Pieno patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Pieno patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Pieno patiekalai“.
Receptas. Tortas "Mašina"
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas grietinėlės (35 proc. riebumo, indelis, pertepimui) 4 vienetai sausainių (apvalūs, ratams) šiek tiek saldainių („m&m“) 4 vienetai saldainių („Marshmallow“ , pakeliais, apliejimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitą naudojau pirktinį. Iš biskvito išpjaustome mašinos pagrindą, dedame kelis sluoksnius, kad gautųs kabina.
Receptas. Tortas „Braškių ir kivi tango“
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 450 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai miltai 40 gramų želatinos 300 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės 100 gramų varškės 4 vienetai kivių 200 gramų braškių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su rikota ir špinatais
INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 200 gramų špinatų 200 gramų rikotos 1 vienetas kiaušinių 2 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Rikotą ištrinti su kiaušiniu ir prieskoniais, įmaišyti špinatus. Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis. Į kiekvieną dėti rikotos įdaro ir susukti. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Receptas. Kepta mocarela
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 40 gramų sviesto (kepimui) 125 gramai mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Mocarela sūrį supjaustykite storesniais griežinėliais. Pavoliokite kiekvieną sūrio griežinėlį kiaušinio plakinyje, tuomet džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje (prieš tai ištirpinę sviestą). Apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus (2-3 min.
Receptas. Vasaros desertas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė braškių 100 gramų maskarponės sūrio 100 mililitrų grietinėlės 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę išplakame su cukraus pudra. Dedame maskarponę ir vėl išmaišome. Desertą sluoksniuojame puodelyje: dedame braškes tuomet kremą ir vėl braškes.
Receptas. Užkandėlė su varške
INGREDIENTAI: 35 vienetai krekerių (arba tartaletės) 150 gramų sūris (feta) 150 gramų varškės 1 sauja petražolių (sukapotos) 35 vienetai vyniuogių 35 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ir sūrį susmulkinti elektriniu smulkintuvu (galima pertrinti per sietelį), įdėti petražolių.
Receptas. Žemaitiškas kastinys
Pats skaniausias kastinys, kokį kada nors esu ragavusi.
INGREDIENTAI: 375 gramai grietinės 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 pundelis petražolių 3 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ir grietinę kelias valandas ar per naktį palaikykite kambario temperatūroje, kad abiejų produktų temperatūros susivienodintų.
Receptas. "Activia" kokteilis
INGREDIENTAI: 2 vienetai jogurto 1 sauja braškių 1 vienetas bananų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananą sutrinti su braškėmis, o tada gerai išplakti su dviem indeliais jogurto "Activia". Sveika ir labai skanu.
Receptas. Šokoladinis varškės pyragas
Labai lengvai ir greitai pagaminamas, švelnaus kakavos skonio pyragas. Kai norisi kažko saldaus čia ir dabar - tai puikus pasirinkimas.
INGREDIENTAI: 250 gramų kreminės varškės 150 gramų cukraus 100 gramų sviesto (kambario temperatūros) 3 vienetai kiaušinių 75 gramai miltai 75 gramai kakavos 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo lai...
Receptas. Varškės spurgos
INGREDIENTAI: 500 varškės 2 kiaušinių 1 miltai 1 kepimo miltelių 50 cukraus 1 druskos šiek tiek aliejaus Pabarstymui: šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Jeigu varškė naminė tuomet pertrinam ją per sietelį. Miltus persijoti kartu su kepimo milteliais, supilti kiaušinių masę bei sudėti varškę, druską, viską išmaišyti. Aliejų gerai įkaitiname.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Krematukai
INGREDIENTAI: 200 gramų grietinėlės 100 gramų ledų (vaniliniai) 100 gramų kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę su kondensuotu pienu supilti į puoda ir gerai užvirinti. Vanilinius ledus ištirpinti, supilti į verdančią masę ir virti tol, kol pradės kietėti. Paskui masę supilti į formeles ir atvėsinti. Galima patiekti kaip saldainius. Skanaus.
