petražolės
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „petražolės“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „petražolės“.
Receptas. Makaronai su vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 200 gramų vištos filė (marinuoti vištienos kumpelių kepsneliai Burgundiškame marinate) 100 gramų makaronų 200 gramų pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės (15 proc. riebumo) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite smulkintą svogūną 2-3 minutes.
Receptas. Troškinti kiaulienos kukulaičiai su ryžiais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) šiek tiek petražolių (smulkintos) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 350 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišome su pakepintu susmulkintu svogūnu, išspaust...
Receptas. Ridikų salotos su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 10 gramų petražolių 2 vienetai ridikėlių 150 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius supjaustyti ir patroškinti aliejuje apie 25 min, pasūdyti ir atvėsinti. Ridikus sutarkuoti su stambia tarka, sumaišyti su grybais, užpilti aliejumi, suberti smulkintas petražoles.
Receptas. Virtos veršelio kojos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų krienų (tarkuoti) 100 gramų morkų 2 vienetai petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 4 vienetai veršienos (kojos) 50 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytos, verdančiu vandeniu nuplikytos kojos sudedamos į verdantį vandenį ir išverdamos.
Receptas. Krevečių salotos su ryžiais ir ananasais
INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų (konservuoti, skardinė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto kukurūzų (konservuoti, skardinė) 1 sauja petražolių 100 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių (kietai virit) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 500 gramų krevečių be kevalo (šaldytos) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes nuploviau, sudėjau į keptuvę, išgarinau vandenį ir ...
Receptas. Kepti lydekos gabaliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 vienetai lydekų šiek tiek druskos šiek tiek petražolių šiek tiek provanso žolelių šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro lydekas išvalome, išplauname ir supjaustome gabaliukais.
Receptas. Troškintos veršienos kepenėlės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti, arba aliejus) 800 gramų veršienos (kepenėlės) 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos kepenėlės, nupjausčius plėves, užpilamos pienu ir 3—4 val. laikomos šaldytuve.
Receptas. Menkė, troškinta grietinėlėje
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų šiek tiek petražolių 50 gramų salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 vienetas menkių (neišdarinėta) 180 mililitrų baltojo vyno (sausas) 200 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Menkę išdarinėti, sup...
Receptas. Porų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 3 vienetai paprikų (marinuoti) šiek tiek petražolių 4 vienetai porų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Porai gerai nuplaunami, pašalinama jų žalioji dalis. Baltoji dalis supjaustoma plonais griežinėliais. Taip pat supjaustomi ankštiniai pipirai. Viskas sumaišoma, pagardinama ir pašlakstoma aliejumi.
Receptas. Kiaulienos kepsnys su slyvomis
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (šaknis) šiek tiek garstyčių 100 gramų slyvų (džiovintas) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas kiaulės nugarinės (be kaulo) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, padarius išklotinę, įtrinti druska ir garstyčiomis. Slyvas išmirkyti. Mėsą apdėti slyvomis, susukti ir surišti siūlu. Kepti orkaitėje apie 2 val. 160-170 laipsnių temperatūroje, retkarčiais palaistant vandeniu arba sultiniu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Duonos lazdelės su varškės užtepėle ir Panevėžio filė
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek česnakų (laiškiniai) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 0.5 vieneto svogūnų 5 vienetai špinatų (lapeliai) 180 gramų varškės (riebi) 5 vienetai kumpio (Biovela, riekelės) 0.5 vieneto duonos (duonos lazdelės, pakeliuose) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Žali spagečiai su skrebučiais
INGREDIENTAI: 400 gramų spagečių 1 pakelis knorr fix ruošinys spagečiams su 4 sūrių ir brokolių padažu 1 skiltelė česnakų 5 riekės duonos (skrudinta) 2 vienetai petražolių (šakelės, supjaustytos) 2 valgomieji šaukštai krapų 2 valgomieji šaukštai česnakų ((laiškiniai)) 4 vienetai špinatų (lapai (arba 50 g šaldytų)) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (supjaustyti) 100 mililitrų grietinės (riebi) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Kaukazo šašlykai
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 200 gramų pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek svogūnų (pjaustyti žiedais) 200 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų avienos (minkšta) PARUOŠIMO BŪDAS: Aviena supjaustoma 2 cm ilgio ir 1 cm storio gabaliukais, truputį pamušama ir šiek tiek palaikoma iš aliejaus, svogūnų, pipirų, druskos bei sukapotų česn...
