kiaulienos patiekalai

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo 300 gramų dešros (Biovela) 250 gramų sūris 0.5 vieneto duonos (kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Ant duonos dedame gabaliuką sūrio, agurko, dešros, pomidoro. Užlašiname majonezu.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (malta) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 skiltelė česnakų 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai ir česnskas suspjaustomi smulkiai. Apkepami. Tada ant jų sudedamas faršas ir maišant apkepamas kelias minutes. Visa masė sudedama į troškintuvą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 4 vienetai baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 60 gramų sūris (olandiškas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui apvirti baravykai, k...

INGREDIENTAI: 4 vienetai paprikų 2 vienetai svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas špinatų (kapoti) 300 gramų mesos (malta) 150 gramų ryžių (virti) 1 vienetas kiaušinių 50 gramų džiūvesėlių 200 mililitrų sultinio 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 125 mililitrai pomidorų pastos (tyrė) 1 valgomasis šaukštas bazilikų (kapotas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laika...

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų makaronų (suktos spiralės) 300 gramų sūris šiek tiek prieskonių (Santa Maria: aštrūs mėsos, makaronų, mėsos žolelių) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudėti makaronus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 1 vienetas kiaušinių 9 vienetai dešrelių 100 gramų pieno 500 gramų tešlos (sluoksniuota, bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą supjaustykite juostelėmis. Agurką supjaustykite skiltelėmis, o sūrį - juostelėmis. Vienas pieniškas dešreles kartu su agurku, o kitas su sūriu apsukite tešlos juostelėmis. Kiekvieną bandelę aptepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite 20-25 min. 180 laipsnių orkaitėje.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 200 gramų dešrelių (Biovela) 1 stiklinė pieno 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė kukurūzų miltų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su druska ir cukrumi. Įmaišykite pieną, sviestą, miltų: kvietinių ir kukurūzų, ir kepimo miltelių mišinį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų (žalios) 0.5 litro granatų (sultys) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome 2-3 cm dydžio gabaliukais. Citrinas ir svogūnus supjaustome plonais griežinėliais. Į dubenį sudedame mėsą, citrinas, svogūnus, prieskonius ir išmaišome, paspaudant rankomis. Užpilame viską granatų sultimis ir dedame į šaldytuvą 16-18 valandų.

INGREDIENTAI: 6 gramai česnakų šiek tiek kalendrų (lapai, (patiekiant)) šiek tiek kopūstų (raudonieji, (patiekiant)) 40 gramų svogūnų (pjaustyti griežinėliais) 20 gramų pomidorų padažo ((padažui)) 500 gramų vandens 300 gramų kiaulės nugarinės (supjaustyta 5x5 cm gabaliukai) 15 mililitrų aliejaus 15 mililitrų aliejaus ((padažui)) šiek tiek ridikėlių ((patiekiant)) 1/4 valgomojo šaukšto cinamono (maltas, (padažui)) 20 gramų maltos aitrios...

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 2 vienetai svogūnų (nedideli) 150 gramų kiaulės lašinių (rūkyti ar sūdyti) 6 vienetai juodos duonos (riekelės) 2 vienetai raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti lašiniai, rauginti agurkai, svogūnai, česnakai ir juoda duona sudedami į lėkštę ir valgomi kaip užkandis prie degtinės. Tokį pat užkandį valgo ir rusai.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos (malta) 6 riekės batono 100 mililitrų pieno 1 galva česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną išmirkyti piene ir išmaišyti iki vientisos masės. Į faršą suberiam išvardintus prieskonius, išspaudžiame česnaką, įdedam batono masę ir viską gerai išminkome. Suformuojame kotletukus ir kepame ant grilio.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų 1 vienetas morkų 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 2 valgomieji šaukštai petražolių (džiovintos) 3 valgomieji šaukštai petražolių (šviežios) 1 stiklinė ryžių 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1...

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 300 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas majonezo 2 saujos juodųjų alyvuogių 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 vienetai pievagrybių 1 stiklinė vandens (30 laipsnių temperatūros) šiek tiek druskos 10 gramų mielių (sausos) 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Pu...