Receptas. Kokteilis "Saldutis"
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos (greitai tirpstančios (Nesquik)) šiek tiek pieno šiek tiek ledų 2 arbatiniai šaukšteliai kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai į puodelį įdedame ledų, po to sudedame kakavą ir supilame kondensuotą pieną. Pamaišome apie minutę ir supilame pieną lygi pat puodelio viršaus. Truputį pamaišome ir viskas. Gali būti saldintas su cukrumi, jeigu jums nėra jau taip saldu.
Receptas. Tartaletės su česnakine varške
INGREDIENTAI: 100 gramų varškės 1 skiltelė česnakų šiek tiek žalumynų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 pakelis tešlos krepšelių 1 skardinė svogūnų ((konservuoti svogūnėliai)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Žalumynus smulkiai supjaustyti. Varškę pertrinti per sietelį, išspausti česnaką, suberti žalumynus, pagardinti majonezų. Tartaletės su konditerinio švirkšto pagalba pripildyti varškės masę.
Receptas. Kokosinis sūrio pyragas su žaliąja arbata
Nekeptas pyragas. Visiškai nesaldus, lengvo gaivaus skonio, riebus. Kadangi labai mėgstu Matcha arbatos miltelius ir žalią spalvą, man labai patiko šitas pyragas. Kadangi pats įdaras net pastovėjęs šaldytuve daugiau nei dieną vistiek liko gana skystokas, siūlyčiau sausainių pagrindą daryti kiek storesnį, kad suteiktų stabilumo įdarui.
Receptas. Makaronai su moliūgais ir kedrų riešutais
Nors tai ir neįprasto skonio makaronai, bet tikrai labai skanūs. Kedrinės pinijos ir ožkos sūris suteikia patiekalui malonaus sūrumo, o moliūgas ištroškintas citrinų sultyse ir cukruje - saldaus rūgštumo.
Receptas. Blyneliai su bananais ir kefyru
Tešlai pagaminti naudojau nesaldų kefyrą, tačiau galite naudoti įvairaus skonio kefyrą, ar pasukas. Gardūs ir kvapnūs blyneliai – ko gi daugiau bereikia pusryčiams? Redakcijos nuomonė: Stiklinė 250 ml
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės miltai 1 stiklinė kefyro (arba pasukos) 2 vienetai bananų (sunokusių vidutinio dydžio) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 ir 1/3 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis š...
Receptas. Pyragas su varške ir persikais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 1 skardinė konservuotų persikų puselių; 500 g varškės; 100 g cukraus; 3 tryniai; 100 ml grietinės; keli lašai vanilės esencijos ar vanilinio cukraus pakelis. Pagrindui skirtus miltus, cukrų, kakavos miltelius ir druską išmaišyti.
Receptas. Tepamas šokoladas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos šiek tiek batono 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Tiesiog paimi grietinę, kakavą, cukraus pudrą ir viską gerai išsuki šaukštu arba blenderiu, jei turite. Šokoladą galite tepti ant batono ar duonos - kaip kas norite. Jei kyla klausimų, kodėl naudojama cukraus pudra, o ne paprastas cukrus, tai atsakau: todėl, kad cukrus šaltoje grietinėje prastai tirpsta, o pudra - gerai.
Receptas. Sunkus varškės pyragas
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės ((bet kokio riebumo) ) 2 lapai tešlos ( (sluoksniuota bemielė, pakelis po 2x250 g) ) 200 gramų grietinės ((vidutinio riebumo) ) 100 gramų spanguolių 1 pakelis vanilinio cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 žiupsnelis citrinos rūgšties 2 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Sūrio ir džiovintų abrikosų užkandis
INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 150 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Abrikosus užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite apie 10 min. Sūrį sudėkite į polietileninį maišelį, įdėkite į puodą su verdančiu vandeniu ir palaikykite apie 6 min. Išsilydžiusį sūrį paskirstykite ant maistinės plėvelės, ant jo sudėkite nusunktus abrikosų gabaliukus, suvyniokite ir palikite 20 min. atvėsti. Atvėsusį supjaustykite riekelėmis ir patiekite. Skanaus.
Receptas. Citrininis gardėsis
Tai labai lengvai pagaminamas pyragas su nuostabiu citrinų skoniu ir kvapu. Kartais tobulam skoniui nebūtina įspūdinga išvaizda - net ir paprastutis pyragas gali būti pasakiško skonio. Tobulas vėsiam pavasario vakarui prie knygos ar gero filmo.
