saldumynai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „saldumynai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „saldumynai“.
Trupiniuotis
Itin paprastai ir greitai pagaminamas!
Jums reikės: 200 gr grietinės 3 kiaušiniai 1 indelis konddensuoto pieno 200 gr miltų 200 gr sviesto
Paruošimas:
Iš kiaušinių, miltų, grietinės ir sviesto pagaminame tešlą. Tešlą padalijame į gabaliukus, kuriuos būtų patogu tarkuoti ir įdedame į kamerą, kad sušaltų. Sušalus, tarkuojame ant skardos, išteptos sviestu ir kepame orkaitėje (180 laipsnių) apie 10-12 min, kol pasidarys kieti trupinukai. Visą tešlą iškepu per kokias 10 skardų.
Saldumynai tapo gera dieta
Didžiosios Britanijos laikraščio „The Daily Mail“ žurnalistas Filipas Robinsonas atsikratė kelių kilogramų laikydamasis dietos, kurią galima pavadinti „užkąsk pyragaičio“. Dietą, kuri paremta įvairių saldumynų vartojimu, sudarė profesorius Mark Haubas iš JAV Kanzaso valstijos universiteto.
Saldumynų paklausa išaugo keliskart
Konditeriams ši savaitė – darbymetis. Pardavimai išaugo kelis kartus. Kalėdinius saldumynus užsisako ir gyventojai, ir įmonės.
O kūčiukai esą perkami ne tik sau Lietuvoje, bet ir siunčiami emigravusiems tautiečiams, praneša LTV „Panorama“.
Iki Kalėdų likus vos kelioms dienoms, bendrovės „Saldinta“ kepyklėlėje darbas tiesiog verda. Konditerės sako, kad per dieną pagamina daugiau kaip šimtą tortų, o kiek iškepa pyragų ir sausainių net nesuskaičiuoja.
Morengai
Ilgokai gaminami, bet labai skanūs!
Jums reikės: 7 vnt kiaušinio baltymų 250 gr cukraus pudros 250 gr cukraus
Paruošimas:
Baltymus išplakti su lašeliu citrinos sulčių arba žiupsneliu druskos iki baltumo. Įberti 50 cukraus ir toliau plakti. Po to suberti likusį cukrų ir plakti iki standžių putų.
Į gautą masę atsargiai įmaišyti cukraus pudrą masę kilnojant aukštyn žemyn šaukto pagalba. Įlašinti keletą lašų pasirinktos spalvos mastinių dažų ir atsargiai išmaišyti.
Tobulas varškės pyragas
Galima pirštus apsilaižyti, vienas skaniausių kada nors bandytų varškės pyragų.
Jums reikės: 2 vnt kiaušinių 1 ind. kondensuoto pieno (su cukrumi) 250 gr cukraus 0.5 gabalėliai graikiškų arba lazdyno arba migdolų riešutų 3 šaukštai grietinė arba jogurtas 50 gr kakavos 250 gr miltų 200 gr sviesto 1 šaukštelis vanilinio cukraus 400 gr varškės (pertrintos)
Paruošimas:
Orkaitę įkaitiname iki 180ºC.
Sveikuolių sausainiai
Sudėtinės dalys: Kukurūzų dribsniai, 3-jų grūdų dribsniai, 400 gramų Sėlenos, 4 šaukštai Sviestas, 250 gramų Cukrus, 1 stiklinė Kvietiniai miltai, 1 stiklinė Kiaušiniai, 2 vienetai Grietinė, 2 šaukštai Soda, 1 šaukštelis Razinos, pagal skonį Saulėgrąžos, pagal skonį Riešutai, pagal skonį
Gaminimas:
Sviestą sukapoti su miltais ir sudėti likusius produktus. Tešlą gerai išminkyti ir iš jos suformuoti nedidelius sausainius. Kepti tol, kol sausainiai paruduos.
