Užkanda prie alkoholio

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 3 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis mairūnų 1 žiupsnelis prieskonių šašlykams Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę užmarinuokite su svogūnais, majonezu, pipirais druska, šašlyko prieskoniais, mairūnu. Geriausiai užmarinuoti iš vakaro. Suverkite ant iešmukų.

INGREDIENTAI: 700 gramų vištos filė 100 gramų kukurūzų dribsnių 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti juostelėmis, įtrinti aliejumi ir pieskoniais. Dribsnius sutrupinti. Vištienos gabalėlius volioti drbisniuose ir dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek krapų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris šiek tiek aliejaus (kepimui) 300 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuokite fermentinį sūrį burokine tarka. Krabų lazdeles sumulkiai supjaustykite. Visa tai sumaišykite, įdėję majonezo, susmulkinto česnako, smulkintų šviežių, arba džiovintų krapų.

Puikaus skonio sūrio rutuliukai su fetos įdaru, kurie tiks kaip puikus užkandis ant stalo. Tai lyg sūrio spurgytės. Prie jų labai tinka pikantiškas padažas iš graikinio jogurto ir Šrirachos padažo. Šis padažas nebus itin aštrus vien dėl Šrirachos padažo - jis suteiks malonų pikantišką aštrumą. Patiekti su fetos kubeliais ant viršaus, arba tiesiog sudėjus į lėkštutę šalia padažo.

INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių šiek tiek petražolių 0.5 litro alaus 0.5 litro vandens 5 vienetai vėžių šiek tiek druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskonius su alumi užvirinkite, supilkite aliejų, sudėkite vėžius ir virkite juos 7-10 min.

INGREDIENTAI: 300 gramų jautienos liežuvio (virtas) 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų konservuotų žirnelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ši užkandėlė labai tinka prie raudono vyno taurės ar šalto alaus su kepta duonyte! Liežuvį supjaustykime, įdekime žirnelių ir šalia majonezo. Jei norite, galite padaryti salotas, tuomet liežuvį pjaustykite kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištienos sparnelių 1 stiklinė aliejaus 0.5 stiklinės vandens 1 vienetas čili pipirų 2 saujos miltai 5 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai sojos padažo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir nuvarvintus vištienos sparnelius apvolioti miltuose ir apkepinti gerai įkaitintame aliejuje, kol apskrus iš abiejų pusių.

Ši gardi silkės užkandėlė papuoš net ir išrankiausios šeimininkės Kalėdų stalą! INGREDIENTAI: 150 gramų zigmo klasikinės silpnas sūdytos silkių filė 1 vienetas cukinijos 1 vienetas raudonosios paprikos 1 vienetas geltonosios paprikos 1 vienetas žaliosios paprikos 1 vienetas agurkų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: 10 gramų medaus 190 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų vandens 3 gramai druskos 15 gramų aliejaus 1.5 gramo mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti mieles, druską, miltus, medų, aliejų ir po truputį supilti apie 90-110 ml vandens. Turėtų gautis minkšta, elastinga tešla. Patepti kepimo skardą aliejumi, sudėti tešlą, uždengti plėvele ir palaikyti kambario temperatūroje 1,5 val, kol tešla pakils.

INGREDIENTAI: 200 gramų tunų (gabaliukai) 3 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų svogūnų laiškų 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 pakelis traškučiai 4 žiupsneliai džiovintų krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant gilios lėkštės išdedame iš indelio tuno gabaliukus, juos sutriname. Tuomet tarkuojame virtus kiaušinius, ant kiaušinių dedame pjaustytus svogūnų laiškus. Viską aptepame majonezu.

