vanduo

INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų slyvų (džiovintos) 100 gramų spanguolių (džiovintos) 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 180 mililitrų vandens 100 gramų razinų (džiovintos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius nuplauname, slyvas ir abrikosus susmulkiname. Viską sumaišome, įdedame medų ir dar kartą permaišome. Iš kiaušinių, vandens ir miltų suminkome tešlą, iš kurios formuojame koldūnus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (+ 2 šaukštai) 1.5 stiklinės juodųjų serbentų (šaldyti/švieži) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens 200 gramų grietinėlės (35 % riebumo) 400 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 ir 3/4 valgomojo šaukšto želatinos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitui plakti kiaušinius su 2...

INGREDIENTAI: 5 vienetai burokėlių 2 vienetai svogūnų 10 arbatinių šaukštelių acto ( obuolių) 10 arbatinių šaukštelių cukraus 500 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pagaminam marinatą iš sukraus, vandens bei acto. Iš burokėlių išpjauname rožes, iš svogūnų gėles. Sudedam į marinatą porai val. Įsmeigiame į kiekvieną gėlę pi iešmuką - užkandinė puokštė pagaminta.

Nuostabaus skonio it kvapo karštas šokoladas. Zefyriukai jam suteikia saldumo jei nesinori dėti cukraus. Galima taip pat puošti plakta grietinėle. Levandos suteikia išskirtinį skonį ir kvapą šiam gėrimui. Puikiai tiks šaltam rudens vakarui ar ankstyvam rytui. Panašaus skonio gėrimus gamina kavinėse, tačiau galima jį pasidaryti ir namie, gal kiek sunkiau bus rasti levandų žiedų.

INGREDIENTAI: 200 gramų aviečių (arba braškės) 300 gramų cukraus 200 gramų raudonųjų serbentų (arba juodieji) 4 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek grietinėlės (papuošimui) 4 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas užpilti 0,5 litro vandens, 5 minutes pavirinti, pertrinti, sudėti cukrų ir dar truputėlį pakaitinti. Kukurūzų miltus sumaišyti su 4 šaukštais šalto vandens ir plona srovele, nuolat maišant, supilti į uogas.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 kilogramo kopūstų 1 sauja krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 1 sauja svogūnų (laiškai) 300 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 2 litrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma ir perpilama karštu vandeniu.

INGREDIENTAI: 1.5 litro vandens (šaltas) 2 kilogramai agurkų 3 valgomieji šaukštai druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) 5 vienetai pipirai (žirneliai) 3 skiltelės česnakų 1 vienetas krienų (lapai) 5 vienetai juodųjų serbentų (lapai) 2 vienetai krapų (viršūnėlės) 2 stiklinės vyšnių (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus, česnaką, pipirus sudedam į švarų 3-jų litrų stiklainį.

INGREDIENTAI: 10 kilogramų agrastų 3.5 kilogramo cukraus 9 litrai vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Surinktus agrastus gerai nuplaukite, leiskite kiek apdžiūti ir sumalkite mėsmale. Gerai išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje parą. Tada per dvigubos marlės maišelį gerai išspauskite sultis. Sultis reikia gerokai atskiesti vandeniu. Pavyzdžiui, 7L agrastų sulčių reikia atskiesti 9L vandens ir įdėjus 3 ar 3,5 kg cukraus gerai išmaišyti, kol cukrus visiškai ištirps.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek paprikų šiek tiek rozmarino (šviežias ar džiovintas) 250 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 mililitrų vandens (šiltas) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 10 gramų mielių 200 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenyje ištirpinkite mieles, pridėkite miltų, cukraus žiupsnelį ir druskos, išminkykite tešlą. Plonai iškočiokite. Man gavosi 4 vidutinio dydžio paplotėliai.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 2 vienetai kiaušinių 325 gramai kvietinių miltų 150 mililitrų vandens (šiltas) 900 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 1 kiaušinio, vandens ir druskos užminkykite tešlą. Varškę ištrinkite su 1 kiaušiniu, kmynais, druska ir gerai išmaišykite. Iš tešlos iškočiokite 1,5 mm storio lakštą, dėkite įdarą ir formuokite koldūnus. Virkite pasūdytame vandenyje apie 6-8 min. Patiekite su grietine. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1.5 litro cukraus 3 kilogramai slyvų 750 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Prinokusios (kietos) slyvos nuplaunamos, perplaunamos pusiau ir, išėmus kaulelius, sudedamos į stiklainius. Iš cukraus ir vandens išverdamas sirupas, atšaldomas ir, užpylus ant slyvų, pridengus metaliniais dangteliais, 1 L stiklainiai 85° C temperatūroje kaitinami 20 min. kaitinamo vandens puode. Po to indai hermetiškai uždaromi.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus (+ 5 šaukštai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 4/5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 12 vienetų batono (be plutos, riekės) 2 stiklinės pieno (verdantis) 1 stiklinė vandens (+ 3 šaukštai) 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės razinų 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Karameliniam glaistui ne...