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai kiaušinių 240 gramų spagečių 80 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 120 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos šoninę susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su aliejumi. Dideliame puode su pasūdytu vandeniu išverdame spageti makaronus.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas mairūnų 1 valgomasis šaukštas rozmarino 1.5 valgomojo šaukšto garstyčių 1.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 valgomasis šaukštas raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Mairūną sumaišyti su rozmarinu, raudonėliu, druska ir pipirais. Šonkauliukus įtrinti prieskonių mišiniu ir aptepti garstyčiomis. Marinuoti apie 2 valandas.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 4 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės 100 gramų acto (9 proc.) 150 mililitrų vandens 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustome kubeliais. Svogūnus supjaustome žiedais. Mėsą išmaišome su druska ir maltais pipirais. Į vandenį įmaišome actą ir supilame ant mėsos. Ant mėsos sudedame svogūnus ir išmaišome. Laikome šaltai apie 4 valandas. Kepame šašlykinėje.

INGREDIENTAI: 6 vienetai dešrelių (skirtos dešrainiaims) 300 gramų majonezo (dviejų skonių) 6 vienetai bandelių (prancūziškos dešrainiams) PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles pakepiname ant keptuvės be riebalų. Bandeles pašildome mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Įpilam majonezą į bandelę, įstatome dešrelę ir viską pašildome apie 5-8 min. 150 laipsnių temperatūros orkaitėje (arba mikrobangų krosnelėje apie 1-2 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos 50 gramų druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos gabalą ištepkite druska ir palaikykite kambario temperatūroje 1 val. Po to mėsą sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, įdėkite prieskonių ir virkite 1 val. Išvirusią mėsą supjaustykite norimais gabalais, sudėkite į stiklainius, užpilkite perkoštu sultiniu. Stiklainius sustatykite į verdantį vandens puodą ir pridenkite dangteliais.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 3 stiklinės kvietinių miltų 400 gramų pievagrybių 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustyti atskirais gabalėliais, ištrinti česnaku, prieskoniais ir palaikyti šaltai kelias val. (galima ir per naktį). Tuomet apkepinti šonkauliukus aliejuje. Atskirai pakepinti susmulkintus pievagrybius su svogūnais.

INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos (marinuoti, skystis) 1 vienetas kiaulienos (kulninė) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 0.5 litro sultinio, 3 šaukstai miltų, 100gr. grietinės, prieskonių. Kiaulienos kulninę verdame apie 1 valandą su prieskoniais ir marinuotų pomidorų skysčiu. Padažas. Į mikserį įpilame mėsos sultinio, miltų, grietinės, prieskonių. Išplakame. Šį mišinį pakaitiname puode 10 min. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai slyvų (ne džiovintos) 1 kilogramas kiaulės kojų (karka) šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Karką išdarinėti, išimti kaulą, ir mėsą ištrinti su prieskoniais bei druska. Leisti šiek tiek pastovėti, kad prieskoniai įsigertų. Po to prikaišioti morkų, nuskustų ir supjaustytų skiltelėmis, bei mėlynųjų, ne džiovintų slyvų, taip pat supjaustytų skiltelėm.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai krienų 2 vienetai petražolių (šakelės) 2 vienetai porų 1.5 kilogramo kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 4 valgomieji šaukštai sviesto 8 vienetai burokėlių (maži) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite uo...

INGREDIENTAI: šiek tiek majonezo šiek tiek konservuotų žirnelių šiek tiek dešros (rūkyta, arba karbonadas) šiek tiek pieno šiek tiek bandelių šiek tiek kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Įpjauname bandelės viršų, jos vidų išminkome, kad būtų daugiau vietos, į bandelės vidų įdedame 2-3 arbatinius šauktelius majonezo, tada įpilame kečupo (pagal skonį). Supjaustome dešrą arba karbonadą (jei darote su šaltu karbonatu, jį supjaustykite ir pakepkite keptuvėje, kad būtų karštas...

