jūros gėrybių patiekalai

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas lašišų (steikas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 litras vandens 20 vienetų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 2 vienetai sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvę supjaustyti nedideliais kubeliais. Užvirinti vandenį ir sudėti bulves.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 pakelis ikrų ((rudagavlių menkių)) 2 agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurkus supjaustyti kubeliais, sudėti ikrus ir viską sumaišyti su majonezu. Autorius: Jolanta.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek laurų lapų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek baltojo vyno šiek tiek kalmarų šiek tiek kalmarų (rasalas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Viskas pilama iš akies ir pagal skonį. Kalmarą nuplaukite ir valykite po tekančiu vandeniu. Atsargiai išimkite maišelį su rasalu ir akis.

INGREDIENTAI: 500 gramų krevečių be kevalo (virtos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 80 gramų sūris (fetos ar kt. (geriau marinuotas)) šiek tiek alyvuogių (juodos) šiek tiek salotų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai aliejaus (alyvuogių) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 50 gramų paprikų Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų menkių (filė) 100 gramų majonezo 4 vienetai kalmarų (vidutiniai) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reikės: 3 česnakai 2 šaukštai alyvuogių aliejaus sultys iš pusės citrinos Išvalom kalmarus ir apvirinam pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 100 gramų krabų lazdelių 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų sūris 2 vienetai kiaušinių 2 saujelės miltai 2 žiupsneliai prieskonių (Vegeta) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Krabų lazdeles supjaustyti, sutarkuoti sūrį, įdėti majonezą, įmušti kiaušinius, berti miltus, prieskonius. Viską sumaišyti. Masė turi būti ne visai tiršta. Kepti įkaitintoje keptuvėje.

INGREDIENTAI: 100 gramų jūros kopūstų (virti) 300 gramų kopūstų 75 gramai morkų 40 gramų ryžių 40 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 30 gramų aliejaus 15 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus svogūnus, morkas, petražoles pakepkite ant įkaitinto sviesto. Išvirkite ryžius. Balandėlių įdarui ant pakepintų daržovių suberkite ryžius, susmulkintą virtą kiaušinį, virtus jūros kopūstus ir viską gerai permaišykite.

INGREDIENTAI: 500 gramų makaronų 3 skiltelės česnakų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai sviesto 250 gramų krevečių (lukštentos) 150 gramų sūris 250 mililitrų grietinėlės 150 gramų žalumynų 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Faršo paruošimas: kalmarus sumalti kartu su svogūnais. Ryžius išvirti, pasūdyti, įberti pipirų ir sumaišyti su kalmarais. Kopūsto lapus išvirti ir įdaryti faršu, šiek tiek apkepti.

INGREDIENTAI: 400 gramų midijų 150 gramų fermentinio sūrio 0.5 vieneto citrinų (žalios) 3 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Midijas sudėkite į kepimo skardą. Apšlakstykite citrinos sultimis, aptepkite majonezu ir apibarstykite sūriu. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė graikinių riešutų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas margarino 5 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė raudonojo vyno (sausas) 1 kilogramas krevečių be kevalo (karališkos, virtos) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Ant margarinu išteptos kepimo skardos sudėti krevetes, aplinkui sudėti pomidorų puseles. Viską apibarstyti prieskoniais, riešutais, užpilti vynu. Kepti apie 15 min.

INGREDIENTAI: 600 gramų kopūstų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) ((galima pakeisti aliejumi)) 1 arbatinis šaukštelis baltojo vyno 400 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą supjaustyti šiaudeliais. Krevetes nuplauti, apdžiovinti, apkepti taukuose, sudėti kopūstus, nuolat pamaišant iškepti. Pasūdyti, supilti vyną, išmaišyti. Patiekiami karšti, apibarstyti smulkintomis petražolėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai špinatų (lapai) šiek tiek alyvuogių aliejaus 4 vienetai forminės duonos (riekės) 2 valgomieji šaukštai majonezo 140 gramų krevečių be kevalo (virtos, šaldytos) 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytus pomidorus ir susmulkintą svogūną pakepint...

INGREDIENTAI: 100 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų jūros kopūstų 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 100 gramų žuvies (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves, žuvį supjaustykite kubeliais ir užpilkite majonezu, išmaišykite, papipirinkite, pasūdykite ir valgykite.

