vaikams

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (apibarstymui) 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 520 gramų kvietinių miltų 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 65 gramai sviesto 3 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: 150 ml pieno pašildoma su trupučiu cukraus. Dalis miltų sumaišoma su mielėmis, supilama į šiltą pieną, išmaišoma, uždengiama ir paliekama šiltai, kad pakiltų.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės miltai 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės vandens 50 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius įmušti į indą, išplakti. Įpilti miltus, pieną, cukrų, vandenį, aliejų ir vėl išplakti su mikseriu. Kepti ant mažos ugnies, pagardinimui galima valgyti su uogiene bei grietine, marinuotais persikais.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai miltai 50 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis krakmolo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalti mėsmale, dėti išplaktus kiaušinius, miltus, krakmolą, išmirkytas piene manų kruopas. Jeigu reikia, miltų imti daugiau, kad tešla neliptų prie stalo. Iš tešlos gaminti bandeles ir kepti keptuvėje.

INGREDIENTAI: 3 litrai vandens 3 vienetai šaldytų apelsinų 1.5 stiklinės cukraus 1 vienetas citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Jei norite šalto ir gaivaus gėrimo, prieš tai apelsinus įdėkite į šaldiklį. Išėmę supjaustykite nedideliais gabaliukais. Išplakite plakikliu. Sudėkite viską į stiklainį ar kitą indą. Užpilkite geriamu vandeniu ir palaikykite dešimt minučių.

Dienos, artėjant gražiausioms metų šventėms, mūsų tikrai nesigaili. Jos bėgte bėga, leisdamos mums turbūt tik pabandyti su jomis parungtyniauti. Ingredientai skirti 2 vidutinio dydžio eglutėms.

Turbūt vienas iš greičiausiai gaminamų desertų :) Galite dėti džiovintų vaisių, sausainių, zefyrų ir kt. pagal savo skonį. INGREDIENTAI: 100 gramų lazdyno reišutų 100 gramų anakardžio riešutų 100 gramų migdolų 150 gramų razinų 300 gramų baltojo šokolado Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus pakepiname sausoje keptuvėje ir šiek tiek susmulkiname.

INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 180 gramų sviesto 2 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 1 sauja razinų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinius, sodą, cukrų, razinas suplakame plaktuvu. Ištirpiname sviestą ir pilame jį į tešlą. Vėl viską gerai suplakame. Tuomet beriame miltus. Viską išmaišome. Dedame tešlą į keksiukų kepimo formą.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio) 1 vienetas bananų 1 vienetas apelsinų 2 žiupsneliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 20 gramų šokoladas 1 vienetas kiaušinių Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, cukraus,vanilinio cukraus ir vandens maišyti grietinės tirštumo tešlą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (arba mandarinai) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (bulvių) 0.5 litro vandens 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (arba grietinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisiaus žievelę susmulkinti, užpilti vandeniu ir pavirti 5-10 min. Perkošti. Į nuovirą suberti cukrų, išmaišyti, supilti vandenyje ištirpintą krakmolą. Užvirinti ir tada sudėti nuplikytas karštu vandeniu apelsino arba mandarino skilteles.

INGREDIENTAI: 7 valgomieji šaukštai cukraus 1 litras pieno (riebus) 100 gramų kondensuoto pieno (su cukrumi, sutirštintas) 5 vienetai arbatos (žalioji, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną supilti į puodą ir pastatyti ant silpnos ugnies. Įdėti cukrų, pamirkyti žaliosios arbatos pakelius. Pakaitinti, bet neužvirinti. Pakaitinus, nukelti nuo ugnies ir palikti 5-10 min. ataušti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 vienetas juodos duonos (grūdėta, riekės) 30 gramų sviesto šiek tiek pašteto (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos didelės riekės užtepti sviesto, uždėti vandenyje virtą kiaušinio trynį ir jį ištepti ant viso sumuštinio. Užtepti paštetu ir supjaustyti. Vandenyje virti kiaušinio trynį, nepraleistą, reikia apie 5 min. Patogu tai daryti, kai baltymo reikia kitų patiekalų gamybai.