INGREDIENTAI: 5 kilogramai sparaginių pupelių 400 mililitrų acto 400 mililitrų vandens 400 gramų cukraus šiek tiek pipirai šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Švariai nuplautas pupeles sudėti į puodą,supilti vandenį,sudėti prieskonius ir pavirti 15 min.Supilti actą,užvirinti.Išpilstyti į stiklainius ir uždaryti. Autorius: Jolanta.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek pieno šiek tiek druskos 300 gramų aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 2 saujos sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą dedame 1 smulkintą svogūną, 1 kiaušinį, prieskonius bei vandenį ir gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės margarino 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų (mišinys pyrago tešlai) 1/4 stiklinės vandens 0.5 stiklinės pieniško šokolado (saldainiukai) 1 stiklinė sviesto (žemės riešutų) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 sauja petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (galva) 1 kilogramas jautienos 1 litras vandens 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytą jautieną dedame į verdantį vandenį, kad apsemtų. Sudedame morkas, svogūnus, prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cinamono (lazdelė) 3/4 stiklinės cukraus (rudasis) 1.5 valgomojo šaukšto medaus 4 vienetai obuolių 1.5 stiklinės raudonojo vyno (vaisinis) 1 stiklinė jogurto 2/5 stiklinės apelsinų sulčių (šviežiai spaustos) 2 stiklinės vandens 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (didelė) 1 vienetas česnakų (laiškai) šiek tiek juodųjų pipirų 3 stiklinės kopūstų (supaustyti plonomis juostelėmis) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 vienetas raugintų agurkų 1.5 valgomojo šaukšto vandens šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (veršienos, kaubeliai) 3 stiklinės grybų (žaliuokės, voveraitės, grūzdai, šilbaravykiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, nuplautus mi...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 600 mililitrų vandens (arba pienas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 200 mililitrų kukurūzų kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną ar vandenį užvirinkite, supilkite kruopas, druską, cukrų, sviestą ir virkite 20 min. maišydami. Išvirus dar palaikykite 10 min. uždengtame puode ir valgykite.

Nuostabios, be galo minkštos, skanios, purios, su šokolado gabaliukais. Visiems, kurie mėgsta bandeles, rekomenduoju išbandyti, manau, nenusivilsite! Iš nurodytų ingredientų man pavyko 13 bandelių po 40 gr.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 5 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas vištienos blauzdelių 0.5 stiklinės acto (ryžių) 0.5 stiklinės sojos padažo 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje sojos padažą, ryžių actą, vandenį, cukrų, smulkintą česnaką, lauro lapus, pip...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (tefteliams) 1 vienetas morkų (tefteliams) 100 gramų ryžių (tefteliams) 1 vienetas svogūnų (tefteliams) 1 kilogramas kiaulės faršo (tefteliams) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai majonezo (padažui) 1 valgomasis šaukštas majonezo (tefteliams) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (padažui) 0.5 stiklinės vandens (padažui) šiek tiek druskos (padažui) šiek tiek drusko...

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 5 vienetai bulvių 1 ir 1/5 litro vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas pamirkykite kol išbrinks, užpylę verdančiu vandeniu. Vėliau jas sumalkite. Išvirkite bulves ir suminkykite į košę. Sudėkite košę į gilų keptuvą, užpilkite vandeniu, kuriame virė, supilkite aguonas, pasūdykite, išmaišykite ir kepkite orkaitėje kol viršutinis sluoksnis įgis rusvą atspalvį.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros ((apibarstymui)) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 3/5 stiklinės vandens 1/10 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su druska, supilamas vanduo ir įmaišomi miltai. Miltų reikia tiek, kad tešla būtų kočiojama. Paruošta tešla plonai iškočiojama, išspaudžiami apvalūs blyneliai ir kiekvienas jų perlenkiamas pusiau.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų svogūnų 5 vienetai batono (riekelės) 750 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi žiedais ir su puse nurodyto sviesto truputį pakepinami, po to papipirinami, praskiedžiami mėsos sultiniu, 15 min. pavirinami ir pasūdomi. Likusiame svieste apkepinamos batono riekelės.

