salierai

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai abrikosų (džemas) 1 vienetas apelsinų 1 sauja aviečių (šviežios arba šaldytos) 0.5 vieneto citrinų 5 vienetai kriaušių (saldžios) šiek tiek migdolų (smulkinti) 2 vienetai morkų 4 vienetai salierų (stiebai) 1 sauja razinų (auksaspalvės) šiek tiek rožinių pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas razinas apliekite konjaku ir valandą pamirkykite.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai salierų (griežinėliai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 600 gramų aguročių 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Aguročiai nulupami, supjaustomi 1,5 cm storio griežinėliais, pasūdomi, pavoliojami miltuose ir iškepami svieste.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 50 gramų salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek batono (5 grudų) 100 gramų majonezo 300 gramų dešros 200 gramų sūris šiek tiek prieskonių (picos) 50 gramų kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Svoguną, česnaką supjaustome. Į masę dedame dešrą, tarkuotus salierus, sūrį, majonezo, ketčupo, picos prieskonių. Gautą masę tepame ant penkių grudų duonos ir 4 min. šildome mikrobangėje. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių 1 vienetas salierų (stiebas) 2 vienetai svogūnų 500 gramų baravykų (šaldyti) šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 0.5 vieneto cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves - cukiniją, salierą ir svogūną pakepinti aliejuje. Tuomet suversti masę į storapadį puodą, Sudėti dar į jį apvirtus baravykus, smulkintas bulves ir prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo kiaulės prandinės šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek grietinėlės šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome, plonai pamušame ir, apibarstę prieskoniais, šiek tiek pamarinuojame kol pasidarysim įdarą. Salierus sutarkuojame, svogūną susmulkiname ir pakepiname svieste, pagardiname prieskoniais ir atvėsiname.

INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 0.5 vieneto kopūstų 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų (žalios ir geltonos) 1/4 vieneto salierų PARUOŠIMO BŪDAS: Pagardinimui: alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai, balzaminio atcto 2 valgomieji šaukštai, šaukštelis druskos, truputi cukraus. Kopūstą, morkas, saliero šaknį, ir agurką sutarkuojame smulkiai.Paprikas supjaustome mažais kubiukais. Užpilame aliejų, balzaminį actą bei druską ir cukrų.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai kopūstų 500 gramų morkų 500 gramų porų 500 gramų salierų 200 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui paruošti reikės: litro vandens, 200ml obuolių acto, 2 šaukštai cukraus, 1 šaukštas druskos. Morkas su salierais pavirkite, susmulkinkite. Susmulkinkite porą, kopūstą. Visas daržoves sumaišykite, užpilkite aliejumi, išmaišykite, užpilkite karštu marinatu ir palaikykite 3 valandas. Po to sudėkite į stiklainius.

INGREDIENTAI: 200 gramų baklažanų 3 gramai česnakų 25 gramai morkų šiek tiek petražolių 60 gramų pomidorų pastos 30 gramų salierų (šaknis) 40 gramų svogūnų 30 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauti per pusę ir išskobti minkštimą. Įkaitusiame alyvuogių aliejuje pakepti smulkiai pjaustytus svogūnus, vėliau česnakus, morkas, iš anksto išvirtą saliero šaknį ir baklažano minkštimą. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai morkų 1 sauja petražolių 100 gramų salierų 1 stiklinė perlinių kruopų (skaldytos) 3 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų 2 vienetai vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame į puodą vandenį, sudedame vištienos kulšeles, salierą, lauro lapelius, pipirus bei druską ir verdame apie 50-60 min., kol mėsa išvirs.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių (smulkintos) 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 250 mililitrų grietinės (10 proc.) 500 gramų midijų (išlukštentos) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, nuluptą česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm pločio griežinėliais.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (košė) 50 gramų graikinių riešutų 1 vienetas morkų šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos (širdis) 100 gramų džiūvesėlių 50 gramų baltojo vyno (sausas) 50 gramų sviesto 500 gramų sultinio šiek tiek prieskonių (Provanso žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: 500g sultinyje su 50g balto sauso vyno, morka, svogūnu, gabalėliu saliero gumbo ir žiupsneliu Provanso žolelių išvirti jaučio širdį (500g) ir sup...

