petražolės
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „petražolės“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „petražolės“.
Salotos su pankoliais: pasigaminti paprasta ir labai skanu
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti paprastas, bet labai gardžias salotas su pankoliais.
Pankolių salotoms reikės:
Šviežių pankolių
Mėlynojo svogūno
Šviežių petražolių
Konservuoto tuno
Žaliųjų alyvuogių
Baltojo vyno acto
Alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
Pankolius ir svogūną supjaustykite plonomis riekelėmis. Susmulkinkite petražoles ir alyvuoges.
Atskleidė, kada sėti petražoles: nepražiopsokite
Ar jums kyla klausimas, kada sėti petražoles? Mat šios daržovės sėjos ir auginimo subtilybės neduoda ramybės daugeliui. Petražolių sėja tinkama ir rudenį, ir pavasarį, tad pastarajam sezonui minant ant kulnų, galima pradėti apie šį sėjos laikotarpį ir galvoti.
Nuostabūs prieskoniniai petražolių lapai ir maistingi jų šakniavaisiai turėtų vyrauti kiekviename darže, o jeigu dar joms nepaskyrėte kampelio – štai patarimai, kokių sąlygų reikia petražolėms užauginti ir kada pradėti sėti.
Šią žolelę vadina jaunystės eliksyru: ragina išbandyti
Daugelis neįvertina, kokį svarbų vaidmenį žalumynai turi žmogaus organizmui. Daugelis įvairias žoleles naudoja tik kaip priedą pagerinti tam tikro patiekalo skonį, tačiau vis dėlto, žolelės turėtų būti ne tik prieskonis, bet ir svarbi kiekvieno žmogaus mitybos dalis.
Didžioji dalis žalumynų turi gausybę naudingų medžiagų ir gali žymiai pagerinti organizmo veiklą. Šiuo atveju naudingiausios yra petražolės, kurias specialistai rekomenduoja valgyti kuo dažniau, o geriausia – kiekvieną dieną.
Receptas. Česnakiniai šašlykai
INGREDIENTAI: 5 česnakų 4 valgomieji šaukštai petražolių 2 kilogramai kiaulienos 250 mililitrų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrinkite česnakus ir sumaišykite su raudonėliu ir petražolėmis. Mėsą supjaustykite gabaliukais ir sumaišykite su česnako ir kitų prieskonių mišiniu. Apšlakstykite mėsą citrinos sultimis ir užpilkite aliejumi. Išmaišykite ir laikykite šaldytuve apie 24 valandas.
Receptas. Vištienos suktinukai
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo vištos filė 1 pakelis šaltai rūkyto kiaulienos kumpio 1 pundelis petražolių 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Filė supjaustome gabaliukais, įspaudžiame česnako, dedame prieskonių, kapotų petražolių ir gerą šaukštą majonezo. Gerai išmaišome ir paliekame pasimarinuoti.
Receptas. Faršo užkandis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkinti) 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su kiaušiniu bei druska ir pipirais. Krapus ir petražoles smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su druska . Faršą lygiu sluoksniu dėti ant folijos (sluoksnis apie puse centimetro) ant faršo dėti žalumynų sluoksnį ir susukti.
Receptas. Fettucine Alfredo padažas su vištiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištiena (krūtinėlė) 55 gramai sviesto 235 gramai grietinėlės (riebi) 120 gramų sūris (tarkuotas, "Džiugas") 2 arbatiniai šaukšteliai petražolių 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite vištienos krūtinėlę nedideliais gabalėliais ir pakepkite ant vidutinės ugnies su druska, pipirais ar kitais mėgstamais prieskoniais, kol apskrus.
Receptas. Lęšių troškinys
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų lešių 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 3 vienetai svogūnų 250 gramų jaučio kumpio 200 gramų dešros (kiaulienos, šalto rūkymo) 300 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (jautienos) 1 litras ...
Receptas. Argentinietiškas sojos kepsnys
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 stiklinės kviečių (gemalai) 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2 stiklinės sojos (miltai) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (pilno grūdo) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai vandens 2 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) ...
Receptas. "Žiemos uoga"
INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių 1 vienetas burokėlių (virtų) 1 vienetas bulvių (virtų) šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Buroką sutarkuokite. Į vidų dėkite po nedidelį gabaliuką silkės ir supjaustytos bulvės. Suformokite rutuliukus. Papuoškite petražolėmis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pievagrybių sriuba su migdolų riešutais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek migdolų šiek tiek petražolių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 250 gramų pievagrybių 1.5 litro vandens 120 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas sultinio (daržovių, sausas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su pora šaukštų aliejaus.