Receptas. Veršienos kepenys braziliškai
INGREDIENTAI: 150 gramų bananų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 300 gramų veršienos (kepenys) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenis supjaustyti plonais gabaliukais, pasūdyti, pabarstyti pipirais.
Receptas. Trinta burokėlių sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek baravykų (džiovinti) šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek sultinio (daržovių) 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti salierą, morką, burokėlį ir supjaustyti svogūną. Daržoves patroškinti svieste ir užpilti verdančio vandens.
Receptas. Kėdainių tarkuotų bulvių sklindžiai su maltos mėsos įdaru
INGREDIENTAI: 320 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek mairūnų (džiovintas) šiek tiek petražolių (smulkintos) 74 gramai svogūnų 60 gramų kiaulienos 50 gramų kiaulės lašinių 0.5 vieneto kiaušinių 10 gramų kvietinių miltų 10 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų grietinės šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų ki...
Receptas. Grybais įdaryti troškinti upėtakiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas upėtakių 30 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 2.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pro pakaklę upėtakiai išvalomi, įtrinami druska, prikemšami įdaro ir užsiuvami.
Receptas. Valstietiška duonos sriuba
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 250 gramų juodos duonos (padžiūvus, plutelėmis) 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame aliejuje pakepinama svogūnai, petražolės ir gabaliukais supjaustytos duonos plutelės, įpilama vandens, įberiama druskos ir čili pipirų.
Receptas. Voveraičių salotos
INGREDIENTAI: 300 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 8 vienetai salotų (lapai, plėšyti) 100 gramų garstyčių 3 vienetai slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto (balzaminis) 400 gramų jogurto (natūralus) 500 gramų voveraičių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų grybų 200 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištien...
Receptas. Kreminė bulvių sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 3 česnakų 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3/5 stiklinės kvietinių miltų 6 stiklinės vandens 2 stiklinės grietinėlės 0.5 saujos sviesto (+ 1 šaukštas) 6 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpiname puode 1 šaukštą sviesto ir 10 minučių pakepiname jamae susmulkintą svogūną.
Receptas. Silkės ir brokolių užkandėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek zigmo šalto rūkymo silkės filė šiek tiek brokolių šiek tiek džiovintų spanguolių šiek tiek rausvųjų svogūnų šiek tiek majonezo šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolį nuplauname. Nupjaustome viršūnėles. Sudedame džiovintas spanguoles, kubeliais pjaustytą svogūną ir sumaišome su majonezu. Dedame į „šaukštą“ ir ant viršaus du pjaustytos silkės gabalėlius. Papuošiame petražole.
Receptas. Skumbrė pievagrybių padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 vienetai skumbrių 50 mililitrų baltojo vyno 150 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrė nuvaloma, pasūdoma ir apšlakstoma citrinos sultimis.
Receptas. Šventiški sumuštinukai su krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek konservuotų kukurūzų 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų krabų lazdelių 7 vienetai duonos (riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį smulkiai sutarkuokite, kiaušinius susmulkinkite ir viską sumaišykite su majonezu. Masę tepkite ant duonos riekių.
Receptas. Baltarusiškos salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų 200 gramų svogūnų 400 gramų kiaulės kepenų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 400 gramų grybų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenis bei morkas išvirti. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir apkepinti. Grybus stambiai supjaustyti ir irgi apkepinti. Kepenis, morkas bei agurkus supjaustyti plonomis juostelėmis.
Receptas. Greita trinta pievagrybių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos, didelės) šiek tiek petražolių 180 gramų pievagrybių (marinuoti) 400 mililitrų vandens 0.5 vieneto grybų (sultinys, kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirti vandenį, sudėti supjaustytas bulves, pievagrybius, petražoles ir sultinį. Pavirti 5 min. Po to viską sutrinti blenderiu arba per sietelį. Tiekti su skrebučiu. Skanaus.
Receptas. Bulvienė su vištų skrandukais
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 česnakų 2 valgomieji šaukštai petražolių (šaknis) 2 valgomieji šaukštai salierų 1.5 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 250 gramų vištienos skrandukų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo vištų skrandukų nuimti plėvelę, gerai nuplauti, užpilti vandeniu, pasūdyti ir užvirinti. Virti ant silpnos ugnies. Kai skrandukai išvirs - išpjauti riebalus ir susmulkinti. Bulves supjaustyti kubeliais.
