pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Avienos burgeris
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai salotų (lapai) šiek tiek garstyčių 2 vienetai marinuotų agurkų 200 gramų pieno ((geriausia pjaustytas grežinėliais)) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 400 gramų avienos (faršas) 4 vienetai bandelių (mėsainiams) šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošiame mėsą: į faršą įmaišome prieskonių (druska, pipirai, paprika, kalendra ir kt.
Receptas. Įdarytas lavašas
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai salotų (lapai) 2 vienetai svogūnų 300 gramų mesos 1 vienetas lavašo šiek tiek sūris 10 valgomųjų šaukštų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašą išskleisti, padalinti į dvi dalis - išeis dvi porcijos.
Receptas. Balandėliai su kalmarais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Faršo paruošimas: kalmarus sumalti kartu su svogūnais. Ryžius išvirti, pasūdyti, įberti pipirų ir sumaišyti su kalmarais. Kopūsto lapus išvirti ir įdaryti faršu, šiek tiek apkepti.
Receptas. Traškiosios salotos su braškėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas ananasų (konservuoti savo sultyse, skardinė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų („Iceberg“, gūžė) 1 valgomasis šaukštas acto (balzaminis, baltas) 250 gramų braškių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai suplėšykite salotų lapus, kubeliais supjaustykite braškes, pomidorus bei agurkus ir suberkite į salotas.
Receptas. Rūkytos menkės salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 600 gramų menkių (rūkyta) šiek tiek acto 2 vienetai raugintų agurkų (ar švieži) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės oda nulupama, išrenkami kaulai, o mėsa smulkiai supjaustoma. Daržovės supjaustomos mažais kubiukais, svogūnai smulkiai sukapojami.
Receptas. Kiaulienos troškinys su pupelėmis
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai paprikų (raudonos) 250 gramų pomidorų pastos (konservuoti be odelių) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 250 gramų konservuotų pupelių (raudonos) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą keptuvėje aliejų sudedame nedideliais gabalėliais supjaustytą kiaulieną ir apkepame porą min...
Receptas. Pupelių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 4 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės pupelių šiek tiek svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: stiklinė grietinės, 2 šaukštai aliejaus, šaukštas garstyčių tyrės, truputis druskos, acto, cukraus. Padažas: Garstyčios su aliejumi išsukamos, pilant po truputį grietinės, pagardinama prieskoniais.
Receptas. Daržovių mišrainė
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas bulvių (virta) šiek tiek kmynų 100 gramų kopūstų šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių 1 vienetas ropių 1 vienetas svogūnų 100 gramų svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos 0.5 litro grietinės (ar majonezas) 100 gramų burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai, bulvės ir rauginti ar ža...
Receptas. Grilyje kepti pomidorai
INGREDIENTAI: 0.5 lapo pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti pusiau, apšlakstyti aliejumi ir prieskoniais, Kepti grilio keptuvėje ar ant specialių grotelių kelias minutes. Skanaus.
Receptas. Gruziniška jautienos sriuba CHARCHO
INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (smulkinta) šiek tiek krapų šiek tiek paprikų (aitrioji (dribsniais)) šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos 0.5 stiklinės ryžių 0.5 slyvų (rūgščios) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos (krūtinkaulis) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Chmeli - Suneli) šiek tiek šafrano (kelios purkelės) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Supjaustyk...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rukolos salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės kedro riešutų 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų jaučio kumpio (vytintas) 4 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) 500 gramų gražgarsčių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Rukolą sudėti į lėkštes, aplieti balzaminiu actu, galima dar įpilti po šaukštą alyvuogių aliejaus. Išmaišyti. Pomidoriukus perpjauti per pusę ir sudėti ant žalumos. Salotas pagrąžinti vytinto kumpio gabaliukais ir kedrų riešutais.
Receptas. Pomidorai žėlė
INGREDIENTAI: 2 kilogramai pomidorų pastos 500 gramų svogūnų 6 vienetai pipirai (žirneliais) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1500 mililitrų vandens 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 2 valgomieji šaukštai želatinos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklainių dugną sudedam lauro lapus, pipirus. Pomidorus bei svogūnus supjaustome. Želatina užpilame 100g vandens ir paliekame išbrinkti.
