medus

INGREDIENTAI: 2 vienetai kivių 150 gramų jogurto 2 valgomieji šaukštai medaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į plaktuvą kivius, jogurtą, medų. Viską suplakti.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (užpilui) 1 stiklinė graikinių riešutų (grūsti) 3 valgomieji šaukštai medaus 250 mililitrų moliūgų (tyrė, užpilui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 2 vienetai kiaušinių (užpilui) 250 gramų kvietinių miltų (tešlai) 3 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 150 gramų grietinėlės (užpilui) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos (užpilui) ...

INGREDIENTAI: 600 mililitrų vandens 112 gramų cukraus 112 gramų medaus 10 lapų mėtų 6 nektarinų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį, cukrų ir medų užvirinkite puode ant vidutinės ugnies. Tada sumažinkite ugnį iki silpnos, sudėkite mėtų lapelius ir perpus perpjautus nektarinus bei kauliukų. Pavirkite, kol nektarinai sumikštės - apie 8 minutes. Tada juos išimkite, tačiau sirupui leiskite pavirti dar apie 10 minučių.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų 50 gramų kakavos 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis muskato 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų brendžio 100 gramų sviesto 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsukti su cukrumi, prieskoniais, brendžiu, lydytu sviestuku ir medumi, suberti miltus, kepimo miltelius, viską ge...

INGREDIENTAI: 2 vienetai vištiena (filė) 1 žiupsnelis prieskonių (vištienai) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai medaus 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Į polietileno maišelį sudedame miltus bei krakmolą, tada - vištieną.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištienos sparnelių 1 stiklinė aliejaus 0.5 stiklinės vandens 1 vienetas čili pipirų 2 saujos miltai 5 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai sojos padažo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir nuvarvintus vištienos sparnelius apvolioti miltuose ir apkepinti gerai įkaitintame aliejuje, kol apskrus iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: šiek tiek anyžių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2.5 valgomojo šaukšto medaus 1 valgomasis šaukštas garstyčių šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 4 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius supjaustyti šiaudeliais. Citrinos sultis sumaišyti su medumi, garstyčiomis, pasūdyti, įberti pipirų, supilti aliejų, išmaišyti ir palaikyti šaltai šaldytuve. Burokėlius sumaišyti žiupsneliu anyžiaus ir marinatu.

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 4 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas batono 3 litrai vandens 150 gramų razinų 60 gramų mielių 5 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustykite riekėmis, o riekes supjaustykite dar į 6 dalis. Padžiovinkite smulkintą batoną 150 laipsnių temperatūros orkaitėje rusvumo.

INGREDIENTAI: 10 gramų medaus 190 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų vandens 3 gramai druskos 15 gramų aliejaus 1.5 gramo mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti mieles, druską, miltus, medų, aliejų ir po truputį supilti apie 90-110 ml vandens. Turėtų gautis minkšta, elastinga tešla. Patepti kepimo skardą aliejumi, sudėti tešlą, uždengti plėvele ir palaikyti kambario temperatūroje 1,5 val, kol tešla pakils.

INGREDIENTAI: šiek tiek medaus šiek tiek rozmarino šiek tiek salotų (iceberg) šiek tiek špinatų šiek tiek žemės riešutų 1 vienetas vištos filė šiek tiek braškių šiek tiek aliejaus šiek tiek cukinijos šiek tiek kario šiek tiek sūris (kietasis, "Džiugas") šiek tiek gražgarsčių šiek tiek sėklų (moliūgų) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos gabaliukus marinuojame (bent 2 val.) medaus, kario ir rozmarino marinate.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės medaus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 1 stiklinė avižinių dribsnių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišiau miltus su avižiniais dribsniais. Į ištirpintą ir ataušusį sviestą įmaišiau cukrų, medų ir kiaušinį. Tuomet įmaišiau grietinę ir sodą. Galiausiai įmaišiau miltų ir dribsnių mišinį.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai aguonų šiek tiek arbūzų 1/4 stiklinės medaus 1/4 stiklinės migdolų (kapoti, kepinti) 3 ir 1/4 stiklinės vaisių (smulkinti (mango, obuoliai, kivi ir pan.)) 3/4 stiklinės uogų ((vynuogės, mėlynės, serbentai, avietės, žemuogės, braškės ir pan.)) 1/5 stiklinės sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite medų, laimo sultis ir aguonų sėklas viename dubenėlyje.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos (kumpis su odele) 6 skiltelės česnakų ( smulkinti) šiek tiek imbierų ( gabaliukas (apie 3 cm), tarkuotas) 1 vienetas citrinų (sultys) 50 gramų aliejaus ( augalinis) 2 valgomieji šaukštai medaus ( skystas) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Imbierą ir česnakus smulkiai sutarkuokite. Į košelę supilkite citrinos sultis, suberkite druską, sudėkite medų,supilkite aliejų.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krienų 1 arbatinis šaukštelis medaus (skystas) 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų (gliaudytos) 1 sauja špinatų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 vienetas burokėlių (nedideli) PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišome krienus, alyvuogių aliejų bei citrinos sultis, į šį antpilą įmaišome ir špinatus. Saulėgrąžas virtuviniu kombainu arba peiliu smulkiai sukapojame.