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 gramai imbierų 50 gramų krakmolo 10 gramų porų 350 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 75 mililitrai acto (obuolių) 10 mililitrų sojos padažo 15 mililitrų degtinės šiek tiek druskos 1 litras aliejaus 15 mililitrų sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinės arba išpjovos filė išplaunama, apdorojama, supjaustoma juostelėmis (4 cm ilgio ir 0,5 cm pločio). Dubenėlyje nr.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai svogūnų 750 gramų kiaulės nugarinės (su kaulu) 3/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 1/4 stiklinės sultinio (jautienos arba vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjausčiau mažesniais gabaliukais ir įtryniau druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas prieskonių (šašlykams) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome kubeliais. Išspaudžiame citrinos sultis ir sumaišome su medumi, garstyčiomis, prieskoniais, smulkintu svogūnu ir česnaku. Šiuo marinatu užpilame mėsą ir išmaišome. Laikome šaltai apie 5-6 valandas. Kepame šašlykinėje.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus šiek tiek prieskonių (šašlykams) PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustykite kubeliais. Sutrinkite česnaką ir sumaišykite su prieskoniais, sulaužytais lauro lapeliais ir ištrinkite prieskoniais mėsos gabaliukus. Mėsą apšlakstykite citrinos sultimis su supilkite aliejų, išmaišykite. Marinuokite apie 12 valandų. Kepkite grilyje.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 400 gramų makaronų šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, perpilame šaltu vandeniu, kad nebūtų sulipę ir dedame į šalį, kol bus ruošiamas faršas.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas obuolių 50 gramų slyvų (džiovintos) 800 gramų kiaulienos 0.5 grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti pailgais gabaliukais, atmušti. Ant kiekvieno gabaliuko dėti džiovintų slyvų, riekelę obuolio, susukti ir aprišti siūlu.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 2 vienetai batono (riekės) 400 gramų spagečių 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienos) 2 valgomieji šaukštai kečupo 150 gramų sūris (Čederio) PARUOŠIMO BŪDAS: Ingridientai nurodyti 6 porcijoms.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos 5 valgomieji šaukštai acto 200 mililitrų vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kepsnius marinuoti reikia apie 6 valandas, o jei galite ir turite laiko, marinuokite apie parą. Taigi pirmiausiai pasiruošiame marinatą. Į vandenį įmaišome druską ir actą.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 10 vienetų bulvių 200 gramų cukinijos 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, cukinijas susmulkinti. Sumaišyti visus ingredientus. Formuoti kotletus ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje, aliejuje. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulienos 0.5 litro pomidorų sulčių 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame mėsą: pirmiausiai supjaustome nugarinę ar sprandinę gabaliukais (maždaug degtukų dėžutės dydžio). Išmaišome mėsą su druska ir pipirais, sudedame svogūnų žiedus ir užpilame sultimis. Marinuojame apie 2 paras. Jei nepamiršite, karts nuo karto mėsą pamaišykite. Kepkite ant žarijų.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai medaus (padažui) 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 300 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (padažui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus (padažui) 2 valgomieji šaukštai kečupo (padažui) 2 valgomieji šaukštai citrinos žievelės (padažui) šiek tiek prieskonių (šonkauliukams su medumi) Paruošimo laikas: Apie 5 min...

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 700 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 100 gramų pupelių 150 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles užpilame šaltu vandeniu ir laikome apie 3-4 val. Užpilame pupeles švariu vandeniu ir verdame, kol suminkštės. Išvirusias pupeles nusausinkite ir sumalkite.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas batono (piene mirkytas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: keletas džiovintų slyvų; keletas džiovintų abrikosų; 1 šaukštas majonezo. Paruošiame iš nurodytų produktų faršą. Slyvas ir abrikosus užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome 10 min., tuomet juos nusausiname ir susmulkiname, sumaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai majonezo 300 gramų pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Tarkuotą sūrį, kiaušinius, majonezą ir prieskonius gerai išplakti. Kepimo skardą gerai ištepti aliejumi, kad kiaušiniai neprikeptų. Supilti plakinį ir šauti 15 min. į įkaitintą 160 -170 laipsnių orkaitę. Išjungus orkaitę dar palaikyti 10 min., išimti skardą ir dar palaikyti 10 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (BBQ padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, BBQ padažui) 3 valgomieji šaukštai medaus (BBQ padažui) 2 valgomieji šaukštai garstyčių (BBQ padažui) 1 vienetas svogūnų (BBQ padažui) 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos (BBQ padažui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus (BBQ padažui) 1 valgomasis šaukštas čili pipirų (malti prieskoniai, BBQ padažui) 100 mililitrų kečupo (BBQ padažui) 1 arbatinis šaukštelis tab...