Receptas. Rudeninis daržovių krepšelis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 10 vienetų pomidorų pastos (maži) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek sultinio 1 vienetas žiedinių kopūstų šiek tiek sparaginių pupelių (1 puodelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafijorą išvirti, supjaustyti normalaus dydžio gabaliukais. Šparagines pupeles taip pat išvirti. Didelio pomidoro vidų išskuobti. Iš kalafijoro padaryti įdarą, kurį dėsime į pomidoro vidų.
Receptas. Mėsos kukuliai su mocarelos įdaru
INGREDIENTAI: 1 česnakų (smulkinti, (padažui)) 500 gramų pomidorų pastos (trinti, (padažui)) 100 mililitrų sultinio (vištienos, (padažui)) 500 gramų mesos (malta, maišyta) 1 vienetas mėtų (ryšulėlis, šviežios) 100 gramų sūris (mocarelos sūrio, pjaustyto kubeliais) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių ((padažui)) 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis akmens druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Švelniai susmulkinkite didžiąją d...
Receptas. Vištiena su daržovėmis bei grybais
INGREDIENTAI: 5 vienetai vištiena ((kumpelis)) 300 gramų žiedinių kopūstų 300 gramų morkų (virtos) 2 vienetai paprikų (raudona) 4 vienetai pomidorų pastos 400 gramų grybų šiek tiek druskos 4 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena gardinti druska, pipirais. Česnakus smulkiai supjaustyti pridėti prie vištienos. Gerai išmaišyti ir pamarinuoti per naktų.
Receptas. Aštri užtepėlė šventiniam stalui
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 5 skiltelės česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 5 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles patepti sviestu ir šauti į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepti apie 15 - 20 minučių, kol taps traškios.
Receptas. Naminis pomidorų padažas
INGREDIENTAI: 3 kilogramai pomidorų pastos 3 vienetai paprikų (raudona) 3 vienetai svogūnų 1 vienetas česnakų 150 mililitrų cukraus 3 valgomieji šaukštai druskos 100 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus užplikome verdančiu vandeniu, nulupame odeles , supjaustome nedideliais gabaliukais.
Receptas. Įdaryti pomidorai "Linksmieji vyručiai"
INGREDIENTAI: 200 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 200 gramų dešros 50 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą ir kiaušinius supjaustome kubeliais ir sumaišome su kukurūzais, prieskoniais, smulkintais žalumynais bei majonezu. Pomidorų viršūnėles nupjauname ir išskaptuojame sėklas su minkštimu, kad tilptų įdaras.
Receptas. Bifšteksas meksikietiškai
INGREDIENTAI: 4 česnakų 2/5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 20 gramų petražolių 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 20 gramų svogūnų (laiškai) 500 gramų jautienos (filė) 2/5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti gabalais, patepti aliejumi, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir kepti apie 10 min. ant labai karštos sausos keptuvės, kad išorė apskrustų, o vidus liktų raudonas.
Receptas. Sveikos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 5 vienetai ridikėlių šiek tiek krapų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus ir agurkus supjaustykite kubeliais, o ridikėlius griežinėliais. Tada viską apibarstykite smulkintais krapais, druska, užpilkite alyvuogių aliejumi ir išmašykite.
Receptas. Tuno kepsneliai
INGREDIENTAI: 400 gramų tunų (file) 1/3 pundelio svogūnų laiškų 1/3 pundelio krapų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų (šviežiai raugtas) 50 gramų sūris 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo 0.5 vieneto citrinų 3 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (pagal skonį) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Vištienos salotos su daržovėmis ir skrebučiais
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinių duonos riekeles supjaustyti kubeliais ir paskrudinti sausoje įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Žiedinių kopūstų ir bulvių karis
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) 2 česnakų (smulkintas) 1 valgomasis šaukštas imbierų (šviežiai tarkuotas) 2 vienetai pomidorų pastos (vidutinio dydžio) 1 vienetas svogūnų (vidutinis, plonai supjaustytas) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 vienetas žiedinių kopūstų (nedidelis) 1 valgomasis šaukštas kario 1/4 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejų įkaitin...
Receptas. Pomidorų, fetos sūrio ir baziliko užkandis
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek acto (balzaminis) 100 gramų feta sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Šis užkandis išties puikus, labai lengvai pagaminamas, abejingų jam manau tikrai neliks :) Pomidoriukus perpjaunam pusiau, fetą supjaustom nedideliais kubeliais. Smeigiame dantų krapštuku fetą, baziliko lapelį ir pomidoriuką.
