kumpis
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „kumpis“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „kumpis“.
Receptas. Pikantiški krepšeliai
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos ((krepšeliai)) 1 pakelis sūris 100 gramų majonezo 1 skiltelė česnakų 100 gramų kumpio 100 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 100 gramų lašišų (rūkyta) 50 gramų ikrų ( juodieji, raudonieji) šiek tiek žalumynų ((papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome sūrį bei majonezą ir į masę įdedame smulkinto česnako.
Receptas. Makaronai "Sicilija"
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja špinatų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė pieno 2 stiklinės makaronų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek raudonėlių 200 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakuotės.
Receptas. Salotos su krevetėmis
INGREDIENTAI: 340 gramų kukurūzų (konservuoti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 sauja salotų 150 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustome juostelėmis, pomidorus - skiltelėmis. Salotų lapus suplėšome. Į dubenį sudedame salotas, kumpį, pomidorus, krevetes, kukurūzus. Apibarstome prieskoniais, apšlakstome aliejumi ir citrinos sultimis. Išmaišome.
Receptas. Naminė itališka pica su pomidorų padažu
INGREDIENTAI: Tešlai: 4 stiklinės miltai ( smulkiai maltų kietagrūdžių kviečių) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas kiaušinių Tešlos raugui: 50 gramų mielių (šviežios) 240 mililitrų vandens (38-40 ̊C temperatūros) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus Pomidorų padažui: 2 skardinės pomidorų pastos (konservuoti, smulkinti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 skiltelės česnakų 2 arbatin...
Receptas. Vištienos filė "KIŠENĖLĖ"
INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 1 valgomasis šaukštas krienų 1 sauja petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai vištos filė 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų varškės 2 vienetai kumpio (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė gabaliukus įpjauti, padaryti kišenėlę. Sutrinti varškę su petražolėmis, krapais ir įdėti į kišenėlę, apjuosti ją plonai atpjautu kumpio griežinėliu ir kepti apie 30 min 220 C temperatūroje.
Receptas. Į virtą jautienos kumpį įvyniotos duonos lazdelės
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (marinuoti) 50 gramų pieno šiek tiek prieskonių 3 valgomieji šaukštai sūris (varškės) šiek tiek kumpio (virtas jautienos Biovela) šiek tiek duonos (lazdelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti ir jį sumaišyti su tepamu varškės sūrių bei prieskoniais. Ant kumpio įdėti paruoštos sūrio masės, marinuotą agurką (pjaustytą plonai) ir apvynioti duonos lazdelę.
Receptas. Itališkasis dvelksmas
INGREDIENTAI: šiek tiek acto (Balzamiko padažas) 1 vienetas pomidorų pastos (nedidelė tūbelė) šiek tiek kumpio (Juodasis, Biovela) 1 vienetas duonos (čiabata) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Riekelėmis supjaustome čiabatos duonytę. Kiekvieną gabaliuką ištepame pomidorų pasta. Ant viršaus uždedame juodojo kumpio (plonai papjaustyto). Ir ant viršaus užlašiname balzamiko padažo. Nepamirškime taurės gero raudono vyno.
Receptas. Keksas su kumpiu ir kietuoju sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 50 gramų slyvų (džiovintos) 250 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (žolelės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų sūris (kietasis) 100 gramų kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Įmuškite 2 - 3 kiaušinius, berkite druskos, pipirų.
Receptas. Užkandžių keksiukai
INGREDIENTAI: 500 gramų sluoksniuotos tešlos (šaldyta) 200 gramų jogurto (natūralus) 2 kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų kumpio šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočioti plonai. Su aštriu peiliu ar formele išpjauti apskritimus. Apskritimus sudėti į riebalais išteptas keksų formeles.