Receptas. Varškės pyragas
Trapi tešla su gausiu varškės kremu. Pyragas labai skanus!
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 200 gramų sviesto 82% 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 5 valgomieji šaukštai miltai 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Įdarui: 500 gramų varškės 1 pakelis vanilinio pudingo Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Maskarponės sūrio kremas - desertas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 200 gramų mėlinių 100 mililitrų grietinėlės (33-35 proc. riebumo) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 250 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėle išplakame su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. Sudedame maskarponės sūrį ir dar kartą išmaišome. Galiausiai įmaišome mėlynes. Sudedame į taures ir dedame į šaldytuvą 6-8 valandoms. Labai skanu - tinka tortams pertepti, pyragėliams ir pan.
Receptas. Nekeptas sausainių pyragas
Verta šį receptą išbandyti, nes ruošimas užima labai mažai laiko, o skonis fantastiškas.
INGREDIENTAI: 600 gramų krekerių 450 gramų grietinės 1 skardinė kondensuoto pieno 2 vienetai citrinų 1 arbatinis šaukštelis želatinos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį supilame kondensuotą pieną , grietinę, išspaudžiame citrinos sultis ir viską gerai išmaišome. Supilame ištirpintą želatiną ir vėl viską išmaišome.
Receptas. Kakavinis žemės riešutų saldumynas
INGREDIENTAI: 3 stiklinės cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 500 gramų žemės riešutų (skrudinti, be luobelių) 1 stiklinė pieno 350 gramų pieno (milteliai vaikams) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausi pieno milteliai maišomi su skrudintais žemės riešutais. Atskirai puode sumaišomas cukrus su kakava, supilamas pienas, užkaičiama ir maišant užvirinama. Užvirintas pienas supilamas ant su pieno milteliais sumaišytų riešutų, išmaišoma ir sudedama į norimą formą.
Receptas. Paprasta užtepėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas margarino (indeliais) šiek tiek petražolių 2 vienetai varškės (pakeliais) šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Margarino indelis sumaišomas su varške, įberiama žiupsnelis česnakinės druskos. Galima įdėti kumpio, ar petražolių. Tepame ant duonos, valgome su arbatėle.
Receptas. Karamelė „Dulce de Leche“
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus (rudasis) 1 valgomasis šaukštas vanilės (ekstraktas) 4 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame į puodą pieną, sudedame cukrų, sodą bei vanilės ekstraktą ir kaitiname maišydami virš vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Tuomet sumažiname ugnį ir verdame apie 2-3 val., kol gaunasi vientisa karamelė. Turi gautis tiršta, standi, ruda masė. Skanaus.
Receptas. Paprikų dažinys su pitomis
INGREDIENTAI: 4 vienetai paprikų (raudona, saldžioji) 25 gramai sviesto 200 gramų lydyto sūrio (su žalumynais bei česnakais (pvz., „Rama Crème Bonjour“)) 3 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 1.5 valgomojo šaukšto vyno acto (baltasis) 4 vienetai duonos (graikiška (pita) su česnakais bei žalumynais) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas, išpjovusi sėklalizdžius, pasmulkinkite ir sumalkite plakikliu.
Receptas. Pieno su obuoliais kokteilis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 200 gramų pieno 200 gramų obuolių sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Nurodytus komponentus gerai sumaišyti ir patiekti taurėse. Galima dar įspausti pusės apelsino sulčių, įmušti 1 kiaušinį. Vietoj cukraus galima vartoti medų, tik tuomet kiaušinį reikia gerai išplakti.
Receptas. Lavašai su pikantiškos varškės įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių 3 česnakų 1 sauja krapų 200 gramų majonezo 400 gramų varškės šiek tiek druskos 3 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutriname su susmulkintu česnaku, alyvuogėmis, smulkintais krapais bei druska. Aptepame lavašus majonezu, paskleidžiama varškės masę ir viską suvyniojame. Suvyniojus, padedame 2 val. į šaldytuvą. Patiekiame supjaustę ritinėliais. Skanaus.