Receptas. Argentinietiškas sumuštinis su dešrele
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas česnakų (malti) 1/5 arbatinio šaukštelio paprikų (rūkyta, malta) 6 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus (nerafinuotas) 4 vienetai dešrelių (kiaulienos, šviežios) 2 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto čili pipirų (dribsniai) 4 vienetai bandelių 2 valgomieji šaukštai raudonėlių (smulkinti) 4 vienetai sūris (Provolone, griežin...
Receptas. Bulvinės bandelės
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (virtos su lupyna) šiek tiek mairūnų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtos bulvės nulupamos ir sumalamos mėsamale. Į maltas bulves sudedami kiaušinių tryniai, mairūnas, petražolių lapelių, išplakti kiaušinių baltymai, pasūdoma ir viskas lengvai sumaišoma.
Receptas. Majonezo padažas su kaparėliais
INGREDIENTAI: 80 gramų agurkų (marinuoti) šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 45 mililitrai acto (vyno baltasis) 400 gramų majonezo 50 gramų kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kaparėlius, marinuotus agurkėlius ir petražoles smulkiai supjaustyti. Sumaišyti su majonezu ir actu, pagardinti pipirais ir gerai sumaišyti. Atšaldyti šaldytuve 2 val. Tinka prie žuvies.
Receptas. Pikantiškas majonezo padažas
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 saujos krapų 0.5 saujos petražolių 120 mililitrų majonezo šiek tiek kaparėlių (konservuoti) 3 vienetai kornišonų PARUOŠIMO BŪDAS: Geriausiai šiam padažui tinka tirštas majonezas be jokių priedų. Taigi sumaišome majonezą su smulkintai kornišonų, įberiamee gerai nuvarvintų konservuotų kaparėlių, smulkintų krapų bei petražolių, įmaišome išspaustų česnakų.
Receptas. Vištienos apkepas su bulvėmis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 150 gramų svogūnų 50 gramų batono 1 stiklinė pieno 300 gramų pievagrybių 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą išmaišykite su piene išmirkyta balta duona. Susmulkinkite svogūnus, pievagrybius. 2-3 min. pakepinkite svogūnus.
Receptas. Koldūnai Kūčioms
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (verdantis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 1 sauja grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus supilti aliejų, pamaišyti ir viską užpilti verdančiu vandeniu, tada pamaišyti šaukštu, o, kai kiek pravės, minkyti, kol gausis elastinga tešla.
Receptas. Sumuštiniai su žuvimi ir tepamu sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas porų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 125 gramai silkių (su pomidorais) šiek tiek druskos 40 gramų sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) šiek tiek žaliųjų pipirų (malti) šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 80 gramų sūris (tepamas su žalumynais) 2 valgomieji šaukštai padažo (čili) ...
Receptas. Riešutų su majonezu ir konjaku padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 40 gramų graikinių riešutų 3 gramai krapų 3 gramai petražolių 200 gramų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 10 gramų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Majonezą išmaišykite su kepintais, nuplikytais, nuvalytais nuo plėvelės ir smulkiai kapotais graikiniais riešutais, smulkiai kapotomis petražolėmis, smulkiai kapotais krapais, konjaku (galima ir brendžiu), pagardinkite druska, žiupsneliu cukraus ir maltais...
Receptas. Cepelinai su mėsa, pagardinti petražolėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 kilogramai bulvių (papildomai 8 virtos bulvės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų 1 sauja petražolių (šviežios arba šaldytos,) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos (malta) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas druskos 100 gramų sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Žalias bulves sutarkuoti ir išsunkti.
Receptas. Sumuštiniai su lašiša
INGREDIENTAI: 60 gramų agurkų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 150 gramų lašišų (sūdyta) 6 vienetai forminės duonos (riekelės) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ant forminės duonos riekelių užtepkite sviesto, uždėkite lašišos, agurkų griežinėlių. Paruoštus sumuštinius apibarstykite krapais, papuoškite pertražolėmis. Tinka juodosios alyvuogės be kauliukų.
Receptas. Spageti su moliuskais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis česnakų (sausas) 1 stiklinė petražolių (smulkintos) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė baltojo vyno (sausas) 300 gramų spagečių 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 500 gramų jūros gėrybių (moliuskai) PARUOŠIMO BŪDAS: Česnakų prieskonius sumaišyti su aliejumi. Pomidoriukus perpjauti per pusę ir pavolioti aliejaus mišinyje.
Receptas. Tuno ir kukurūzų salotos
INGREDIENTAI: 50 gramų agurkų (švieži) 50 gramų alyvuogių (juodosios) šiek tiek krapų 180 gramų kukurūzų (konservuoti) šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų (laiškai) 185 gramai tunų (konservai savose sultyse) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus agurkus su svogūnų laiškais gan smulkiai supjaustome. Į salotinę dedame tuną, kukurūzus, alyvuoges bei viską išmaišome.
