sodą.

INGREDIENTAI: Tešlai: 200 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 1 vienetas kiaušinių 400 gramų varškės 1 vienetas kondensuoto pieno 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 1 kilogramas slyvų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų suminkykite tešlą ir 1 val. palaikykite šaldytuve. Tada iškočiojame lakštą.

INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota, bemielė) 200 gramų varškės 400 špinatų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sviesto 50 gramų kmynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir susmulkintus špinatus dėti į keptuvę su gabalėlių sviestu ir kelias minutes patroškinti. Atvėsusius špinatus sudėti į susmulkinta varškę, įberti kmynų ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 9 riekės batono (prancūziškas) 1 pakelis varškės (kremas (be priedų)) 1 valgomasis šaukštas pašteto ((artišokų ir trumų)) 1 skiltelė česnakų 1 pundelis krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką ir krapus smulkiai supjaustome. Česnakus, artišokų ir trumų paštetą, varškės kremą dedame į vieną indą ir gerai išmaišius tepame ant jau paskrudinto batono, pabarstome krapais. Skanaus.

INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų kvietinių miltų 4 vienetai kiaušinių 300 gramų cukraus šiek tiek razinų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą gerai išsukti ir ,po vieną, įmušti kiaušinius, suberti cukrų. Varškę gerai pertrinti, sudėti į sviestą kartu su miltais bei kepimo milteliais. Suberti razinas.

Labai skanus, pavasariškai gaivus sausainių pyragas su varške. INGREDIENTAI: 1 kilogramas varškės 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai citrinų 0.5 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai miltai 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Pagrindui: 2 pakeliai sausainių 120 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupiname, išlydome sviestą. Sviestą pilame į sutrupintus sausainius ir sumaišome.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 stiklinės kvietinių miltų (prasijoti (+ 6 šaukštai)) 400 gramų varškės 400 gramų sviesto 200 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus nulupti, sutrinti ir sumaišyti su varške, trečdaliu stiklinės cukraus ir 6 šaukštais miltų. Padėti į šaldytuvą. Sviestą suplakti su likusiu cukrumi ir grietine.

INGREDIENTAI: 150 gramų abrikosų (džiovinti) 200 gramų cukraus 400 gramų sausainių (paprasti) 200 gramų sausainių (šokoladiniai) 600 gramų varškės 300 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai razinų 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Razinas ir abrikosus nupilkite verdančiu vandeniu. Abrikosus supjaustykite nedideliais gabaliukais. 2. Kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

INGREDIENTAI: 2 saujos lazdyno reišutų šiek tiek pieno 2 vienetai sausainių (pakeliai) 100 gramų pieniško šokolado 1 vienetas varškės (sūrelis) 200 gramų sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) 2 vienetai vaflių (pakeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupinti kuo smulkiau, taip pat sutrupinti vaflius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 4 valgomieji šaukštai aviečių (šaldytos arba šviežios) 4 valgomieji šaukštai cukraus 15 vienetų vyšnių (konservuotos) 80 gramų grietinėlės (riebi arba liesa) 150 gramų pieniško šokolado (tarkuotas) 300 gramų varškės PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišykite su grietinėle ir cukrumi. Smulkintuvu sutrinkite. Avietes atšildykite. Apelsinus nulupkite, nuimkite skūrelę, išimkite kauliukus ir supjaustykite gabaliukais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 250 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį su prieskoniais: druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi. Į šią masę įmaišykite varškę, grietinę. Po to suberkite manus ir 1 šaukštą miltų. Išmaišykite. Likusius miltus berkite ant stalo.

INGREDIENTAI: 8 vienetai abrikosų šiek tiek cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų 2 valgomieji šaukštai medaus 200 gramų varškės PARUOŠIMO BŪDAS: Abrikosus nuplauti, nusausinti, perpjauti per pusę, išimti kauliukus. Varškę pertrinti su medum ir trupučiu cinamono, gautą masę išdėlioti į abrikosų puseles. Prieš patiekiant apibarstyti kapotais lazdynų riešutais, cukraus pudra ir cinamonu.

INGREDIENTAI: 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reiks 200-250 g marmelado (karščiui atsparaus, kepiniams). Užminkyti tešlą, padalinti į du rutulius. Kiekvieną iškočioti į apskritimą, apipjauti kraštus naudojant didelę lėkštę. Padalinti į 12 dalių. Dėti po 1 a. š. marmelado ir atsargiai suvynioti. Sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti iki 200C įkaitintoje orkaitėje 20 min.

INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas miltai 1 sauja lazdyno reišutų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę pertrinti su cukrumi. Mušti kiaušinį, berti miltus. Masė turi gautis ganėtinai kieta. Iš jos formuoti blynus (aš dariau nemažus), kepti keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Įdėjus blyną, įspausti į jį riešutukus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3/4 stiklinės cukraus pudros 180 gramų margarino (kambario temperatūros) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 arbatinio šaukštelio sodos 180 gramų varškės šiek tiek vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite baltymus nuo trynių ir padėkite į šaldytuvą. Margarinas sumaišykite su cukraus pudra. Nesustojant maišyti vienu metu įdėkite kiaušinių trynius ir varškę.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų (kremui) 140 gramų cukraus (biskvitui) 100 gramų cukraus (kremui) 1 valgomasis šaukštas kakavos (biskvitui) 3 vienetai kiaušinių (biskvitui) 140 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 3 valgomieji šaukštai vandens (verdantis, biskvitui) 400 mililitrų grietinėlės (35 proc.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (arba medus) šiek tiek obuolių šiek tiek varškės šiek tiek razinų (išmirkytos karštame vandenyje) šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Paimame obuolius, iskuopiame viduriuką. Visa kita išmaišome, prikemšame obuolius ir dedame į orkaitę, kepame apie 20-30 min. Patiekiame su kondensuotu pienu arba grietinėlės padažu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 2 vienetai bananų 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 6 valgomieji šaukštai vandens 3 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų varškės 200 gramų sviesto 3 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, druską, sviestą sutrinam, įpilam vandens.

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų 4 vienetai kiaušinių (virti) 0.5 stiklinės pieno 125 gramai varškės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintą ir pamažu sukamą varškę pilamas aliejus ir pienas. Išsuktas padažas pasūdomas ir pagardinamas paprika. Juo užpilamos kiaušinių puselės.

INGREDIENTAI: 90 gramų abrikosų (džiovinti) 150 gramų cukraus 50 gramų medaus 40 gramų migdolų 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 160 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas brendžio 80 gramų varškės 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai išplakame minkštą sviestą su cukrumi ir kiaušiniais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek aviečių 1 sauja petražolių 0.5 kilogramo varškės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja nasturtų (lapeliai ir žiedai) šiek tiek žliugės šiek tiek balandų PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplauname visus žalumynus (pajaustytas balandas, nasturtas, žliugę), agurkus supjaustome kubeliais ir viską sumaišome su varške. Įdedam grietinės, šiek tiek druskos, aviečių ir viską permaišom.

Pagal šį receptą pagaminti varškėčiai gaunasi purūs ir, be abejo, labai skanūs. Miltų kiekis tešloje priklauso nuo naudojamos varškės drėgnumo, jei varškė labai drėgna, tuomet reikės daugiau miltų. Mano varškė buvo pakankamai sausa. Kuo storiau iškočiosite tešlą, tuo storesni bus blyneliai, bet iškočioti 1-1,5 cm storio tešlą yra gana optimalus variantas. Varškėčius galite pasiruošti iš vakaro, laikyti šaldytuve ir kepti sekančią dieną. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.

INGREDIENTAI: 110 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 5 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai kiaušinių (+ 2 tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų pieniško šokolado 250 gramų varškės 50 gramų kokosų (drožlės) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje varškę, 2 kiaušinių trynius, 50 g cukraus, kokoso drožles bei 3 nubrauktus šauk...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 vienetas citrinų (žievelė) 100 gramų cukraus 100 gramų lazdyno reišutų (smulkinti) 500 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 gramų sausainių 300 gramų varškės 100 gramų sviesto 1 vienetas vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai nulupami, supjaustomi plonomis skiltelėmis ir apvirinami parūgštintame ir pasaldintame vandenyje. Skiltelės išgriebiamos ir nuvarvinamas skystis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 45 mililitrai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas, padui) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 40 gramų sviesto (padui) 1.5 valgomojo šaukšto želatinos 1 vienetas aguročių 6 vienetai mėtų (šakelės) 1 vienetas citrinos žievelės 1 stiklinė krekerių (sūdyti, padui) PARUOŠIMO BŪDAS: Pagrindui.

INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 70 gramų cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 200 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 130 gramų varškės 5 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų grietinės (įdarui, 20%) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (įdarui) 400 gramų uogų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti tešlą : varškę sumaišyti su cukrumi, pienu ir aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus šiek tiek graikinių riešutų (kapoti (papuošimui)) 80 gramų sausainių (trapūs) 200 gramų varškės 3/4 stiklinės braškių (šaldytos/šviežios) šiek tiek mėtų ((papuošimui)) 200 gramų sūris (grietinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 2 sočios porcijos. Sausainius sutrupinkite ir supilkite į stiklinės apačią. Grietinėlės sūrį bei varškę išsukite su cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 1 sauja razinų 8 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinių trynius, cukrų, vanilinį cukrų, grietinę gerai išsukti, įberti krakmolą, sudėti razinas ir viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 250 gramų varškės 6 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su cukrumi. Išplakite kiaušinį su ištirpintu sviestu. Įmaišykite aliejų ir miltus. Į šią masė įmaišykite pertrintą varškę.