Receptas. Troškinta kiaulienos mentė
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų (didelės) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, be odelių) 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulės nugarinės (ar mentė) šiek tiek druskos 2 vienetai laurų lapų šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kiaulienos mentę nedideliais gabaliukais, ir apkepame keptuvėje įdedama druską, pipirus ir kelis lauro lapus.
Receptas. Skanios moliūgo salotos
INGREDIENTAI: 200 galvų moliūgų 3 vienetai agurkų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas džemo (citrinų) šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti smulkiai daržoves išskyrus pomidorą. Pomidoro odelę nulupti, o pomidorą sutarkuoti. Supjaustytas daržoves sumaišyti su tarkuotu pomidoru, aliejumi, petražolėmis ir citrinos sultimis. Išmaišy.
Receptas. Čili sriuba
INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta) 1 skardinė pupelių (konservuotos) 1 skardinė pomidorų pastos (konservuoti, savose sultyse) 1 svogūnų 1 skiltelė česnakų šiek tiek paprikų 1 pakelis sulčių ((pomidorų)) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 pipirai (čili) 1 arbatinis šaukštelis maltos saldžiosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 7/10 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbat...
Receptas. Karšti sumuštiniai su šprotais ir pomidorais
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas batono šiek tiek majonezo 200 gramų sūris 300 gramų šprotų 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes patepame majonezu, dedame pomidoro griežinėlį, šprotą ir apibarstome sūriu. Kepame 5 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Karštas aštrus užkandis iš pupelių
INGREDIENTAI: 1 kilogramas jautienos (malta) 1 vienetas svogūnų 5 skiltelės česnakų 1 stiklinė sultinio (jautienos) 1/3 stiklinės pipirai (čili, malti) 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) 400 gramų pomidorų pastos (savo sultyse) 900 gramų pupelių (konservuoti) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas acto Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Aštrus jautienos patiekalas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų (smulkinti) 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (smulkinta) 1/4 stiklinės morkų (blanširuotos) 120 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 3 stiklinės ryžių (virti) 170 gramų jaučio kumpio (sūdytas, vytintas) 1/4 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 1/4 stiklinės brokolių (blanširuoti) 2 valgomieji šaukštai kario (pasta) 0.5 arbatinio šaukštel...
Receptas. Kiaušinis baltymų debesėlyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 riekė sumuštiniai 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai agurkų (marinuoti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinio baltymą nuo trynio. Į baltymą įberti druskos ir gerai išplakti iki standžių putų. Išplaktą baltymą dėti į kepimui tinkamą formą, suteptą aliejumi.
Receptas. Meksikietiškas mėsos ir kopūstų troškinys
Troškinys, kurio pagaminimui reikia labai nedaug ir paprastų ingredientų. Jei visgi vietoje jautienos norite naudoti kiaulieną, ji čia tiks kuo puikiausiai. Troškiniui galite naudoti netgi ir jautienos ar kiaulienos (ar abiejų) faršą.
Receptas. Žuvies blynai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės krakmolo (bulvių) 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos (didelis) 1 vienetas porų 1 vienetas kiaušinių 2 kilogramai menkių (ar kita žuvis) 400 mililitrų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą žuvį (be odos ir kaulų) supjaustome gabaliukais (apytikriai 5 mm storio plotis, ilgis apie 2 cm), sudedame į puodą, įberiame bulvių krakmolą, sumaišome, įmušame kiaušinį, sumaišome, įdedame m...
Receptas. Mėsos kukuliukai bandelėse
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai bazilikų (smulkintas) 3 česnakų 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2/5 stiklinės pomidorų pastos (smulkinti) 1 vienetas svogūnų 360 gramų jautienos faršo šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas prieskonių (jautienai) 1 valgomasis šaukštas žalumynų (džiovinti, smulkinti) 3 vienetai bandelių 0.5 stiklinės mocarelos sūrio (tarkuotas) 0.5 stiklinės padažo (BBQ) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos...
Receptas. Artūro energijos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 česnakų ((nebūtinai)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų (lapkočio stiebai) 6 vienetai salotų (lapai) 1 sauja špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek acto (balzaminis) šiek tiek druskos 1/3 vieneto brokolių 2 vienetai svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Jei esale alkanas, prie salotų tiks be...
Receptas. Tuno kepsneliai su padazu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (skiltelės) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų migdolų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 1 vienetas svogūnų 500 gramų tunų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas čili pipirų šiek tiek sparaginių pupelių (konservuotos) 2 vienetai raudonųjų pipirų šiek tiek vyno acto (baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti ...