Receptas. Konjako desertas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 stiklinės pieno 50 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlės sluoksniui dar reikės: 400 g grietinėlės 4 šaukštai cukraus 1 pakelis vanilės cukraus Kremui indelyje užvirkite pasaldintą pieną. Nuolat maišydami ir nenukėlę nuo ugnies suberkite miltus ir greitai įmaišykite trynius.
Receptas. „Napoleonas“
INGREDIENTAI: 225 gramai cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 100 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 300 gramų sviesto 20 gramų vanilinio cukraus 360 gramų tešlos („Napoleono“) 150 gramų džemo (rūgštesnių uogų) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš „Napoleono“ papločiams skirtos tešlos suformuokite didelius kvadratinius blynus ir apkepkite apie 10-15 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Vaidos pusryčiai
INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros šiek tiek gervuogių 3 valgomieji šaukštai medaus (skystas) 1 sauja migdolų (skrudinti) 300 mililitrų jogurto (graikiškas) PARUOŠIMO BŪDAS: Jogurtą supilame į norimą indą (pvz gilesnę lėkštę). pakapojame riešutus ir beriame ant jogurto, paskui medų ir uogas. per sietelį sijodami užbarstome cukraus pudrą.
Receptas. Varškėtukai
Kai norisi sočių ir skanių pusryčių, o gal kartais ir saldžios vakarienės, puikiai tinkantys blyneliai šaltos žiemos metu.
INGREDIENTAI: 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas cukraus Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę surtrint su cukrumi ir kiaušiniais. Berti miltus ir gerai išmaišyti. Į keptuvę pilti aliejų ir įkaitinti.
Receptas. Paprastas aguonų pyragas
Artėjant didžiausioms metų šventėms, artėja ir aguonų metas. Tad kodėl gi nepasidarius šventės kiek anksčiau ir neišsikepus kvapnaus ir skanaus aguonų pyrago su saldžios grietinėlės kremu?
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 150 gramų aguonų 200 gramų cukraus 100 gramų malti džiūvėsėliai 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 50 gramų migdolų drožlių (apytikriai, pabarstymui) Kremui: 450 mililitrų grietinėlės (35 proc.
Receptas. Brigadeiros - saldainiai
INGREDIENTAI: 2.5 valgomojo šaukšto kakavos šiek tiek kokosų (drožlės) šiek tiek riešutų (malti) 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Brazilijoje šie saldainiai - vienas pagrindinių vaikiškų švenčių patiekalų. Vaikams patinka juos ne tik valgyti, bet ir daryti, tik masė turi būti pakankamai atvėsinta.
Receptas. Purūs virti varškėtukai
Manieji varškės virtinukai pagaminti pagal truputį netradicinį receptą, kadangi vietoj cukraus naudojau cukraus pudrą, tad virtinukai pavyksta ypatingai purūs, minkšti ir tiesiog tirpstantys burnoje.
Receptas. Sluoksniuotas varškės desertas
INGREDIENTAI: 180 gramų varškės 150 gramų kviečių (pusti, saldūs, sausi pusryčiai) 4 valgomieji šaukštai jogurto (mėgstamas) 50 gramų juodojo šokolado (baltasis, pieniškas, tarkuotas) šiek tiek uogų (arba vaisiai) Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišome su jogurtu. Pusę masės dedame į permatomą stiklinį indą, tada dedame kviečių tiek, kad uždengtų varškę, dedame uogas, pabarstome tarkuotu šokoladu. Viską sluoksniuojame.
Receptas. Creme brulee
INGREDIENTAI: 400 mililitrų grietinėlės 8 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 400 gramų pieno 1 gabalas pupelių (Tonko) 30 gramų cukraus (rudas) 1 stiklinė vanilės (lazdelė, šviežia) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinkite iki 100°C temperatūros. Sutarkuokite Tonka pupeles. Pašildykite pieną su grietinėle ir tarkuotomis Tonko pupelėmis. Dubenėlyje suplakite kiaušinių trynius kartu su cukrumi.
Receptas. Kokosinis varškės ir obuolių pudingas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 250 gramų varškės šiek tiek razinų šiek tiek kokosų (drožlės) šiek tiek karamelės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 4 porcijos. Razinas užmerkti vandeniu arba romu (kaip Jums skaniau). Sumaišyti varškę su cukrumi ir kiaušiniais.