Receptas. Itališkas makaronų apkepas
INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų 500 gramų makaronų (pvz. trumpi vamzdeliai) 80 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 100 gramų mocarelos sūrio 300 gramų sūris (parmezano) 150 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti (jokiu būdu nepervirti) pasūdytame vandenyje su trupučiu aliejaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Troškinti kopūstai su mažai rūkytu kumpeliu
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 kilogramas kopūstų (rauginti) šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto (balto vyno) šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek pomidorų pastos 200 gramų kumpio (Biovelos) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Užkandiniai kiaušiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek žirnių (konservuoti) šiek tiek kukurūzų (konservuoti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek kumpio (supjaustytas kubeliais) šiek tiek sūris (supjaustyto kubeliais) šiek tiek paprikų (supjaustyto kubeliais) šiek tiek agurkų (supjaustyto kubeliais) 18 vienetų kiaušinių ((lukštai)) 300 mililitrų sultinio (vištienos, skaidrus) 50 gramų želatinos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Duona su įdaru
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos 50 gramų kumpio 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočioti tešlą. Ištepti pomidorų padažu, išdėlioti kumpį ir sūrį. Susukti į volelį, užspausti kraštus. Viršuje padaryti įpjovas. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Receptas. Vištiena padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (šviežias) šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (aliejus) 1 kilogramas kumpio (vištienos, griežiniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos kumpelį įtrinti su druska bei pipirais. Atskirai sumaišyti majonezą, pomidorų padažą ir aliejų. Kiekvieną vištienos kumpio gabaliuką aptepti padažu ir dėti į skardą.
Receptas. Moliūgų sriubytė su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų moliūgų 1 vienetas porų 1 vienetas batono (skrudinta, riekelė) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto šiek tiek grietinės 100 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą dėti gabaliuką sviesto. Kai ištirps sudėti susmulkintą porą ir pakepinti 2 min. Po to sudėti kubeliais supjaustytą moliūgą, bulves.
Receptas. Juodojo kumpio rožių sumuštinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos (saulėje džiovinti) šiek tiek batono šiek tiek varškės (užtepėlė) šiek tiek kumpio (Biovela) šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną apskrudiname iki traškumo, patepame užtepėle. Iš kumpio suformuojame rožytes, į vidų įdedame porą svogūnų laiškų. Taip pat pridedame džiovintų pomidorų.
Receptas. Kiaušinienė su žirneliais ir virtu jautienos kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja žirnių (konservuoti ar švieži) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno 55 gramai pieno šiek tiek druskos 2 vienetai kumpio (Biovelos, griežinėliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Įmaišykite sūrį, žirnius ir kumpio kubelius. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek aliejaus ir supilkite užmaišytą masę. Kepkite apie 5-7 minutes.
Receptas. Kumpio mišrainė
INGREDIENTAI: 150 gramų kumpio (vištienos ) 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 skardinė žirnių ((konservuoti)) 3 vienetai agurkų (marinuoti (naminiai)) 1 gabalas porų (ketvirtis ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Naminiai "Pappardelle" makaronai su grybais kumpiu, raudonąją cikorija, špinatais ir grietinėle
INGREDIENTAI: 250 gramų kvietinių miltų ((tipas '00‘)) 250 gramų manų kruopų 6 vienetai kiaušinių Padažui: 200 gramų kumpio 200 gramų špinatų 200 gramų cikorijos (raudonoji) 50 gramų sviesto 250 mililitrų grietinėlės 200 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Palaipsniui pilant miltus įdėti kiaušinius ir maišyti šakute iki vientisos masės.
Receptas. Kumpio suktinukai su sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų (griežinėliai) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 sauja saulėgrąžų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas majonezo 120 gramų pieno 5 vienetai kumpio (Biovela, juostelės) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą kiaušinį sutrinti šakute, sudėti smulkiai tarkuotą fermentinį sūrį, smulkintą česnaką, įdėti majonezą, pakepintas saulėgrąžas, pipiriukų. Viską išmaišyti.
