kūčių patiekalai

Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „kūčių patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „kūčių patiekalai“.

Receptas. Lietuviški nesenstantys kūčiukai

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 7 valgomieji šaukštai cukraus 450 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 10 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištriname su cukrumi ir druska. Tada ant jų supilame šiltą pieną, tik labai labai gerai atvėsintą. Po truputį beriame miltus, bet ne visus, o tik pusę viso kiekio. Tada tešlą paliekame šiltai apie 30 min.
2022-02-17

Receptas. Gausios jūros gėrybių salotos

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės kukurūzų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 200 gramų lašišų (sūdyta) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų krevečių be kevalo 500 gramų kalmarų šiek tiek ikrų (raudonieji) šiek tiek žalumynų 4 vienetai kininių kopūstų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarai išvalomi, užverdami pasūdytame vandenyje ir paverdami dar apie 1 minutę.
2022-02-16

Receptas. Lašiša keptuvėje su česnakais ir citrinos sultimis

Lašišą keptuvėje galima iškepti per mažiau nei 10 minučių, o orkaitėje prireikia bent 15 min. Taigi, taip minutė po minutės ir susitaupo laikas. Kai esi alkanas, tai ypač svarbu! Tik negalvokite, kad lašišą reikia kepti ilgiau, kitaip sugadinsite žuvį, ir ji taps kieta, nesultinga, praras tą gerą, sodrų lašišos skonį.
2022-02-15

Receptas. Silkių filė suktinukai

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 3 vienetai morkų 5 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1/3 stiklinės acto 1.5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui užviriname vandenį su prieskoniais. Sudedame griežinėliais pjaustytus svogūnus ir morkas. Pavirinus supilame actą. Atšaldome.
2022-02-14

Receptas. Lietuviška spanguolių gira

INGREDIENTAI: 500 gramų cukraus 1 kilogramas spanguolių 5 litrai vandens 50 gramų razinų (neplautų) 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Perrinktas, gerai nuplautas spanguoles sumeskime 2-3 minutėms į verdantį vandenį, išgriebkime, ištrinkime per sietą. Gautas sultis atidėkime, o tirščius supilkime atgal į vandenį ir dar 5-10 min pavirinkime.
2022-02-13

Receptas. Silkė su saulėgrąžomis

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų (lukštebtos) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas silkių šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome ir dedame į silkinę. Saulėgrąžas labai trumpai pakepiname su trupučiu aliejaus (žiūrime kad nesudegtų, nes tai įvyksta labai greitai). Kitoje keptuvėje pakepiname svogūnus, tada į pakepintus svogūnus sudedame saulėgrąžas, išmaišome ir įdarą dedame ant silkės.
2022-02-13

Receptas. Naminis aviečių kisielius

Tradiciškai Kūčioms norėjosi spanguolių kisieliaus, bet niekaip jų negavau... tad nusprendžiau jas pakeisti savo mėgstamiausiomis uogomis- AVIETĖMIS. INGREDIENTAI: 1 litras vandens 200 gramų aviečių (naudojau šaldytas) 150 gramų cukraus 60 gramų bulvių krakmolas 1 žiupsnelis cinamono 1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
2022-02-13

Receptas. Silkė su persikais

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų persikų (džiovinti) 500 gramų svogūnų 500 gramų silkių 100 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Persikus pavirti vieną minutę, nuvarvinti vandenį. Svogūnus patroškinti aliejuje, sumesti pjaustytus persikus, dar kiek pakepinti. Sudėti druską, prieskonius, padažą ir patroškinti kelias minutes.
2022-02-12

Receptas. Troškinti burokėliai su džiovintais baravykais

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų 1 vienetas svogūnų 1 sauja baravykų (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 70 gramų aliejaus 3 vienetai burokėlių šiek tiek prieskonių (Kotanyi ,,Baravykų ir prieskoninių žolelių mišinys'') PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną nuluptą buroką apipjauti ištisine juostele ir pasidėti - bus pagrindas rožytei.
2022-02-12

Receptas. Silkė su daržovėmis ir vaisiais

INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 1 vienetas paprikų (raudona) 0.5 vieneto paprikų (žalia) 4 vienetai salierų (stiebai) 0.5 stiklinės spanguolių (šaldytos arba šviežios) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių (filė) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto 1 vienetas pankolių (gumbas) PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat galite pridėti žaliųjų vynuogių. Supjaustykite svogūnus žiedais, užpilkite juos actu, pamaigykite ir palikite pasimarinuoti.
2022-02-12
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keptas lynas

