vanduo

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo agurkų 1.5 litro vandens 2 valgomieji šaukštai druskos 200 gramų cukraus 150 mililitrų acto 2 valgomieji šaukštai medaus 3 arbatiniai šaukšteliai pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir sudėkite į stiklainius. Užpilkite karštu vandeniu ir palaukite, kol atvės.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 5 valgomieji šaukštai česnakų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1.5 stiklinės morkų (pjaustytos) 450 gramų kiaulienos kumpio 0.5 stiklinės acto 3/4 stiklinės sojos padažo 1 stiklinė vandens 1 stiklinė aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją 0,75 stiklinės aliejaus.

Šis troškinukas sveikuoliškas ir, be abejo, labai gardus. Jei esate vegetarai, nedėkite chorizo dešrelių, troškinys bus labai gardus ir be jų. Receptas iš mano blogo:l ithuanianintheusa.

INGREDIENTAI: 2/5 vieneto apelsinų (žievelė) 3 vienetai bananų 0.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus sutrinti, užpilti pienu, įberti žiupsnelį druskos ir užvirti. Vandenį sumaišyti su cukrumi ir pavirti, kol cukrus ištirps. Apelsino žievelę supjaustyti šiaudeliais, sudėti į cukraus sirupą ir pavirti 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (apvoliojimui) šiek tiek cukraus (apvoliojimui) šiek tiek rabarbarų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens (šaltas) šiek tiek druskos 80 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, sumaišytus su druska, ištrinti su gabaliukais supjaustytu sviestu, kol pasidarys trupiniai. Sudėti trynį, įpilti dar šalto vandens, jeigu masė nesulimpam, ir gerai išminkius dėti į šaldytuvą 30 minučių.

INGREDIENTAI: 100 gramų avižų (dribsniai) šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kviečių (kruopos) 2 litrai vandens šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas sultinio (daržovių, arba grybų, kubelis) 100 gramų miežinių kruopų šiek tiek linų sėmenų (bei kviečių sėmenys po 50 g) PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilame į puodą ir jame sutrupiname buljoną. Didesniame inde sumaišome kruopas į vientisą masę.

Staiga nutirpus sniegui Vakarų Lietuvos upėse vanduo buvo pasiekęs beveik stichinį lygį, nuotekas vis dar tenka siurbti specialiomis mašinomis, tačiau ketvirtadienį fiksuojamas kritimas.  Kaip BNS sakė Klaipėdos priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento Civilinės saugos skyriaus viršininkas Julius Kryževičius, prieš porą dienų vandens lygis didžiausiose Vakarų Lietuvos upėse – Danėje, Minijoje ir kitose, buvo pasiekęs kone stichinį lygį, tačiau situacija jau gerėja.

INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 700 gramų vištiena (ar jos dalys) 6 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta išdarinėta višta užpilama šaltu vandeniu, pasūdoma ir verdama ant silpnos ugnies (pridengta). Mėsai baigiant virti, sudedamos prieskoninės daržovės, pakepintas svogūnas, priesk...

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono (maltas) šiek tiek cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis kardamono (maltas) 3 arbatiniai šaukšteliai kavos 100 mililitrų vandens 50 mililitrų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kavą, 1 šaukštelį cinamono ir kardamoną užplikinti verdančiu vandeniu, palaikyti 5 minutes ir nukošti. Išplakti grietinėlę.

INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 150 gramų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 vienetai kiaušinių 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 100 gramų varškės 50 gramų petražolių 50 gramų pomidorų pastos (Saulėje džiovinti) 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, 1 arbat. šaukštelį druskos ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, viską išmaišyti ir užvirinti.

INGREDIENTAI: 1 litras vandens 200 mililitrų aliejaus 200 mililitrų acto 200 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek medaus šiek tiek česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautą papriką supjaustyti norimo dydžio gabaliukais. Sudėti į verdantį vandenį ir pavirti 3 min.

