Valentino dienos patiekalai

INGREDIENTAI: 300 gramų sausainių 50 gramų sviesto 500 gramų kreminės varškės 0.5 stiklinės cukraus 1 pakelis želės 3 arbatiniai šaukšteliai želatinos šiek tiek uogų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius (gali būti ir "Gaidelis", bet su "Selgą" daug skaniau) sutrupinti, sumalti ar sutrinti ir užpilti išlydytų sviestu.

INGREDIENTAI: 3 vienetai sausainių 100 gramų sūris (maskarponės) 2 vienetai braškių 1 saujelė mėlinių 30 mililitrų grietinėlės 35 gramai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę su maskarponės sūrį išplakti iki standžios masės. Sausainius sutrupinti. Juos suberti ant deserto indelio dugno. Uždėti maskorponės masę. Ant jos uždėti braškę. Ant šonų užberti sausainių gabaliukų.

INGREDIENTAI: 25 vienetai midijų (išplautos, šviežios) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 stiklinės petražolių (kapotos) 0.5 vieneto svogūnų (saldūs (pvz. Vidalia)) 1/4 stiklinės grietinėlės 2 valgomieji šaukštai sviesto 3 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą.

INGREDIENTAI: 250 gramų aviečių 1 valgomasis šaukštas cukraus 300 mililitrų pieno 200 gramų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes sutrinkite su cukrumi. Supilkite pieną, grietinėlę ir gerai išplakite.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai medaus 1/3 stiklinės putojančio vyno (saldus) 1 stiklinė sulčių (greipfrutų, šviežiai spaustos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sultis, šampaną ir medų gerai išplakame, supilama į šalčiui atsparų indą ir bent 8 valandoms padedame į šaldymo kamerą. Po 8 valandų išimame šerbetą iš šaldymo kameros ir gerai sutriname. Sutrynus bent 2 valandoms padedame į šaldymo kamerą.

INGREDIENTAI: 4 gabalai duonos (balta, forminė) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai pieno 1 žiupsnelis cukraus pudros 1 saujelė vanilinio cukraus šiek tiek braškių šiek tiek mėlinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš baltos duonos su formelėmis išsispaudžiamos širdelės ir žvaigždutės. Į indą įmušamas kiaušinis, supilamas pienas ir suberiamas vanilinis cukrus. Išmaišoma.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų pomidorų pastos (paprasti arba vyšniniai) šiek tiek alyvuogių aliejaus 18 vienetų juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos 200 gramų ožkos sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pomidorus, sūrį ir sumaišome su alyvuogėmis ir prieskoniais.

Vyniotinis didelis, spalvingas, nesausas, aromatingas, tikrai nenuobodaus skonio. Linkiu pabandyti pasigaminti. INGREDIENTAI: 25 gramai sviesto (popieriui patepti) Įdarui: 500 gramų morkų 100 gramų anakardžio riešutų (ar švieži lazdynų, smulkinti) 3 valgomieji šaukštai kokosų drožlių 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas vanilinė cukraus pudra 2 žiupsneliai malto muskato Biskvitui: 5 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kviet...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 0.5 litro apelsinų sulčių 0.5 litro vandens (gazuotas) 4 saujos ledukų 0.5 litro putojančio vyno Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sultis sumaišome su cukrumi. Po to sultis sumaišome su gazuotu vandeniu. Į didelį dubenį sudedame ledukus, supilame sulčių ir vandens gėrimą bei putojantį vyną.

INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų 5 valgomieji šaukštai cukraus (cukranendrių) 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas žaliųjų citrinų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauname ananaso viršų ir apačią, nulupame žievę ir supjaustome skiltelėmis. Į įkaitintą keptuvę įdedame sviesto, sviestui ištirpus suberiame cukrų ir sudedame ananaso skilteles. Tuomet supilame išspaustas laimo sultis ir suberiame nutarkuotą laimo žievelę. Kepame maždaug 2–3 min.

Nuostabaus kvapo ir skonio keksiukai tokie tampa dėl pieno, kuriame mirko juodosios arbatos lapeliai. Neturint lapelių, galima naudoti tiesiog juodąją arbatą iš pakelių. Taip netgi lengviau ją pamatuoti šaukšteliu. Papuošimui galima naudoti įvairius pabarstukus, miltelius. O kad kremas netižtų, geriausia palikti per naktį šaldytuve. O tuomet jau galima skanauti su juodąja arbata.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 5 arbatiniai šaukšteliai kakavos 2 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai vandens 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min.

S-A-R. Saldu. Aštru. Rūgštu. Štai kaip galima apibūdinti šitą patiekalą. Čili pipiro nereikia bijoti, nes jo beveik nesijaučia- netgi galima dėti daugiau, jei nori aštresnio skonio.

Kadangi Lietuvoje jau pamiršome, kad yra sniegas ir per šventes jo labai trūksta - savo šventinį stalą galime papuošti šiomis nuostabiomis sniego gniūžtėmis, kurios yra ne žieminė puošmena, bet gardus kąsnelis prie arbatos ar kavos. Joms net nebūtina jokia proga - puikiai galima jomis mėgauti ir įprastais vakarais prie knygos ar televizoriaus, kai užsinorima saldumynų. O ir pasigaminti jas tikrai neužtruks daug laiko.