INGREDIENTAI: 75 gramai medaus (skystas) 150 gramų kvietinių miltų 150 gramų kvietinių miltų (rupūs) 175 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: 125 g įvairių riešutų; 50 g razinų; 1 a.š. cinamono; 2-3 a. š. skysto medaus. Įdarui riešutus, razinas susmulkinti, pabarstyti cinamono ir sumaišyti su medumi. Minkštą sviestą išplakti su medumi iki purios masės. Suberti miltus ir gerai išminkyti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai mangų 80 gramų tigrinių krevečių be kevalo 1/3 valgomojo šaukšto obuolių acto 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus 1 žiupsnelis bazilikų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mangus nulupame ir supjaustome skiltelėmis. Sumaišome viename dubenyje medų, citrinų sultis, obuolių actą bei sezamų aliejų.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (kremui) 100 gramų cukraus (tešlai) 1 stiklinė medaus (tešlai) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) 300 mililitrų grietinėlės (35 proc. riebumo, kremui) 1 arbatinis šaukštelis sodos (tešlai) 100 gramų sviesto (tešlai) 800 gramų grietinės (kremui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Labai kvapni žolelių arbata, tiks vėstantį rudenį,o ir žiemai reikia prisirinkti lapelių. INGREDIENTAI: 1 litras vandens 2 saujos ginkmedžio lapų 1 saujelė mėtų 1 saujelė melisų 2 arbatiniai šaukšteliai medaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas žoleles užplikau verdančiu vandeniu, uždengiu ir palieku 20 minučių. Skaninu medumi.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 valgomasis šaukštas medaus 110 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų apelsinų sulčių (šviežios) 4 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus supjaustyti gabaliukais. Sudėti bananus į mikserį kartu su šviežiomis apelsinų sultimis, dribsniais, jogurtu ir medumi. Viską suplakti ir supilstyti į bokalus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 125 gramai sviesto šiek tiek riešutų 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 200 gramų vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti su cukrum medum ir kiaušiniais, tada dėti miltus, sumaišyti su kepimo milteliais ir cinamonu, sudėti pasmulkintus vaisius ar riešutus. Kepti orkaitėje.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai krakmolo 4 valgomieji šaukštai medaus 4 stiklinės pieno 4 valgomieji šaukštai vandens 4 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Medų ištirpinti šaltam vandenyje, suberti ir gerai išmaišyti krakmolą. Razinas perplauti. Pieną pakaitinti iki užvirimo, suberti razinas, cukrų, supilti ištirpintą krakmolą. Nuolat maišant pakaitinti iki virimo temperatūros. Atšaldyti.

INGREDIENTAI: 5 gabalai antienos (file) 1 sauja spanguolių 1 sauja žemuogių 1 sauja mėlinių 1 sauja lazdyno reišutų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 20 gramų brendžio Varškės kremui: 150 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės Varškės kremas: 1 arbatinis šaukštelis medaus 4 valgomieji šaukštai krapų (šakelės) šiek tiek česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis medaus 500 gramų vištos filė 5 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite sojos padažą su aliejumi, medumi ir sutrintais česnakais. Vištienos filė apipilti marinatu ir laikyti šaltai 6 valandas. Po to kepti grilyje apie 20 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 0.5 stiklinės cukraus 6 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai romo 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 stiklinės makadamijų riešutų (kepinti) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su maltais makadamijų riešutais, cukrumi ir kepimo milteliais.

