juodieji pipirai

INGREDIENTAI: 5 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų 1 kilogramas vištienos sparnelių 200 gramų majonezo 1 valgomasis šaukštas druskos (nepilnas) šiek tiek prieskonių (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į dubenį pipirus, druską, česnaką, majonezą ir viską išmaišyti. Šiuo mišiniu ištrinti vištą ir palikti šaltai kelioms valandoms.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (žievelė, tarkuota) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai peletrūno (smulkintas) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 500 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjaustykite sumedėjusius šparagų galus. Suriškite šparagus į keturis vienodo dydžio ryšulėlius. Sudėkite ryšulėlius į didelį troškintuvą su verdančiu vandeniu. Uždenkite ir troškinkite 6-8 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (žalia) 2 vienetai porų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų (susmulkinti) 350 gramų tešlos (Empanadas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite į puodą 3 stiklines vandens, ...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 1 kilogramas lašišų (filė) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (itališkų žolyčių) 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Sviestą sumaišyti su prieskoniais. Paruoštu sviestu ištrinti žuvies gabaliukus ir sudėti į kepimo skardą, padengtą folija.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto porų šiek tiek alyvuogių aliejaus 9 vienetai juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus,agurkus bei alyvuoges supjaustome kubeliais ir sudedame į dubenį. Pasiimame porą ir supjaustome griežinėliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 kilogramas žuvies 2 arbatiniai šaukšteliai mėtų (džiovinta) 100 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis, išėmus kaulus, apšlakstoma citrinos sultimis, pabarstoma druska, pipirais, mėtomis.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 50 mililitrų pieno 200 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 200 gramų grybų šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir sutrinkite košę su pienu, sviestu, prieskoniais.

INGREDIENTAI: 600 gramų triušienos 150 gramų kiaulės lašinių 150 gramų pieno 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas margarino šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti triušieną gabalais, pasūdyti ir apkepinti riebaluose.