INGREDIENTAI: 120 gramų miltai 30 gramų kakavos (milteliai) 140 gramų cukraus 2 kiaušinių 80 mililitrų aliejaus 80 mililitrų vandens 80 gramų grietinėlės (neriebi) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos Papuošimui: šiek tiek grietinėlės (purškiama) šiek tiek braškių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės agrastų šiek tiek aronijų (sultys) šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų (žievelė) 7/10 stiklinės cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti agrastai suberiami į verdantį su prieskoniais sirupą. Jam užvirus, supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas. Kad spalva būtų gražesnė, į kompotą įlašinama aronijos sulčių.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas svogūnų (nemažas) 50 gramų sūris (fermentinis) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 vienetas obuolių (rūgštus) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus 4 vienetai žuvies (menkės file) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį pasūdome, pabarstome pipirais ir paliekame 10 - 15 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai silkių (filė, sūdyta) 300 gramų majonezo 0.5 stiklinės vandens 2 vienetai burokėlių 1 vienetas želatinos (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinį, bulves, morkas ir burokėlius (burokėlius virti atskirai). Daržoves smulkiai supjaustyti, kiaušinį sutarkuoti sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 kilogramas kopūstų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas salierų 300 gramų jautienos 5 litrai vandens šiek tiek prieskonių 1 vienetas čili pipirų 1 stiklinė kečupo 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš jautienos mėsos išverdame sultinį. Verdame 2 valandas. Po to dedame tarkuotą salierą, morką, pjaustytus kopūstus. Verdame 15 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės kakavos 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (karštas) 1 arbatinis šaukštelis sodos 1/4 stiklinės sviesto (ištirpintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iki vientisos masės sumaišyti miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius, sodą ir karštą vandenį. Įmaišyti kiaušinį ir sviestą.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė aguonų 4 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 10 valgomųjų šaukštų krakmolo (Tapijokos) 500 gramų migdolų (miltai) 500 gramų ryžių (miltai) 1.5 stiklinės sojos (pienas) šiek tiek alyvuogių aliejaus (1-2) 0.5 stiklinės vandens 30 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Norėčiau su Jumis pasidalinti "Kūčiukų be glitimo (Šližikų)" receptu.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 5 arbatiniai šaukšteliai kakavos 2 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai vandens 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 citrinų 0.5 stiklinės cukraus 6 stiklinės vandens Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį indą supilti citrinų sultis, 1 stiklinę geriamojo vandens, įdėti cukraus. Maišyti tol kol ištirps cukrus. Paskui supilti likusias stiklines vandens. Priberti ledukų ir papuošti citrinų skiltelėmis. Patarimas: vietoj paprasto vandens pilkite gazuotą vandenį, bet ne sūrų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 750 mililitrų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode vandenį ir įdėkite į jį sviestą bei 1 a. š. druskos. Kai sviestas ištirps, po truputį berkite miltus ir pastoviai maišykite šaukštu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek bananų (3-4 prinokę) 2 vienetai citrinų 500 gramų cukraus 1 litras vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti 3-4 prinokusius bananus, supjaustyti gabaliukais ir užpilti vienu litru karšto sirupo (1 litrui vandens - 500 g cukraus). Į sirupą išspausti vieno apelsino ir 2 citrinų sultis. Perkošti per sietelį ir pastatyti ant ledo. Prieš tiekiant į stalą, įpilti 2 taureles konjako, tada išpilstyti į taures.

INGREDIENTAI: 200 mililitrų grietinėlės ( 30-33 %) 300 gramų braškių 150 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai želatinos 150 mililitrų vandens Papuošimui: šiek tiek mėtų (šakelės) šiek tiek braškių Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandeniu užpilti želatiną ir palikti 10 min. išbrinkti. Tada virinti (bet neužvirti) želatiną, kol ji ištirps.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek krapų 100 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 70 gramų žirnių (konservuoti) 200 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 6 vienetai pievagrybių 500 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sūris (tepamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų ir vandens pasiruošt...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas žirnių 1 litras vandens 100 mililitrų acto šiek tiek laurų lapų (lapai) 4 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudėkite viską, išskyrus žirnelius, ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Kol verda marinatas, į kitą puodą sudėkite žirnelius, užberkite žiupsnelį druskos ir pavirkite apie 10 minučių.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 250 mililitrų vandens (+ 1 v. š.) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 4 vienetai grybų (pvz., Šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite 250 ml vandens, sudėkite sviestą, aliejų druską.

INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 1 kilogramas kvietinių miltų 500 mililitrų vandens 20 gramų druskos 100 gramų sviesto 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės 10 g salyklo ekstrakto. Supilkite ant stalo miltus, padarykite miltų kauburio viduryje duobutę ir sudėkite į ją mieles, smulkiai supjaustytą kumpį, salyklo ekstraktą, sviestą, druską bei vandenį ir gerai išminkykite tešlą. Gautą tešlą palikite šiltai 1 val., kad pakiltų.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis mesos (malta, riebi) 3 galvos svogūnų 1 stiklinė vandens Tešlai: 7 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės vandens (verdantis) 6 vienetai kiaušinių 100 gramų degtinės 1 druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Dvi stiklines miltų užpilame dviem stikliniais verdančio vandens. Išmaišome. Sudedam kiaušinius, įpilam degtinę, išmaišome. Sudedm likusius miltus ir išminkome tešlą.

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 250 mililitrų vyšnių šiek tiek vandens 1 valgomasis šaukštas brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Jei norite, kad kompotas gerai laikytųsi žiemą - būtina iškaitinti gerai išplautus stiklainius ir dangtelius. Taigi į 1L paruoštus stiklainius iki pusės suberiam švarias uogas, įpilam 300g cukraus, šaukštą gero brendžio,užpilam verdančiu vandeniu, užsukam ir dedam dangteliais žemyn ant rankšluosčio, labai gerai užklojam ir paliekam per naktį ar min.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek moliūgų šiek tiek perlinių kruopų šiek tiek vandens šiek tiek sviesto šiek tiek sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (ryžių) šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Į vandenį beriame kruopas, sultinio kūbelį ir verdame koše kaip įprastai (nepamirštame iš anksto pasimerkti kruopų). Kiek pavirus kruopoms, sudedame gabalėliais pjaustytą moliūgą. Išvirus košei įdedame sviesto ir prieskoniu pagal skonį.

INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų 600 gramų cukraus 300 mililitrų vandens 200 gramų šokoladas (juodas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 24 PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsinus supjaustyti griežinėliais. Puode užvirinti vandenį,sudėti apelsinų griežinėlius ir pavirti 4 min. Vandeniu nupilt apelsinus šiek tiek nuspausti. Puode įkaitint 300ml vandens su cukrumi, pavirti kol ištirps cukrus.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (burbuolės) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas moliūgų (dideli) 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (žalia) 2 vienetai persikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgo...

INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas karpių 0.5 litro obuolių sulčių 0.5 litro vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupta žuvis supjaustoma 4 cm pločio gabalais ir pasūdoma.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 kilogramo juodos duonos šiek tiek vandens 300 gramų varškės šiek tiek druskos 200 gramų aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: Į varškę įmušti porą kiaušinių, pridėti supjaustytų mėtų, truputį druskos ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 30 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 20 gramų pieniško šokolado (drožlės) 250 gramų varškės 50 gramų sviesto (arba margarinas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 250 ml vandens užvirinti su sviestu ar margarinu.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės miltai ( spelta) 3 valgomieji šaukštai aliejaus (kokosų / alyvuogių) 3/4 arbatinio šaukštelio druskos 7/10 stiklinės vandens 1.5 arbatinio šaukštelio majonezo 2 valgomieji šaukštai sūris (lydytas) 100 gramų sūris 1 vienetas skumbrių (šaltai rūkyta) 1 vienetas kiaušinių 1 pundelis svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek majonezo 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos ((įdarui)) 1 arbatinis šaukštelis druskos ((tešlai)) 20 gramų sviesto 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) šiek tiek keču...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė mandarinų (konservuoti) 1 stiklinė ryžių 2 stiklinės žirnių (žali) 300 gramų kiaulės kepenų šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek sojos padažo 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti ryžius. Žirnelius pakepinti ir sumaišyti su ryžiais, pridėti sojos padažo ir pastatyti šiltoje vietoje.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (lapai, įdarui) šiek tiek bazilikų (padažui) 2 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 1 vienetas pomidorų pastos (įdarui) 100 gramų pomidorų pastos (konservuoti, padažui) 125 gramai kvietinių miltų (tešlai) 5 mililitrai alyvuogių aliejaus (padažui) 10 mililitrų alyvuogių aliejaus (tešlai) 50 gramų pomidorų sulčių (padažui) 75 mililitrai vandens (tešlai) šiek tiek druskos (padažui) šiek tie...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 30 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 150 gramų medaus (arba melasa (apie 4 šaukštus)) 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 0.5 valgomojo šaukšto vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti cukrų, svi...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų špinatų 1 valgomasis šaukštas acto 1 lašas vandens šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 kilogramai midijų PARUOŠIMO BŪDAS: Midijas gerai išplaukite, nuvalykite. Uvirinkite vandenį ir į jį sudėkite midijas, virkite 5 minutes. Midijas išimkite iš puodo ir atsargiai nupilkite 3/4 nuoviro į kitą indą, jei yra smėlio - saugoti, kad nepatektų.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas slyvų 1 litras vandens 400 gramų cukraus šiek tiek druskos šiek tiek gvazdikėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas nuplauname, nudžioviname vandenį. Kauliukus paliekame. Sudedame slyvas į stiklainius. Iš vandens, cukraus, keleto gvazdikėlių ir žiupsnelio druskos pagaminame marinatą. Supilame jį ant slyvų. Vėliau stiklainius pasterizuojame.