Receptas. Suktinukai su sūriu ir kumpiu
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos 200 gramų kumpio 200 gramų sūris 2 žiupsneliai sezamo sėklų 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą iškočioti pailgai. Vienoje dalyje sudėti smulkintą kumpį ar dešrą, tarkuotą fermentinį ar kietąjį sūrį ir susukti į ritinėlį. Supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais, aptepti kiaušinio plakiniu, pabarstyti sezamo sėklomis. Kepti orkaitėje, kol apskrus.
Receptas. Susuktos mini picos
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (provanso) 125 gramai mocarelos sūrio 125 gramai kumpio 250 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiotą (geriausią, kur du dideli lakštai) sluoksniuotos bemielės tešlos lakštą aptepti pomidorų padažu, sumaišytu su majonezu ir pagardintu prieskoniais bei česnakais.
Receptas. Paprasta užtepėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas margarino (indeliais) šiek tiek petražolių 2 vienetai varškės (pakeliais) šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Margarino indelis sumaišomas su varške, įberiama žiupsnelis česnakinės druskos. Galima įdėti kumpio, ar petražolių. Tepame ant duonos, valgome su arbatėle.
Receptas. Pavasarinės sočiosios oranžinės salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų ((nedidelės) ) 100 gramų kumpio (karšto rūkymo) 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) 1 saujelė svogūnų laiškų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Morka smulkiai sutarkuojama. Kumpis supjaustomas šiaudeliais. Svogūno laiškai irgi smulkiai supjaustomi. Kukurūzai šiek tiek nusausinami. Tada viskas sudedama į lėkštę, įdedama majonezo, išmaišoma. Druskos nereikia – jos pakanka iš kumpio.
Receptas. Danielos apkepas su kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 8 valgomieji šaukštai sūris (šveicariškas) 6 vienetai kumpio (griežinėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištepkite aliejumi kepimo formą ir įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
Receptas. Alyvuogių ir virto jautienos kumpio užtepėlė su duonos lazdelėmis
INGREDIENTAI: 10 vienetų žaliųjų alyvuogių (be kauliukų) 4 valgomieji šaukštai aliejaus (graikinių riešutų) šiek tiek prieskonių (čiobrelis, provanso levanda, dašis, mairūnas, bazilikas, rozmarinas, peletrūnas, mėta, raudonėlis) 6 vienetai kumpio (Biovela, jautienos, riekelės) šiek tiek duonos (duonos lazdelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Skarelės su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 100 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla neliptų prie rankų) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės šiek tiek kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį dedame margariną, kiaušinius, grietinę, druską, pilame miltus ir labai gerai išminkome tešlą tol, kol tešla nelips prie rankų. Paruoštą tešlą dedame į šaldytuvą vienai valandai.
Receptas. Gardžiausias makaronų apkepas su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 200 gramų makaronų 100 gramų sūris šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 150 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ir nusausinkite makaronus. Įmaišykite susmulkintą kumpį, pusę sutarkuoto sūrio, sukapotą svogūną. Viską sudėkite į kepimo formą ir apipilkite grietinės, kiaušinių ir prieskonių plakiniu.
Receptas. Salotos su krevetėmis ir kumpiu
INGREDIENTAI: 300 gramų konservuotų kukurūzų 300 gramų kumpio 15 vienetų vyšninių pomidorų 150 gramų krevečių be kevalo (virtos ar marinuotos) 100 gramų salotų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kumpį, salotas, pomidorus ir sumaišome su krevetėmis, kukurūzais, prieskoniais ir aliejumi.
Receptas. Gardžioji mamos pica
INGREDIENTAI: 1 vienetas sluoksniuotos tešlos 200 gramų kumpio 100 gramų pievagrybių 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 50 gramų majonezo šiek tiek aliejaus (kepimo skardai patepti) 2 valgomieji šaukštai bazilikų (džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti ir iškočioti kuo ploniau.