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų šiek tiek rozmarino šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 1 vienetas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Lyną išdarinėti, galvą palikti, o žvynus nubrūžinti su druska. Smulkintą česnaką sumaišyti su šaukšteliu druskos, bei priberti po žiupsnelį kiekvienų prieskonių. Mišiniu ištrinti žuvies vidų, įdėti krapų. Palikti susistovėti bent valandai.
2022-02-12

Receptas. Gaivios silkės salotos

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų 0.5 vieneto pomidorų pastos šiek tiek porų 2 vienetai silkių (filė) 50 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (Kotanyi, žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia riekia pasiruošti užpilą - aliejų sumaišyti su šaukšteliu prieskonių, citrinos sultimis, smulkintais porais bei krapais. Silkę bei kitas daržoves susmulkinti ir sumaišyti su užpilu.
2022-02-11

Receptas. Keptos jūrinių lydekų filė

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 250 gramų lydekų (filė) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Filė supjaustyti mažesniais gabalėliais, apibarstyti druska bei žuvies prieskoniais ir palikti 15 minučių pasimarinuoti. Tešlai kiaušinius išplakti su šiek tiek druskos, supilti pieną, suberti miltus ir išmaišyti iki vientisos masės.
2022-02-10

Receptas. Kūčiukai be glitimo (Šližikai)

INGREDIENTAI: 1 stiklinė aguonų 4 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 10 valgomųjų šaukštų krakmolo (Tapijokos) 500 gramų migdolų (miltai) 500 gramų ryžių (miltai) 1.5 stiklinės sojos (pienas) šiek tiek alyvuogių aliejaus (1-2) 0.5 stiklinės vandens 30 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Norėčiau su Jumis pasidalinti "Kūčiukų be glitimo (Šližikų)" receptu.
2022-02-10

Receptas. Silkės užkandėlė su pomidorų padažu

Gaminant pagal šį receptą, silkės reikės palaukti kelias dienas. Tikrai taip, gerai perskaitėte – kelias dienas. Taip yra dėl to, kad padažas turi pastovėti šaldytuve, ingredientai turi susijungti tarpusavyje ir po to silkei reikia “susidraugauti“ su padažu.
2022-02-09

Receptas. Virtinukai Kūčių stalui

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 300 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė baravykų (džiovinti) 200 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus išmirkyti ir smulkiai supjaustyti. Sutarkuoti morką ir pakepinti kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu, pasūdyti ir pabarstyti prieskoniais. Baravykus sumaišyti su daržovėmis.
2022-02-09

Receptas. Tradicinės pupelių salotos

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 200 gramų pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo ((per Kūčias aliejus)) 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus, morkas ir svogūną susmulkinti. Morkas ir svogūną pakepinti, kol svogūnas įgaus aukso spalvą. Visus ingridientus sumaišyti, berti prieskonius, dėti majonezą. Skanaus.
2022-02-08

Receptas. Sluoksniuotos tešlos sausainiai su aguonomis

Įdarui galite naudoti kepinių džemą, Nutelą, plikytą kremą ir kt. Paprasta, greita, skanu. INGREDIENTAI: 6 lapai sluoksniuotos tešlos 15 valgomųjų šaukštų aguonų 3 valgomieji šaukštai medaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 36 PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas sumalame ir sumaišome su medumi. Jei medus kietas - ištirpdykite mikrobangėje. Tešlos lakštą truputį pakočiojame, kad sausainukai būtų didesni.
2022-02-08

Receptas. Keptas jūros ešerys su pankoliais ir citrina

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas ešerių ((maždaug 700g svorio)) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 30 gramų baltojo vyno šiek tiek druskos 1 vienetas pankolių (gumbai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pankolio gumbas nuplaunamas ir smulkiai supjaustomas. Žuvis išvaloma, nuplaunama ir nupjaunama galva bei pelekai. Apdorota žuvis įtrinama druska bei pipirais ir dedama į kepimo indą.
2022-02-07

