pipirai

INGREDIENTAI: 1 vištiena 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 2 skiltelės česnakų (skiltelė) 1 citrinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek rozmarino Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mes mėgstam keptą vištą, turbūt kaip ir daugelis. Kepu ją įvairiai: su raugintais kopūstais, ryžiais, obuoliais... Šį kartą višta su citrina ir rozmarinais. Man ji tobula ir ,atrodo, skaniausia kokią iki šiol valgiau.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas avokadų 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Skrudinimui: 6 riekės duonos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame kietai ir atvėsiname. Gerai prinokusį avokadą perpjauname per pusę ir išėmę kaulą, šaukšteliu išskobtą minkštimą sudedame į trintuvę ar dubenėlį.

INGREDIENTAI: 100 gramų kiaulienos (malta) 100 gramų jautienos (malta) 1 galva svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną ir jautieną sumaišome su druska, pipirais ir kubeliais supjaustytu svogūnu. Iš gautos masės padarome 3 riestainius. Kepiname keptuvėje iš abiejų pusiu.

INGREDIENTAI: 200 gramų jautienos ((malta)) 700 gramų kiaulienos ((malta)) 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai svogūnų ((vienas baltas, kitas raudonas) ) 3 skiltelės česnakų 1 vienetas porų 2 valgomieji šaukštai džiovintų morkų 1 lapas rozmarino (šakelė) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (malti, (nubrauktas šaukšt.

INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudoni) 3 skiltelės česnakų 10 gramų petražolių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek salotų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, raudonąjį svogūną bei petražoles supjaustykite. Išspauskite česnaką. Viską sudėkite į dubenį ir užberkite cukrų, druską bei pipirus.

INGREDIENTAI: 1 litras vandens 50 gramų želatinos 1 valgomasis šaukštas druskos 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 arbatinis šaukštelis acto 4 vienetai pipirai (juodi) 1 vienetas laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stikline vandens iš bendro kiekio pamerkti želatiną, o likusį vandenį užvirinti su prieskoniais. Tada supilti želatiną ir ištirpinti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek aliejaus 1 kiaušinių (virti) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 5 vienetai alyvuogių šiek tiek petražolių (krapai ar bazilikai) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas, nuplautas bulves supjaustyti griežinėliais ir kepti karštame aliejuje. Tada įmušti į keptuvę kiaušinius ir mentele ,maišant, kepti dar kelias minutes. Nepamiršti pabarstyti druskos ir prieskonių.

Šis padažas labai skanus, tad rekomenduoju jo pasidaryti daugiau ir baigiant kepti bulves užpilti jo ant viršaus. Arba patiekti atskirame inde, kad valgant galima būtų užsipilti ant bulvių.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 1 sauja raudonėlių 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė išplakame ir pagardiname prieskoniais. Česnaką supjaustome kubeliais ir dedame ant vištienos. Pabarstome raudonėlio ir kepamame vištieną iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Vištieną patiekiame su salotomis arba mišraine.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos krepšelių 4 vienetai kiaušinių 200 gramų sūris (fermentinis) 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 50 gramų pomidorų pastos (Saulėje džiovinti) 20 gramų svogūnų laiškų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Šventė be šašlyko - ne vasaros šventė. Todėl šis receptas atskleidžia gamtos kvapą. INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 200 gramų majonezo 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas garstyčių miltelių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio 1 žiupsnelis čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 600 gramų mesos (jautiena arba kiauliena) 4 vienetai svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų pievagrybių 150 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek pipirai šiek tiek druskos šiek tiek bazilikų 2 skiltelės česnakų (trinti) 1 vienetas rozmarino (šakelė) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek pievagrybių šiek tiek balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus sudėti į dubenį, spilti alyvuogių aliejų, balzaminį actą, berti šiek tiek druskos, pipirų. Verti ant iešmų ir kepti ant karštų žarinų ar grotelių keletą min.

Pasakiškas vasaros užkandis, kuris tiesiog išnyksta nuo stalo. INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės miltai 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nuskutame ir supjaustome juostelėmis. Pagardiname druska ir pipirais, pagal savo skonį.

INGREDIENTAI: 400 gramų menkių 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas baravykų (i šaldyti) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) 6 vienetai bulvių 100 gramų grietinėlės 300 gramų brokolių Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Labai skanios, traškios ir puikiai tinkančios krabų lazdelės žiemos patiekalų aibėje. INGREDIENTAI: 1 pakelis krabų lazdelių 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas miltai 1 žiupsnelis prieskonių 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 viščiuko 200 gramų baravykų 2 svogūnų 2 morkų šiek tiek kmynų šiek tiek citrinų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus 3 laurų lapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus bei morkas išverdame. Morkas kartu su svogūnais supjaustome, tada su grybais sudedame į dubenį, dar įmaišome keletą lauro lapų.

INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek vandens 250 gramų rikotos 2 svogūnų 2 pomidorų pastos 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų grybų šiek tiek pipirai (juodi) 1 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 150 gramų kumpio 1 vienetas porų 1 skardinė kukurūzų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Porą perpjaukite išilgai pusiau, tada išilgai per vidurį dar 2 -3 kartus ir pjaustykite, lyg pjaustytumėt pusžiedžiais. Susmulkintus porus sumaišykite su kukurūzais, kubeliais pjaustytu kumpiu, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite su majonezu.

INGREDIENTAI: 1250 gramų kvietinių miltų 500 gramų sviesto (arba margarinas) 5 vienetai kiaušinių 500 gramų grietinės 1.5 kilogramo kiaulienos ((šoninė)) šiek tiek druskos 5 vienetai svogūnų šiek tiek pipirai (kvapnieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sutarkuokite sviestą, supilkite persijotus miltus ir tol trupinkit sviestą maišydami su miltais, kol gausis smulkūs trupinėliai.

INGREDIENTAI: 500 gramų baravykų 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties 2 lapai laurų lapų (lapai) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai ((5 rūšių)) 3 gvazdikėlių 500 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus išverdame. Nukošę ir perlieję juos po tekančiu vandeniu, vėl sudedame į puodą kartu su likusiais ingredientais. Paverdame 10 minučių ir nukeliame nuo ugnies.

Galima valgyti ar su grietine ar spirgučiais. INGREDIENTAI: 500 gramų cukinijos 4 vienetai kiaušinių 200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 120 gramų miltai 100 gramų sūris 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai vištienos krūtinėlė 400 mililitrų grietinėlės 100 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 saujos špinatų 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 žiupsneliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių vištienai šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 lapas tešlos (MANTINGOS sluoksniuota) 1 arbatinis šaukštelis aguonų 1 valgomasis šaukštas pieno 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos (jūros) šiek tiek pipirai (čili) 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys Pertepimui: 1 vienetas avokadų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus 1.5 valgomojo šaukšto druskos 4 valgomieji šaukštai acto šiek tiek pipirai šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus švariai nuvalyti ir išvirti. Perplauti šaltu vandeniu ir leisti nuvarvėti.Užkaisti vandenį,sudėti grybus,druską,cukrų,užvirus sudėti prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištos filė 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis mairūnų 1 žiupsnelis maltos saldžiosios paprikos 50 gramų sūris 1 vienetas morkų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustyti į keturis gabalėlius. Juos išmušti ir apibeti prieskoniais. Morką išvirti ir supjaustyti plonomis juostelėmis, pusę sūrio sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 30 gramų sviesto 500 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek svogūnų 1 pundelis petražolių 75 gramai ryžių šiek tiek pipirai (juodi ir čili) 180 gramų grybų (švieži) 150 gramų vištiena 1 vienetas morkų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirti sultinį. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir jame apkepti grybus ir pagardinti druska, pipirais. Tada sudėkite į sriubą.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, jas sutrinti (specialia bulvių tarkavimo mašina arba plaktuvu sriuboms trinti). Įdėti druskos ir pipirų, įmušti kiaušinius, viską išmaišyti. Užplikyti pieno stiklinę ir užpiliti ant bulvių masės, išmaišyti ir kepti.

INGREDIENTAI: 500 mililitrų burokėlių (marinuoti) 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai acto (obuolių sidro) 2 vienetai agurkų 1 pundelis krapų 1 litras kefyro 1 litras pieno šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 pundelis svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (vidutinio dydžio) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek itališko žolelių mišinio šiek tiek sviesto (kambario temperatūros) šiek tiek sūdytos lašišos šiek tiek kastinio Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplauname ir apverdame pasūdytame vandenyje, jos turi būti minkštos, bet nepervirtos. Bulves šiek tiek ataušiname.

INGREDIENTAI: 100 gramų makaronų 100 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 pakelis vyšninių pomidorų 50 gramų marinuotų agurkų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 žiupsnelis druskos (jei reikia) 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus ir atvėsinti. Kumpelį, marinuotus agurkus supjaustyti kubeliais. Pomidodriukus perpjauti į keturias dalis.

INGREDIENTAI: 6 vienetai vištiena (šlaunelės) 500 gramų cukinijos (jauna) 2 vienetai pomidorų pastos 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių ((Provanso žolelės)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustyti kubeliais. Pomidorus supjaustyti griežineliais. Į dubenį sudėti provanso žolelės, druską bei pipirus. Sumaišyti. Pridėti vištieną, cukinijas, pomidorus ir gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 300 gramų kininių kopūstų 2 vienetai morkų 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 saujelė svogūnų laiškų 3 žiupsneliai krapų 2 žiupsneliai pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves smulkinu, barstau prieskoniais, maišau su majonezu.

INGREDIENTAI: šiek tiek lašišų šiek tiek teriyaki padažo šiek tiek maltos rūkytos paprikos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą apibarstome druska, pipirais, paprikos milteliais. Iš abiejų pusių įtriname teriyaki padažu, paliekame pusvalandžiui. Kepame ant griliaus. Pateikiame su daržovėmis ir citrina.