INGREDIENTAI: 250 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (keptas) 20 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 litro vandens 200 gramų pieno 250 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grikiai sumaišomi su kiaušinio baltymu ir išdžiovinami. Išverdama biri grikių košė. Supjaustyti, pakepinti svogūnai sumaišomi su maltu sūriu, grikių koše, pagardinama.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų (įdarui) 45 gramai cukraus pudros (įdarui) 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros (tartalečių tešlai) 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 300 gramų kvietinių miltų (tartalečių tešlai) 3 arbatiniai šaukšteliai vandens (tartalečių tešlai) 130 mililitrų grietinėlės (įdarui) 170 gramų sviesto (tartalečių tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tartalečių gaminimas: supjaustyti gabaliukais sviestą, į jį suberti miltus ir cukraus pudrą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 vienetai kriaušių 2 vienetai obuolių 0.5 stiklinės raudonųjų serbentų 1 litras vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberkite cukrų ir nedideliais gabalėliais supjaustytus obuolius bei kriaušes. Virkite 10-15 min. Tada supilkite ištirpintą krakmolą ir suberkite raudonuosius serbentus. Paskaninkite cinamonu. Sriubą dar kartą užvirkite ir atšaldykite.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1/4 kilogramo kriaušių 1/4 kilogramo obuolių 3 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vandens su cukrumi išverdamas sirupas. Į jį sudedami per pusę supjaustyti obuoliai ir kriaušės (išėmus sėklalizdžius). Išvirti sirupe vaisiai sudedami į desertui skirtą indą. Nuovire ištirpinama vandeniu praskiesta išbrinkinta želatina. Skysčiu užpilami gražiai išdėlioti vaisiai ir paliekama stingti.

INGREDIENTAI: 500 gramų rūgštynių 500 gramų vandens 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Rūgštynių kotelius nupjaukite, o stambiai supjaustytus lapus sudėkite į stiklainius. Užpilkite virintu vandeniu su druska. Stebėkite, kad vanduo pasiskirstytų visame stiklainyje, jei yra oro - pakratykite. Tuomet uždėkite dangtelius, bet neužsukite. Stiklainius sustatykite į verdančio vandens puodą ir taip pakaitinkite 15 minučių.

Įdarą duonelei galite rinktis pagal save. Man labai skanu su juodosiomis alyvuogėmis, bet galite kepti su žaliosiomis alyvuogėmis, alyvuogėmis su įvairiais įdarais, karamelizuotais svogūnais, šviežiomis žolelėmis ir pan. Taip pat focaccia duonelės padas puikiai tiks kepti picai. Galite focaccia duoneles kepti tik su aliejumi, o po to pasišildyti orkaitėje ar mikrobangėje su sūriu ir mėgstamais priedais, arba kepti iškart su visais priedais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 180 gramų cukraus 700 gramų cukraus (uogienei) 75 gramai krakmolo 1.5 kilogramo obuolių 4 vienetai kiaušinių 60 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų vandens 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, išimti sėklas, supjaustyti plonomis skiltelėmis, sudėti puodą, užpilti vandens ir cukraus. Užvirti ir pavirti 2-5 minutes. Pasiruošti biskvitą.