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 1 vienetas obuolių 1 valgomasis šaukštas obuolių (tyrė) 0.5 vieneto salierų (virtas) 1 valgomasis šaukštas pieno 100 gramų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 300 gramų mesos (virta ar kepta) 0.5 valgomojo šaukšto garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Papuošimui papildomai reikės: agurkas, ...

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas salierų (stiebas) 1 valgomasis šaukštas svogūnų 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 valgomasis šaukštas majonezo ( su krapais) 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves pagardinti majonezo grietinės mišiniu, druska ir išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek kardamono šiek tiek kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 4 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 800 gramų veršienos (kumpis) 1.5 stiklinės rūgpienio PARUOŠIMO BŪDAS: Veršienos kumpis 2—3 val. palaikomas rūgusiame piene.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų paprikų (saldžioji, raudona) 4 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 100 gramų salierų (šaknis) 30 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti riekutėmis, lašinukus mažais kubeliais. Lašinukus ištirpinti keptuvėje, sumažinti ugnį ir sudėti grybus.

INGREDIENTAI: 250 gramų varškės (neriebi) 10 gramų želatinos 10 mililitrų citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis citrinų (nutarkuota žievelė) 50 gramų salierų (kotas) 20 gramų krapų (smulkinti) 20 gramų paprikų (smulkiai supjaustyta) 5 vienetai alyvuogių 1 pakelis lašišų (ZIGMO sūdyta) 150 mililitrų grietinėlės (liesa) 7/10 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis krienų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 2 vienetai salierų (šaknys, virtos) 2 vienetai salotų (lapai) 100 gramų vištos filė (virta) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 vienetas raugintų agurkų 50 gramų grybų šiek tiek ridikėlių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti šiaudeliais salierai, virta viščiuko filė, agurkas ir virti grybai sumaišomi, pasūdomi ir užpilami majonezu su garstyčiomis.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek kmynų (grūsti) 1 vienetas morkų 2 vienetai salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 2 valgomieji šaukštai juodos duonos (džiūvesėliai) šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio 800 gramų stirnienos PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui papildomai reikės: 1 stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žievelių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 250 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustyti taip, kad viename gabaliuke būtų po 3-4 kauliukus. Morkas, salierus ir porą supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (virtas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sėklos) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1 vienetas raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reiks: 0,5 stiklinės majonezo, 0,5 litro pieno, truputį acto, cukraus. Išmirkytos silkės nulupamos, išimami kaulai.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė bulvių (virtos, pjaustytos kubeliais) šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė morkų (virtos, pjaustytos kubeliais) 1 vienetas salierų (šaknelė) 1 stiklinė majonezo 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių 200 gramų briedienos (ar kita žvėriena) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa, burokėlis, salieras ir marinuoti agurkai supjaustomi mažais kubeliais ir sumaišomi su morkomis bei bulvėmis, įpilama majonezo, druskos...

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek krapų (smulkinti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas porų 3/5 stiklinės ryžių 4 vienetai salierų (siebai) šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 vienetas žiedinių kopūstų (Romanesco) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplaukite.

INGREDIENTAI: 5 vienetai morkų 1 vienetas obuolių 0.5 vieneto salierų 0.5 stiklinės majonezo 1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių 10 vienetų riešutų (anakardžių) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, obuolį, salierą sutarkuojame per tarką. Į šią masę įdedame trintų riešutų, majonezo, grietinės, apelsino sulčiu, prieskoniu.

INGREDIENTAI: 300 gramų abrikosų (džiovinti) 10 gramų česnakų 1 gramas čiobrelių (džiovinti) 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 120 gramų morkų 5 gramai petražolių 120 gramų salierų (lapkočiai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų baltojo vyno (sausas) 20 gramų druskos 20 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (vištienos) 10 gramų prieskonių...