Šventinis šokoladinis tortas
Sudėtinės dalys: Kiaušiniai, 6 vienetai Kvietiniai miltai, 150 gramų Cukraus pudra, 100 gramų Kakava, 20 gramų Šokoladas, juodasis, 120 gramų Sviestas, tirpintas, 60 mililitrų Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Gaminimas:
Kremui: 2 l grietinės 100 g cukraus 40 g želatinos romo esencijos Šokoladinei glazūrai: 200 g šokolado 200 g sviesto vaisių tortui papuošt
Atskirai iškepame biskvitus.
Amerikietiškas sūrio tortas
Sudėtinės dalys: Sausainiai, smulkinti, 2 stiklinės Žemės riešutai, smulkinti, sūdyti, 1 stiklinė Cukrus, 1.25 stiklinės Sviestas, 85 gramai Sūris, original philadelphia cream cheese, 500 gramų Vanilė, ekstraktas, 2 šaukšteliai Grietinė, 1 stiklinė Kiaušiniai, 4 vienetai Karamelė, papuošimui
Gaminimas:
Be galo skanus tortas :) Visiems draugams labai patiko. Receptas atsivežtas iš amerikietiško receptų žurnalo.
Saldumynų gamintojai jau ruošiasi švenčių sezonui
Ištvėrę karštą vasarą konditeriai sako, kad ruduo juos palepino ne tik vėsesniais orais, bet ir augančiais pardavimais.
O pardavėjai džiaugiasi didėjančiais klientų srautais ir sako, kad lietuvaičiams dar yra kur pasitempti, nes kaimynai šokolado suvalgo kur kas daugiau, praneša LTV „Panorama“.
Konditeriai sako, kad šie metai būtų buvę geresni už 2009-uosius, jei ne vasara.
Saldainiai „Meška šiaurėje“ – su kirmėlėmis (papildyta)
Jau ne kartą spaudoje plačiai nuskambėjo informacija, kad prekybos centruose pirktuose maisto produktuose pirkėjai dažnai aptinka ne tik įvairių netikėtų radinių, tokių kaip plastiko likučiai, ar kitos gamybos metu į produktus patekusios nevalgomos medžiagos, bet pakuotėse „apsigyvena“ ir kirminai.
Internete išplatintame vaizdelyje matyti, kaip iš saldainio „Meška šiaurėje“, išsirango kirminas.
REKLAMA
REKLAMA
Turkiška migdolų nuga
Turkija garsėja ne tik nuostabiais kurortais, tačiau ir saldumynais. Šalis pripažįstama gardžiausius saldumynus gaminančia šalimi, kurios kulinarinės tradicijos siekia tūkstančius metų. Siūlome ir jums išbandyti turkišką gardėsį!
Ingredientai: 500 g kapotų migdolų 1 a. š. tarkuotos apelsinų žievelės 1/2 a. š. cinamono 125 g medaus 250 g cukraus 2 kiaušinių baltymai
Gaminimas:
Migdolus paspraginti sausoje keptuvėje. Suberti apelsinų žievelę, cinamoną, cukrų ir sudėti medų.
Kate Moss pardavinės savo gamybos džemus
Vis rečiau ant podiumo bepasirodanti britų manekenė Kate Moss nusprendė užsiimti saldžiais projektais. Moteris, atradusi dar močiutės paliktus skanėstų receptus, pasiryžo pati gaminti džemą. Manekenės artimieji tikina, jog ši idėja – jau sena Kate svajonė, rašo music-news.com.
Didžiojoje Britanijoje, Costwolde, gyvenanti moteris tikina, jog apylinkėse – gausus įvairiausių vaisių derlius.
Kokosiniai pyragaičiai
Prieš gamindama šiuos pyragaičius nė kiek neabejojau, kad jie ne tik skaniai atrodo, bet ir yra be proto skanūs. Ką gi, neapsirikau. Receptas sužavėjo ir dėl to, nes nenaudojami kiaušiniai. Visada buvo įdomu pabandyti tokį variantą.
Nutukimas Britanijoje: auga karta, kuri dėl viršsvorio mirs anksčiau nei tėvai (apklausa)
Nauji tyrimai rodo, jog mažieji britai tunka du kartus greičiau nei amerikiečiai, rašo „dailymail.co.uk“.
