vaišės

Ant šventinio stalo šiemet nutūps brangesni paukščiai. Augintojai tvirtina, kad brango pašarai, elektra, tad ir paukštienos kainą buvo priversti šiek tiek kilstelėti. Kai kurie skundžiasi, kad ir prekyba kol kas vangi. Pagyvėjimo augintojai tikisi paskutinę savaitę prieš šventes. Žąsų pulkų didžioji dalis jau netrukus atsidurs ant kažkieno Kalėdų ar Naujų metų stalo. Ūkininkas žada pasilikti tik kelias, veislei.

Artėja Velykos, o kartu su jomis – gardžiais valgiais nukrauti stalai. Labai dažnu švenčių palydovu tampa persivalgymas ir pažadai, kad tai nebesikartos. Vilniaus universiteto Sveikatos mokslų instituto Visuomenės sveikatos katedros vedėjas, profesorius Rimantas Stukas naujienų portalui tv3.lt pasakojo, kaip išvengti persivalgymo ir kokio maisto nemaišyti atsisėdus prie šventinio stalo.

Kiaušiniai yra vienas maistingiausių produktų. Jame gausu ne tik baltymų, bet ir kitų organizmui būtinų medžiagų. Artėjant Velykoms dažnai kyla vienas klausimas – kiek gi kiaušinių per dieną galima suvalgyti? Apie tai naujienų portalui tv3.lt pasakojo gydytoja dietologė Žana Antonova. Kiaušinis yra aukštos biologinės vertės baltymas. Vienas vištos kiaušinis, priklausomai nuo dydžio, gali suteikti nuo 5 iki 7 gramų baltymų ir visą puokštę kitų organizmui naudingų elementų.

Tradicinis lietuviškas velykų stalas nestokoja pačių įvairiausių patiekalų, kurie neapsiriboja vien tradiciniais margučiais. Laidos „Gero vakaro šou“ metu socialinių tinklų žvaigždė Karolina Meschino pakvietė laidos svečią kulinarą Gian Luca pasivaišinti jos gamintais šventiniais patiekalais. Paragauti Meschino paruoštų gėrybių sėdo ir Mindaugas Stasiulis bei Justinas Jankevičius, kurie nestokojo humoro ir ne sykį pašiepė jos kulinarinius sugebėjimus.

„Mielieji, artėja tikrieji kinų geltonosios kiaulės metai. Kas norite juos sutikti pagal taisykles tikruoju laiku ir pritraukti kiaulės nešamą sėkmę, su Gaudentu dalijamės instrukcija. Būkite sveiki ir laimingi, ir tegu kiaulė atneša didelį kalną ir materialinių dovanų, kokia ir yra kiaulės užduotis. 2019-ieji, kiaulės metai prasideda vasario 4 dieną 17:41 val. Vilniaus laiku“, – sako astrologė V. Budraitytė.

Tikima, jog kaip sutiksite Naujuosius metus, taip klostysis visi ateinantys metai. Moterys puošiasi dailiausiomis suknelėmis, iki smulkmenų planuojamos vakaro detalės, net pasirūpinama sėkmę lemiančiais užkalbėjimais, tačiau lietuvė astrologė teigia, jog šių Naujųjų metų sutikimo svarbiausias akcentas – vaišių stalas. „Pasitinkant Naujuosius metus privaloma tinkamai paruošti šventinį stalą, tai lyg maginis talismanas, lemiantis naujų metų sėkmę.

Kalėdos viena gražiausių ir labiausiai laukiamų švenčių ne tik dėl šeimos, artimųjų ar dovanų, bet ir dėl fantastiškų patiekalų, kurie būna ant stalo. Tačiau kaip žinia, visos šalys renkasi vis kitokius patiekalus, pas vienus tradicija – kepta antis, pas kitus – viščiukas, pas trečius – šaltiena ar net visas keptas paršelis. Kiekvienos šalies patiekalas priklauso nuo senų tradicijų.