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 5 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų 4 vienetai obuolių 0.5 vieneto salierų (apvirtas) 0.5 litro žirnių (konservuoti) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustyta morka ir smulkiai sukapotas salieras patroškinami svieste. Baigiant troškinti, suberiami žirneliai.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 40 gramų taukų (riebalų) (ar aliejaus) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 stiklinės sultinio 800 gramų briedienos (marinuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma gabalais, pasūdoma, apibarstoma maltais prieskoniais ir apkepinama riebaluose.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena 3 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (žalia) 80 gramų kiaulės šoninės (šalto rūkymo) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas salierų 1 sauja petražolių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 2 vienetai sultinio (rūkytos šoninės, kubeliai) 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų (saldieji, malti) šiek tiek juodųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 česnakų šiek tiek gvazdikėlių 200 gramų paprikų (geltona ir raudona) 0.5 vieneto salierų 1 vienetas svogūnų 200 gramų silkių 200 gramų žiedinių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jauna) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 800 gramų jautienos (nugarinė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa pamušama kūjeliu, įtrinama druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, cukrumi, aliejumi, apibarstoma daržovėmis ir 2—3 va...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų porų 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų (raudinieji) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurką ir salierą supjaustome šiaudeliais. Jei patogiau salierą galite tarkuoti. Susmulkiname porus ir svogūną.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 česnakų 1 vienetas salierų (šaknys) 1 sauja parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Zepterio ( arba Berghof) tipo puode pakaitiname aliejų, sudedame 1 cm dydžio kubeliais supjaustytą nuluptą saliero šaknį, 1 cm dydžio gabalėliais supjaustytą žiedinį kopūstą ir kepiname apie 3 minutes.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas salierų (šaknis) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 200 gramų jaučio kumpio 2 valgomieji šaukštai acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų makaronų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas žiedinių kopūstų (nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, Nukošti, išmaišyti su šaukštu sviesto, atvėsinti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 100 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 kilogramas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis supjaustoma, įtrinama druska, sumaišyta su maltais prieskoniais ir sudedama viena eile į puodą. Ant jos sudedamos supjaustytos prieskoninės daržovės, užpilama karšto vandens ir šutinama.

INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų 1 valgomasis šaukštas ryžių (miltai) 1 vienetas salierų (šaknelė) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis baltojo vyno 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: 3—4 šaukštai vyno, truputį marinuoto imbiero, 3 šaukštai sojos padažo, 150 ml vandens, vidutinio dydžio ridikas.

INGREDIENTAI: 1 vienetas obuolių 1 stiklinė salierų (kubeliais pjaustyti) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė majonezo 125 gramai makaronų šiek tiek druskos 200 gramų žuvies (rūkyta) šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje ir supilami į graibštą. Obuoliai nulupami, išėmus sėklalizdžius, supjaustomi smulkiais kubeliais. Iš žuvies išimami kaulai.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas agurkų 2 česnakų 10 gramų juodųjų pipirų (malti) 20 gramų krapų (sėklos) 1 vienetas krienų (lapai) 0.5 vieneto krienų (šaknis) 1 vienetas salierų (šakelės) 2 vienetai vyšnių (lapai) 15 mililitrų acto 25 mililitrai degtinės šiek tiek vandens 50 gramų druskos 2 vienetai serbentų (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ruošdami marinatą 1 litrą vandens užvirkite, suberkite druską, supilkite acto esenciją ir degtinę, ...