Receptas. Sumuštiniai "Boružytės"
INGREDIENTAI: 10 riekių batono 170 gramų lašišų šiek tiek sviesto šiek tiek alyvuogių šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes ištepti sviestu, ant jų dėti po puselę pomidoriuko, iš alyvuogių padaryti papuošimus boružei, iš majonezu nupiešti veidelį. Papuošti žalumynais ir patiekti. Skanaus.
Receptas. Kopūstų ir morkų salotos (Λαχανοσαλάτα)
Tai populiarios žiemos sezono salotos. Jei norisi sotesnių - galima dėti majonezo. Taip pat galima pagardinti rūgščiu obuoliu ar razinomis. Šitos salotos puikiai tiks ir kasdieniam ir šventiniam stalui.
Receptas. Norvegiška daržovių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų kopūstų (kotas) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių (šviežios) 100 gramų salierų (stiebas) 2 vienetai vištos filė (krūtinėlė) 1 litras vandens 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Nuplaukite ir nulupkite daržoves. 2. Supjaustykite jas į gražius, mažus kubelius ir gabalėlius. 3. Užvirkite vandenį su trupučiu druskos. 4. Sudėkite daržoves ir virkite 8 minutes.
Receptas. Salotos „Puiki šeima lėkštėje“
Paskutiniai pavasariniai daržo gyventojai - ridikėliai ir pirmosios vasariškojo sezono gėrybės - bulvės su krapais ir petražolėmis... Puiki šeima lėkštėje. Bet kai į ją įsilieja prabangieji smidrai... Po tokių pusryčių diena bus turtingesnė, su naujais potyriais. Vėsios sočios salotos ryte suteiks jėgų, o vakare - šiltos nuramins.
Receptas. Bandelės su bulvėmis ir žirniais
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių (grūdeliai) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (šviežūs arba šaldyti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 3 valgomieji šaukštai sulčių (citrinų, šviežiai spaustos) 450 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia nuskutame ir mažais gabalėliais supjaustome bulves.
Receptas. Linksmosios įdarytos paprikos
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek ryžių šiek tiek svogūnų šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek vištos faršo šiek tiek petražolių šiek tiek krapų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname česnaką, svogūną, morkytę, sūrį.
Receptas. Naminiai dešrainiai
INGREDIENTAI: 1 sauja petražolių (kapotos) 4 valgomieji šaukštai krapų 8 vienetai sūris (griežinėliai, pailgi) 8 vienetai virtų dešrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdėti prapjautas bandeles į riebalais pateptą kepimo skardą. Kiekvienos bandelės vidų ištepti pomidorų padažu, tada dėti griežinėliais pjaustytą sūrį, dešreles ir gausiai pabarstyti kapotais krapais. Kepti 170- 180 °C orkaitėje 10- 17 minučių.
Receptas. Apkepėlė su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (graikiškos juodosios alyvuogės be kauliukų) 1 česnakų 1 vienetas morkų (didelės) šiek tiek petražolių 125 gramai ryžių šiek tiek majonezo 100 gramų sūris 4 vienetai krabų lazdelių šiek tiek prieskonių (Jūsų mėgiami) šiek tiek kario Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti su kariu. Karį įdėti į vandenį su trupučiu druskos. Tada ryžiai gaunasi gražios gelsvos spalvos.
Receptas. Česnakinės varškės pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (smulkintas) 3 česnakų šiek tiek petražolių (smulkintos) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno (arba grietinėlė) 100 gramų sūris (tarkuotas) 400 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (arba margarinas) 2 saujos svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: 300 g varškės sutrinama su minkštu sviestu, šiek tiek druskos bei miltais ir gauta tešla išklojama s...
Receptas. Omletas su daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų (geltona) 0.5 vieneto paprikų (raudona) 0.5 vieneto pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (maži) 3 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 30 gramų brokolių šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas supjaustome išilgai. Keptuvėje įkaitinti saulėgrąžų aliejų ir apkepti smulkiai supjaustytus svogūnus.
Receptas. Makaronai su sūriu ir svogūnais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 3/5 valgomojo šaukšto petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų makaronų 400 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gausis maždaug 7 porcijos. Užvirinti puode pasūdytą vandenį. Į užvirusį vandenį sudėti makaronus ir virti, kol jie taps minkšti. Kol makaronai verda maždaug 10 min.
Receptas. Grybų sriuba su vištienos sparneliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas laurų lapų (lapas) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 2 vienetai vištienos sparnelių 1 vienetas sultinio (kubelis) 1 vienetas kvapiųjų pipirų 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuplauname, nuviriname ir vėl gerai nuplauname. Kai vanduo puode užverda, sudedame sparnelius (juos taip pat prieš tai galima nuvirti) ir vedame 30 minučių.
Receptas. Tuno salotos su kiaušiniais bei kukurūzais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) šiek tiek paprikų (raudonoji, smulkinta (papuošimui)) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas tunų (konservuotas savo sultyse, skardinė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti, pabarstyti prieskon...
Receptas. Bulvių apkepas su baklažanais, pomidorais ir svogūnais
INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 500 gramų bulvių šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai nuplauti baklažanai supjaustomi išilgai storais griežinėliais, apibarstomi druska, apvoliojami miltuose ir apkepami įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.
Receptas. Nekeptas kepenų paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 0.5 stiklinės spanguolių (sultys) 800 gramų jautienos kepenų (arba veršio) šiek tiek druskos 2.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 3 stiklinės grietinės (plakta) 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenys supjaustomos, pakepinamos svieste ir 4 kartus sumalamos.
Receptas. Lenkiškai virti vėžiai
INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių šiek tiek petražolių 0.5 litro alaus 0.5 litro vandens 5 vienetai vėžių šiek tiek druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskonius su alumi užvirinkite, supilkite aliejų, sudėkite vėžius ir virkite juos 7-10 min.
Receptas. Kalakutienos maltiniai su migdolais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 80 gramų migdolų šiek tiek muskato šiek tiek petražolių šiek tiek taukų (riebalų) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 100 gramų batono šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 40 gramų razinų 800 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sumalama kartu su batonu, apšlakstytu grietine. Sudedami kiaušinių tryniai, razinos, sukapotos petražolės, pagardinama prieskoniais.
Receptas. Pomidorų sriuba su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (aitrioji) šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 150 gramų ryžių 250 gramų kiaulės faršo 0.5 stiklinės pomidorų sulčių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išverdame pasūdytame vandenyje, perliejame šaltu vandeniu ir nukošiame. Pomidorus nuplikome karštu vandeniu, nulupame odeles ir susmulkiname minkštimą.
Receptas. Naminiai kotletukai su prieskoniais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (džiovinti) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (džiovintas) 1 arbatinis šaukštelis petražolių (džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis šalavijų (džiovintas) 500 gramų kiaulės faršo (arba kalakutienos) 2 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (paprikos) PARUOŠIMO BŪDAS: Inde ...
Receptas. Orkaitėje kepta žuvies filė su pomidorais ir mocarela sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas, smulkintas) 5 vienetai bulvių šiek tiek petražolių (smulkintos) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 3/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vegeta) 2 vienetai žuvies (filė) 300 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves apie 10 min. apvirkite pasūdytame vandenyje, kad jos būtų pusiau minkštos. Vyšninius pomidorus bei mocarela sūrį supjaustykite griežinėliais.
Receptas. Makaronai su pupelėmis ir pomidorų padažu
Pupelės gal kiek neįprastas ingredientas makaronams, bet suteikia įdomų skonį.
INGREDIENTAI: 400 gramų konservuotos baltos pupelės 300 gramų makaronų 150 gramų konservuotų pomidorų (trinti) 1 vienetas morka 1 vienetas saldžiosios paprikos 30 gramų kietojo sūrio (tarkuotas) 1 saujelė petražolių (smulkintos) 1 skiltelė česnakas 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 žiupsneliai grūsti juodieji pipirai 2 žiupsneliai druskos šiek tiek ...
Receptas. Ešerys su ridiku
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų (nedidelė) šiek tiek petražolių 1 vienetas ridikėlių (nedidelis) 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio kvietinių miltų 500 gramų ešerių 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek sultinio (žuvų) šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarytą ešerį virkite su prieskoninėmis daržovėmis, pagardinkite druska ir prieskonia...
Receptas. Turkiška pica
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus (tešlai) 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo šiek tiek kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 450 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Jurgitos vištienos kepsnys
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (marinatui) 3 česnakų (marinatui) 2 valgomieji šaukštai medaus (marinatui) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištos filė 70 gramų sūris šiek tiek čili pipirų (prieskonių, marinatui) šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę perpjauname išilgai, pamarinuojame per naktį. Supjaustome svogūną žiedais, išdėliojame ant vištienos, apkepame apie 20 min.
Receptas. Silkė su cinamonu
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai silkių 2.5 valgomojo šaukšto aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės dedamos į stiklinį indą sluoksniais: silkės, užbarstoma pipirų, cinamono su cukrum, šiaudeliais supjaustytų svogūnų ir vėl silkės, ir t.t. Pagaliau užpilama aliejaus, sumaišyto su c...
Receptas. Kalakutienos suktinukai su daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (grūdeliai) 2 vienetai morkų (vidutinės) 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (paukštienos) 450 gramų kalakutienos krūtinėlių 1 vienetas raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskusti ir supjaustyti pailgomis juostelėmis.
Receptas. Orkaitėje keptas ungurys
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (griežinėliai) 4 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas ungurių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Jauni unguriai kepami nelupti (oda gerai nuvaloma ir įtrinama druska). Nuluptas ungurys supjaustomas, pasūdomas, apibarstomas maltais prieskoniais, dedamas į keptuvą su prieskoninėmis daržovėmis ir kepamas orkai...
Receptas. Bulgariška sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 30 gramų ryžių 50 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 60 gramų jogurto 750 gramų vandens šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 70 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa gerai sumaišoma su trupučiu smulkiai supjaustytų svogūnų, puse petražolių ir vienu baltymu, pagal skonį pasūdoma ir apibarstoma pipirais.
Receptas. Egzotiška marokietiška sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų lešių šiek tiek petražolių 50 gramų pupų šiek tiek salierų 50 gramų žirnių (skaldyti) 200 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių 20 gramų kvietinių miltų 2 litrai vandens šiek tiek druskos 60 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pamerkti iš vakaro arba kelioms valandoms lęšius, pupas ir žirnius. Nuplauti ir susmulkinti petražoles ir saliero lapus.
Receptas. Kitokia lazanija
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek petražolių 300 gramų pomidorų pastos (trinti, tyrė) 3 vienetai svogūnų 700 gramų jautienos faršo (ar kalakutienos, vištienos) 2 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos padažui ingredientai išvardinti aukščiau, o baltajam reiks: 3 kiaušinių baltymai, išplakti iki standžių putų 150g rikotos (gaminau pati va taip) 125ml neriebaus pieno 1 a.š. garstyčių truputis tabasco padažo (aš vieto...
Receptas. Krapuose ir petražolėse troškintas viščiukas
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 2 valgomieji šaukštai krapų 2 valgomieji šaukštai petražolių 1 vienetas vištiena 1 valgomasis šaukštas miežinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 10 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtą nuplautą viščiuką supjaustyti j keturias dalis, apkepinti svieste, užbarstyti kmynų.
Receptas. Kebabas ant iešmo
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 400 gramų veršienos šiek tiek druskos šiek tiek avienos šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Avieną ir veršieną sumalkite du kartus. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite mėsą su svogūnu, prieskoniais, druska, pagal skonį žalumynais.
Receptas. Įdaryti obuoliai su kalakutiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai moliūgų (riekelės) 2 vienetai morkų 10 vienetų obuolių šiek tiek petražolių 50 gramų alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 200 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliais kubeliais supjaustome virtos kalakutienos filė, bei moliūgą ir morkas, pasūdome. Viską pakepame aliejuje, pabaigoje sudedame susmulkintas petražoles ir grietinę bei nukeliame keptuvę, kad atauštų.
Receptas. Hamburgiškai patroškinta žuvis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek krapų šiek tiek paprikų (aitrioji) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (žuvies) 600 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Jei mėgstate žuvies patiekalus siūlau išbandyti štai šį troškintos žuvies receptą.
Receptas. Inesos sluoksniuota mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 5 vienetai kiaušinių 200 gramų majonezo 100 gramų sūris 50 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (bet kokiu žuvies konservų aliejuje) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą užšaldyti šaldiklyje. Kiaušinius kietai išvirti, tada trynius atskirti nuo baltymų. Atskirai susmulkinti trynius, baltymus, svogūną, petražoles ir krapus.
Receptas. Ryžių salotos
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 0.5 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas vyno acto PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius, juos nusausiname. Ryžius sumaišome su sutarkuotu obuoliu, smulkintu svogūnu, prieskoniais, alyvuogėmis, grietine ir actu. Skanu ir paprasta.
Receptas. Aštriai saldi kalakutienos užtepelė
INGREDIENTAI: 400 gramų kalakutienos (blauzdelės) 400 gramų duonos ("Laima Canape") 1 pundelis krapų 2 vienetai paprikų (aitrioji) 1 arbatinis šaukštelis sirupo (karamelinis (auksaspalvis)) 2 arbatiniai šaukšteliai grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutieną išvirti kartu su druska bei pipirais.
Receptas. Įdaryti pomidorai (I)
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 7 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės šiek tiek druskos 10 gramų sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorų viršūnėlės nupjaunamos ir išskobiamas vidus. Kietai virti kiaušiniai sukapojami, svogūnas smulkiai supjaustomas, pakepinamas svieste ir sudedamas į varškę kartu su kiaušiniais.
Receptas. Jautienos guliašas
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 450 gramų pomidorų pastos šiek tiek salierų 1/4 arbatinio šaukštelio garstyčių 2 vienetai svogūnų 700 gramų jautienos (minkšta) 25 gramai kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 150 gramų grietinės 600 gramų sultinio 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pipirų (mal...