Artėjančios šv. Kalėdos šeimininkes įpareigoja suktis virtuvėje ir bandyti ieškoti gurmaniškų atradimų, kurie nudžiugintų šeimą ir svečius. Vienas tokių atradimų - ryžių rutuliukai, kuriuos siūlo tinklaraštininkė Ingrida, savo feisbuko grupėje „Ingridux virtuvėlė“. Taip pat ant šventinio padėklo - įdaryti kiaušiniai ir krepšeliai.

Artėjant Kalėdoms, skubame užbaigti pradėtus darbus, supakuoti paskutines dovanas bei girliandomis išpuošti namus. Pasiruošimas šventiniams pietums ne ką lengvesnis, juk norisi nustebinti savo artimuosius pačiais gardžiausiais patiekalais.

Įdaryta višta, kalakutas, žąsis – patiekalai, jau daugelį metų neužleidžiantys svarbiausių pozicijų ant šventinio stalo. Tiesa, kitokio pasirinkimo anksčiau ir nebuvo – pasak virtuvės šefės Galinos Bovševič, parduotuvių lentynose ilgą laiką vienintelis paukštienos produktas buvo šaldytas neišpjaustytas viščiukas, trūko ir prieskonių.

Kasmetinis šeimininkių galvos skausmas – Kalėdinis vaišių stalas. Kiekvieną kartą norisi susirinkusius artimuosius nustebinti vis kitokiais, gardžiais ir nepabodusiais patiekalais. Dalinamės keletu receptų, kurie padės paįvairinti šventinį stalą ir šeimininkėms suteiks daugiau idėjų. 1. Kalėdinė kepta žąsis su obuoliais Reikės. Pasirinkto bet kokio dydžio žąsies, druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių, česnako, 3 šaukštai citrinų sulčių arba baltojo vyno, obuolių. Paruošimas.

Vyriausioji tarnybinės etikos komisija (VTEK) pradėjo tyrimą dėl Seimo kontrolieriaus Augustino Normanto neva surengtų vaišių darbuotojams, sveikinusiems jį su gimtadieniu. Pats A.Normantas aiškina, kad lapkritį prieš jo gimtadienį įstaigoje tikrai vyko didelis renginys, kurio dalyviai vaišinti gėrimais ir užkandžiais, tačiau su jo asmenine švente tai nebuvo susiję. „Jokia asmenine proga, asmeninėms reikmėms nenaudojau įstaigos lėšų“, - teigė A.Normantas.

 Britanijos princo Williamo oficialios rezidencijos Kensingtono rūmų darbuotojai pusryčiais vaišino princo gerbėjus, susirinkusius prie Londono ligoninės, kurioje turėtų gimdyti jo sutuoktinė Kembridžo kunigaikštienė Catherine. Antrasis princo ir kunigaikštienės kūdikis pasaulį gali išvysti bet kurią dieną, todėl didelis būrys karališkosios šeimos gerbėjų budi užsiėmę vietas prieš Švč.Marijos ligoninės Padingtone, kad vieni pirmųjų galėtų išvysti naująjį princą ar princesę.

 Atėjus margaspalviam pavasariui ruošiamės sutikti Šv. Velykas. Tai šeimos šventė, kuomet prie bendro stalo maloniems pokalbiams susėda patys artimiausi žmonės. O juk bendravimas – viena didžiausių vertybių, todėl ją reikia puoselėti, mėgautis ta diena, kai visi, pabaigę dienos darbus, pagaliau besišnekučiuodami galime džiaugtis vienas kito kompanija ir vaišintis įvairiais velykinio stalo patiekalais. O pastarųjų pas daugelį – tikra įvairovė.

Spalio 26 d., (sekmadienį), 12 val., aštuoni vikingų laivai turėtų pasiekti Zapyškį (Kauno r.) ir išsilaipinti šalia Šv. Jono Krikštytojo bažnyčios įsikūrusioje stovykloje. VIII-XI amžiuose vikingais vadinami skandinavų jūrininkai garsėjo ne tik prekyba, bet ir siaubiamaisiais žygiais, ypač Šiaurės ir Rytų Europos kraštuose. Šį kartą vikingai Zapyškio neniokos – Nemuno pakrantėje degs laužas, skambės senovės giesmės, vyks vaišės.

