grybai

INGREDIENTAI: 300 gramų grybų (raudonviršiai) 300 gramų kukurūzų (konservuoti) 300 gramų žirnių (konservuoti) 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas pipirai 3 valgomieji šaukštai petražolių 100 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Raudonviršius nuvalykite, išvirkite ir supjaustykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 1 stiklinė žirnių (konservuoti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 stiklinės grybų (miško, marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į salotinę dėkite grybus žirnelius bei susmulkintą svogūną. Pagardinkite druska, pipirais pagal skonį, įdėkite giretinės ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 150 gramų pomidorų pastos 200 gramų salierų 200 gramų vištos filė (virta arba kepta) 3 vienetai kiaušinių (virti) 250 gramų majonezo 200 gramų makaronų (virti) 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus supjaustyti ir sumaišyti su majonezu, pipirais ir smulkintomis petražolėmis. Jei reikia galima pasūdyti. Papuošti savo nuožiūra.

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 100 gramų grybų (džiovinti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti. Supjauti pusiau, išimti trynius. Svogūną nulupti, smulkiai supjaustyti ir apkepti. Džiovintus grybus mirkyti per naktį ir po to išvirti. Grybus, trynius ir svogūną sutrinti į košę smulkintuvu. Pridėti majonezo.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 400 gramų ryžių 40 gramų svogūnų 130 mililitrų baltojo vyno (sausas) 40 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 1 ir 1/5 litro sultinio (veršienos) šiek tiek baltųjų pipirų 125 gramai grybų (šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite svogūnus svieto ir aliejaus masėje, sudėkite ryžius ir kepkite, kol taps permatomi. Įpilkite stiklinę vandens, sultinio ir vyno.

INGREDIENTAI: 25 gramai druskos 125 gramai sviesto 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Švariai išplauti švieži grybai (baravykai, raudonikiai, lepšiai, rudmėsės) supjaustomi šiaudeliais arba smulkiais gabaliukais ir sudedami į puodą. Vienam kilogramui grybų dedama 120 g sviesto, 25 g druskos ir verdama, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek muskato šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulienos 400 gramų kiaulės kepenų 100 gramų kiaulės lašinių 500 gramų veršienos 3 vienetai kiaušinių 50 gramų batono šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa, kep...

INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 6 gramai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų pomidorų pastos 200 gramų jautienos šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 150 gramų grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti gabaliukais ir užpilti aliejumi, pasūdyti, įberti pipirų, įspausti česnaką ir palaikyti uždengus kurį laiką. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, sumaišyti su prieskoniais ir grietine.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų margarino šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 10 vienetų juodos duonos (riekelės) 10 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 10 vienetų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus išmirkykite ir išverkite pasūdytame vandenyje. Išvirusius grybus sumalkite mėsmale ir pakepkite kartu su kubeliais supjaustytų svogūnų.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų (malta) šiek tiek krapų 1 kilogramas kiaulienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 150 gramų grybų šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus česnakus išspausti. Pusę česnako išmaišyti su druska, kariu bei kalendra ir gautu mišiniu įtrinti kiaulieną. Įkaitinti keptuvėje šiek tiek aliejaus ir pakepinti jame likusį smulkintą česnaką.

INGREDIENTAI: 1 vienetas salierų (šaknis) 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis majonezo 5 gramai grybų (sūdyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai virtą kiaušinį smulkiai sukapoti, sumaišyti su majonezu, smulkai supjaustytais grybais ir pakepinta supjaustyta saliero šaknimi. Masė tepama ant duonos.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 3 lašai vandens šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame kukulius: faršą sumaišome su prieskoniais, kiaušiniu, durska. Kad būtų tvirtesni, galima įbert kvietinių ar grikinių miltų, džiūvėsėlių.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek mairūnų 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) 1 vienetas žąsienos 100 gramų pomidorų padažo 500 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išskrostas paukštis įtrinamas druska su prieskoniais ir palaikomas 2—3 val. Vėliau aptepamas riebalais ir kepamas apie 2 val. orkaitėje — kartkartėmis palaistomas grybų nuoviru.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų grybų (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nukoškite, per sietelį perplaukite (nebūtina). Juos sumaišykite salotinėje su pjaustytu svogūnu, pipirais, druska, grietine. Valgykite su duona. Galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos ir bulvių patiekalų.

Šitas receptas labai paprastas ir greitai pagaminamas. Grybai ir laiškiniai svogūnai padaže suteikia malonų skonį vištienai. Šis patiekalas puikus pasirinkimas greitai ir sočiai vakarienei, kai nesinori ilgai stovėti prie puodų. Jeigu patinka svogūnai - galima juos kartu su smulkintomis česnakų skiltelėmis pakepinti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė grybų (marinuoti ar virti) 3 valgomieji šaukštai krienų (balti,tarkuoti) 200 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 1 žiupsnelis druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai (kvapieji, malti) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuotus grybus (labai skanu baravykai) smulkinti kiek galima smulkiau.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkinta) 3 vienetai pomidorų pastos 300 gramų ryžių 100 gramų kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų 1 stiklinė mesos (pjaustyta) 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdama biri ryžių košė. Ji išverčiama į graibštą.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (filė) 300 gramų grybų 400 gramų kopūstų (žiediniai) 1 pundelis špinatų 1 pundelis bazilikų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti riekėlėmis ir truputi apkepinti su sviestu keptuvėje. Vištienos filė supjaustyti kubeliai, apkepinti apie 10 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas gvazdikėlių 1 vienetas laurų lapų (Lapai) šiek tiek acto šiek tiek citrinos rūgšties 5 vienetai kvapiųjų pipirų šiek tiek grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilama 0,4 litro vandens (kilogramui grybų), 1/3 stiklinės acto, šaukštas druskos. Užvirus vandeniui sudedami grybai ir verdama 15-20 minučių ant silpnos ugnies, kartkartėmis pamaišoma, nugraibomos putos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 40 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 100 gramų taukų (riebalų) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) šiek tiek sultinio 30 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa išilgai skaidulų supjaus...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė grybų (virtų sūdytų) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti ir sutarkuoti, grybus sumalti mėsmale, įberti miltų, pasūdyti ir sumaišyti. Sklindžius kepti įkaitintoje keptuvėje su margarinu. Valgyti su svogūnų ar pomidorų padažu.