Nepriklausomos tyrimų kompanijos „Datamonitor“ duomenimis, kasmet vienam britų vaikui saldumynams tėvai išleidžia apie 372 svarus sterlingus, t.y. nuperka apie 850 „Mars“ batonėlių. Tai – du kartus daugiau nei vaikams išleidžia tėvai JAV.
Sūriems užkandžiams ( tokiems kaip traškučiai) britai tėvai skiria 75,24 svarus sterlingus, palyginus su 39,51 JAV.
Išaiškinta milijoninė rūkalų kontrabanda
Tauragėje sulaikytas konditerijos gaminiais užmaskuotas milijono litų vertės kontrabandinių rūkalų krovinys. Pasieniečiai sulaikė du tauragiškius bei Jurbarko gyventoją, siejamus su neteisėtu cigarečių gabenimu.
Sekmadienį Valstybės sienos apsaugos tarnybos (VSAT) Operatyvinės veiklos valdybos pareigūnai, kuriems talkino Pagėgių, Šiaulių ir Lazdijų rinktinių pasieniečiai bei muitinės kriminalistai, Tauragėje patikrino komercinių patalpų kompleksą.
Riešutiniai kamuoliukai su šokoladu ir sūrumo gaidele
Paskaičius Namų Darkytojos dienoraštį, kilo naujų minčių, ką gi reiks pagaminti šiai savaitei. Bet labiausiai sudomino Chef's Salty Chocolate Balls.
Pasiknaisiojus internete visur nurodomas toks pats receptas. Na tas, kuris buvo toje serijoje. Bet labai jau neįspūdingas man pasirodė, todėl jį atidedu kitam kartui, o va čia radau "The Real Recipe". O čia jau buvo įdomiau. Taigi, ėmiau ir išbandžiau. Su daug nuklydimų. Bet jau galutinis rezultas gardus.
Braškių tortas
Patikėkit, pirštus apsilaižysit, tikriau be proto gardus ir lengvai pagaminamas torčiukas!
Jums reikės:
35 proc. riebumo grietinėlė (400 gramai)
braškės (300 gramai)
braškių žėlė (1 pakelis)
brendis (2 šaukštai)
citrina (1 vienetas)
cukrus (150 gramai)
„Selga“ šokoladiniai sausainiai (200 gramai)
sviestas (75 gramai)
vanilinis cukrus (1 arbatinis šaukštelis)
varškė (geriausiai pertrinta, pvz.
Žalieji triufeliai
Triufelius esu bandžiusi gaminti tik vieną kartą. Ir, beje, labai nesėkmingai. Antras mėginimas savo eilės laukė labai ilgai. Ir štai jis.
Jau seniai, nuo "Kepėjų be stabdžių" sausio mėnesio iššūkio, kai pamačiau, kaip dailiai atrodo žalieji macaroons, pasakiau sau, kad būtinai nusipirksiu matcha (žalios arbatos miltelių). Tačiau ilgai jų negavau, po to pasimiršo viskas, ir štai, pagaliau aš jų turiu.
Šokoladinės pelytės
Niekada neblizgėjau gamindama konditerinius gaminius. Ypač tokius, kuriuose reikia įpatingo kruopštumo dekoruojant. Neturiu tiek įgūdžiu. Bet po truputį stengiamės tobulėt.
Čia - pirmas pabandymas pasigamint tokias pelytes.
Cheryl Cole silpnybė - saldumynai
Seksualiausia pasaulio moterimi tituluojama Cheryl Cole figūra visuomet atrodo nepriekaištingai. Tačiau ji prisipažino labai mėgstanti saldumynus.
Laidos „X Factor“ komisijos narė prasitarė jaučianti silpnybę apskritiems keksiukams ir šiaip kartais baisiai užsimananti saldumynų. Ir šio malonumo ji sau uždrausti neketina.
Ch. Cole sakė, kad figūrą padeda išsaugoti mamos rekomenduota dieta, t.y. maitinimasis pagal kraujo grupę.