INGREDIENTAI: 5 stiklinės cukraus 8 gvazdikėlių 4 kilogramai obuolių 2 kilogramai slyvų 2.5 litro vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius ir slyvas gerai nuplaukite, išpjaukite žiedelius, apgremžkite kotelius ir sudėkite į stiklainius, tada apiplikykite vaisius karštu vandeniu. Iš vandens, kuriame plikėte vaisius, ir cukraus bei prieskonių išvirkite sirupą ir juo užpilkite obuolius ir slyvas. Kai sirupas atvės, jį nupilkite, užvirinkite ir dar kartą užpilkite vaisius.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (keptuvei patepti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: fermentinis sūris Padažui: 200 g pievagrybių 50 g sviesto 100 g grietinėlės Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų, įmuškite kiaušinius ir visą laiką plakant pilkite vandens ir pieno mišinį. Keptuvę patepkite aliejumi ir gerai įkaitinkite.

INGREDIENTAI: 250 gramų miltai (priklauso nuo tešlos konsistencijos)) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų varškės (desertinė, šokoladinė) šiek tiek aliejaus (kepimui) Glajui: 1 stiklinė cukraus 200 gramų medaus 2 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai acto 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui dar reikės saujos beržo lapų. Surinktus kazlėkus išvalome, išplauname ir išverdame pasūdytame vandenyje. Verdame 40 min. Nukošti grybai sudedami į stiklainius ir užpilami marinatu. Sterelizuojame 1 litro stiklaini 20 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai silkių 2 stiklinės vandens 0.5 stiklinės grietinėlės 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje išverdama biri ryžių košė. Į sviestu išteptą skardą pakaitomis susluoksniuojami ryžiai ir silkių filė su skiltelėmis supjaustytais pomidorais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 vienetas kivių 1 žiupsnelis cinamono 200 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius sutrinti. Sumaišyti jogurtą, vandenį, trintus vaisius ir cinamoną. Skanauti.

INGREDIENTAI: 100 gramų rūkytos kiaulienos šoninės 20 valgomųjų šaukštų miltai šiek tiek druskos šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, druskos ir vandens paruošti tešlą. Tešlą labai plonai iškočioti ir supjaustyti 1-1,5 cm platumo juostelėmis. Šoninę pjaustyti siauromis juostelėmis. Įkaitinti aliejų puode ir dėti paruoštus suktinukus, virti, kol gražiai paruduoja.

INGREDIENTAI: 500 gramų avižų 50 gramų medaus 5 litrai vandens (šaltinio) PARUOŠIMO BŪDAS: Avižas sutrinti, užpilti šaltu šaltinio vandeniu, virti 30 – 50 minučių, palikti, kad atauštų (2 – 3 valandoms), perkošti, dėti medų. Palikti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Paskui girą supilstyti į butelius, užkimšti ir 3 dienoms išnešti į šaltą vietą.