Laukdami Lietuvos prezidento rinkimų rezultatų valdančiajai koalicijai priklausančių Socialdemokratų ir Darbo partijų nariai ir jų svečiai ne tik stebi ir komentuoja rinkimų rezultatus, tačiau ir vaišinasi. Tiesa, skirtingai. ,,Darbiečių” partijos štabe netrūksta nei kavos, nei vieno kąsnio sumuštinių, nei kelių rūšių karštų patiekalų. Socialdemokratai kuklesni – vaišinasi tik šaltais patiekalais ir pyragaičiais.

 Aušrinė Šėmienė   Tradiciškai Velykų stalas puošiamas per žiemą išsilaikiusia žaluma, kuri, manoma, lemia gerą žiemkenčių augimą, greitesnį žolės sužaliavimą, vešlumą. Todėl per Didįjį ketvirtadienį būdavo einama į mišką ir laukus žalumynų: smulkialapių bruknienojų, švelnių šarkakojų šakelių, pataisų, rugių želmenų, išsprogusių beržų vytelių ir kt. Kaip šventėms puošti stalą ir padabinti namus, pataria dizainerė-dekoratorė Lina Ruokienė. Velykos turi tam tikrą simobliką.

Velykos mums dažniausiai asocijuojasi su margučiais ir smagiomis išgertuvėmis su bičiuliais, tačiau anksčiau pirmoji Velykų diena būdavo skiriama šeimai sutvirtinti. Parėjusieji iš bažnyčios sveikindavo namiškius ir kartu sėsdavo prie vaišių stalo. Ant jo būtinai dėdavo pašventintą Velykų bobą ir keptą kumpį, taip pat įvairių rūkytų, virtų, sūdytų, kvepiančiomis žolelėmis pagardintų lašinių, mat jie po žiemos padėdavo atgauti jėgas.

Iki gražiausių metų švenčių likus keliolikai dienų kas anksčiau, o kas kiek vėliau į širdis įsileidžiame tą keistą jausmą, kurio nepavadinsi ilgesingu laukimu. Šis jausmas kaip tobulo skonio keksiukas su netikėtu įdaru, pagardintas puikia nuotaika, apibarstytas troškimu suteikti laimės artimam žmogui. Artėjant šventoms Kalėdoms trokštame, kad ir mūsų namai būtų ne tik papuošti eglute ir girliandomis, tačiau kvepėtų šiluma bei jaukumu.

Justinas Bieberis – pasaulinio garso žvaigždė, kurio turtas siekia 130 milijonų dolerių. Tačiau nederėtų pamiršti, kad atlikėjas vis dar yra paauglys, kuris nori džiaugtis paprastais gyvenimo teikiamais malonumais. Brazilijos naktiniame klube laiką leidęs dainininkas į namus parsivedė keletą merginų. Prieš įžengdamos ir muzikanto vilą, merginos turėjo pasirašyti konfidencialumo sutartis ir nesinaudoti mobiliaisiais telefonais.

 Šv. Velykos – gamtos nubudimo šventė. Graži tradicija šventinius stalus puošti margučiais. Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto pecialistai pataria nepamiršti, kad gražiai stalą papuoš ir sveikatai bus naudingos ant šventinio stalo esančios įvairiaspalvės daržovės. Pavasarį, kai dauguma jaučiamės nusilpę po žiemos, labai svarbu, kad savo mitybą paįvairintume sveikatai naudingais maisto produktais – įvairiomis daržovėmis.

Remiantis prekybos tinklo "Maxima" duomenimis, paskutinės metų dienos pardavimai ūgtelėjo iki 6 procentų, o kalėdiniai pardavimai išliko tokie patys kaip ir prieš metus. Kalėdų ir Naujųjų metų šventiniam stalui lietuviai rinkosi šviežią žuvį, vištieną, gurmaniškus užkandžius ir tortus. „Lyginant šventinius pardavimus, akivaizdu, kad mūsų šalies gyventojai atrado žuvį ir jūros gėrybes, kurių šiemet nupirkta tris kartus daugiau nei tokiu pačiu laikotarpiu prieš metus.