INGREDIENTAI: 300 gramų ananasų (konservuoti) 2 vienetai persimonų šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 120 gramų salierų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 200 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1/3 vieneto kininių kopūstų 2 valgomieji šaukštai ananasų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto lapai suplėšomi rankomis.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 350 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes sumaišome su sutrintu česnaku, sukapotomis petražolėmis, druska ir pipirais. Sviestą ištirpiname keptuvėje ir sudedame krevetes. Kepiname apie 5 minutes.

INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų (raudonasis) šiek tiek grietinės šiek tiek ikrų (raudonieji) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną perpjauti į 4 dalis, padalinti skiltelėmis. Ant kiekvienos skiltelės uždėti truputį grietinės, apibarstyti smulkintais žalumynais, ant viršaus uždėti ikrų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas avokadų 1 vienetas kopūstų (pekino) 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 vienetas juodųjų alyvuogių (indeliuose) 2 vienetai krevečių be kevalo (sūryme, indeliuose) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pekino kopūstą suplėšyti smulkesniais lapeliais, pomidorą, agurką ir avokadą susmulkinti rieklėmis, alyvuoges supjaustyti į 3 dalis, sudėti krevetes.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų menkių (filė (arba tilapijos)) šiek tiek alyvuogių aliejaus 150 mililitrų grietinėlės 150 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 150 gramų sūris (Čederio) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros. Kepimo indą patepame alyvuogių aliejumi. Avokadą nuplauname, nulupame, perpjauname per pusę, išimame kauliuką ir supjaustome plonomis skiltelėmis.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas salotų (Iceberg) šiek tiek majonezo 1 vienetas krevečių be kevalo (indelis surime) šiek tiek prieskonių 4 vienetai sūris (lazdelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustome kubeliais išskyrus krevetes ir įdedame majonezo. Skanu ir paprasta.

INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių (konservuotos, juodos) 1 vienetas citrinų šiek tiek petražolių 200 gramų batono šiek tiek sviesto 100 gramų ikrų (raudoni) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Užtepti batono riekeles sviestu, dėti plonu sluoksniu ikrus ir įsmeigti medinius pagaliukus. Nuplauti ir plonomis riekutėmis supjaustyti citriną. Perverti vieną citrinos riekelės kraštą, užmauti alyvuogę ir tuomet perverti kitą citrinos riekelės kraštą.

INGREDIENTAI: 100 gramų petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek acto 2 kilogramai aštunkojų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ištunkojį. Geriausia virti greitpuodyje. Jį atšaldome. Tada smulkiai pjaustome svogūną ir petražoles. Dedame į supjaustytą vėsų aštuonkojį. Užpilame acto ir alyvų aliejaus. Galima truputį pabarstyti juodu pipiru. Ir druskos nereikia.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek jūros kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek ryžių šiek tiek anakardžio riešutų šiek tiek krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius. Kol jie virs - supjaustome krabų lazdeles, sutarkuojame morką. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi aliejaus suverčiame smulkintą morkytę, kepame tol kol ji įgauna aukso spalvą, dedame krabų lazdeles, vėliau ir anakardžių riešutus (nesmulkintus), o galiausiai - ryžius.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas krabų lazdelių 3 vienetai napoleono lakštų (gatavi (pirktiniai)) 1 svogūnų 1 agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sutarkuoti, berti truputi pipirų, dėti majonezo ir gerai išmaišyti. Šia mase aptepti Napaleono lakštą, uždengti kitu.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė špinatų (lapai) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 2 vienetai kiaušinių (žali) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 1 stiklinė krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė mocarelos sūrio (trintas) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų (malti) 12 vienetų tešlos (empanada, apvalūs blyneliai) PARUOŠIMO...

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek krapų 4 vienetai krevečių be kevalo šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą perpjaukite per pusę ir ant jo šiek tiek užspauskite citrinos sulčių. Vėliau uždėkite grietinės, ant jos keletą virtų bei atšaldytų krevečių ir pabarstykite krapais. Patiekalas tinka prie vyno. Skanaus.

INGREDIENTAI: 10 vienetų krevečių be kevalo 0.5 vieneto paprikų (geltona) 2 vienetai agurkų 6 vienetai pomidorų pastos (geriausia vyšniniai) 4 lapai salotų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 skiltelė česnakų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės krakmolo šiek tiek mairūnų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 25 gramai batono ((riekelė)) 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 300 gramų krabų 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Pusę pieno užkaisti, kitą išmaišyti su krakmolu, supilti į karštą pieną, maišant pavirinti, kol su...