Receptas. Kumpio ir sūrio užkandėlė
INGREDIENTAI: 3 česnakų (trinti) šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas majonezo 200 gramų lydyto sūrio 300 gramų kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti kiaušinių baltymus ir sumaišyti su lydytų sūreliu, majonezu ir česnaku. Masę dėti ant kumpio griežinėlių ir susukti suktinukus. Ant kumpio suktinukų galų lipinti smulkintus kiaušinių trynius. Užkandėlč papuošti petražolėmis ar kitais žalumynais.
Receptas. Užkandžiai su kalakuto kumpeliu
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 150 gramų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 vienetai kiaušinių 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 100 gramų varškės 1 saujelė petražolių 1 skiltelė česnakų 50 gramų kumpio (rūkytas (kalakutienos)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, 1 arbat. šaukštelį druskos ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, viską išmaišyti ir užvirinti.
Receptas. Greitieji blyneliai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kumpio ( arba dešrelės) 200 gramų sūris (kietasis) 4 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš bulvių sugrūsti košę.
Receptas. Kumpio suktinukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 180 gramų sūris (grietinėlės) 8 vienetai kumpio (virtas, griežinėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves supjaustyti kubeliais, neluptus obuolius ir agurkus supjaustyti kubeliais taip pat. Sumaišyti grietinėlės sūrį, garstyčias ir pieną. Sudėti bulves, obuolius ir agurkus.
Receptas. Pusryčiai iš orkaitės su brinza
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota, šaldyta ) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kumpio (rūkytas – pagal skonį ) 1 žiupsnelis krapų 1 žiupsnelis svogūnų laiškų 1 žiupsnelis porų 1 saujelė sūris (brinza) 1 saujelė sūris Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, abu lapelius padalinti į dvi dalis – gausis keturios porcijos, jas pakočioti – padaryti stačiakampiukus. Juos sudėti ant kepimo popieriaus.
Receptas. Mamos porų ir kumpio mišrainė
INGREDIENTAI: 150 gramų kumpio 1 vienetas porų 1 skardinė kukurūzų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Porą perpjaukite išilgai pusiau, tada išilgai per vidurį dar 2 -3 kartus ir pjaustykite, lyg pjaustytumėt pusžiedžiais. Susmulkintus porus sumaišykite su kukurūzais, kubeliais pjaustytu kumpiu, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite su majonezu.
Receptas. Gaivios salotos su virtu kalakutienos kumpiu
INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 150 gramų salotų 5 valgomieji šaukštai majonezo 10 mililitrų aliejaus šiek tiek prieskonių (Provanso žolelės) 100 gramų ridikėlių 3 vienetai tešlos (sluoksniuota, lakštai) 6 vienetai kumpio (virtas, Biovela, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sluoksniuotos tešlos išpjaukite 6 apskritimus ir iškepkite formelėse pagal tešlos kepimo instrukcijas.
Receptas. Mini picos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 50 gramų kečupo 50 gramų sūris 1 vienetas sūris (lazdelės) 100 gramų kumpio 250 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą bemielę tešlą šiek tiek atšildome, beriame ant jos smulkiai pjaustytą kumpį, agurkus, tolygiai paskirstome abu sūrius, kečiupą ir sukočiojame ritinėlį.
Receptas. Užkandėlė su kumpiu
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek krapų 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris 1 vienetas lavašo 300 gramų kumpio (karšto rūkymo) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustykite kumpį. Kubeliais supjaustykite agurkus. Sutarkuokite sūrį. Visus susmulkintus ingredientus sumaišykite su majonezu ir susmulkintais krapais. Gautu mišiniu aptepkite lavašą, suvyniokite į ritinį ir supjaustykite riekelėmis. Skanaus.