Šiemet gyventojai linkę išleisti daugiau pinigų per šventes – dovanoms ir vaišių stalui. Išimtis – kaimų ir mažųjų miestų gyventojai, kurių pagrindinės švenčių išlaidos bus skirtos maistui, o penktadalis lietuvių dovanų išvis nepirks, atskleidė Lietuvos gyventojų apklausa. Tos pačios apklausos duomenimis, labiausiai džiuginanti ir dažniausiai planuojama dovana – čekis.

Nebijokite eksperimentuoti ir šeimos narius, draugus ar kaimynus nustebinti netikėtais maisto patiekimo būdais ar netradiciniais užkandžiais, kurie ir paprastus valgius paverčia ypatingais. Gėlės ledo kubeliuose Vanduo, formelės, žiedai. Kokteiliams, šaltiesiems gėrimams labai tinka žiedai, įšaldyti ledo kubeliuose. Jie puikiai atrodo ir labai papuošia gėrimus – tai tarsi miniatiūrinis pavasaris stiklinėje. Tinka saulutės, raktažolės, našlaitės: jos skleidžia ypatingą aromatą.

Šį penktadienio vakarą į pasikeitusias Šiuolaikinio meno centro erdves pažymėti 20-ąjį bendrovės „Mineraliniai vandenys“ (MV) jubiliejų rinkosi didžiųjų Lietuvos bendrovių ir garsių užsienio gėrimų kompanijų savininkai bei atstovai.

Neaiš­kio­mis ap­lin­ky­bė­mis ant­ra­die­nio va­ka­rą Pak­ruo­jo ra­jo­no sa­vi­val­dy­bės įmo­nė­je „Pak­ruo­jo ko­mu­na­li­nin­kas“ žu­vo dar­buo­to­jas. Pa­si­bai­gus vai­šėms įmo­nės di­rek­to­riaus ka­bi­ne­te, 62 me­tų dar­bų sau­gos in­ži­nie­riaus Kle­men­so Bi­rie­tos kū­nas bu­vo ras­tas įmo­nės te­ri­to­ri­jo­je esan­čia­me prieš­gais­ri­nia­me van­dens tel­ki­ny­je. Vai­šės di­rek­to­riaus ka­bi­ne­te Tre­čia­die­nio ry­tą ant ko­jų bu­vo su­kel­ta Pak­ruo­jo po­li­ci­ja.

Per pirmąjį rinkimų turą daugiausiai balsų surinkusios Darbo partijos (DP) rinkimų štabe kol kas ramu: politikų čia kol kas nesimato, tačiau užtat knibždėte knibžda žurnalistų, kurie kantriai laukdami veiksmo, mėgaujasi „darbiečių“ siūlomomis vaišėmis. O vaišės šį kartą ne ką mažiau įspūdingos, nei praėjusįjį, kai stalą puošė įspūdingas arbūzas su jame išpjaustytu DP logotipu.

Palangos J. Basanavičiaus gatvėje gyvenimas verda lyg vasarą – nuo šeštadienio vidurdienio pėsčiųjų pamėgtoje alėjoje šurmuliuoja prie rekordinio ilgio bendro stalo susėdę palangiškiai ir svečiai, atvykę į Palangą prabėgusios vasaros rezultatais pasidžiaugti kartu su kurorto gyventojais.

Išsvajotos vasaros laukėme taip ilgai, o ji jau baigia prabėgti. Nors paskutinė vasaros šventė – Žolinės – jau praėjo, vasaros pabaigtuvės tęsiasi. Tad nebijokite paeksperimentuoti ir šeimos narius, draugus ar kaimynus nustebinti netikėtais maisto patiekimo būdais ar netradiciniais užkandžiais. Šįkart siūlome keletą paprastų receptų, kurie nepaliks abejingų, o vasaros išleistuvių stalą pavers ypatingu.

Artėjant Seimo rinkimams daugėja pranešimų apie galimus rinkimų kampanijos pažeidimus. Įtarimų sukelia ir dabartinių valdančiųjų, ir opozicijos atstovų veikla. Konservatorius Arvydas Vidžiūnas greičiausiai nesitikėjo sulaukti kaltinimų dėl bandymo papirkti rinkėjus, kai atvėrė piniginę ir 400 litų auka parėmė Bekeriotiškių kaime (Marijampolės r.) rengiamą trumpametražių filmų festivalį.