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek krevečių su kevalu (šaldytos, virtos) šiek tiek druskos (jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti keptuvę su aliejumi, gausiai pabarstyti druskos, sudėti krevetes. Apkepinti, kol pakeis spalvą, t.y. paraudonuos (trunka 2-3 min.). Sudėjus į lėkštę, apšlakstyti citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek konservuotų žirnelių 50 gramų sūris 12 vienetų krabų lazdelių šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti, ataušinti ir nulupti. Trynius atskirti nuo baltymų. Baltymus smulkiai sukapoti, o trynius smulkiai sutarkuoti. Česnakus nulupti ir sutrinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek grietinėlės 400 gramų kalmarų (filė) šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių (dedam petražolių lapelius, kalendrą, raudonėlius, mairūną, česnako granules) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarų file, jei pjaustyta (nepjaustytą - supjaustom juostelėmis), pamarinuojam minimum valandą mėgiamais prieskoniais (aš dėjau druską, smulkintus petražolių lapelius, kalendrą, raudonėlius, mairūną, česnako g...

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) šiek tiek kalendrų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 stiklinė ryžių 1 vienetas salierų (stiebai) 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo 2 stiklinės vandens 10 vienetų krevečių be kevalo šiek tiek anakardžio riešutų (kapoti) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas padažo (Pad Thai) 2 valgomieji šaukštai padažo (ryžių kantonietiškas) 1 sauja svogūnų la...

INGREDIENTAI: 100 gramų avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 30 gramų paprikų 150 gramų pomidorų pastos 2 vienetai salotų (lapai) 15 gramų alyvuogių aliejaus 70 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorą nulupame, supjaustome griežinėliais ir nusausiname. Avokadą nulupame, išimame kaulą ir supjaustome nedideliais kubeliais. Krevetes atšildome, pašlakstome alyvuogių aliejumi.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 4 vienetai laurų lapų 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės acto (vynuoginis) 0.5 stiklinės raudonojo vyno (nesaldus) 1 vienetas aštunkojų PARUOŠIMO BŪDAS: Aštunkojį pirmiausia nuverdame apie 15-20 min, skystimą neišpilame, 1-2 samčius dedame į skardą, supilame actą, vyną, aliejų, pipirus, supjaustytus česnakus, lauro lapus ir šauname į įkaitinta orkaitę iki 180-200 C kepame. Būtina nuolat vartyti, kepame apie 40-60 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1.5 vieneto avokadų 0.5 vieneto citrinų 1 vienetas obuolių 1 vienetas paprikų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 200 gramų kalmarų (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir išskobti minkštimą. Avokadų minkštimą ir nuluptą obuolį be sėklalizdžių supjaustyti kubeliais ir apšlakstyti šviežiai išspaustomis citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti (įdarui)) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (smulkinti ir kepinti) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 900 gramų lydekų (filė) 200 gramų batono 40 gramų džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės (20% riebumo) 2 valgomieji šaukštai krevečių be kevalo (smul...

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 0.5 vieneto petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių 1 arbatinis šaukštelis acto (vyno) 200 gramų kalmarų šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 1 vienetas burokėlių 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Buroką,...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 200 gramų makaronų (kriauklelės) šiek tiek druskos 100 gramų krabų lazdelių 150 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus virti 5-7 minutes pasūdytame vandenyje, nupilti vandenį ir sudėti į lėkštes. Šiek tiek pavirti grietinę, sudėti gabalėliais supjaustytas krabų lazdeles ir susmulkintus krapus. Pagal skonį įpilti citrinos sulčių, druskos, pipirų. Užpilti ant makaronų ir patiekti.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 stiklinė ryžių (virti) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų lašišų (rūkyta) 200 mililitrų majonezo 200 gramų krevečių be kevalo 100 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 8 vienetai alyvuogių (be kaulų) šiek tiek alyvuogių aliejaus 50 gramų baltojo vyno 10 vienetų krevečių su kevalu PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaukite krevetes ir alyvuoges ant iešmelių, patepkite jas aliejumi ir kepkite orkaitėje apie 5 minutes. Pabaigoje aplaistykite vynu.