Tešloje kepta kriaušė
Skanus ir nekasdieniškas desertas, papuošiantis tiek įprastą pietų, tiek šventinį stalą.
Jums reikės: 100g. mielinės sluoksniuotos tešlos, 100g. kriaušės, 60g. cukraus, 0,05g. malto cinamono, 5g. sviesto, 15g razinų.
Močiutės trupininis skanėstas
Senas, geras ir neapsakomai skanus močiutes receptas.
Jums reikės: 0.5 st cukraus Kiaušiniai Kondensuoto pieno indelis 4 st miltų 0.5 šaukštelis sodos 250 gr sviesto
Paruošimas:
Ištirpiname sviestą, tada supilame cukrų, sudedame gesintą sodą (actu). Kai pravėsta sumušame kiaušinius ir gerai išmaišę dedame miltus. Užminkome tešlą. Pusvalandžiui dedame į šaldytuvą.
Naminiai "snikersai"
Konditerė iš manęs nekokia. O ypač nekokia konditerinių gaminių dekoravimo specialistė todėl dažnai vaizdelis būna nekoks. BET juk kaip dažnai skonis su vaizdu prasilenkia!
Na, čia ne prasčiausias variantas. Gamindama net neįsivaizdavau kas gausis ir išvis ar gausis. Bet paragavus sušukau: "Ėėėė, gi čia - snikersai!!". Šito pagamint nesitikėjau. Brolis pakraipė galvą ir, paragavęs, nusprendė, kad čia kaip corny batonėliai. Na nežinau, man čia - snikersai.
Saldumynų trauka gali rodyti genetinį polinkį į alkoholizmą
Amerikiečių mokslininkai aptiko, kad vaikų reakcija į intensyvų saldų skonį priklauso nuo jų genetinio polinkio į alkoholizmą ir depresijos simptomų apraiškas.
Tyrėjai iš Filadelfijos Monell centro eksperimento būdu nutarė patikrinti prielaidą, kad alkoholis ir saldumynai panašiai veikia daugelį smegenų sistemos sričių ir kad ypač saldžių produktų pomėgis gali padidėti tiems vaikams, kurie gimė šeimose, turinčiose alkoholizmo istoriją.
Supaprastintas, bet labai neprastas “Napoleonas”
Kas šiais laikais net ir per Kalėdų atostogas ryžtųsi aukoti penkias ar šešias valandas, kad išsikeptų tortą? Laimei, keletą tokių žmonių pažįstu ir džiaugiuosi, jei pasitaiko proga juos aplankyti, kai tortas jau būna pagamintas.
Rašydama “tortas” iš tikrųjų turiu mintyse nuo prieškario laikų mūsų virtuvėje tvirtas pozicijas išsikovojusį “Napoleoną”, kurį šiek tiek nustūmė į šešėlį sveiko maisto idėjos ir prastėjančio sviesto kulinarams keliami keblumai.
Saldumynams pinigų negailėjo
Pardavėjų teigimu, kalėdiniu laikotarpiu gyventojai netaupė saldumynams, pirko jų gerokai daugiau nei kitų maisto gaminių. Nors šįmet juos renkantis lemiamą įtaką turi produkcijos kaina, vis dėlto mieliau perkami lietuviški saldumynai, ypač šokoladas.
Metų pabaigoje rekordiškai pakilo kakavos kainos visame pasaulyje. Ekspertai aiškina, esą dėl to kaltas prastas derlius.
Saldi Šakiros paslaptis
Populiari dainininkė Šakira (Shakira) teigia, kad už seksualią figūrą dėkinga šokoladui.
Nors kolumbietė laikosi griežtų sveikos mitybos principų ir užsiima fitnesu, ji sako, kad žiauru neleisti sau skanauti mėgstamiausio maisto bent retkarčiais. "Svarbiausia - jausti ribą. Labai mėgstu šokoladą, visokius saldumynus. Esu tiesiog priklausoma nuo jų", - atvirai pasakojo popžvaigždė.
32-ejų metų Šakira sako nuolat besikeičianti, dabar ji esą jaučiasi daug seksualesnė kaip visada.