INGREDIENTAI: šiek tiek sviesto 10 vienetų tortilijos šiek tiek salsa padažo 80 gramų sūris (kietas arba čederio) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvė įkaitinama ant vidutinės ugnies. Ištirpinamas keptuvėje sviestas. Sudedamas į keptuvę dešimtadalį tarkuoto sūrio ir maišant kaitinama, kol sūris gražiai ištirpsta. Tortilijos apie 20-30 sekundžių pakaitinamos mikrobangų krosnelėje. Dedama į keptuvę tortiliją, apverčiama, perlenkiama ir apkepame iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 400 gramų krevečių 5 valgomieji šaukštai tabasko padažo 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų 1 vienetas žaliųjų citrinų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Jei krevetės šaldytos, atitirpinti. Nusausinti. Krevetes apiberti čili, apšlakstyti padažu. Kepti grilyje po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekti su žaliosios citrinos skiltele.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 2 vienetai citrinų 3 česnakų 300 gramų alaus 500 gramų krevečių be kevalo 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes užpilti alumi. Česnakus supjaustyti gabalėliais, agurkus - smulkiais kubeliais. Iš vienos citrinos išspausti sultis. Į krevetes sudėti česnakus, agurkus, čili, supilti citrinos sultis ir pavirti 5-10 min. Krevetes atvėsinti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (skiltelė) 40 gramų tekilos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Tekilos gėrimas turi savas tradicijas. Tarp pirštų smaližiaus ir nykščio užberiama šiek tiek druskos, taip pat šie pirštai laiko citrinos skiltelę. Kitoje rankoje laikomas tekilos stikliukas. Geriama: palaižoma druskos, iškvėpiamas oras ir išgeriama tekila. Neįkvėpus suvalgoma citrina ir tik tuomet įkvėpiamas oras.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (nedidelis) 1 sauja alyvuogių 200 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką supjaustome plonais griežinėliais, sūrį - kubeliais. Veriame ant medinių pagaliukų alyvuogę, sūrį ir agurko griežinėlį.

Galima skanauti ir kaip pagrindinį patiekalą, ir kaip karštą užkandį. Bulves reikėtų naudoti didesnes. INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 100 gramų sūdytos lašišos 100 gramų čederio sūriu 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos 3 žiupsneliai svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves kruopščiai nuplauti ir išvirti su lupenomis. Virti 20 minučių.

Neįprastas užkandis Jūsų šventiniam stalui! Išbandykite. INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 2 vienetai agurkų 4 valgomieji šaukštai sviesto 2 pundeliai krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant maistinės plėvelės dėti silkės filė, vidine puse į viršų. Ištepti sviestu, užberti smulkinti krapų ir agurkų. Pasitelkiant maistinę plėvelę, iš silkės susukti vyniotinį. Kelias valandas palaikyti šaldytuve.

INGREDIENTAI: 300 gramų silkių 6 riekės juodos duonos 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas obuolių 0.5 vieneto citrinų 1 pundelis krapų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti svogūną, silkę ir krapus. Taip pat supjaustyti nuluptą obuolį, apšlakstyti citrina. Viską išmaišyti su majonezu ir tepti ant duonos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 2 vienetai paprikų 2 vienetai svogūnų (nedideli) 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 0.5 vieneto skumbrių (šalto rūkymo) 8 vienetai juodos duonos (riekės) 10 vienetų juodųjų alyvuogių (be kaulų) 10 vienetų žaliųjų alyvuogių (be kaulų) 2 vienetai raugintų agurkų 80 gramų saliamio 50 gramų pieno 50 gramų parmezano sūrio 100 gramų basturmos PARUOŠIMO BŪDAS: Didelėje lėkštėje supjaustoma svogūna...

Taip paruoštas bulves galima kepti orkaitėje arba, suvyniojus į foliją, ant karštų anglių. INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 riekės kiaulės šoninės 2 vienetai pievagrybių 0.5 vieneto svogūnų 50 gramų sūris 40 gramų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis. Šoninę, pievagrybius, svogūnus apkepinti, užpilti grietinėlę, kelias minutes patroškinti.

Ryškūs ir itin savotiško skonio sumuštinukai nepaliks abejingų. INGREDIENTAI: 8 riekės forminės duonos 200 gramų silkių 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kivių Aptepimui: šiek tiek margarino Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti, atvėsinti, nulupti ir supjaustyti į keturias dalis. Kivi nulupti ir supjaustyti į 8 dalis. Duonos riekeles tepti margarinu, dėti gabalėlį kiaušinio, kivi ir silkutės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulės karkos 300 gramų kiaulės faršo 2 vienetai česnakų 1 arbatinis šaukštelis pipirai 6 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis džiovintų krapų 1 žiupsnelis raudonėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės karką (išimu kaulą) pabarstau prieskoniais, druska, išspaudžiu daug česnako. Faršą taip pat paskaninu prieskoniais, įpilu truputuką vandens.