Receptas. Omletas su prieskoniniais žalumynais
INGREDIENTAI: šiek tiek peletrūno šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek svogūnų (laiškai) 5 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sunki keptuvė uždedama ant nedidelės ugnies ir smarkiai įkaitinama. Kiaušiniai šakute gerai išplakami, kad paviršiuje atsirastų truputį putų, ir staigiai supilami į įkaitintą keptuvę (ji ištrinama trupučiu sviesto). Kad omletas neprisviltų, keptuvė keletą kartų sukrečiama.
Receptas. Keksiukai su grybų įdaru
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų jogurto (natūralus) 150 gramų pievagrybių 90 gramų pieno šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus susmulkinti. Įkaitinti aliejų ir pakepinti svogūnus, kol pagels. Po to sudėti grybus ir kepinti dar 5 minutes.
Receptas. Troškinti rauginti kopūstai
INGREDIENTAI: 400 gramų kopūstų (rauginti) 0.5 vieneto kopūstų (švieži, pjaustyti smulkiais šiaudeliais) 2 vienetai morkų (sutarkuotos burokine tark) 1 vienetas svogūnų (smulkiai supjaustytas) 150 gramų grybų (vovieraitės arba pievagrybiai, smulkinti) 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 50 mililitrų sultin...
Receptas. Traškios česnakinės bulvytės
Taip paruoštas bulves galite patiekti su įvairiausiais pagrindiniais patiekalais, nors man jos skaniausios vienos arba su mėgstamais padažais. Česnakinėms bulvių skiltelėms pagaminti geriausia rinktis bulves labai plona odele arba tiesiog šviežias bulves.
Receptas. Robertos marinuoti patisonai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 česnakų 4 vienetai gvazdikėlių 1 vienetas peletrūno (šakelė) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1.5 stiklinės acto 3 litrai vandens 3 valgomieji šaukštai druskos 11 vienetų kvapiųjų pipirų šiek tiek patisonų PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuoti labiausiai tinka jauni 4–7 cm skersmens patisonai. Patisonus nuplaukite ir plikykite verdančiame vandenyje 1–2 min.
Receptas. Vištienos sriuba su ryžiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių 3 česnakų 1 vienetas morkų 2 valgomieji šaukštai petražolių (susmulkintos) 1 pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištiena 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2.5 litro vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti, morką ir bulvę supjaustyti kubeliais, nulupti pomidorą ir supjaustyti gabaliukais, česnaką sutrinti.
Receptas. Įdaryti persikai su vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 500 gramų persikų (konservuoti) šiek tiek petražolių šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištos filė 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris (kietas) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę išvirti pasūdytame vandenyje. Kietą sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Svogūną ir virtą vištienos krūtinėlę smulkiai supjaustyti, įdėti sūrį, majonezą ir viską išmaišyti.
Receptas. Šviežių daržovių ir tuno salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (gūželės) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų tunų (konservuotas skardinėse) 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 400 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklainį ar indelį išspausti citrinos s...
Receptas. Farširuoti baklažanai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 100 gramų juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, svogūnus, alyvuoges, krapus ir petražoles smulkiai supjaustome. Baklažaną perpjauname per pusę išilgai. Vidų sutepame alyvuogių aliejumi ir kepame orkaitėje 15-25 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Bulvių kroketai su įdaru
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 kiaušinių šiek tiek druskos 200 gramų mesos (malta) 200 gramų grybų 1 svogūnų 2 valgomieji šaukštai petražolių 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su lupena pasūdytame vandenyje.
Receptas. Risotto
INGREDIENTAI: 100 salierų 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio ( „Maggi“ daržovių sultinio (kubelio)) 1 svogūnų 250 ryžių 60 gramų sūris ( parmezano, smulkinta) 1 vienetas petražolių (šaknis) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintus svogūną, petražolės šaknį bei salierą pakepkite svieste. Į verdantį vandenį suberkite „Maggi“ daržovių sultinio kubelį.
Receptas. Užkandis „Kalėdinės eglutės“
INGREDIENTAI: 1.5 vieneto avokadų 5 česnakų 1/5 stiklinės kalendrų (smulkinta) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės (neriebi) 4 vienetai picos papločių (arba pitos) 60 mililitrų sulčių (laimo, šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai šiai užkandėliai dar reikės sūrių lazdelių.