INGREDIENTAI: 900 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų (baltasis) 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, atvėsinti. Atvėsusias bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudona, skrudinta) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo, riekelės) šiek tiek druskos 2 aliejaus (augalinis) šiek tiek raudonėlių (džiovinti, malti) šiek tiek raudonųjų pipirų (dribsniai, grūsti) 2 vienetai sūris (Provolon, riekelės) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 val. prieš patiekalo gaminimą išimkite sūrį iš šaldytuvo.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų jautienos inkstų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 vienetai batono (riekės) 80 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 100 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 6 svogūnai, 2 kietai virti kiaušiniai, šaukštas sviesto, šaukštas džiūvėsėlių, truputį juodų pipirų, lauro lapelių, petražolių, druskos.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kiaulės lašinių 100 gramų taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 800 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 30 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti grybai supjaustomi juostelėmis. Kopūstai nusunkiami, pridedama riebalų, užpilama trupučiu vandens ir troškinama. Supjaustyti lašiniukai paspirginami, išmaišomi su miltais ir sudedami į kopūstus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai apelsinų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas antienos 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek prieskonių (paukštienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytą švarią antį įtriname majonezo, druskos, pipirų bei paukštienos prieskonių mišiniu. Apelsinus nulupame, išskaidome minkštimą be odelių ir sudedame į anties vidų. Paruoštą antį dedame į 200 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepame apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų kopūstų (raudongūžiai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės 150 gramų pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi plonomis juostelėmis, keletą sekundžių sudedami į verdantį vandenį, po to išverčiami į graibštą ir apipilami šaltu vandeniu. Grietinė sumaišoma su aliejumi, cukrumi, druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai slyvų (ne džiovintos) 1 kilogramas kiaulės kojų (karka) šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Karką išdarinėti, išimti kaulą, ir mėsą ištrinti su prieskoniais bei druska. Leisti šiek tiek pastovėti, kad prieskoniai įsigertų. Po to prikaišioti morkų, nuskustų ir supjaustytų skiltelėmis, bei mėlynųjų, ne džiovintų slyvų, taip pat supjaustytų skiltelėm.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (laiškai) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 sauja feta sūrio 0.5 stiklinės krabų (mėsa) PARUOŠIMO BŪDAS: Karbų mėsą sutrupinkite, fetos sūrį taip pat. Sūrio nepadauginkite, kad nebūtų per daug sūru. Morkas sutarkuokite burokite tarka. Sluoksniuokite paeiliui krabų mėsą, fetos sūrį ir morkas.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 kilogramo vištos filė 2 vienetai kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 150 gramų majonezo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite kubeliais. Išplakite kiaušinius su prieskoniais, įmaišykite sutrintą česnako skiltelę, majonezą, miltus ir sudėkite vištienos kubelius.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai krienų 2 vienetai petražolių (šakelės) 2 vienetai porų 1.5 kilogramo kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 4 valgomieji šaukštai sviesto 8 vienetai burokėlių (maži) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite uo...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų grybų (šaldyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išmirkyti per naktį ir išvirti su trupučiu vandens. Svogūną ir česnaką susmulkinti.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai juodos duonos (arba balta, didelėmis riekėmis) 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų dešros (rūkyta) 100 gramų sūris šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekes pakepiname keptuvėje ant aliejaus, iš abiejų pusių. Ištraukus iš keptuvės pabarstome druska ir ištriname česnaku.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas svogūnų 100 gramų pieno 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kiaulės lašinių (švieži) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek riebalai šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, sutarkuokite ir užplikykite verdančiu pienu. Smulkiai supjaustytus lašinukus ir svogūną pakepinkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas majonezo 80 gramų sūris 10 vienetų krabų lazdelių šiek tiek žiedinių kopūstų (ketvirtadalis nedidlelės gūžės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia kruopščiai nuplauname daržoves. Ne per daug smulkiai supjaustytą kalafiorą apšlakstome citrinų sultimis ir paliekame pastovėti, kol ruošime kitus ingredientus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės faršo 300 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus supilti ant stalo ir viduryje kauburio padaryti duobutę. 1 kiaušinį išplakti su pienu ir šiek tiek druskos. Kiaušinio ir pieno plakinį supilti į miltų duobutę ir išminkyti tešlą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (didelė, virta) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 3 stiklinės kviečių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečius užmerkti iš vakaro karštu vandeniu. Kitą dieną kviečius sumalti mėsmale, per smulkų sietelį. Sumalti svogūnus, česnaką, virtą bulvę, batoną. Po to įmušti kiaušinius, įdėti druskos, pipirų, įdėti krakmolą.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai svogūnų 750 gramų kiaulės nugarinės (su kaulu) 3/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 1/4 stiklinės sultinio (jautienos arba vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjausčiau mažesniais gabaliukais ir įtryniau druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas majonezo 120 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos šiek tiek ikrų (raudonieji) 1 arbatinis šaukštelis kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir kiekvieną jų perpjaukite per pusę. Krevetes 3 min. pavirkite karštame pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir gerai susmulkinkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų pieno šiek tiek druskos 2 vienetai cukinijos (jauna) 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas perpjauname išilgai per pusę. Išskaptuojame sėklas. Morkas ir svogūnus susmulkiname ir pakepiname keptuvėje 5 minutes. Po to sudedame grybus ir pakepiname dar 2-3 minutes.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) 2 vienetai obuolių 1 vienetas salierų (lapkočiai) 1 sauja saulėgrąžų (lukštentos) šiek tiek majonezo 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Saulėgrąžas pakepinkite sausoje keptuvėje. Lapkočius supjaustykite įstrižais griežinėliais, obuolius šiaudeliais ir sumaišykite su majonezu. Salotas sudėkite į lėkštę.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 5 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, sutarkuoti, įmušti kiaušinius, įtarkuoti svogūną, įberti sezamo sėklas, miltus, druską, papipirinti. Gerai sumaišyti, įkaitinti keptuvėje aliejų ir kepti sklindžius.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 kilogramai paprikų 50 gramų acto 1 litras vandens 30 gramų druskos 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas supjaustome kvadratėliais. Aliejų įkaitinam iki 80 laipsnių temperatūros ir išpilstom į paruoštus stiklainiukus. Taip pat sudedam prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų (šviežia, kapota) 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, skardinė) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 250 gramų makaronų (smulkūs) šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Konservuotus pomidorus supjaustome kubeliais ir sutriname su susmulkintu svogūnu bei česnaku.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kardamono (maltas) 100 gramų rugių (raugas) 4 vienetai svogūnų 1 kilogramas ruginių miltų 750 mililitrų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į persijotus miltus įpilkite sumaišytą su vandeniu raugą, sutrupinkite mieles, išmaišykite ir paliekite, kad pakiltų mielės.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 400 gramų makaronų šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, perpilame šaltu vandeniu, kad nebūtų sulipę ir dedame į šalį, kol bus ruošiamas faršas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 4 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 60 gramų pieno šiek tiek druskos 4/5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai nuplikomi, nulupami, supjaustomi ir sudedami į riebaluotą indą.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 6 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos ((tešlai)) 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių 3/4 stiklinės pomid...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų veršienos (nugarinė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinė kartu su šonkauliukais supjaustoma skersai 1,5—2cm gabalais taip, kad kiekviename jų būtų po kaulą. Tada kūjeliu išmušama. Muštiniai dedami į keptuvę, pabarstomi druska, pipirais ir iš abiejų pusių apkepami riebaluose. Tiekiama pašildytame pusdubenyje su keptomis bulvėmis, virtais žaliaisiais žirneliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus iššvalykite ir išvirkite. Apkepinkite smulkiai supjaustytus svogunus. Kalmarus supjaustykite juostelėmis, kietai virtus kiaušinius susmulkinkite ir sudėkite kukurūzus bei svogūnus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 400 gramų pupelių (konservuotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos (ar kiauliena) 100 mililitrų raudonojo vyno 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, apkepinkite. Į juos sudėkite maltą mėsą, kepkite apie 10 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 0.5 vieneto svogūnų 8 vienetai kiaulienos kumpio (rūkytas, supjaustytas juostelėmis) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuviai) 600 gramų žuvies (filė, hekas) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį sumalti kartu su puse svogūno. Žuvies faršą sumaišyti su krapais ir prieskoniais, druska. Iš faršo suformuoti kebabus ant iešmelių ir kiekvieną kebabą apvynioti 2 kumpio juostelėmis.

INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 8 vienetai vištienos sparnelių 500 mililitrų alaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius įtrinkite susmulkintu česnaku, druska, pipirais ir palikite 1 val. pastovėti uždengtame inde. Morkas nuskuskite, supjaustykite griežinėliais ir jais išklokite skardos dugną. Ant morkų sudėkite vištų sparnelius ir užpilkite alumi. Kepkite 200°-230°C temperatūros orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos 5 valgomieji šaukštai acto 200 mililitrų vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kepsnius marinuoti reikia apie 6 valandas, o jei galite ir turite laiko, marinuokite apie parą. Taigi pirmiausiai pasiruošiame marinatą. Į vandenį įmaišome druską ir actą.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapas) 4 kilogramai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės acto 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus apipilame verdančiu vandeniu, palaikome keletą minučių ir nulupame skurelę.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė 100 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (Provanso žolelių mišinys) 5 lašai vorčesterio padažo 6 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis, svogūną - pusžiedžiais, agurkėlius - juostelėmis, pieva...

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 300 mililitrų jogurto (natūralus) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kmynus pakepiname sausoje keptuvėje. Stebime, kad nesudegtų. Agurkus stambiai sutarkuojame, nuspaudžiame skystį. Sumaišome agurkus su prieskoniais ir jogurtu, sukratome. Smulkiai supjaustome petražoles ir krapus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų špinatų (šaldyti/švieži) 500 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek pieno 0.5 stiklinės vandens 75 gramai parmezano sūrio šiek tiek druskos 75 gramai razinų 1 vienetas mielių (pakelis) 50 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus suberkite ant stalo.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų 4 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 250 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių (trynys) 6 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, įdėti į verdantį vandenį ir virti ant silpnos ugnies. Kai pusiau išvirs, įberti druskos ir prieskonių. Išvirusią mėsą išimti, supjaustyti riekelėmis, sultinį perkošti.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulienos 0.5 litro pomidorų sulčių 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame mėsą: pirmiausiai supjaustome nugarinę ar sprandinę gabaliukais (maždaug degtukų dėžutės dydžio). Išmaišome mėsą su druska ir pipirais, sudedame svogūnų žiedus ir užpilame sultimis. Marinuojame apie 2 paras. Jei nepamiršite, karts nuo karto mėsą pamaišykite. Kepkite ant žarijų.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai medaus (padažui) 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 300 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (padažui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus (padažui) 2 valgomieji šaukštai kečupo (padažui) 2 valgomieji šaukštai citrinos žievelės (padažui) šiek tiek prieskonių (šonkauliukams su medumi) Paruošimo laikas: Apie 5 min...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) 10 vienetų kiaušinių 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų šprotų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, perpjauti pusiau ir išimti trynius. Trynius sutrinti ir dėti į keptuvę su šiek tiek aliejaus.