Pieno patiekalai

INGREDIENTAI: 2 saujos lazdyno reišutų šiek tiek pieno 2 vienetai sausainių (pakeliai) 100 gramų pieniško šokolado 1 vienetas varškės (sūrelis) 200 gramų sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) 2 vienetai vaflių (pakeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupinti kuo smulkiau, taip pat sutrupinti vaflius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 4 valgomieji šaukštai aviečių (šaldytos arba šviežios) 4 valgomieji šaukštai cukraus 15 vienetų vyšnių (konservuotos) 80 gramų grietinėlės (riebi arba liesa) 150 gramų pieniško šokolado (tarkuotas) 300 gramų varškės PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišykite su grietinėle ir cukrumi. Smulkintuvu sutrinkite. Avietes atšildykite. Apelsinus nulupkite, nuimkite skūrelę, išimkite kauliukus ir supjaustykite gabaliukais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 250 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį su prieskoniais: druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi. Į šią masę įmaišykite varškę, grietinę. Po to suberkite manus ir 1 šaukštą miltų. Išmaišykite. Likusius miltus berkite ant stalo.

Greita ir skanu! INGREDIENTAI: 200 mililitrų ledų 2 vienetai oreo sausainių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Ledams leisti 1 minutę sušilti kambario temperatūroje (truputį aptirpti). Ledus sumaišyti su plakta grietinėle, tuomet įmaišyti 1 sukapotą sausainį. Antru sausainiu papuošti.

Užtepėlė labai greitai paruošiama, puikiai tiks ant pusryčių ir užkandžių stalo. Užtepėlę galima laikyti šaldytuve keletą dienų, tad visada turėsite po ranka užklupus netikėtiems svečiams ar tiesiog norint greito užkandžio. Užtepėlei pagaminti taip pat galite rinktis bet kokį Jūsų mėgstamą sūrį.

Purūs, sotūs, be galo skanūs ir itin lengvai paruošiami bananų blynai - puikus pasirinkimas lėtiems savaitgalio pusryčiams! INGREDIENTAI: 300 gramų bananų (3 vnt) 260 gramų kvietinių miltų 180 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 45 gramai sviesto 4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpdykite sviestą ir palikite atvėsti.

INGREDIENTAI: 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reiks 200-250 g marmelado (karščiui atsparaus, kepiniams). Užminkyti tešlą, padalinti į du rutulius. Kiekvieną iškočioti į apskritimą, apipjauti kraštus naudojant didelę lėkštę. Padalinti į 12 dalių. Dėti po 1 a. š. marmelado ir atsargiai suvynioti. Sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti iki 200C įkaitintoje orkaitėje 20 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų varškės sūrio (keptas, su česnakais) 200 gramų pieno 50 gramų sūris 5 skiltelės česnakų 1 sauja krapų 100 gramų majonezo 50 gramų ikrų (raudonieji) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrį supjaustyti riekėlemis. Fermentinį sūrį stambiai sutarkuoti. Džiugo sūrį smulkiai sulaužyti. Česnakus labai smulkiai supjaustyti. Krapus smulkiai sukapoti.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų produktų suplakame tešlą ir galiausiai sudedame tirpintą sviestą. Kepame įkaitintoje vaflinėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (Dižono) 2 vienetai kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė alaus 2 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos (košerinė) 0.5 arbatinio šaukštelio vorčesterio padažo 300 gramų sūris (Čederio) šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaiskite virš vi...

Tai nepakartojamo skonio pyragaičiai su žaliosios Matcha arbatos milteliais. Prie šito pyrago taip pat tinka žalioji Matcha arbata ar latė. Glajus suteikia taip pat puikų skonį, o sezamų sėklas galima pabarstyti kokias norima: baltas, juodas ar mišinį, kurį aš naudojau. Galima pjaustyti kvadratėliais ir pateikti kaip pyragaičius arba patiekti kaip visą pyragą.