INGREDIENTAI: 150 gramų rūkytos vištienos 2 vienetai marinuotų agurkų 150 gramų konservuotų žirnelių 150 gramų marinuotų pievagrybių 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 gabalas saliero stiebų 1 sauja žaliųjų vynuogių 1 vienetas obuolių 2 valgomieji šaukštai majonezo (MangoMajo) 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 saujelė krabų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (2/3) šiek tiek alaus (šaltas, 1/3) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 400 gramų krabų lazdelių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišyti susmulkintas krabų lazdeles, svogūną, citrinos sultis ir išplaktus kiaušinius. Pagardinti druska ir pipirais. Suberti miltus, supilti alų ir gerai išmaišyti.

Tačiau šio patiekalo skonis yra tobulas. Mėsa dėl krakmolo ir ypatingo padažo pasidaro tirpstanti burnoje, o nuostabus lipnus padažas tiesiog kelia norą valgyti dar ir dar. Tai tikrai tas patiekalas, kuris toks pat kaip restoranuose. Jeigu įmanoma įsimylėti maistą - tai šitas būtų būtent Tas Vienintelis.

INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 10 riekių dešros 5 riekės sūris Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis. Dešros riekeles perpjauti per pusę. Ant kiekvienos juostelęs dėliokite dešrą, sūrį. Susukti, sudėti į keksiukų formeles, kad kepant neišsiskleistų. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių.

Lengvai paruošiamas, gaivus patiekalas, mėgstantiems silkę. INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai silkių 1 vienetas agurkų 1 vienetas rūgščių obuolių 1 saujelė svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkinti norimo dydžio gabalėliais, pagardinti grietine ir pabarstyti svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištienos petelių Marinatui: 1 vienetas citrinų sultys 1 vienetas čili pipirų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai maltos saldžiosios paprikos 1 valgomasis šaukštas maltos kalendros 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas vyno acto 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 2 vienetai bulvių 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 žiupsnelis žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išvirti su lupenomis (virti 20 - 25 minutes). Išvirtas bulves nulupti, supjaustyti. Silkę supjaustyti juostelėmis. Svogūną - žiedais. Bulves atsargiai išmaišyti su silke, svogūnais ir žalumynais. Užpilti aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek rozmarino (džiovintos šakelės) 2 vienetai lydekų (vidutinio dydžio) 2 kilogramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lydekas nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Į žuvies pilvo ertmę sudėkite rozmarino šakeles. Ant skardos dugno berkire 2-3 cm sluoksnį druskos, ant jo dėkite lydeką ir apiberkite likusia druska. Pašaukite į 240 C orkaitę ir kepkite apie pusvalandį.

INGREDIENTAI: 100 gramų silkių 100 gramų marinuotų grybų 2 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas morkų 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves, morką, kiaušinį, grybus ir silkės filė supjaustome kubeliais. Visus ingridientus dedame sluoksniais, kiekvieną sluoksnį pertepame majonezu.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 vienetai silkių 1 vienetas burokėlių (virtų, tarkuotų) 1 vienetas morkų (virtų, tarkuotų) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių (virtų) 1 pundelis krapų 2 valgomieji šaukštai aliejaus (galima naudoti nuo silkės) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 300 gramų pieno šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant medinių pagaliukų veriame sūrio kubelį ir alyvuogę. Apibarstome mėgiamais prieskoniukais. Puikus užkandis prie vyno.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 450 gramų tešlos (sluoksniuota) 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytos tešlos papločius atšildyti kambario temperatūroje. Sūrį sutarkuoti, petražoles susmulkinti ir sumaišyti su sūriu. Ant tešlos stačiakampio dėti sūrio įdarą ir susukti. Supjaustyti 5 cm ilgio gabaliukais. Kepti ruletus 200 laipsnių orkaitėje apie 10 min.

Purūs varškės pagaliukai virti aliejuje. INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 žiupsneliai sodos Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, soda, kiaušiniu ir grietine.