Skanūs, derantys su arbata raguoliukai. Labai greitai ir lengvai paruošiami. INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 2 stiklinės pieno 3 vienetai kiaušinių trynių 50 gramų cukraus 30 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius išplakame su cukrumi. Užviriname pieną. Verdantį pieną užpilti ant kiaušinių masės. Gautą masę supilti į puodą ir kaitinti kol užvirs, bei intensyviai maišyti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 250 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek uogienės (Jūsų mėgstama) PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną ištirpinti, paskui visus išvardintus produktus (išskyrus uogienę) sudėti į jį ir gerai išmaišyti. Tešlą padalinti į dvi dalis. Vieną dalį padėtį į šaldymo kamerą, o kitą iškočioti ir dėti į kepimo skardą. Užtepti uogienę ir ant viršaus tarkuoti likusią dalį tešlos.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 skiltelė pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 5 valgomieji šaukštai miltai 2 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo miltelius sumaišau su miltais, dedu visus kitus produktus ir gerai išplaku mikseriu. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Jei reikia pridedu miltų. Kepti keptuvėje iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 1 stiklinė pieno 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų produktų suplakame tešlą ir galiausiai sudedame tirpintą sviestą. Kepame įkaitintoje vaflinėje.

INGREDIENTAI: 360 gramų bananų 250 mililitrų jogurto 200 gramų miltai 55 gramai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 200 gramų sviesto 200 gramų rudojo cukraus 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus kartu su jogurtu susmulkinkite, suplakite elektriniu smulkintuvu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.

INGREDIENTAI: 2 vienetai alyvuogių (žaliosios) 1 vienetas juodos duonos (riekės) 30 gramų pieno 1 vienetas mėtų (lapeliai) 1 vienetas ridikėlių 2 vienetai kumpio (Biovela, riekės) 3 vienetai svogūnų laiškų 2 vienetai duonos (sumuštinių, riekės) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tiesiog reikia pasitelkti fantaziją ir peilio pagalba, išpjausčius išvardintus produktus, suformuoti įdomų sumuštinį. Šį kartą pagaminau KARVUTĘ.

INGREDIENTAI: 2 saujos lazdyno reišutų šiek tiek pieno 2 vienetai sausainių (pakeliai) 100 gramų pieniško šokolado 1 vienetas varškės (sūrelis) 200 gramų sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) 2 vienetai vaflių (pakeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupinti kuo smulkiau, taip pat sutrupinti vaflius.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 250 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį su prieskoniais: druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi. Į šią masę įmaišykite varškę, grietinę. Po to suberkite manus ir 1 šaukštą miltų. Išmaišykite. Likusius miltus berkite ant stalo.

Trapios tešlos gaminys su uogiene, aš dedu raudonus serbentus, bet tinka ir kita uogienė. INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 82% 200 gramų miltai 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai serbentų uogienės 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą ranka išsukti su cukraus pudra, kiaušiniais.

Purūs, sotūs, be galo skanūs ir itin lengvai paruošiami bananų blynai - puikus pasirinkimas lėtiems savaitgalio pusryčiams! INGREDIENTAI: 300 gramų bananų (3 vnt) 260 gramų kvietinių miltų 180 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 45 gramai sviesto 4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpdykite sviestą ir palikite atvėsti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 0.5 stiklinės mėlinių (šaldytos) 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą įstatykite į indą su karštu vandeniu, kad ištirptų, po to šiek tiek atvėsinkite. Kiaušinius iki purumo išplakite su paprastu ir vaniliniu cukrumi.

INGREDIENTAI: 6 vienetai obuolių 1 stiklinė miltai 1 stiklinė cukraus 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai vandens 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinio, miltų, grietinės, sviesto, vandens, vanilinio cukraus užminkykite tešlą.

INGREDIENTAI: šiek tiek medaus šiek tiek ryžių šiek tiek vanilės šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti. Keptuvėje ištirpinti medų su vanile, tada sudėti ryžius ir išmaišyti. Sudėti ryžius į lėkštę, sulaužyti baltą šokoladą ir greitai išmaišyti su ryžiais. Patiekalo viršų papuošti juodu šokoladu.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų produktų suplakame tešlą ir galiausiai sudedame tirpintą sviestą. Kepame įkaitintoje vaflinėje.

INGREDIENTAI: 1 pakelis šokoladinių sausainių 1 pakelis saldainių (spalvotų) 1 pakelis saldainių (ilgų) 100 gramų maskarponės sūrio 50 gramų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui grietinėlę suplakti, atsargiai išmaišyti su kremu. Jeigu norite, galima įmaišyti maistinių dažų.

INGREDIENTAI: 400 gramų šaldytų mėlynių 5 vienetai kiaušinių 300 gramų cukraus pudros 300 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų miltai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukraus pudrą ištrinti su sviestu iki purios masės, besukant (ranka) dėti po vieną kiaušinį, berti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Masė turi būti tiršta ir vientisai puri.J eigu reikia, miltų dėti truputį daugiau.