Pagal šį receptą pagaminti varškėčiai gaunasi purūs ir, be abejo, labai skanūs. Miltų kiekis tešloje priklauso nuo naudojamos varškės drėgnumo, jei varškė labai drėgna, tuomet reikės daugiau miltų. Mano varškė buvo pakankamai sausa. Kuo storiau iškočiosite tešlą, tuo storesni bus blyneliai, bet iškočioti 1-1,5 cm storio tešlą yra gana optimalus variantas. Varškėčius galite pasiruošti iš vakaro, laikyti šaldytuve ir kepti sekančią dieną. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 45 mililitrai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas, padui) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 40 gramų sviesto (padui) 1.5 valgomojo šaukšto želatinos 1 vienetas aguročių 6 vienetai mėtų (šakelės) 1 vienetas citrinos žievelės 1 stiklinė krekerių (sūdyti, padui) PARUOŠIMO BŪDAS: Pagrindui.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus šiek tiek graikinių riešutų (kapoti (papuošimui)) 80 gramų sausainių (trapūs) 200 gramų varškės 3/4 stiklinės braškių (šaldytos/šviežios) šiek tiek mėtų ((papuošimui)) 200 gramų sūris (grietinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 2 sočios porcijos. Sausainius sutrupinkite ir supilkite į stiklinės apačią. Grietinėlės sūrį bei varškę išsukite su cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 1 sauja razinų 8 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinių trynius, cukrų, vanilinį cukrų, grietinę gerai išsukti, įberti krakmolą, sudėti razinas ir viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 100 cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 350 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek saldainių (karameliniai) 10 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliame puode ant silpnos ugnies sumaišyti cukrų, krakmolą ir žiupsnelį druskos, po truputį supilti pieną ir pavirinti, kol pienas užvirs. Po užvirimo dar pavirti 2 min, pastoviai maišant.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudona, skrudinta) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo, riekelės) šiek tiek druskos 2 aliejaus (augalinis) šiek tiek raudonėlių (džiovinti, malti) šiek tiek raudonųjų pipirų (dribsniai, grūsti) 2 vienetai sūris (Provolon, riekelės) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 val. prieš patiekalo gaminimą išimkite sūrį iš šaldytuvo.

INGREDIENTAI: 3 pakeliai šokoladinių sausainių (Selga) 200 mililitrų pieno 250 mililitrų varškės (trinta) 500 mililitrų grietinėlės 400 gramų kondensuoto pieno 200 gramų konservuotų persikų 400 gramų bananų sulčių (Tymbar) 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai želatinos 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų saldainių 150 gramų džiovintų kivių 4 valgomieji šaukštai želė cukraus „mult...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 300 mililitrų grietinėlės (10-15 proc.) 20 gramų želatinos 300 mililitrų sulčių (vyšnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpilkite 100 ml vandens ir palikite, kad išbrinktų (1 valandai). Į grietinėlę įmaišykite cukrų (plakite mikseriu, kad neliktų cukraus granulių; cukraus dėjau 2 šaukštus). Į vyšnių sultis (tinka ir kompotas) taip pat įmaišykite cukraus (dėjau 3 šaukštus). Ant mažo kaitrumo ugnies ištirpinau pusę želatinos (tik neleiskite užvi...

INGREDIENTAI: 1 vienetas mangų 200 mililitrų grietinėlės (riebi) 100 mililitrų pieno 30 gramų migdolų ((nebūtina)) 100 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mano vaisių nulupti, supjaustyti ir sutrinti virtuviniu kombainu ar smulkintuvu. Grietinėlę ir pieną gerai išplakti plaktuvu kartu su cukrumi bei gerai išmaišyti su mango mase. Gautą masę sudėti į šaldymo indą ir padėti kelioms valandoms į šaldymo kamerą.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai spanguolių (ar razinos) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 750 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi (baltuoju ir vaniliniu). Įmaišykite pertrintą varškę, smulkiai sutarkuotą citrinos žievelę bei manus. Galiausiai įmaišykite razinas ar džiovintas spanguoles.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kavos (miltliai) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 300 gramų pieniško šokolado šiek tiek sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Formeles išklojame folija ir patepame sviestu. Kondensuotą pieną sumaišome su kava bei vanile ir, retkarčiais pamaišant, pakaitiname virš vidutinės ugnies apie 5-7 min. Ištirpiname šokoladą ir šokoladą bei kondensuoto pieno masę maišant pilame į formeles. Šaldome apie 2 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 6 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos ((tešlai)) 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių 3/4 stiklinės pomid...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kakavos 1 vienetas kriaušių 200 mililitrų pieno 50 gramų ledų (šokoladiniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušę nulupti, supjaustyti ir sudėti į mikserį. Kakavą sumaišyti su nedideliu kiekiu šilto pieno ir supilti į mikserį ant kriaušių. Tada supilti 150 ml šalto pieno. Viską suplakti ir atšaldyti. Į atšalusį kokteilį įdėti šokoladinių ledų ir dar kartą suplakti. Supilstyti į bokalus.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bananų 100 gramų graikinių riešutų šiek tiek kavos (tirpinta) 400 gramų grietinėlės (35 % riebumo) šiek tiek pieniško šokolado (tarkuotas) 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) šiek tiek vanilinio cukraus 1 vienetas biskvitų PARUOŠIMO BŪDAS: Į prastesnį puodą pripilkite karšto vandens, į jį įdėkite skardinę kondensuoto (saldinto ir sutirštinto) pieno ir užkaiskite. Skardinė turi būti apsemta vandens.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 40 mililitrų pieno 20 mililitrų sirupo (aviečių) šiek tiek vandens (gazuotas) šiek tiek ledukų 20 mililitrų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, konjaką, kiaušinio trynį ir aviečių sirupą suplakti su ledukais ir išpilstyti į taures. Įpilti gazuoto vandens, o ant viršaus uždėti pūtėsius, gautus suplakus iki standžių putų kiaušinio baltymus.