Receptas. Mariaus šaltos pomidorų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) 1 česnakų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 50 gramų dešros (rūkyta) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pomidorus nedideliais griežinėliais ir pilame į dubenį, supjaustome nedideliais kubeliais papriką, svogūną, dešrą. Suspaudžiam česnaką ir pilame viską į dubenį.
Receptas. Lašišos sumuštinukai su mažaisiais pomidorais ir agurkais
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 100 gramų salotų ((garbanotos)) 4 lapai duonos ( „Macai“ ) 100 gramų salotų („Wakame“ ) 50 gramų alyvuogių aliejaus Špinatų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vynas (balto) šiek tiek druskos 50 gramų špinatų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Skanutė pica
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų 50 gramų paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų jautienos (rūkyta filė) 125 gramai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų pievagrybių 20 gramų jelapenų 1 vienetas pieno šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 10 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mielių, cukraus ir pieno paruošti masę ir palaikyti keletą minučių, kad pakiltų.
Receptas. Itališkos makaronų salotos su ančiuviais
INGREDIENTAI: 150 gramų alyvuogių (žaliosios) 6 vienetai bazilikų (lapeliai) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 250 gramų vištos filė (rūkyta) šiek tiek alyvuogių aliejaus 250 gramų makaronų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (šviežias) 3 vienetai ančiuvių (konservuoti, filė) 10 vienetų mėtų (lapeliai) 15 gramų kaparėlių (marinuoti) šiek t...
Receptas. Gaivios salotos
Pavasaris pradžiugino šviežiais ridikėliais, svogūnų laiškais. Salotos greitai pagaminamos, skanios ir vienos, tinka ir kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Dalį pekino kopūsto, pomidoro, svogūno laiškų ir 1 ridikėlį reikėtų pasilikti papuošimui.Jei nenaudojate majonezo, galima valgyti ir be jo.
Receptas. Kiaulienos suktinukai su grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 10 vienetų kiaulienos kumpio (virtas, griežinėliai) šiek tiek grietinėlės 1 kilogramas kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustyti į 20 riekelių ir įtrinti druska, pipirais bei kiaulienos prieskoni...
Receptas. Kopūstų salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi šiaudeliais, pomidorai nuplikomi karštu vandeniu, nulupami, supjaustomi ir sumaišomi su sukapotais kiaušiniais. Viskas išmaišoma, pagardinama, užpilama grietine, apibarstoma petražolių lapeliais.
Receptas. Gaivios salotos su graikiškais riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų 1 sauja graikinių riešutų ((gliaudyti)) 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto svogūnų 1 arbatinis šaukštelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves nusiplauname ir supjaustome vidutinio dydžio kubeliais, sudedame į vieną indą. Apibarstome riešutais.
Receptas. Aštri pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 6 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Receptas. Daržovių salotos žiemai
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 1.5 kilogramo paprikų (saldžioji) 3 kilogramai pomidorų pastos 1.5 kilogramo svogūnų 1 stiklinė acto 3 valgomieji šaukštai druskos 1.5 stiklinės aliejaus 3 kilogramai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, cukinijas, svogūnus ir paprikas supjaustyti kubeliais. Viską sumaišyti su cukrumi, druska, aliejumi ir actu. Virti apie 20 minučių. Po to sudėti į stiklainius ir sandariai uždaryti.
Receptas. Apkepas su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 20 gramų pieno 80 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos 300 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus sudėti į verdantį vandenį. Pavirkite 5 min. Nusausinkite. Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais.
Receptas. Lietuviška pica
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 4 vienetai bulvių (žalios) 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arba rupūs miltai) šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Taigi, mieli tautiečiai, kai kas neįprasto, bet gerai pažįstamo.
Receptas. Greita daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kario Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode įkaitinti aliejų, apkepti smulkintą česnaką, svogūną, morkas. Pagardinti prieskoniais. Sudėti nuluptus pomidorus. Užpilti 2 stiklinėmis vandens ir pavirti 15 minučių. Sutrinti.
Receptas. Salotos su aštriais džiūvėsėliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (nedidelės) 2 vienetai obuolių 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų žirnių (konservuoti) 300 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 100 gramų džiūvesėlių (aštrūs) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius, morkas, pomidorus ir kumpį supjaustyti plonomis juostelėmis. Sumaišyti visus ingredientus su žirneliais ir majonezu. Džiūvėsėlius galima naudoti pirktinius arba pasidaryti patiems.