Pagal šį receptą pagaminti varškėčiai gaunasi purūs ir, be abejo, labai skanūs. Miltų kiekis tešloje priklauso nuo naudojamos varškės drėgnumo, jei varškė labai drėgna, tuomet reikės daugiau miltų. Mano varškė buvo pakankamai sausa. Kuo storiau iškočiosite tešlą, tuo storesni bus blyneliai, bet iškočioti 1-1,5 cm storio tešlą yra gana optimalus variantas. Varškėčius galite pasiruošti iš vakaro, laikyti šaldytuve ir kepti sekančią dieną. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 3 vienetai obuolių 1.5 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 5 valgomieji šaukštai spanguolių uogienės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, įmaišyti miltus ir kepimo miltelius. Ant formos dugno išdėlioti obuolių skilteles, užpilti uogienę ir tešla. Kepti 40 minučių, 180 kaitros orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus šiek tiek graikinių riešutų (kapoti (papuošimui)) 80 gramų sausainių (trapūs) 200 gramų varškės 3/4 stiklinės braškių (šaldytos/šviežios) šiek tiek mėtų ((papuošimui)) 200 gramų sūris (grietinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 2 sočios porcijos. Sausainius sutrupinkite ir supilkite į stiklinės apačią. Grietinėlės sūrį bei varškę išsukite su cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 1 sauja razinų 8 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinių trynius, cukrų, vanilinį cukrų, grietinę gerai išsukti, įberti krakmolą, sudėti razinas ir viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 gramas cinamono 2 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) 200 gramų spanguolių 1 litras vandens 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Spanguoles nuplauti, išspausti sultis ir padėti į šaldytuvą. Spanguolių išspaudas užpilti vandeniu, užvirinti ir virti 4 min. Gautą nuovirą perkošti, sudėti cukrų, cinamoną, užvirinti. Krakmolą praskiesti nedideliu kiekiu vandens ir supilti į sriubą, užvirinti.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 130 gramų batono 600 gramų varškės (riebi) šiek tiek druskos 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti varškę, cukrų, vanilę ir 2 kiaušinius. Suberti į varškės masę miltus, išmaišyti. Nuo batono nupjauti plutelę ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Sudėti kubelius į varškės masę ir atsargiai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 75 gramai pistacijų 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 200 mililitrų grietinėlės (35%) PARUOŠIMO BŪDAS: Pistacijas sumalti į smulkius grūdelius. Pistacijų grūdelius sumaišyti su cukrumi ir grietinėle. Užkaisti ant vidutinės ugnies ir virti tol, kol ištirps cukrus. Nukėlus nuo ugnies šiek tiek ataušinti. Į šiek tiek šiltą pistacijų masę dėti trynius po vieną pastoviai maišant.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus ((kremui)) 1 stiklinė cukraus ((tešlai)) 100 gramų margarino (EVE) 3 valgomieji šaukštai medaus 3 vienetai kiaušinių 5 stiklinės kvietinių miltų 450 mililitrų grietinėlės (36 % riebumo) 3 arbatiniai šaukšteliai sodos (nugesintos) šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Į didoką bliūdelį reikia sudėti kiaušinius, medų, margariną bei cukrų, bliūdą statyti ant puodo su verdančiu vandeniu ir visus produktus gerai...

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 7 stiklinės kvietinių miltų 2.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sviesto (arba margarinas) 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 100 g skysto margarino cinamono 1 kiaušinis Ištirpinti sviestą ir įpilti į šiltą pieną (37 laipsnių), ištirpinti mieles cukruje, supilti jas į pieną su druska, supilti visus miltus po truputį ir išminkyti kol nelips tešla. Palaukti 40 min.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės moliūgų (tarkuoti) 2 vienetai kiaušinių 1 sauja pekanų riešutų 4 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Avižinius dribsnius užpilti šiltu pienu ir palikti 15 minučių išbrinkti. Kiaušnius suplakti su aliejumi. Įmaišyti dribsniųs ir moliūgą. Sudėti į keksiukų formeles, papuošti riešutais.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 100 gramų bulvių (virtos) 300 gramų cukraus šiek tiek muskato 150 gramų sezamo sėklų (sėklos) šiek tiek citrinos rūgšties 70 gramų sviesto šiek tiek saldainių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtą, nenuluptą bulvę šaltai palaikyti 2 paras. Ją sumalti ar kitaip labai gerai susmulkinti. Išmaišyti su cukrumi ir virti ant mažos ugnies 10 min. Tirpalas pasidaro skaidrus, o užlašintas ant lėkštutės neišsiskirsto.