Kalėdos nebūtų Kalėdos be imbierinio namelio. Galima kuo ramiausiai jį pagaminti per vieną dieną (turėtų užtrukti apie pusiaudienį - jei turite balkoną, tai bus idealiausia šalta vieta, kur bus galima labai greitai išdžiovinti glajų). Galima namelį pradėti gaminti jau gruodžio pradžioje, nes šis namelis nėra greitai gendantis produktas.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (degintas) 300 gramų medaus 100 gramų giros (raugas) 10 litrų išrugų PARUOŠIMO BŪDAS: Išrūgas iškošti per marlę, supilti į ją degintą cukrų, pakaitinti beveik iki virimo ir toje temperatūroje kaitinti gerą pusvalandį. Atvėsinti iki 30°С ir dar kartą iškošti. Tada į išrūgas sudėti medų, giros raugą, išmaišyti ir palikti kambario temperatūroje parai, kol įrūgs. Girą supilstyti į butelius ir laikyti užkimštą vėsioje 6-8 °С vietoje.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (rudas) 100 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių (papuošimui) 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 50 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (meduolių) šiek tiek riešutų (papuošimui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Medų išsukti su minkštu sviestu ir cukrumi, suberti prieskonius ir citrinos žievelę. Įmušti kiaušinį. Tarkuotą šokoladą suberti į mišinį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai 100 mililitrų pieno 50 mililitrų kefyro 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai sėlenų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus išskyrus bananus gerai išplaku mikseriu Į įkaitusią keptuvę dedu po šaukštą tešlos, pjaustau bananų, tiek, kiek noriu, daugiau ar mažiau ir kepu blynukus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1/4 vieneto citrinų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 50 gramų kedro riešutų 5 gramai medaus 200 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 200 gramų lašišų 20 mililitrų alyvuogių aliejaus 20 mililitrų sojos padažo 50 gramų anakardžio riešutų 100 gramų gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti sausoje keptuvėje anakardžio riešutus 5 min.

INGREDIENTAI: Tešlai: 120 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai malto imbiero 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros 1 arbatinis šaukštelis cinamono 120 gramų rudojo cukraus 1 arbatinis šaukštelis dr. oetker kepimo miltelių Papuošimui: 2 pakeliai dr. oetker glajaus 1 pakelis dr. oetker glajaus pieštukų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo vištiena ((sparneliai)) 2 valgomieji šaukštai garstyčių 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai medaus (skystas) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos padažą, sutrintą česnaką, garstyčias bei medų išmaišykite ir šiame marinate marinuokite sparnelius apie pora valandų.

Tai latė, į kurios sudėtį neįeina jokia kava - tik prieskoniai. Dėl gausybės prieskonių tai puikus šiltas gėrimas, vakarojant ilgais žiemos vakarais, nes imbieras čia groja pirmu smuiku, todėl šita latė aštroka. Na, o juodieji pipirai čia pateko, nes jie padeda organizmui pasisavinti ciberžolę, kuri skatina išsiskirti insuliną ir mažina riziką susirgti diabetu.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės avižinių dribsnių 2 stiklinės kokosų (drožlės) 1 stiklinė miltai 1 arbatinis šaukštelis cinamono 150 sviesto 2 valgomieji šaukštai medaus 1 stiklinė cukraus ((nepilna)) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek razinų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį supilti avižinius dribsnius, kokoso drožles, miltus ir cinamoną, sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 100 gramų margarino (arba sviestas) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 vieneto sviesto (kremui, 82 proc. riebumo, pakeliuose) 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliuose) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant šiltos vonios (į puodą įpilame vandens, ant viršaus indą, kuriame bus maišoma tešla) daroma tešla torto blynams.

INGREDIENTAI: 2.5 valgomojo šaukšto medaus 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek razinų 1 stiklinė vandens (karštas) šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Virintame karštame vandenyje ištirpinkite medų, druską ir sudėkite ištirpintą sviestą. Viską išmaišykite. Į gautą masę, vandenyje, dėkite po truputį miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (žaliosios) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis medaus 2 vienetai paprikų (raudona) 120 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 5 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 120 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų.