INGREDIENTAI: 1 litras vištienos sultinys 800 gramų antienos (krūtinėlė) 200 mililitrų baltojo sauso vyno 120 mililitrų grietinėlės 160 gramų bulvių (virtos su lupenomis) 160 gramų salierų (arba kiti gumbiavaisiai) 60 gramų pievagrybių 30 gramų svogūnų (smulkinti) 20 gramų sviesto 15 mililitrų brendžio 1 sauja petražolių (kapotos) šiek tiek rozmarino (švieži, šakelės) šiek tiek čiobrelių (švieži, šakelės) šiek tiek pipirai ...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė vištiena ((viščiukas)) 1 galva česnakų 1 pundelis petražolių 1 sauja čiobrelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Viščiuką įtrinti trinto česnako, druskos, pipirų, petražolių ir čiobrelių mišiniu ir virvele viščiuką surišti (estetiškai atrodys gražiau, o pati mėsa bus sultingesnė). Marinuoti 12 valandų. Kepti apie valandą laiko 200°C temp.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 100 gramų pievagrybių 1 sauja svogūnų laiškų 50 gramų krevečių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą išskobti, o minkštimą supjaustyti kubeliais, krevetes išvirti pasūdytame vandenyje (ne ilgiau 7 min.), pievagrybius supjaustyti ir apkepti karštame alyvuogių aliejuje.

INGREDIENTAI: 6 vienetai antienos 2 vienetai svogūnų ( salotiniai) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 5 gramai kalėdinių prieskonių ((anyžių žvaigždutės,imbieras, gvazdikėliai)) 0.5 litro raudonojo vyno 20 gramų šokoladas (juodasis) 60 gramų sviesto (nesūdytas) 900 gramų morkų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskusti ir supjaustyti jas kubeliais bei sudėt puodą su pasūdytu vandeniu.

INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos (jautienos faršas) 12 vienetų pomidorų pastos ((vidutinio dydžio)) 1 vienetas svogūnų šiek tiek sūris šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 2 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną bei česnaką smulkiai supjaustyti. Sumaišyti su faršu, gardinti druska, pipirais. Suformuoti 12 nedidelius (pomidoro dydžio) kotletus. Apkepti iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištienos blauzdelių 1 valgomasis šaukštas raudonėlių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Blauzdeles įtrinti prieskoniais ir marinuoti parą. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Tiekti su orkaitėje skrudintomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo klasikinės silkių filė šiek tiek druskos 100 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek pipirai 200 gramų kelmučių (marinuoti ) Padažui: 50 gramų petražolių 50 gramų laiškinių česnakų 100 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena ((krūtinėlė)) 100 gramų spagečių 1 vienetas morkų 1 litras sultinio 1 pundelis petražolių (šviežios) 1 vienetas salierų (stiebas (gabaliukas)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 vienetai bulvių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudėti griežinėliais supjaustytas morkas, bulvių gabaliukus, supjaustytą saliero gabaliuką. Pagardinti druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 300 vištiena (file, virta) 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 300 gramų kopūstų ((kininiai)) 1 vienetas obuolių (geriau saldžiarūgštis) 50 gramų kalmarų (galima naudoti kalmarų žiedus) šiek tiek grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtą kalmarų mėsą ir vištieną susmulkinti.

Vitaminų kupinos salotos be jokios druskos! INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 1 sauja špinatų 1 sauja salotų lapelių 1 saujelė agurklių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkinu ir maišau su grietine, gardinu pipirais.

INGREDIENTAI: 1/3 vieneto ananasų ( didelis, supjaustytas kubeliais ir sušaldytas) 100 mililitrų pieno 0.5 vieneto pipirai (čili) 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudas) 100 gramų cukraus (palmių ar melasos) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydyti cukrų keptuvėje, jo nemaišant. Įdėti smulkiai supjaustytą čili pipirą (be sėklų), pavirti kelias minutes kol pipirai suminkštės.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas voveraičių Marinatui: 1.5 vandens 1 stiklinė acto ( 9 %) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (kvapnieji ir juodieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraites išvirkite pasūdytame vandenyje ir virkite apie 15 min. , nukoškite ir sudėkite į paruoštus stiklainius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 gūželės salotų (iceberg) 100 gramų ridikėlių 100 gramų žirnių (žalieji (ankštys)) 20 gramų ridikėlių (daigai) 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 valgomieji šaukštai aliejaus ((sezamo sėklų)) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti daržoves, suberti kukurūzus ir ridikėlių daigus.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 100 mililitrų pieno 30 gramų sviesto šiek tiek druskos 500 gramų mesos (malta) 1 galva svogūnų 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame bulves, padarome bulvių koše su pienų bei sviestų. Farša apkepiname su svogūnais pagardiname druska, pipirais. Konditerinio maišelio pagalba arba šaukštu suformuojame lizdelius.

INGREDIENTAI: 500 gramų voveraičių 500 mililitrų vandens 70 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis pipirai (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraites nuvalykite, jei reikia, supjaustykite. Sudėkite į puodą ir pavirkite ant vidutiniškai aukštos ugnies apie 10 minučių. Tada nukoškite su kiaurasančiu ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.