Receptas. Pyragas su silke

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 550 gramų kvietinių miltų šiek tiek silkių 230 mililitrų vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame mielinę tešlą. Kai pakils, perminkome ir leidžiame dar kartą pakilti. Silkę supjaustome gabalėliais. Imame tešlos nedidelį gabalėlį ir dedame į vidų silkės. Gerai užspaudžiame ir padažę į aliejų dedame į kepimo formą. Taip paruošiame visus gabalėlius.
2022-02-07

Receptas. Žuvis krakmolo apvalkale

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 6 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių (Šaldytos) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų menkių (Šviežia norvegiška) 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį ištrinti prieskoniais su druska ir leisti kiek pastovėti. Tuomet pavolioti kiaušinio plakinyje, krakmole ir kepti aliejuje.
2022-02-07

Receptas. Vyne troškintas eršketas

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 800 gramų eršketų 1 stiklinė baltojo vyno šiek tiek druskos 120 gramų sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytą ir nuplautą eršketą supjaustome mažesniais gabalėliais, įtriname druska bei baltaisiais pipirais ir sudedame į troškintuvę. Užpilame eršketą vynu, sudedame griežinėliais supjaustytą citriną, sviestą ir uždengus troškiname apie 20 min. virš mažos ugnies. Patiekiame šiltą su mėgstamu garnyru.
2022-02-07

Receptas. Grybais įdaryti jūrų ešerio ritinėliai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (malta) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 vienetai ešerių (filė) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 1 stiklinė grybų (švieži/šaldyti/marinuoti) 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS...
2022-02-06

Receptas. Burokėlių kotletai su salierų padažu Kūčių vakarienei

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų 1 vienetas svogūnų 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų aliejaus 4 vienetai burokėlių (virti) 1 sauja razinų 4 valgomieji šaukštai kruopų (trijų grūdų) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
2022-02-06

Receptas. Grybų, svogūnų, žirnių sriuba su silkiniu skrebučiu

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 sauja voveraičių (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai žirnių (skaldyti) 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio juodojo šokolado (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 vienetas laurų lapų (lapas) 2 vienetai kvapiųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek kmynų šiek tiek petražolių 1/4 vieneto silkių 2 vienetai ...
2022-02-05

Receptas. Silkės sluoksniuotis su burokėliais

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai silkių 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas burokėlių (virtas) 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustykite kubeliais ir dėkite sluoksniu į indą. Tada sudėkite sluoksnį virto kubeliais pjaustyto burokėlio. Užtepkite sluoksnį majonezo, sudėkite smulkintą kiaušinį ir paberkite sluoksnį svogūnų laiškų. Tada vėl sikės, burokėlių.
2022-02-05

Receptas. Imbierinė žuvis

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek laurų lapų 5 vienetai morkų (didelės) 4 vienetai svogūnų 100 gramų kvietinių miltų 1 kilogramas menkių (šviežia) 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytą menkę ištrinti šaukšteliu druskos, juodaisiais pipirais, lauro lapeliais ir imbierais. Palikti pastovėti.
2022-02-05

Receptas. Kopūstų salotos su saulėgrąžomis ir moliūgų sėklomis

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek kopūstų šiek tiek moliūgų (sėklos) šiek tiek saulėgrąžų (sėklos) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą susmulkinti (galim pabarstyti druska), užspausti citrinos sulčių ir gerai rankomis sugniaužyti. Sausoje keptuvėje pakepinti sėklas ir subersti į kopūstus. Užpilti aliejaus (tinka ir sėmenų), išmaišyti.
2022-02-04

Receptas. ZIGMO lašiša su karamelizuota sojos, cukranendrių cukraus ir laimo plutele

Gardus ir įspūdingas patiekalas vos per 20 min. – puikus pasirinkimas Kalėdų stalui. INGREDIENTAI: 600 gramų zigmo atlantinių lašišų filė 400 gramų bulvių 150 gramų sojos padažo 1 vienetas žaliųjų citrinų sulčių 30 gramų rudojo cukraus 10 gramų kalendrų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos padažą gerai išmaišykite su cukrumi ir mišiniu ištepkite lašišos filė gabalėlius.
2022-02-03

Receptas. Silkė su razinomis

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 500 gramų silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų 70 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas išmirkyti vandenyje, geriausiai per naktį. Smulkiai supjaustytus svogūnus su razinomis patroškinti keptuvėje. Baigiant troškinti sudėti prieskonius, cinamoną, pomidorų padažą. Palaukti kol viskas atvės. Kai atšals tik tada galima dėti šalia supjaustytos silkutės.
2022-02-02