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaulienos (karbonado kepsniukai) 200 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (meksikietiški) šiek tiek čili pipirų (malti pipirai) 60 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Karbonadus pamarinuokite su meksikietiskais prieskoniais ir čili pipirų milteliais. Geriausia marinuoti per naktį. Išmuškite juos. Faršą pasūdykite, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai bulvių (košė) 2 vienetai dešrelių (Biovela) 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles perpjaukite per visą ilgį pusiau ir iš vienos pusės skersai įpjaukite (per visą dešrelės ilgį). Dantų krapštuku arba spageti gabaliuku suimkite abi dešrelės puses (gaunasi gėlytės lapeliai). Tada dėkite į įkaitintus riebalus ir dešreles pakepkite 2-3 min.

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų (švieži) 150 gramų kopūstų (rauginti) 100 gramų dešros (rūkyta) 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis žolelių ( (krapai, gelsvė, petražolė) ) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek bulvių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežius kopūstus supjaustyti šiaudeliais. Į puodą kopūstus sudėti, įpilti vandens (kad apsemtų) ir patroškinti.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulės prandinės šiek tiek druskos 1 žiupsnelis paprikų (raudona, malta) šiek tiek prieskonių (žolelės, džiovintos) Marinatui: 1/4 litro vynas (sausas) 1/3 litro mineralinio vandens 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai numirkyti mėsą šaltame vandenyje. Supjaustyti mėsą norimo dydžio gabaliukais. Apibarstyti prieskoniais ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek petražolių 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek salotų 300 gramų kiaulienos 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Krakmolą ištirpinti nedideliame kiekyje šalto vandens, sumaišyti su sojos padažu. Kiaulieną supjaustyti kubeliais, pasūdyti, papipirinti, užpilti sojos padažo ir krakmolo mišiniu, išmaišyti, palaikyti 20-30 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek kiaulės šoninės šiek tiek prieskonių šiek tiek daržovių (įvairios) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustyti didesniais gabaliukais ir pabarstyti prieskoniais (galima dar užpilti truputį aliejaus). Šoninę supjaustyti ilgais plonais gabaliukais ir pabarstyti prieskoniais taip pat. Paimti bulvę, ją apvynioti šoninės gabaliuku ir dėti į skardą. Sudėjus visus kepsniukus, kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai bruknių šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek petražolių šiek tiek kvietinių miltų 1/4 stiklinės raudonojo vyno šiek tiek apelsinų sulčių 0.5 stiklinės grietinėlės (plakta) 6 vienetai kiaulės nugarinės (gabaliukai) šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną truputį pamuškite ir pakankamai įpjaukite iš šono.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekes) šiek tiek džiūvesėlių 100 mililitrų pieno 5 valgomieji šaukštai marinuotų burokėlių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Piene išmirkyti pyrago riekutes, sudėti į faršą. Įmušti kiaušinį, įdėti prieskonių ir išminkyti. Formuoti blynelius, į vidų dėti tarkuotų burokėlių, gražiai užlenkti ir formuoti pailgus kotletukus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 sauja alyvuogių šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų (nedideli) 400 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 0.5 vieneto duonos (kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos tepkite sviesto, dėkite dešros, svogūno, agurko, alyvuogių griežinėlių ir suplėšytų salotos lapų. Viską apibarstykite druska. Greita, skanu ir sotu.

INGREDIENTAI: 1 sauja grikių 2 vienetai morkų 1 sauja ryžių 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (maltos mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirai išverdame ryžius ir grikius. Maltą mėsą sumaišome su prieskoniais, išvirtomis kruopomis, bei pakepintais, susmulkintais svogūnais ir morkomis. Į mėsą dedame ryžius ir grikius. Įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome.