moliūgas

Alvyda Bajarūnaitė, Ramūnas Grumbinas, LRT Radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt   Moliūgas ypatingas tuo, kad suvartoti galima jį visą, be to, mums ypač naudingos jo sėklos, sako Lietuvos žemės ūkio universiteto Agronomijos fakulteto Sodininkystės ir daržininkystės katedros profesorė Honorata Danilčenko. „Svarbiausias dalykas sėklose – aliejus, kuriame, be omega 3 ir omega 6, yra dar 13 riebalų rūgščių. Taip pat sėklose gausu cinko, seleno.

Zita Kelmickaitė, LRT televizijos laida „Dėmesio centre“, LRT.lt „Liūdnu ir pilku laikotarpiu, kai žmogų apima liūdesys, moliūgas yra puikus daktaras. Juk yra sakoma, kad žiūrint į oranžinę spalvą negresia joks liūdesys“, – teigia sveikos mitybos žinovė Danutė Kunčienė. LRT televizijos laidoje „Ryto suktinis“ viešėjusi D. Kunčienė papasakojo apie mums neįprastus moliūgo panaudojimo būdus.

Iš visos galybės klasika tapusių vadinamųjų arkadinių žaidimų, su kuriais užauga visa karta žmonių, Tetris matyt yra pats populiariausias. Šis žaidimas reikalauja tam tikro meistriškumo, o taip pat sugebėjimo greitai priimti sprendimus. Helovino išvakarėse vienas žmogus nusprendė „perkelti“ populiarų žaisliuką į tikrą moliūgą ir pavadino savo kūrinį Pumpktris. Moliūginio Tetrio autoriumi tapo amerikiečių programuotojas Nathan Pryor.

Spalio 31-ąją pasaulyje minimas Helovinas - šventė, kai žmonės persirengę įvairiausiais kostiumais, įsikūniję į žinomus veikėjus ar personažus siaučia iki paryčių. Zombiai, vampyrai, numirėliai, piratai, vaiduokliai ir pamišėliai - tipinės Helovino kaukės. Tačiau ši šventė turi ir kitą savo akcentą - moliūgą. Dažniausiai jame išpjaunamos akys ir kraupi grimasa, viduje įstatoma žvakelė ir moliūgas tarsi įgauna veidą.

Žmonės renkasi patys, ką jiems ir kaip minėti: rimtas ir liūdnas Vėlines ar žaismingą ir šiek bauginantį Helovyną, kurio pagrindinis atributas – didelis, išpjaustytas moliūgas. Tačiau šita informacija bus naudinga visiems, nes siūlome daugiau sužinoti, apie sveikatai naudingas moliūgo savybes. Didelis, oranžinis moliūgas – ne tik puošybos ir gasdinimo elementas per Helovyną. Tai labai naudinga daržovė, kurią pirkti ir valgyti dabar kaip tik tinkamas laikas.

Dar visai neseniai, žymus dailininkas ir skulptorius Rėjus Vilafeinas (Ray Villafane) išraižė šventinį moliūgo „veidą“, kuris jam pasirodė labai panašus į liūdną  animacinių filmukų herojaus  „Papajaus“ veidą. Kadangi tokia išraiška jo nesužavėjo, apsukęs moliūgą į kitą pusę, pradėjo skaptuoti naują veidą. „Geriausi mano darbai būna tie, kuriuos jau ketinu mesti šalin“, - sakė jis. Ir apsukęs moliūgą į kitą pusę jis išskaptavo įspūdingą pabaisą su išmuštais dantimis.

Virbališkių kaime, Ringaudų seniūnijoje, Daivos ir Virginijaus Poderių šeimyna užaugino įspūdingo dydžio moliūgą. Pasvėrus ir išmatavus šią daržo gėrybę paaiškėjo, jog ji sveria daugiau kaip 90 kg, moliūgo apimtis – 2 m 10 cm. „Jokių specialių priemonių augindami šį moliūgą nesiėmėme – tik rudenį patręšėme žemę. Moliūgus šiemet auginome pirmą kartą ir buvome labai maloniai nustebinti dydžiu.

Amerikietis Kenas Desrosiersas išaugino didžiausią Konektikuto valstijos (JAV) istorijoje moliūgą, sveriantį net 669 kilogramus. Kaip jam tai pavyko, neatskleidžia, tačiau siūlo paspartintai peržiūrėti pustrečio mėnesio trukusią jo gyvenimo istoriją. View more videos at: http://nbcconnecticut.com.

Labai sveikas desertas, nebrangus ir greitai paruošiamas. Jums reikės: 100 gr cukraus Kiaušinis 300 gr miltų 1 šaukštelis mišinio meduoliams 130 gr moliūgų 80 ml pieno 50 gr sviesto Paruošimas: Išplakame kiaušinius su cukrumi, sudedame prieskonius, trintus moliūgus, suberiame miltus, įpilame pieną ir išlydytą sviestą. Išmaišome ir pilame į formeles. Kepame 200 C apie 12-15 min.

Vieni seniausių pasaulio kultūrinių augalų. Moliūgai (Cucurbita pepo L.) kilę iš Vidurio ir Pietų Amerikos. Meksikoje jie auginti ir naudoti maistui, puošmenoms ar talpiems indams pasigaminti jau daugiau kaip prieš 7000 metų. Į Europą moliūgus atvežė didžiojo keliautojo Kristupo Kolumbo jūreiviai. Netrukus moliūgai paplito visose šalyse, kur tik jiems augti buvo palankios sąlygos.

Sudėtinės dalys: Kiaulienos faršas, 400 gramų Prieskoniai, druska, pipirai Kiaušiniai, 1 vienetas Kvietiniai miltai, 100 gramų Aliejus Moliūgai, 400 gramų Gaminimas: Faršą išminkyti su prieskoniais (druska, pipirais), kiaušiniu ir įmaišyti miltus. Pusę moliūgo reikiamo kiekio sumalti,o likusį nuskusti su skustuku plonais griežinėliais. Išminkius mėsą, imti po nedidelį gabalėlį ir apsukti su moliūgo juostelėmis ir dėti į įkaitintą keptuvę.

Ką darytumėte, jei jūsų darže išaugtų 550 kg sveriantis moliūgas? Turbūt tikrai neiškeltumėte jo kranu į 52 metrų aukštį, kad galėtumėte numesti ant seno „Pontiac“ automobilio? O būtent taip pasielgė didžiausio Jutos valstijoje (JAV) išauginto moliūgo savininkas Mattas McConkie.

Sudėtinės dalys: Moliūgai, iki 5 kg, 1 vienetas Sviestas Grietinėlė, 200 mililitrų Fermentinis sūris, tarkuotas, 400 gramų Česnakai, 2 skiltelės Baltas vynas, sausas, 100 mililitrų Muskatas, truputį Druska, jūros, truputį Gaminimas: Reikės nedidelio moliūgo (iki 5kg, bet gali būti ir dar mažesnis). Nupjauname apatinę moliūgo dalį taip, kad jis stabiliai stovėtų ant lygaus paviršiaus.

Sudėtinės dalys: Perlinės krupos Vanduo Moliūgai Sultinys, vištienos Imbieras, maltas Kario prieskoniai Prieskoniai, ryžių Sviestas Gaminimas: Į vandenį beriame kruopas, sultinio kubelį ir verdame koše kaip įprastai (nepamirštame iš anksto pasimerkti kruopų). Kiek pavirus kruopoms, sudedame gabalėliais pjaustytą moliūgą. Išvirus košei įdedame sviesto ir prieskonių pagal skonį.

Moliūgai darže skelbia artėjantį rudenį. Siūlome iš šios oranžinės daržovės paruošti gardų užkandį! Ingridientai: 0,5 kg moliūgo 0,5 kg obuolių 2 kiaušiniai pagal skonį cukraus Gaminimas: Nuluptas moliūgas ir obuoliai supjaustomi smulkiais gabaliukais, sumaišomi ir 10-15 min troškinami kol suminkštėja. Nukėlus nuo ugnies truputį atvėsinama, sudedami su cukrumi trinti tryniai, paskui - išplakti baltymai.

Prisiskaičius apie raudonųjų lęšių privalumus, nusprendžiau išbandyti, kas tai per daiktas. Čia - pirmas toks bandymas. Kadangi nesu valgius nei moliūgų, nei lęšių sriubos, po pirmo šaukšto pagalvojau: kaip įdomu. Bet vėliau supratau, kad "įdomu" nereiškia "neskanu". Man asmeniškai atrodo, kad sriuba gavos kiek per skysta, bet čia viskas dėl to, kad nepagailėjau vandens.