INGREDIENTAI: 5 gramai mielių 400 mililitrų vandens šiek tiek miltai 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis cukraus 200 gramų vytintos dešros 1 vienetas porų 400 gramų lydyto sūrio 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mielių, cukraus, vandens, sviesto, kiaušinio ir miltų (tiek, kad būtų tešla minkoma) maišau tešlą. Palieku 1 valandai, kad pakiltų ir kočioju lavašo blynukus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 450 gramų žirnių 300 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius išvirti pasūdytame vandenyje. Svogūnus pakepinti keptuvėje su sviestu, sudėti pjaustytą šoninę, pakepinti ir pabaigoje pagardinti pipirais. Šoninę bei svogūnus sumaišyti su išvirtais žirniais ir patiekti. Labai skanu prie alaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas lavašo 200 gramų lydyto sūrio 50 gramų dibrtinių ikrų 50 gramų sūris 50 gramų šaltai rūkytos lašišos 1 žiupsnelis džiovintų krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant lavašo (pirktas) tepu sūrelį, barstau netikrus ikrus, sudedu smulkiai pjaustytą lašišą, gardinu krapais. Susuku ir paslėgiu 1-2 valandoms. Pjaustau ir gabalėlius apveliu smulkiai tarkuotu sūriu.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 10 vienetų juodos duonos (arba balta, riekės) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekeles supjaustykite 1-2 cm pločio juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suguldykite riekeles ir kepkite kol viena pusė paruduos, tuomet apverskite. Kai abi pusės paruduos, išimkite iš keptuvės nuvarvindami aliejų. Duoną sudėkite į lėkštutę, pabarstykite druska, leiskite ataušti ir ištrinkite visas skilteles česnaku.

INGREDIENTAI: 6 riekės duonos Kepimui: 50 mililitrų aliejaus Padažui: 100 gramų kietojo sūrio (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas jogurto 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną pjaustau juostelėmis ir kepu aliejuje. Padažas: sumaišau sūrį, majonezą, jogurtą ir išspaudžiu česnaką. Kas mėgsta, duoną galima pabarstyti druska.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kiaulės faršo 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis prieskonių (Vegeta) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį sutarkuojame, įmušame kiaušinius, dedame majonezą. Viską išmaišome. Tešlą pilame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame apie 15 minučių. Ataušiname.

INGREDIENTAI: 150 gramų silkių 1 gabalas saliero stiebų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto paprikų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus smulkintus produktus pagardinti aliejumi ir citrina, sumaišyti.

Sultingos viduje ir traškios iš išorės. INGREDIENTAI: 20 vienetų karališkų krevečių be kiauto 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis citrinpipirių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes suverkite ant iešmelių. Tarp krevečių nepalikite tarpelių, taip jos bus sultingesnės. Krevetes iš abiejų pusių apibarstykite maltais citrinpipiriais, aptepkite aliejumi. Kepkite grilyje iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 4 valgomieji šaukštai majonezo (MangoMajo) 2 valgomieji šaukštai prieskonių vištienai 2 žiupsneliai druskos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai krakmolo 50 gramų aliejaus 150 gramų sūris 1 saujelė bazilikų 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti, pamušti saikingai.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 90 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 150 gramų sūris šiek tiek aliejaus (virimui) 80 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištirpintą sviestą suberkite miltus, supilkite pieną ir išmaišę gausite tirštą padažą. Į jį įmuškite kiaušinių trynius ir sudėkite sutarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: 1 gabalas kiaulės šoninės 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis garstyčių miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Lauro lapelius sutrinti, sumaišyti su druska, pipirais ir garstyčiomis. Sausu mišiniu kruopščiai įtrinti šoninę. Šoninę suvynioti į foliją. Kepti ant nelabai kaitrių anglių, pavartant ir patikrinant, ar jau iškepė.

Užtepėlė labai greitai paruošiama, puikiai tiks ant pusryčių ir užkandžių stalo. Užtepėlę galima laikyti šaldytuve keletą dienų, tad visada turėsite po ranka užklupus netikėtiems svečiams ar tiesiog norint greito užkandžio. Užtepėlei pagaminti taip pat galite rinktis bet kokį Jūsų mėgstamą sūrį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 vienetas batono (ilgas prancūziškas) 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 150 gramų pieno 5 arbatiniai šaukšteliai sviesto šiek tiek prieskonių (Jūsų mėgiami) PARUOŠIMO BŪDAS: Ilgą prancūzišką batoną supjaustome maždaug 2 cm storio riekutėmis.

Skanu su karštomis bulvėmis, taip pat tinka vieno kąsnio užkandėlėms. Kitą kartą dar įdėčiau graikinių riešutų - valgydama pamaniau, kad jie čia labai tiktų. INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 50 gramų razinų 6 riekės džiovintų obuolių šiek tiek žolelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.