Laiškiniai česnakai

INGREDIENTAI: 600 gramų moliūgų šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos 1 skardinė padažo (daržovėms) 1 vienetas porų 1 sauja grybų (džiovinti) 1 sauja žalumynų (petražolės ir krapai) 1 sauja laiškinių česnakų 400 gramų silkių (file) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame ir išskobiame moliūgą. Pusę jo supjaustome mažais kvadratėliais.

INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 5 saujos laiškinių česnakų 1 pundelis ridikėlių šiek tiek krapų 1 vienetas agurkų šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių (salotoms) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas pjaustyti (galima plėšyti),laiškinius česnakus pjaustyti (galima žieminių svogūnų jei mėgstate aštriau), ridikėlius pjaustyti norimu dydžiu, krapus smulkinti.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo klasikinės silkių filė 100 gramų pupelių (raudonos) 50 gramų sparaginių pupelių 100 gramų pupelių (baltos, mini) 100 gramų grietinės 30 gramų kviečių (daiginti) 20 gramų laiškinių česnakų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 8 vienetai ridikėlių 1 sauja salotų ( ) 100 gramų fermentinio sūrio ( ) 1 vienetas agurkų ( ) 1 sauja laiškinių česnakų (ar svogūnų laiškai ) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 9% šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėlius ir agurką pjaustyti griežinėliais, kelis ridikėlius palikti papuošimui. Sūrį tarkuoti juostelėmis.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo klasikinės silkių filė šiek tiek druskos 100 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek pipirai 200 gramų kelmučių (marinuoti ) Padažui: 50 gramų petražolių 50 gramų laiškinių česnakų 100 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 riekės batono 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek krapų ( smulkinti) šiek tiek paprikų šiek tiek ridikėlių šiek tiek laiškinių česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant batono(galima ir duonos)tepti sviestą(maišytą su smulkintais krapais). Kiaušinius pjauti pusiau išilgai.Iš didesnės puselės formuoti kūną,o iš mažesnės-galva.

Šitas patiekalas patiks visiems, kas mėgsta azijietišką virtuvę ir nori pasigaminti kažką panašaus namuose. Tai tobulas variantas. O slaptasis ingredientas yra padažas - jis šiam patiekalui suteikia visą tobulybę. Jeigu nepatinka aštrus čili skonis, galima pasirinkti iš kitų šios serijos padažų, kurie yra kiek švelnesni.

INGREDIENTAI: 10 vienetų tešlos krepšelių (MANTINGA ar šulininėliai) 200 gramų sūris 2 vienetai kiaušinių 3 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek laiškinių česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti, išvirtus kiaušinius bei česnaką susmulkinti ir viską išmaišyti su majonezu. Mase įdaryti krepšelius, o viršų pabarstyti laiškiniais česnakais.