Receptas. Šparagai blyneliuose
INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek acto (balzaminis) 1 litras vandens (virintas) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 10 vienetų šparagų 5 vienetai kumpio (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: 2 porcijoms: Tešla blynams: Miltų Kiaušinis Pienas/vanduo Vegeta Druska Smulkinti svogūnų laiškai Švieži šampinjonai Pomidorai Aš paskaičiuoju maždaug dviems šparagams vieną blyną.
Receptas. Įdaryti pyragėliai
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos 2 pomidorų pastos šiek tiek kumpio 1 vienetas kiaušinių ((plaktas, aptepimui) ) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai supjaustomi riekelėmis arba kubeliais. Šoninė supjaustoma smulkiais kubeliais. Jie sudedami ant pomidorų. Iš pakočiotos tešlos su puodeliu ar stikline išpjauti apvalius rutuliukus. Jų turi būti lyginis skaičius.
Receptas. Bulvės su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos 110 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite ir pavirkite apie 5-8 minutes vandenyje. Po to nusausinkite, pabarstykite prieskoniais ir apsukite kumpio juostele. Verkite bulves ant iešmų, Kepkite grilyje ar ant laužo. Galima kepti ir orkaitėje, susukus į foliją.
Receptas. Pikantiški vištienos kepsniai
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 600 gramų vištos filė 150 gramų sūris šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek kario 80 gramų kumpio (šaltai rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuostabaus skonio ir aromato vištienos krutinėlės kepsniai. Vištienos krūtinėlę, perpjaukite pusiau, bet ne iki galo, kad būtų kaip kišenėlė.
Receptas. Baravykų sriuba
INGREDIENTAI: 1 kilogramas baravykų 4 riekės kumpio (itališkas (Prosciutto)) 5 skiltelės česnakų 250 mililitrų grietinėlės (šviežia) 1 pundelis petražolių 3 vienetai bulvių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 50 gramų sviesto 50 gramų kvietinių miltų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus nuplauti ir smulkiai supjaustyti.
Receptas. Saulutės skanėstas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas špinatų (ryšulėliai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas majonezo 8 vienetai anakardžio riešutų 3 vienetai kumpio (jautienos, Biovela, gabalėliai) 4 vienetai duonos (sumuštinių, riekės) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną išpjaustyti norimos formos. Kiaušinius, majonezą ir garstyčias išsukti iki vientisos masės (sublenderiuoju) ir užtepti ant duonos.
Receptas. Kalakutienos kepsneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (smulkinti, pagal skonį) šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų kumpio (kalakutienos, nedidelis gabaliukas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kalakuto kumpelį nedideliais gabaliukais. Įmušti 2 kiaušinius, įdėti 2 šaukštus majonezo, pagal skonį druskos, pipirų, smulkinto česnako. Palikti marinuotis apie 15 min.
Receptas. Blyneliai su pelėsiniu sūriu, kriaušėmis ir juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 sauja graikinių riešutų 2 vienetai kriaušių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 litras vandens 200 gramų pelėsinio sūrio (mėlynasis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų kumpio (juodasis Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi.
Receptas. Kiaušinių laiveliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 valgomojo šaukšto garstyčių 8 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek sūris 200 gramų varškės šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai grietinės 500 gramų kumpio (virtas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti, atvėsinti, nulupti, perpjauti išilgai. Išimti trynius ir juos sutrinti su varške.
Receptas. Makaronai su sūriu ir salieru
Virti makaronai su mėsa, salieru ir sūriu. Sotus maistas.
INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 100 gramų kumpio 100 gramų sūris 100 mililitrų pomidorų sulčių 50 gramų sviesto 1 vienetas svogūnų 1 vienetas salierų 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti (nepervirti). Kumpį labai smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste su pjaustytu svogūnu, tarkuotu salieru.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos suktinukai su kumpiu ir špinatais
INGREDIENTAI: 2 saujos špinatų 150 gramų sūris 200 gramų kumpio (kiaulienos, šalto rūkymo) 350 gramų sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlos suformuokite ilgas maždaug 8 cm pločio juosteles.