Receptas. Makaronų apkepas su obuoliais ir grietinėle
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų obuolių 3 vienetai kiaušinių 600 gramų makaronų 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite vandenį ir palikite nusivarvėti.
Receptas. Sausainių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas bananų 3 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų sausainių 250 gramų varškės 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išmaišome su grietine bei cukrumi. Iš sausainių sudėliojame kvadratėlį (4x4) ir tepame varškės pertepimą. Taip padarome du aukštus, ant viršaus sudedame pjaustytą bananą bei apelsiną ir dar galima aptepti likusiu varškės kremu ir pabarstyti tarkuotu šokoladu.
Receptas. Kepti varškėčiai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus ((nebūtina)) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (arba taukai (kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Į gerai ištrintą varškę įmušami kiaušiniai, suberiamas cukrus, druska, miltai ir masė šaukštu išsukama. Ant miltais pabarstytos lentos dedama po kupiną šaukštą tešlos, daromi apvalūs paplotėliai ir apkepinami keptuvėje su sviestu ar taukais.
Receptas. Paplotėliai su ledais
INGREDIENTAI: 60 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus 75 gramai sviesto 120 mililitrų vandens 2 kiaušinių 340 gramų juodojo šokolado 160 mililitrų grietinėlės 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) šiek tiek ledų šiek tiek migdolų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą bei vandenį sudėti į puodą ir užvirinti.
Receptas. Abrikosinis varškės apkepas - pyragas
INGREDIENTAI: 450 gramų varškės 4 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 stiklinės pieno 2 vienetai kiaušinių 70 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 10 vienetų abrikosų (konservuoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su cukrumi, supilti pieną, tirpintą sviestą, įmušti kiaušinius ir išmaišyti. Tada suberti kepimo miltelius su miltais ir vėl išmaišyti.
Receptas. Medaus tortukas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai medaus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui reikės: 1L grietinės, 2 šaukštai želatinos, 5 šaukštai cukraus, citrina, 4 šaukštai grietinėlės želatinai ištirpinti. Vandens vonelėje įdėtame dubenyje ištirpinamas sviestas, suberiamas cukrus, soda, medus, įmušami kiaušiniai.
Receptas. Rokforo sūrio ir graikinių riešutų empanada
INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės alyvuogių (juodosios) šiek tiek cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (grūsti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 3/4 stiklinės mocarelos sūrio (trintas) 12 vienetų tešlos (Empanada, blyneliai) 1 stiklinė sūris (Rokforo, trupintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišykite sūrius, pasmulkintas alyvuoges, graikinius riešutus, druską bei pipirus.
Receptas. „Mažieji tinginiukai“
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai kakavos 300 gramų sausainių (pvz., Gaidelis) 100 gramų sviesto šiek tiek riešutų (Jūsų mėgstami (papuošimui)) 3/5 stiklinės kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sumalame arba sugrūdžiame. Dideliame dubenyje sumaišome kondensuotą pieną, sviestą ir 1,5 šaukšto kakavos. Maišome tol, kol gaunasi vientisa šokoladinė masė. Supilame pasigamintą šokoladą ant sausainių trupinių ir gerai išmaišome iki vientisos masės.
Receptas. Blue curacao ledų kokteilis
INGREDIENTAI: 1 litras pieno šiek tiek sirupo (Blue curacao) šiek tiek grietinėlės (purškiama) 1 vienetas ledų (vaniliniai, dėžutė) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišome pieną su ledais. Įpilame šiek tiek sirupo į stiklinės dugną, užpilame ledų ir pieno masę,o ant viršaus užpurškiame grietinėlę ir apšlakstome ją „Blue curacao“ sirupu.
Receptas. Karštas baltasis šokoladas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (maltas) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 500 mililitrų pieno 170 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Supilti pieną į puodą ir užvirinti. Nuimti nuo ugnies ir sudėti į jį sulaužytą šokoladą ir gerai išmaišyti. Ištirpinti krakmolą šlakelyje vandens, supilti į pieną ir užvirinti, pastoviai maišant. Virti, kol pienas sutirštės. Pašildyti puodelius ir supilti į juos karštą šokoladą, ant viršaus pabarstyti cinamono.