Kai reikia torto, o laiko jį dailiai gaminti nėra, kodėl gi nepasigaminus daug mini torčiukų - viskas jau porcijomis suskirstyta iš karto! Kas negali vartoti ar nemėgsta medaus, galima jį keisti sutirštintu pienu! INGREDIENTAI: 400 gramų plakamoji grietinėlė 300 mililitrų vandens (želatinai) 200 gramų sausainių (naudojau "Belvita" su šokolado gabaliukais) 180 gramų varškės (pusriebė) 180 gramų graikiško jogurto 3 vienetai nektarinų 3 vienetai kivių...

Nuostabaus skonio desertas. Mėlynių sluoksniai maloniai gaivūs, šokolado musas purus ir saldus. Galima naudoti įvairias, mėgstamas uogas. Nėra taip daug darbo, kaip atrodo! INGREDIENTAI: Putėsiams: 200 gramų grietinėlės 150 gramų grietinės 100 gramų šaldytų mėlynių 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas želatinos Želė sluoksniui: 200 gramų šaldytų mėlynių 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis želatinos ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kriaušių (kieta) 2 saujos salotų (mišinys) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis aliejaus (graikinių riešutų) 25 gramai sviesto šiek tiek žaliųjų citrinų 200 gramų sūris (ožkos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų lapus sudėti į didelę lėkštę. Sūrį sulaužyti didesniais gabaliukais.

Norėjau torto - gaivaus, lengvo, aromatingo, neriebaus. Šis eksperimentas net viršijo mano lūkesčius - figų uogienė pridavė tokį malonų, netikėtą man trakšėjimą. Neturint jos, tiks ir apelsinų džemas. Tortas nebrangus, o pagaminau aš per pusantros valandos, būdama tik kepėja - mėgėja. Galima gaminti ir plokštainį.

Tai tikrai vienas geriausių mano gaminamų tortų, jau ne kartą gaminau, gaminsiu ir toliau, nes nekaloringas, gaivus, spalvingas ir... skanus! Papuošti galima ir kitaip, bet, jei gaminau rudenį... pasitaikė obuoliukas, tiesiog rudeniškas akcentas. Aš tortą gaminau 24 cm silikoninėje formoje stikliniu dugnu. Joje labai patogu ir kepti.

Labai paprastas patiekalas vasaros vakarienei, bet itin sotus ir skanus. Šiame patiekale bazilikai groja pirmu smuiku, būtent jų galima negailėti ir dėti truputėlį daugiau - suteiks nuostabaus skonio.

Keksiukai iškepa be galo skanūs, minkšti ir tirpstantys burnoje, tad dideliems smaližiams siūlau dvigubinti porciją! INGREDIENTAI: Tešlai: 1 stiklinė miltai 3/4 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės pasukų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai sviesto (kambario temperatūros) 3 valgomieji šaukštai maistiniai dažai (raudonų, skystš) 2.5 valgomojo šaukšto kakavos (nesaldžios) 1.5 valgomojo šaukšto actas 5% 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinis ekstrak...

INGREDIENTAI: 4 lapai tešlos (sluoksniuota (pakelis, 4 lapeliai) ) 125 gramai sūris (maskarponės) 200 gramų braškių šiek tiek cukraus šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti. Pakočioti šiek tiek ir išspausti širdelių formeles. Suskaičuoti, kiek gausis ir padalinti per pusę į dvi krūveles.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 sauja riešutų (pzv. migdolai) 1 valgomasis šaukštas medaus (skystas) 100 mililitrų jogurto 1 vienetas mangų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptą bananą ir mango vaisių bei riešutus sumalti. Jogurtą, medų išplakti plaktuvu. Viską sumaišyti. Patiekti šaltą. Galima papuošti braškėmis ir mėtos lapeliais.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (be kauliukų) 1/3 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio medaus 1/3 arbatinio šaukštelio paprikų (malta) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 200 gramų vištos filė 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas čili pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 220 mililitrų pieno 160 mililitrų miltai 3 vienetai kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas ) 1 žiupsnelis druskos 150 gramų rikotos Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 400 gramų sluoksniuotos tešlos 1/4 stiklinės sūris 0.5 stiklinės paprikų (raudonoji, smulkinta) 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių (džiovinti, smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą galite užsiminkyti patys arba naudoti pirktinę. Jei naudojate pirktinę tešlą, ją atšildykite ir įminkykite į ją smulkintus bei džiovintus raudonėlio lapelius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų (žalioji) 1 litras limonado 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudas) 1 pundelis mėtų (lapeliai) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Į limonadą įmaišome cukrų ir išspaudžiame iš vienos citrinos sultis, o kitą citriną supjaustome ir sudedame į gėrimą. Skanaus. Sutriname mėtų lapelius ir sudedame į ąsotį su gėrimu. Kad gėrimas būtų dar šaltesnis, galite pridėti ledo kubelių.

INGREDIENTAI: 250 gramų varškės 250 gramų miltai 200 gramų sviesto 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 saujos spanguolių (šaldytos arba džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 16 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska. Į kiaušinių masę sudėti varškę ir sutrinti trintuvu.

Labai lengvai ir greitai pagaminami, įdomaus skonio sausainiai, kurie tiks prie karštos arbatos puodelio ir knygos ilgais žiemos vakarais. Levandos labai įdomus ir retai naudojamas dalykas maisto ruošoje, bet tikrai be reikalo - tai suteikia patiekalui nuostabų kvapą. Levandų nereikia padauginti, nes per didelis kiekis gali suteikti kartumą. Tačiau nedidelis kiekis gali paįvairinti įvairius desertus. Tad šitie sausainiukai irgi ne išimtis.