Receptas. Silkutė su linų sėmenimis Kūčių vakarui

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų (didesni) 1 vienetas svogūnų (mažas) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 valgomieji šaukštai linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir apkepiname aliejuje. Sudedame svogūnus į silkinę, ant svogūnų sudedame nuvalytą ir supjaustytą silkę.
2022-02-02

Receptas. Burokėlių salotos Kūčioms

INGREDIENTAI: 3 vienetai burokėlių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų raugintų kopūstų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti. Svogūną ir virtus burokėlius supjaustyti. Sumaišyti burokėlius, svogūnus, prieskonius ir raugintus kopūstus. Pagardinti aliejumi. Pateikti truputį palaikius šaldytuve.
2022-02-02

Receptas. Žuvies kukuliai su priedais

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti (įdarui)) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (smulkinti ir kepinti) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 900 gramų lydekų (filė) 200 gramų batono 40 gramų džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės (20% riebumo) 2 valgomieji šaukštai krevečių be kevalo (smul...
2022-02-01

Receptas. Kepta jūrinė lydeka

INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (juodos be kaulų) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 2 citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis mairūnų 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 sauja pomidorų pastos (saulėje džiovinti) šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 vienetai batono (riekės) 3 vienetai jūros lydekų šiek tiek druskos 1 sauja čili pipirų (marinuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalkite duoną arba supjaustykite smulkiais kubeliais, pasmulk...
2022-02-01

Receptas. Jūros lydeka su morkomis ir moliūgo sėklomis

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja moliūgų (sėklos lukštentos) 2 vienetai morkų šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek vandens 1 vienetas jūros lydekų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta jūros lydeka supjaustoma gabaliukais.
2022-01-31

Profesorius atskleidė patiekalus, be kurių Kūčios neįsivaizduojamos: ar turite juos ant savo stalo?

Kulinarinio paveldo tyrinėtojas, istorikas, archeologas ir Vilniaus universiteto dekanas Rimvydas Laužikas atskleidė, kokius patiekalus senaisiais laikais būtume radę ant kiekvienos šeimos Kūčių stalo. Be to, vieno iš jų šiais laikais ant savo šventinio stalo tikriausiai nė neįsivaizduojame.
2021-12-22

Kūčių stalui nebus lygių: sumuštinių su silke norėsis dar ir dar

Kaip pasigaminti, pyragėlius su džiovintais grybais ir petražolėmis, paplotėlius su lašiša ir saulėje džiovintų pomidorų užtepėle, lydekos drožtainį su burokėliais, silkės sumuštinius su morkomis ar senovinę „Kūčią“ – sužinosite sekmadienį. TV3 laidos „La Maistas“ šefai Kūčių vakarienei gamins 12 patiekalų – ir tradicinius, ir naujas jų interpretacijas. Taigi, idėjų švenčių stalui ras ir jau patyrusios šeimininkės ir tie, kas galbūt pirmą kartą ruoš Kūčių vakarienę.
2019-12-20

Silkė su pievagrybiais

Sudėtinės dalys: 200 g sūdytos silkės filė 100 g pieno 4 šaukštai grietinės 5 dideli pievagrybiai 2 šaukštai sviesto Šiek tiek porų žiupsnis druskos Gaminimas: Silkei nulupame odelę. Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės uždedame grietinės sluoksnį. Svieste gerai apkepiname smulkiai supjaustytą porą. Sudedame smulkiai supjaustytus pievagrybius, pagardiname druska ir kepame apie 1–2 minutes.
2012-12-24

Vyne troškintas eršketas

Ilgą laiką prabangos preke laikytų eršketų dabar nesunkiai galima įsigyti bet kuriame didesniame prekybos centre. Ši tauri žuvis gali papuošti ir jūsų šventinį stalą. Sudėtinės dalys: Eršketas (800 gramų) 1 stiklinė balto vyno 120 g. sviesto 1 citrina Druskos Maltų baltųjų pipirų Gaminimas: Išvalytą ir nuplautą eršketą supjaustome mažesniais gabalėliais, įtriname druska bei baltaisiais pipirais ir sudedame į troškintuvę.
2012-12-18