INGREDIENTAI: 3 pakeliai saldžių krekerių 500 gramų grietinės 1 pakelis sviesto 50 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai citrinų sultys 1 sauja džiovintų vaisių (arba riešutai) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą sutrinti su cukrumi (cukraus pagal skonį). Įplakti grietinę. Galiausiai supilti citrinos sultis ir išmaišyti. Įmaišyti krekerius. Galima gardinti džiovintais vaisiais ar riešutais.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė pieno 120 gramų pieniško šokolado 50 mililitrų romo šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į šį gėrimą taip pat dar galima įdėti kario, tačiau aš jo nemėgstu ir dėl to jo nededu. Pirmiausia reikia verdant piene ištirpinti visą šokoladą ir viską užvirinti. Tuomet supilti romą bei vanilinį cukrų ir viską išmaišius patiekti šokoladą dar karštą. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė pieno 50 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Užverdame pieną ir supilame į puodelį. Į karštą pieną dedame šokolado plytelę, maišome, kol visas šokoladas ištirpsta ir mėgaujamės smaližių gėrimu. Štai taip yra patiekiamas ir geriamas karštas šokoladas Argentinoje. Šokoladas šiuo atveju atlieka „povandeninio laivo“ vaidmenį.

INGREDIENTAI: 5 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek krapų 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Majonezą, pomidorų padažą ir smulkintus krapus sudedame į indelį, ten įspaudžiame česnaką. Viską išmaišome.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 30 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių (kepimo formai pabarstyti) 60 gramų manų kruopų 810 gramų varškės šiek tiek druskos 30 gramų grietinės Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę pertrinti per sietą. Tada suberti manų kruopas, įmušti kiaušinį (išplaktą su druska ir cukrumi). Masę gerai išmaišyti ir leisti išbrinkti 20 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 400 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Skanūs varškėčiai. Varškę ištrinti kad neliktų didelių guziukų. Įmušti kiaušinius, įdėti cukraus, druskos (pagal skonį) ir išminkyti. Tada po truputį berti miltus ir vis minkyti, tešla turi likti skystoka. Kepti keptuvėje ant lėtos ugnies. Valgoma su grietine ir cukrumi. Skanaus.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė aviečių 100 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai manų kruopų Aptepimui: 50 gramų sviesto 82% Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus išplaku su cukrumi. Varškę, pieną, manus ir trynius gerai išmaišau ir sutrinu trintuvu. Abi mases sumaišau, beriu avietes.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės kvietinių miltų 500 mililitrų jogurto 2 vienetai kiaušinių 1/3 stiklinės cukraus 2 saujos razinų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinius su cukrumi, suberkite žiupsnelį druskos, sodą ir vėl viską išplakite. Supilkite jogurtą, išmaišykite, suberkite miltus ir išmaišykite vientisą tešlą. Į gautą tešlą įmaišykite razinas.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 100 gramų džiovintų vaisių 200 gramų grietinės 150 gramų cukraus 2 pakeliai sausainių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su grietine ir cukrumi (galima įmaišyti citrinos sulčių). Masė turi būti ganėtinai tiršta ir drėgna. Imtis statybos: dėti sausainių pagrindą, tada tepti varškę, vėl sausainius - vėl varškę ir taip susluoksniuoti, viršutinis sluoksnis turi būti varškės.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Į šaukštą arba nedidelį katiliuką, galima ir į samtį supilkite grietinę ir cukrų. Cukraus berkite tiek, kad grietinė pasidarytu saldi. Dėkite ant dujinės viryklės ir virkite, kol paruduos iki irisiukų spalvos ir suformuokite saldainius, kai atvės galėsite gardžiuotis skaniais irisais.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai rabarbarų (kotai) 150 mililitrų grietinėlės 200 gramų varškės 30 gramų želatinos 3 valgomieji šaukštai uogienės (braškių) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpyliau šiltu vandeniu ir palikau išbrinkti. Rabarbarų kotus nulupau ir apviriau pasaldintame vandenyje. Išvirtus rabarbarus sutryniau kartu su braškių uogiene.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė migdolų (plokštelės) 0.5 vieneto salotų (Aisbergo) 1 stiklinė spanguolių (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 250 gramų feta sūrio šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Jogurtą sumaišykite su majonezu, susmulkintu česnaku ir pagardinkite druska bei pipirais. Gautą padažą palikite 30 min. pastovėti.

INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 450 gramų pieno (milteliai) 100 mililitrų vandens 30 mililitrų grietinėlės 100 gramų sviesto šiek tiek kokosų (drožlės) 50 gramų riešutų (Jūsų mėgstami) 100 mililitrų kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite cukrų, ištirpintą sviestą, kondensuotą pieną, vandenį ir grietinėlę. Sudėkite riešutus. Nuolat maišant suberkite pieno miltelius.

Daug kas galvoja, jog įžymieji macarons sukurti Prancūzijoje, bet tai netiesa. Jų kilmės šalis yra Italija. Jau nuo VIII a. Italijos vienuolynuose jie buvo kepami. Prancūzai jų receptą gavo iš Katerinos de Mediči Renesanso laikotarpiu. Taip prancūzai juos pamėgo ir ėmė gaminti. Tad ir gaminami jie dvejais būdais: itališkas ir prancūziškas. Nors galima sujungti ir abu metodus. O šitame recepte naudojau prancūzišką būdą. Ir šitas dangiškas saldumynas reikalauja gana daug kantrybės ir laiko.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio kardamono (maltas) 2 vienetai mangų 1 valgomasis šaukštas medaus 0.5 stiklinės pieno 1 stiklinė jogurto PARUOŠIMO BŪDAS: Mangus nulupame ir sutriname minkštimą. Pilame į kokteilinę jogurtą, pieną, dedame mangų minkštimą, medų bei kardamoną ir viską gerai išplakame. Patiekiame šaltą. Skanaus.

Labai skanūs, pigūs ir paprasti pusryčiai iš batono, pieno ir kiaušinių. INGREDIENTAI: 12 riekių batono 2 stiklinės pieno 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir vanilę išplakti su pienu. Keptuvę įkaitinti su aliejumi ir dėti batono riekeles, pamirkytas pieno ir kiaušinio plakinyje.

Nuostabaus purumo ir minkštumo rikotos keksiukai. Norint išgauti ryškesnę rožinę spalvą, galima naudoti maistinius dažus. Aš pasirinkau aviečių miltelius, kurie taip pat suteikia kremui ir lengvą rūgštumą. Keksiukams pagaminti nereiks daug laiko - nebūtina ir šaldyti kremo šaldytuve, galima iš karto valgyti. Papuošti galima šokolado gabaliukais ar bet kokiais kitais tortų papuošimais.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (smulkinti, kepinti) 3/4 stiklinės grietinėlės (plakta (saldinta)) 120 gramų varškės sūrio 3/5 stiklinės riešutų kremo (šokoladinis, pvz. „Nutella“) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai dar reikės ~30 sluoksniuotos tešlos arba vaflinių krepšelių. Aš naudojau sluoksniuotos tešlos krepšelius. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės aguonų šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 6 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonos, nuplikytos verdančiu vandeniu, 24 val. mirkomos. Nusunktos sumalamos. Pienas užvirinamas su prieskoniais ir sumaltomis aguonomis.

INGREDIENTAI: 600 gramų varškės (liesa) 400 gramų pieno 20 gramų želatinos (de.otker ) 2 želės (skirtingų skonių) 6 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpilti 250 ml pieno ir palikti išbrinkti. Į varškę sudėti cukrų,vanilinį cukrų ir likusį pieną,viską gerai suplakti smulkintuvo ar plaktuvo pagalba.Turi gautis vienalytė masė.

INGREDIENTAI: 600 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai miltai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su cukrumi, sumušti kiaušinius. Įmaišyti miltus ir suformuoti rutuliukus. Virti įkaitintame aliejuje, kol apskrus.

Suflakis tai populiarus greitojo maisto patiekalas Graikijoje. Šiam patiekalui pagaminti užtruks nemažai laiko, tačiau skonis nenuvils. Galima jį kepti tiek keptuvėje, tiek orkaitėje, tiek ant kepsninės. Česnakų kiekį padaže taip pat galima reguliuoti kaip patinka: jei norisi aštriau- dėti daugiau, jei nepatinka aštrumas- mažiau. Taip pat galima rinktis ir kitokią mėsą, jeigu norisi paeksperimentuoti.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 litras jogurto 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 1/3 arbatinio šaukštelio sodos 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Manų kruopas supilkite į jogurtą palikite bent 30 min., kad išbrinktų. Tada sudėkite likusias sudedamąsias dalis ir gerai išmaišykite vientisą tešlą.