INGREDIENTAI: 1 litras vištienos sultinys 800 gramų antienos (krūtinėlė) 200 mililitrų baltojo sauso vyno 120 mililitrų grietinėlės 160 gramų bulvių (virtos su lupenomis) 160 gramų salierų (arba kiti gumbiavaisiai) 60 gramų pievagrybių 30 gramų svogūnų (smulkinti) 20 gramų sviesto 15 mililitrų brendžio 1 sauja petražolių (kapotos) šiek tiek rozmarino (švieži, šakelės) šiek tiek čiobrelių (švieži, šakelės) šiek tiek pipirai ...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas citrinų (griežinėlis) šiek tiek čiobrelių 3 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek peletrūno 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karpių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas karpis įtrinamas druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, dedamas į puodą ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 6 stiklinės vandens šiek tiek druskos 600 gramų mesos (su kaulais) PARUOŠIMO BŪDAS: Kaulai sukapojami, užpilami šaltu vandeniu ir užvirinama. Užvirus nugraibstomos putos, sultinys pasūdomas ir toliau verdamas ant mažos ugnies, kartkartėmis nugraibstant riebalus.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 3 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karšių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas karšis supjaustomas, apšlakstomas citrinos sultimis, pabarstomas druska su maltais prieskoniais ir šutinamas puode su prieskoninė...

INGREDIENTAI: 250 gramų obuolių 200 gramų salierų 50 gramų migdolų drožlių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas jogurto 1 arbatinis šaukštelis grūdėtųjų garstyčių šiek tiek salotų (arba kininis kopūstas) šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 kilogramai bulvių 0.5 vieneto citrinų šiek tiek česnakų (Kotanyi džiovinti laiškiniai) šiek tiek juodųjų pipirų (Kotanyi ketverių pipirų malūnėlis) šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (šaldytos) šiek tiek rozmarino 1 vienetas salierų (stiebais) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai svogūnų (raudonasis) 150 gramų taukų (riebalų) 4 vienetai triušienos (šlaunelės) 1 vienetas ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena ((krūtinėlė)) 100 gramų spagečių 1 vienetas morkų 1 litras sultinio 1 pundelis petražolių (šviežios) 1 vienetas salierų (stiebas (gabaliukas)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 vienetai bulvių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudėti griežinėliais supjaustytas morkas, bulvių gabaliukus, supjaustytą saliero gabaliuką. Pagardinti druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 5 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapai) 2 vienetai morkų 2 saujos petražolių 2 vienetai salierų (stiebai) 2 vienetai svogūnų 2 stiklinės acto 2 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 1.5 kilogramo stirnienos PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui į verdantį vandenį sudedame supjaustytus svogūnus, petražoles, salierus, morkas, suberiame druską, pipirus bei šiek tiek cukraus ir ...

INGREDIENTAI: 70 gramų agurkų 70 gramų obuolių 70 gramų pomidorų pastos 70 gramų salierų (stiebai) 15 gramų salotų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 50 gramų majonezo 20 gramų apelsinų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kumpio griežinėlius susukti į ruletus. Supjaustyti pomidorus, agurkus, salierus, obuolius, aplaistyti juos apelsino sultimis. Į lėkštę, papuoštą salotų lapais, sudėti visus produktus, ant viršaus kumpio ruletus, aplieti majonezu.

INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų (didelės) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (kotai) 2 valgomieji šaukštai citrinų (sultys) šiek tiek druskos šiek tiek majonezo (arba grietinė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti stambia tarka, salierų kotus supjaustyti gabaliukais, obuolius - kubeliais. Viską išmaišyti su majonezu ar grietine, pagardinti citrinų sultimis, druska bei išmaišyti. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 600 gramų salierų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Salierų šaknys nulupamos, supjaustomos kubeliais ir ištroškinamos pasūdytame ir parūgštintame vandenyje su sviestu. Pienas išplakamas su miltais ir užpilamas ant visiškai suminkštėjusių salierų. Patiekalas tiekiamas karštas, apibarstytas petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 800 gramų jautienos liežuvio PARUOŠIMO BŪDAS: Sausam marinatui papildomai reikės: pusė šaukštelio pipirų, 2 lauro lapeliai, 3 skiltelės česnako, šaukštas druskos, truputis cukraus, citrinos rūgšties, stiklinė krienų padažo.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų (stiebai) 3 saujos salotų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių (maži, virti) 1 valgomasis šaukštas vyno acto (raudonasis) 1 vienetas palmių šerdžių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplėšykite į dubenį salotų lapus, sudėkite skiltelėmis supjaustytą p...