INGREDIENTAI: 3 pakeliai šokoladinių sausainių (Selga) 200 mililitrų pieno 250 mililitrų varškės (trinta) 500 mililitrų grietinėlės 400 gramų kondensuoto pieno 200 gramų konservuotų persikų 400 gramų bananų sulčių (Tymbar) 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai želatinos 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų saldainių 150 gramų džiovintų kivių 4 valgomieji šaukštai želė cukraus „mult...

INGREDIENTAI: 500 gramų vyšnių (šviežios) 250 gramų varškės (puri) 125 gramai cukraus 125 gramai apelsinų sulčių 40 likerio (migdolų) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ištirpinti apelsinų sultyse. Vyšnias nuplauti,išimti kauliukus,užpilti likeriu ir palikti 30 min.Vyšnias,varškę ir apelsinų sultis išplakti iki vientisos masės elektriniu plaktuvu.Ledų masę supilti į indą,ir įdėti į šaldymo kamerą.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 130 gramų batono 600 gramų varškės (riebi) šiek tiek druskos 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti varškę, cukrų, vanilę ir 2 kiaušinius. Suberti į varškės masę miltus, išmaišyti. Nuo batono nupjauti plutelę ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Sudėti kubelius į varškės masę ir atsargiai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 600 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius susmulkinkite skiltelėmis, sumaišykite su cukrumi ir sudėkite į kepimo formą.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 3 valgomieji šaukštai cukraus 7 valgomieji šaukštai cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 3 vienetai kiaušinių (tryniai, įdarui) 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (įdarui) 1 arbatinis šaukštelis sodos 600 gramų varškės (įdarui) 100 gramų sviesto 100 gramų sviesto (įdarui) 2 valgomieji šaukštai grietinės 3 saujos razinų (įdarui)...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai spanguolių (ar razinos) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 750 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi (baltuoju ir vaniliniu). Įmaišykite pertrintą varškę, smulkiai sutarkuotą citrinos žievelę bei manus. Galiausiai įmaišykite razinas ar džiovintas spanguoles.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų varškės 200 gramų sviesto 0.5 vieneto kondensuoto pieno (indeliuose) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma pasiruošiame biskvitą. Kiaušinių trynius išplakame su cukrumi iki purumo, beriame miltus, gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) 2 vienetai obuolių 1 vienetas salierų (lapkočiai) 1 sauja saulėgrąžų (lukštentos) šiek tiek majonezo 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Saulėgrąžas pakepinkite sausoje keptuvėje. Lapkočius supjaustykite įstrižais griežinėliais, obuolius šiaudeliais ir sumaišykite su majonezu. Salotas sudėkite į lėkštę.

INGREDIENTAI: 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 300 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 200 mililitrų grietinėlės 400 gramų sūris 5 vienetai varškės (neriebi, pakeliai) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nurodyti ingredientai didelei stiklinei formai. Dar reikės: lazanijos lakštų. Varškę ištriname su kiaušiniais, druska ir įmaišome smulkiai pjaustytą kumpį.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek migdolų 3 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 500 gramų varškės 200 gramų sviesto 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (mėlynių) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešla: Ištirpinkite sviestą, šiek tiek ataušinkite.

INGREDIENTAI: 150 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 sviesto 150 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 500 gramų varškės 100 gramų grietinės 1 žiupsnelis druskos 3 lašai vanilės (esencija) 50 gramų šokoladas (juodasis) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 vienetai morkų 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 300 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuotas morkas užpilkite trupučiu vandens, įdėkite sviesto (aš jo nepagailėjau) ir troškinkite, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: 3 pakeliai varškės 4 pakeliai želės 1 sauja aviečių 1 sauja mėlinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tortas daromas sluoksniais su pasirinktų skonių želė. Kiekvienas varškės pakelis sumaišomas su skirtingomis ištirpintomis želė.Kiekvieną dalį pilant į indą, kai sluoksnis apstingsta. Paskutinis sluoksnis yra tiktai ir želė ir uogų. Kai visi sluoksniai padaryti, tortas dedamas į šaldytuvą sustingti tvirtai.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 300 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir leiskite joms atvėsti, o tuomet sutrinkite. Gautą bulvių košę sumaišykite su varške. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir viską gerai ištrinkite. Ant miltais pabarstyto stalo, paėmę gabalą tešlos, voliokite volelius. Tuomet juos suplokite ir supjaustykite kvadratėliais.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek vanilės (esencija) 2 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 125 gramai varškės 30 gramų sviesto (tirpintas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu, sudėti pertrintą varškę, supilti ištirpintą sviestą ir viską išmaišyti. Suberti su kepimo milteliais ir cukrumi sumaišytus miltus ir gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 1 valgomasis šaukštas krienų 1 sauja petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai vištos filė 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų varškės 2 vienetai kumpio (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė gabaliukus įpjauti, padaryti kišenėlę. Sutrinti varškę su petražolėmis, krapais ir įdėti į kišenėlę, apjuosti ją plonai atpjautu kumpio griežinėliu ir kepti apie 30 min 220 C temperatūroje.