Žalių burokėlių salotos Kūčioms

Ingredientai: 300 g žalių burokėlių 200g morkų 50 g saliero šaknies 0,5 citrinos sultys 1 obuolys 3 v. š. aliejaus Gaminimas: Burokėlius ir morkas supjaustyti plonais šiaudeliais. Salierą ir obuolį taip pat supjaustyti. Viską sudėti į dubenį, užpilti aliejumi ir citrinos sultimis.
2012-12-13

Karpis, keptas su obuoliais

Orkaitėje keptas karpis Kūčių arba Kalėdų stalui. Ingredientai: Karpis, ne mažesnis, nei 1 kilogramas 3 dideli rūgštoki obuoliai 1 šaukštas citrinų sulčių 2 šaukštai najonezo Česnakų Prieskonių Druskos Gaminimas: Išvalytą karpį ištriname prieskoniais ir paliekame per naktį pasimarinuoti. Obuolius supjaustome skiltelėmis ir apšlakstome citrinos sultimis, kad nepajuostų. Obuolius sudedame į žuvies vidų ir užsiuvame. Aptepame majonezu ir šauname į orkaitę. Kepame apie 40 min.
2012-12-03

Silkė su džiovintais grybais

Žuvis – tradicinis Kūčių patiekalas. Pasigaminkite silkės su džiovintais grybais. Sudėtinės dalys: 2 neskrostos silkės 100 g džiovintų baravykų 1 stiklinė majonezo 1 šaukštas obuolių sulčių Žiupsnelio maltų juodųjų pipirų Kelios šakelės petražolių Gaminimas: Silkė išskrodžiama ir, atsižvelgiant į jos kokybę, sūrumą, pamirkoma 3–24 val.
2012-11-30

Druskoje kepta žuvis

Iki šiol buvau tik girdėjusi apie tokį paprastą ir puikų žuvies gaminimo būdą, o dabar pati jį išmėginau. Nuo šiol esu tarp jo gerbėjų  bei propaguotojų. Siūlau išmėginti.   Šis receptas yra tiesiog atradimas nelabai išradingiems arba virimo aistra nedegantiems mėgėjams skaniai pavalgyti, taip pat sveikos mitybos šalininkams. Juk šitaip gamindami žuvį nenaudojame jokių papildomų riebalų.
2009-12-21

Pyragas su žuvimi

Kaip tik adventui greitai ir lengvai paruošiamo pyrago su žuvies įdaru receptas. Pyragui reikalingus produktus patogu laikyti šaldiklyje, kad jie visada būtų po ranka. Bet tai patarimas ateičiai, jei nutarsite, jog receptas vertas dėmesio.   Ruošiantis kepti pyragą  pirmą kartą, teks užsukti į parduotuvę. INGREDIENTAI: Nedideli porai, 2 vnt. Šaldyta bemielė sluoksniuota tešla, 1 pakelis/500 gr. Atšildytų Rudagalvių menkių file, 400-700 gr. Ryžiai, 100 gr.
2009-12-15

Kalėdinis džiovintų greipfrutų pyragas

Kalėdinis pyragas gyvenimui pasisaldinti. INGRIDIENTAI: Džiovinti greipfrutai džiovinti, 100 gr. Likeris (egzotiškų vaisių) arba sirupas, 50 gr. Kiaušiniai, 4 vnt. Kefyras, 500 gr. Kvietiniai miltai, 500 gr. Cukrus, 250 gr. Vanilinis cukrus, 1 šaukštelis Sviestas arba margarinas (kepimui), 150 gr. Kepimo milteliai, 2,5 šaukštelio Pyrago glajui reikės: Sviesto, 25 gr.
2009-12-14

Perlinių kruopų valgiai

Vienintelis perlinių kruopų trūkumas yra ruošimo laikas. Kruopas reikia nuplauti, gausiai užpilti verdančiu vandeniu, šiltai apkloti ir brinkinti 8–10 val. Tuomet, tą nupylus ir vėl užpylus verdančiu vandeniu, virti apie 15 min. Dar sveikesnė ir mažiau šeimininkės pastangų reikalaujanti yra nevirta perlinė košė. Tai tikras atradimas nuolat bėgantiems ir skubantiems. Iš ryto prieš darbą nuplaukite keletą stiklinių perlinių kruopų ir užpilkite šaltu vandeniu.
2009-11-27
Į viršų