INGREDIENTAI: Tešlai: 150 mililitrų vandens 250 gramų miltai 15 gramų mielių 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 žiupsneliai cukraus 1 žiupsnelis druskos Įdarui: 150 gramų sūris 150 gramų feta sūrio 150 gramų krevečių (virtos) 100 gramų alyvuogių 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 6 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 valgomieji šaukštai grietinės 3 žiupsneliai žolelių Paruošimo laikas: Apie ...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai morkų 1 sauja petražolių 100 gramų salierų 1 stiklinė perlinių kruopų (skaldytos) 3 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų 2 vienetai vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame į puodą vandenį, sudedame vištienos kulšeles, salierą, lauro lapelius, pipirus bei druską ir verdame apie 50-60 min., kol mėsa išvirs.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1/4 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno (šiltas) 1/5 stiklinės vandens (100 laipsnių temperatūros) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 stiklinės aliejaus (augalinis) 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) 1 stiklinė karamelės („Dulce de Leche“) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite pieną ir palikite šiek tiek pravėsti. Šiltame vandenyje ištirpinkite mieles.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 litro kopūstų (rauginti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 litrai vandens šiek tiek druskos (jei trūksta) 2 vienetai sultinio (kubeliai) 6 vienetai gudukų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudedame raugintus kopūstus, džiovintus kalpokus bei supjaustytus raugintus agurkėlius.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 200 gramų baravykų 2 pomidorų pastos 2 morkų 1 svogūnų 1 valgomasis šaukštas petražolių 30 gramų sviesto šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek druskos 150 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei morkas nuskuskite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą. Supjaustykite pomidorus ir taip pat sudėkite į puodą.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 3 stiklinės juodųjų serbentų 250 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės vandens (parūgštintas) 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų paruošiame sluoksnuotą tešlą. Ją 2 val. šaldome. Tuomet iškočiojame 4 mm storio kvadratą. Iš kraštų atpjauname 5-7 mm storio juosteles ir supiname pynutes.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai želatinos (užpilti 1 stiklinės vandens ( vanduo imamas iš marinatui skirto vandens)) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek laurų lapų (lapai) šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek pipirai (juodieji ir kvapnieji) 100 gramų acto ( 9%) Marinatui: 1 litras vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 5 gūželės kiaušinių (baltymai) 6 gramai želatinos 100 mililitrų vandens 100 gramų kokosų (drožlės) šiek tiek citrinos rūgšties (pagal skonį) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną išbrinkinkite vandeny ir ištirpinkite. 20x20 cm formą išklokite maistine plėvele ir perbraukite aliejuotu delnu. Formos dugną pabarstykite kokosų drožlėmis.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos 5 vienetai svogūnų 2 stiklinės acto 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais, svogūnus - storais žiedais. Mėsą ir svogūnus sudėti į didelį puodą, supilti actą, vandenį, berti druskos, pipirų, išmaišyti ir marinuoti kelias valandas.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek vandens (šaltas, virintas) 2 arbatiniai šaukšteliai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę ir majonezą sumaišyti, įtarkuoti česnaką ir pagal skonį skiesti su vandeniu. Viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 30 gramų druskos šiek tiek pipirai (juodieji) 2 lapai laurų lapų (lapai) 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek krapų 20 mililitrų acto 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame grybus. Į puodą sudedame visus marinato ingredientus, išskyrus aliejų.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai obuolių (rūgštoki) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, arba kukurūzų) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir nuluptus oubolius, pjaustykite į 4 dalis, išvalykite sėklalizdžius ir perpjaukite dar per pusę. Užpilkite citrinų sulčių ir gerai išmaišykite. Iš likusių ingredientų ruošiama tešla.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų vandens (karštas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas mielių (sausos, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, mieles, druską sumaišyti. Bulves sutarkuoti su smulkia tarka. Į tarkuotas bulves įpilti karšto vandens. Į miltus sudėti bulves ir kiaušinį. Išminkyti tešlą (jei tešla gavosi skystoka, įberti miltų). Palaikyti 30 min.

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek mairūnų 6 vienetai morkų (didesnės) 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti, indelis) 3 vienetai svogūnų (dideli) šiek tiek pomidorų padažo 1 kilogramas makaronų ((dvi pakuotės), sraigteliai) šiek tiek vandens (virintas) šiek tiek pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame padažą: Nuskutame morkas, jas sutarkuojame.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 550 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 100 mililitrų aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Persijoti miltus į didelį indą, padaryti viduryje duobutę, pridėti druskos, užpilti vandeniu ir suminkyti vientisą kietą tešlą. Užminkytą tešlą palikti 10-15 minučių. Tuomet tešlą padalinti į 6-8 dalis ir paliekame dar apie 10 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 400 g. jautienos arba kiaulienos pjaustytos juostelėmis; 50 g. majonezo; prieskonių picai; 300 g. dešrelių mėgiamų; 100 g. pomidorų padažo arba ketčiupo; 200 g. marinuotų agurkėlių; 150 g. mozarelos picai. Mieles sutrupinti, įpilti vandenį, berti druską ir išmaišyti.