šašlykų marinatas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „šašlykų marinatas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „šašlykų marinatas“.
Prieš kepdami padarykite tai šašlykams: išeis daug skanesni
Atėjus šiltajam sezonui, tikriausiai nė vienas neatsispiria nuo jaukių pasisėdėjimų gryname ore ir nuostabaus kepamų šašlykų aromato bei skonio. Kai lauke puikus oras, taip ir norisi kuo greičiau pabėgti nuo darbo stalo, išsitraukti kepsninę ir surengti smagią iškylą gamtoje su draugais ar artimaisiais.
Šašlykų marinatas – itin svarbi kepinių ant grilio dalis, nes jis papildo ir praturtina įprastą skonį bei suteikia mėsai minkštumo.
Žiurauskas išdavė paprasčiausią šašlykų receptą: užtruksite vos 15 minučių, o skonis – stebuklingas
Paklaustas apie populiariausią grilio patiekalą vasarą, tikriausiai kone kiekvienas lietuvis atsakytų tą patį – šašlykai! O kaip paruošti juos taip, kad savo draugų būryje neabejotinai būtumėte tituluotas geriausiu jų kepėju? Tą atskleis šio penktadienio TV3 laidos „Lidl grilio talentai“ svečiai, dėl kurių šašlykais pakvips net anapus ekrano! Tad kokia gi ta neatsivalgomų šašlykų paslaptis?
Anot V. Radzevičiaus, kepant šašlykus, svarbiausia yra gera mėsa.
Šis šašlykų marinatas sužavės visus: kiti prašys recepto
Jeigu namuose turite šašlykinę, nebūtina laukti vasaros, kad galėtumėte pasimėgauti gardžiais naminiais šašlykais. Savaitgalį siūlome išbandyti šį šašlykų marinatą, kurį rekomenduoja tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Prisiminė be reikalo pamirštą šašlykų marinatą: mėsa išeina minkštutėlė
„Kiekviena šeimininkė turi savo geriausią ir mėgstamiausią marinato receptą. Šį kartą aš šašlyką marinavau su mineraliniu vandeniu. Labai norėjau išbandyti šį variantą. Bet norėčiau dar pakalbėti, kad šašlykų „pasisekimui“ didelę reikšmę turi ir ne tik marinato pasirinkimas, bet ir mėsos. Iš kiaulienos renkuosi tik sprandinę.
Tai man geriausiai pasiteisinęs variantas. Vieną kartą net eksperimentą padariusi. Tuo pačiu marinatu raugiau sprandinę, kumpį ir mentę.
Turbo greitas Odetos šašlykų marinatas: užtruksite vos 30 minučių
„Galiu paneigti mitus, kad geriems šašlykams reikia mėsą marinuoti parą. Ne, mums užteko 30 minučių ir šašlykai buvo minkšti, sultingi, kvapnūs“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Ingredientai: 1 kg kiaulienos nugarinės, 2 šaukštai dž. bazilikų, 2 šaukštai dž. raudonėlių, 1 šaukštelis maltų baltųjų pipirų, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštas dž. petražolių, 1 šaukštas maltos paprikos, 1 šaukštelis česnakinės druskos, 1 šaukštelis smulkintų dž. pomidorų.
Receptas. Šašlykas grietinės - svogūnų - ananasų marinate
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) 1 stiklinė ananasų (konservuoti, kubeliais) 0.5 stiklinės grietinės 0.5 vieneto citrinų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 4 vienetai svogūnų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą ir svogūnus supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir išmaišyti su likusiais komponentais. Marinuoti per naktį ir kepti ant karštų žarijų.
Odeta šašlykus marinuoja tik šiuo būdu: verta užsirašyti
„Kai jau galima pietus ir vakarienę valgyti terasoje, man praeina noras valgyti įprastus patiekalus su sunkiu garnyru. Šį kartą dalinuosi labai skaniu šašlykų receptu, kurį jau ne kartą išbandėme savo draugų rate“, – rašo „Samčio užrašai“ tinklaraščio autorė Odeta.
Šašlykai marinuoti juodoje arbatoje
Receptas 6 asmenims.
Atrado paprastą ir greitą šašlykų marinatą: šis ingredientas suteikia minkštumo
„Nežinau ar atsiras toks žmogus, kuris nemėgtų šašlykų? Juk tik užtenka pajusti kaimynus kepant juos ir jau nejučia pats pradedi svajoti, kaip čirškini mėsytę. Šašlykus marinuoju ir su mineraliniu, ir su obuolių sultimis, ir su majonezu bei garstyčiomis. Šiandien šašlykus raugiau su kefyru“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Ingredientai: 2 kg kiaulienos sprandinės; 3 skiltelės česnako; 2 svogūnai; druskos, pagal skonį; žiupsnis juodųjų pipirų; 0,5 l kefyro.