INGREDIENTAI: 150 gramų graikinių riešutų 1 valgomasis šaukštas kakavos 700 gramų sausainių (Gaidelis) 200 gramų sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti, bet neužvirinti, sudėti kakavą ir supilti kondensuotą pieną. Virti, kol pasidarys vientisa masė.

Aromatingi, ypač drėgni ir ypač šokoladiniai keksiukai. INGREDIENTAI: 400 mililitrų cukinijos 250 mililitrų miltai 2 vienetai kiaušinių 130 mililitrų aliejaus 120 mililitrų kakavos 120 mililitrų cukraus 120 mililitrų rudojo cukraus 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ...

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai bulvių (košė) 2 vienetai dešrelių (Biovela) 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles perpjaukite per visą ilgį pusiau ir iš vienos pusės skersai įpjaukite (per visą dešrelės ilgį). Dantų krapštuku arba spageti gabaliuku suimkite abi dešrelės puses (gaunasi gėlytės lapeliai). Tada dėkite į įkaitintus riebalus ir dešreles pakepkite 2-3 min.

Tai tikrai įdomus patiekalas, nes lęšiai jam suteikia kitokį skonį ir padaro patiekalą labai sotų. Man lęšiai buvo naujas nepatirtas atradimas ir likau jais sužavėtas. Taip pat šis patiekalas tinka veganams ir vegetarams. Patiekalo paruošimas labai greitas, tad puikiai tinka greitai vakarienei, kai nėra noro ir laiko stovėti prie puodų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų šiek tiek cukraus pudros (apibarstymui) 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus nulupti ir supjaustyti 1 cm storio ritinėliais. Kiaušinio baltymus labai gerai išplakti, o po to plakant po truputį suberti miltus. Atsargiai išmaišyti. Bananų riekeles gerai apvolioti paruoštoje masėje ir kepti ant silpnos ugnies keptuvėje, kol gražiai pagels. Iškepusius bananus apibarstyti cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių (virtos) 100 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sumalu mėsmale (galima sutrinti), dedu varškę ir gerai išmaišau. Mušu kiaušinį ir dedu miltus. Gaminu storus, apvalius blynukus ir kepu su trupučiu aliejaus.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė aviečių 100 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai manų kruopų Aptepimui: 50 gramų sviesto 82% Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus išplaku su cukrumi. Varškę, pieną, manus ir trynius gerai išmaišau ir sutrinu trintuvu. Abi mases sumaišau, beriu avietes.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 100 gramų džiovintų vaisių 200 gramų grietinės 150 gramų cukraus 2 pakeliai sausainių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su grietine ir cukrumi (galima įmaišyti citrinos sulčių). Masė turi būti ganėtinai tiršta ir drėgna. Imtis statybos: dėti sausainių pagrindą, tada tepti varškę, vėl sausainius - vėl varškę ir taip susluoksniuoti, viršutinis sluoksnis turi būti varškės.

INGREDIENTAI: 10 vienetų tortilijos 400 gramų špinatų 200 gramų tepamo sūrio 200 gramų feta sūrio 1 vienetas paprikų 1 pundelis kalendrų 4 valgomieji šaukštai kaparėlių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną tortiliją ištepti sūreliu. Į tortiliją dėti špinatų, kalendros lapelių, šiaudeliais pjaustytą papriką, patrupinti feta sūrio ir užberti kaparėlių.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio kardamono (maltas) 2 vienetai mangų 1 valgomasis šaukštas medaus 0.5 stiklinės pieno 1 stiklinė jogurto PARUOŠIMO BŪDAS: Mangus nulupame ir sutriname minkštimą. Pilame į kokteilinę jogurtą, pieną, dedame mangų minkštimą, medų bei kardamoną ir viską gerai išplakame. Patiekiame šaltą. Skanaus.

Lengviausiai padaroma, pati minkščiausia ir puriausia iki šiol daryta mielinė tešla. Ir jos nereikia kildinti! INGREDIENTAI: Įdarui: 10 vienetų dešrelių Tešlai: 450 gramų miltai 200 mililitrų pieno 180 gramų sviesto (kambario temperatūros) 2 valgomieji šaukštai cukraus 8 gramai sausų mielių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min.