Vakar prie Rėkyvos ežero (adresu Energetikų g. 20A) duris atvėrė Šiaulių miesto savivaldybės globos namų padalinys – Savarankiško gyvenimo namai. Vyskupui Eugenijui Bartuliui pašventinus pastatą, skambėjo valdžios kalbos, buvo perkirpta juostelė. Pirmieji nauji globos namų gyventojai atsikraustys jau šiandien. 87 gyventojams aptarnauti – 17 darbuotojų etatų Savarankiško gyvenimo namuose iš viso yra 53 kambariai. Juose bus apgyvendinama po vieną arba du žmones.

Marginti kiaušinius drauge su vaikais nepaprastai smagu. Tačiau viskas priklauso nuo to, kokį marginimo būdą pasirinksite. Jei pamėginsite drauge su trimečiu marginti sudėtingais vašku išrašytais raštais, veikiausiai tik suerzinsite mažylį: toks darbas dar tikrai nepaklus jo mažoms neįgudusioms rankutėms. O paprasčiausias nudažymas viena spalva pamerkus kiaušinį į indą su dažais – anokia čia pramoga.

Šventės jau atėjo! Gaminame patiekalus iš kiaušinių. Jums reikės: Virti kiaušiniai 6vnt Majonezas 50g Rauginti agurkai 50g Šaltai rūkyta nugarinė 50g Porai 10g Druska, pipirai Aštri malta paprika Švieži agurkai papuošimui Paruošimas: Kiaušinius perpjauname per pusę, išimame trynius. Trynius sumaišome su smulkiai supjaustyta nugarine, marinuotais agurkais (iš agurkų išspauskite sultis), porais, majonezu, pabarstome druska, pipirais ir gerai išmaišome.

Šios 5 idėjos maloniai nustebins namiškius ir svečius, susirinkusius prie tavo padengto Velykų stalo. Pateikiame jas šiandien, kad ruoštis galėtum jau nuo dabar! Laimės skrybėlė.

Antradienio popietę, nepabūgę sniego, vėjo ir šalčio, Viršuliškių mikrorajono gyventojai ir TTVAM studentai tradiciškai susirinko prie seniūnijos pastato paminėti užgavėnių ir prisišaukti pavasarį. Gausiai susirinkusiems žmonėms neleido nuobodžiauti Lietuvos kariuomenės Vilniaus įgulos karininkų ramovės liaudiškų šokių ansamblis „Neris“ , kurie išjudino susirinkusiuosius smagiais šokiais ir linksmindami šmaikščiais kostiumais.

Kalėdų valgiai daugelyje pasaulio šalių panašūs, neįsivaizduojami be kalakuto, vištos, anties ar žąsies. Tačiau šiemet gurmanams siūloma ir netradicinių receptų – paragauti ryklių, stručių, bizonų ar specialiai keptos avienos, praneša „Panorama“. Anot kalbintų mėsos gamybos ir perdirbimo įmonės darbuotojų, kasdien pirkėjai neskanautų ryklio, bet per šventes jie tampa gurmanais, ieško netradicinio patiekalo ar gaminio kuriuo galėtų pavaišinti svečius.

Kaip rodo statistika, gruodį išauga beveik visos namų ūkių išlaidų eilutės. Nors liūto dalis tenka būsto šildymui, ne ką mažiau reikšmingos yra sezoninės išlaidos didžiosioms metų šventėms – vaišių stalui, dovanoms ir šventinėms pramogoms. Dėl šios priežasties „Swedbank“ Asmeninių finansų instituto ekspertai apie šventes ragina prisiminti dar vasarą, o šventėms trypčiojant tarpduryje nusprendė pasidomėti, kaip pavyko joms pasiruošti.

Kalėdų stalą galima puošti arba labai paprastai, arba itin įmantriai, tačiau bet kuriuo atveju – jis neliks nepastebėtas. Jei stalo dekoravimui neketinate išleisti daug pinigų, pirmiausia nusistatykite limitą ir išsirinkite stalo puošybos temą ir spalvas. Tie, kurie nepaprastai myli šią šventę, kasmet išlieka konservatyvūs ir ištikimi įprastoms kalėdinėms spalvoms: raudonai, žaliai, baltai, auksinei ir sidabrinei. Jei norite sukurti žiemišką atmosferą – tai visai nesudėtinga.

Artėjant didžiosioms metų šventėms pirkėjai vis aktyviau ieško kalėdinių delikatesų, už juos bent kartą metuose nepagaili ir didesnės sumos. Keptas kalakutas, žąsis, antis ar net triušis vis dažniau per Kalėdas puikuojasi ant lietuvių stalo. Tiesa, didesnei daliai žmonių tokią galimybę suteikia jų darbdaviai, įteikdami gurmaniškas kalėdines dovanas, nei jų pačių finansiniai ištekliai.

Senelių globos namų gyventojus dažnai aplanko meno kolektyvai, moksleiviai. Spalio pradžioje, minint Tarptautinę pagyvenusių žmonų dieną, šių namų senjorus aplankė Bronislavos Kuprienės vadovaujamo kolektyvo „Artis“ dainininkai ir muzikantai. Ir tai jau 30-tas šio kolektyvo pasirodymas Senelių globos namuose, įsikūrusiuose Trakų gatvėje.

„Svečias mūsų namuose – Dievo siųstas, todėl jam atiduodame viską, ką turime geriausia“, – teigia mums draugiškos šalies tautosaka, savo svetingumu ir rūpesčiu tauragiškius žavėję gruzinai. Apie gausiai vaišėmis nukrautus stalus, naminį vyną ir prasmingus tostus teko girdėti nemažai. Bet, kaip sakoma, geriau vienąkart pamatyti nei šimtą kartų išgirsti.

3 staigmenos, kurios šias Velykas pavers nepamirštama, įspūdinga ir linksma švente. Kartais tradicijos šiek tiek pabosta, o kartais jų tiesiog nebeužtenka, kad šventė išties būtų įspūdinga ir smagi. Na, o kiekvienas renginių organizatorius jums patvirtins: šventė be „programos vinies“, be ko nors ypatingo, įspūdingo ir netikėto – ne šventė, o tik paprastas pasisėdėjimas.

Visą šeimą draugėn subūręs skalsus Kūčių ir Kalėdų stalas – ne tik namų šilumos ir jaukumo riekelė, kuria dalijamės su artimaisiais, bet ir rimtas išbandymas mūsų skrandžiams. Pernelyg sotūs pietūs ar vakarienė sukelia sunkumo jausmą pilve, padidėja apkrova virškinimo sistemai, blogiau įsisavinamas maistas. Ką daryti, kad po šventės nereikėtų griebtis skrandžio ir žarnyno veiklą gydančių vaistų? 1. Stiprinkite organizmą jau nuo šiandien.

Apie tai, ką gardaus rengia artėjančių švenčių stalui, pasakoja žinomi Lietuvos žmonės. Parlamento vadovė Irena Degutienė ruošdama Kūčių vakarienę nė kiek neprimena griežtos politikės, valdančios viso Seimo darbą. O ir gausiai šeimynai ji verda paprastą, bet gardų, kvapnų patiekalą - miško grybų auseles. Seimo pirmininkė Irena Degutienė šventinio Kūčių stalo neįsivaizduoja be tradicinių šeimos virtinių su grybų įdaru.

Savaitgalį traukiniu iš Vilniaus į Kauną ir atgal vykę keleiviai galėjo pasivaišinti pyragaičiais, kuriuos iškepė Kauno nepilnamečių pataisos namų auklėtiniai. Tokia akcija Lietuvoje surengta pirmą kartą, ja siekta pademonstruoti, kaip nepilnamečių įstaigos auklėtiniai ruošiasi grįžti į visuomenę.

Lietuvos politikoje gebama susirieti per bet kokį jubiliejų, šventes ar pakasynas. Smulkučiai klausimai bemat virsta siužetais, vertais meksikietiškų melodramų. Papročiai Simbolių, minėtinų datų, o kartais net keistokų tradicijų turi visos valstybės ir nacijos. Norvegija, be visa kita, suteikia karinius laipsnius pingvinams, prancūzai nesusiskaičiuoja per istoriją nusidriekusių savo respublikų.