Tai patiekalas, kuris privers nusikąsti liežuvį. Padažas lyg tiesiai iš azijiečių restorano! O būtent tokį skonį jam suteikia sojų padažas, anakardžių riešutai ir paprikos. Ir prie tokio sūroko padažo puikiai tinka ryžiai. O kukuliams puikią traškią formą suteikia ypatingi "Panko" džiūvesėliai.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų manų kruopų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas mielių (sausos, pakeliuose) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinį su kepimo milteliais, mielėmis, druska ir viena stikline drungno vandens.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 1 gūželė salotų (Romaine) 60 gramų kaparėlių 2 valgomieji šaukštai aliejaus (alyvuogių (šalto spaudimo)) 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustome nedideliais gabalėliais. Porą supjaustome griežinėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek medaus šiek tiek sezamo sėklų 4 vienetai vištienos blauzdelių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (aitriųjų pipirų mišinys) šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną įdedame į dubenį, įtriname pipirais, druska, garstyčiom, medumi. Palaikome valandą ir galime kepti orkaitėje, 180 laipsnių pagal Celsijų temperatūroje, apie 40 minučių. Labai skanu kepta ant karštų žarijų.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai melisų 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių 2 arbatiniai šaukšteliai bruknių lapų 1 sauja ginkmedžio 100 gramų medaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas žoleles (žoleles renku pati) užpilu verdančiu vandeniu (1 - 2 litrus), pastovi apie 15 minučių. Cukraus nenaudojam, skaninam medumi. Labai paprastas ir šilumos namų jaukumui suteikiantis gėrimas.

Kava ir moliūgai neatsiejami rudens akcentai. O juk ne už kalnų ir Helovynas! Taigi, kodėl gi nesujungus abiejų į vieną ir nepasimėgavus ilgu šaltu rudens vakaru Mėgstantiems kavą su aštriu skoniu imbiero galima dėti daugiau, o smaližiams - nepagailėti medaus. Moliūgų tyrės labai sunku rasti... Naudojau pirktą iš kūdikių maisto skyriaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 100 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 1.5 litro pieno 0.5 litro vandens 7/10 kilogramo varškės (9 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo grietinės (30 % riebumo) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mušame kiaušinius į dubenį, tuomet suberiame druską su cukrumi ir gerai išplakame iki putojimo.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai medaus 2 saujos migdolų (plokštelės) 70 gramų žemės riešutų (malti) 200 gramų sausainių (minkšti, apvalūs) 120 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai romo 80 gramų baltojo šokolado (trupintas arba tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam receptui naudojame apvalius ir minkštus sausainius, kad gerai įsmigtų migdolų plokštelės.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių ( (M dydžio)) 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 300 gramų miltai Įdarui: 5 vienetai obuolių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 3 arbatiniai šaukšteliai medaus (skystas) šiek tiek sviesto ((lydyto, iš čia paimame ir tešlai)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų 2 valgomieji šaukštai medaus (arba cukrus) 150 gramų morkų 1/4 stiklinės acto (obuolių sidro arba šviežios citrinų sultys) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 1/4 stiklinės žalumynų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, medų, obuolių sidro actą, druską bei pipirus. Kopūstą nuplaukite ir susmulkinkite.

INGREDIENTAI: 100 gramų datulių 100 gramų graikinių riešutų 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai, + truputį apibarstymui) 2 valgomieji šaukštai medaus (arba agavų sirupas) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 3 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių 2 valgomieji šaukštai pieniško šokolado (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus sumalkite. Riešutus sumaišykite su smulkintomis figomis, medumi bei vanilės ekstraktu.

Obuolių sidras, actas, pomidorų padažas ir aitrioji paprika puikiai sukuria saldžiarūgštį padažą. Jeigu norisi gerokai tirštesnio ir lipnesnio padažo - galima dėti daug daugiau krakmolo ir pomidorų padažo. Vietoje obuolių sidro galima naudoti obuolių sultis. Tačiau, bet kuriuo atveju - vakarienė bus gardi ir soti.

Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas, kuriuo ko gero teko visiems ragauti restoranuose. Jis dar vadinamas Kung Pao. Jei turite galimybę gauti Shaoxing vyno ir Chingkiang acto - tai padarys patiekalą dar unikalesniu. Nors ir patiekale naudojami čili pipirai, patiekalas nėra labai aštrus. Tačiau, jei norisi dar daugiau aštrumo, siūlau dėti daugiau čili pipirų ar net maltos aitriosios paprikos.