INGREDIENTAI: 500 gramų grybų (švieži) 3 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai riebalai 1 vienetas paprikų (raudona ar geltona) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus apkepinkite riebaluose, sudėkite susmulkintą papriką ir svogūnus, suberkite miltus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų (virtos) 200 gramų pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos ir grybai supjaustomi kubeliais, svogūnas supjaustomas ir apkepinamas aliejuje. Paskui į keptuvę sudedamos pupeles, morkos ir grybai. Viskas apibarstoma prieskoniais ir truputį patroškinama. Salotos valgomos ir šiltos, ir šaltos.

INGREDIENTAI: šiek tiek grybų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Galima džiovinti visų rūšių grybus, tačiau vertingiausi yra džiovinti baravykai. Visi grybai džiovinami vienodai, bet kiekviena rūšis atskirai. Surinkti švieži, nesukirmiję ir neperaugę grybai nuvalomi ir gerai nušluostomi švariu skudurėliu. Nereikia grybų plauti, nes nuo to jie patamsėja. Prieš džiovinimą grybai surūšiuojami pagal kepuraičių dydį. Mažos kepuraitės nepjaustomos, didelės pjaustomos.

INGREDIENTAI: 400 gramų pupelių 300 gramų grybų 200 gramų žirnių (konservuoti) 200 gramų agurkų (rauginti) 50 gramų svogūnų laiškų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 50 gramų majonezo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustykite ir išvirkite. Sudėkite juos į dubenį, kartu suberkite žirnelius, pupeles ir pjaustytus raugintus agurkus. Įberkite druskos ir pipirų.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų (mažas, šviėžias) 1 vienetas paprikų (raudonoji (gali būti čili pipiras)) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų (nedidelis) 1 vienetas svogūnų 2 litrai kiaulienos (sultinys) šiek tiek druskos 4 vienetai burokėlių (švieži, su lapais) 300 gramų grybų (švieži arba džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijos.

INGREDIENTAI: 5 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės kepenų 300 gramų kiaulės lašinių 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) šiek tiek džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 3 vienetai grybų (džiovinti) 1 vienetas kiškienos (krūtinėlė) šiek tiek kiškienos (su kaulais, kiek turėsite) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošta mėsa užpilama trupučiu vandens...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) 3 vienetai avienos (inkstai) 1 kilogramas avienos (sprandinė) 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Avienos sprandinė, nuėmus riebalų perteklių, supjaustoma griežinėliais. Bulvės supjaustomos stambiai, o svogūnai — smulkiai. Grybai nuplaunami ir nelupti perpjaunami pusiau.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas juodos duonos (riekė) 1 stiklinė raudonojo vyno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė sultinio šiek tiek žalumynų 60 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydykite sviestą, sudėkite į jį susmulkintus grybus, pomidorus bei žalumynus. Į gautą masę suberkite susmulkintą juodos duonos riekę, supilkite vyną bei sultinį ir viską išmaišykite.

INGREDIENTAI: 500 gramų grybų (geriausia baravykai) 1 pundelis krapų 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 vienetas svogūnų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus labai smulkiai supjaustyti. Krapus sukapoti. Svogūną smulkiai supjaustyti. Apkepinti svieste svogūną iki auksinės spalvos. Pridėti grybus, gardinti druska ir pipirais ir kepti, kol grybai iškeps.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek aliejaus šiek tiek grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, vieno kiaušinio ir vandens užsiminkykite tešlą kaip virtinukams. Minkydami įpilkite šlakelį aliejaus, tešla bus elastingesnė ir nekibs prie rankų. Išminkytą tešlą plonai iškočiokite ir supjaustykite kvadratėliais.

Jokių virtų bulvių priedo ir greita gamyba. INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek druskos Įdarui: 3 saujos grybų 1 vienetas porų 50 gramų sviesto 82% Padui: 100 gramų rūkytų lašinių Padažui: 1 vienetas porų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupu, sutarkuoju, nuspaudžiu, pridedu krakmolo, druskos pagal skonį.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų grybų (mano atveju kelmučiai savo sultyse) šiek tiek citrinpipirių šiek tiek laurų lapų šiek tiek krapų šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame ir supjaustome svogūną, dedame kepti į keptuvę, įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kepame ant mažos ugnies.

INGREDIENTAI: 100 gramų druskos 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Sūdymui tinkami visi valgomieji grybai (tiek kepuraitės, tiek ir kotai). Rekomenduojama sūdyti kiekvieną grybų rūšį atskirai, bet dažniausiai sūdomi grybų mišiniai. Pirmiausia grybai labai švariai nuvalomi ir nuplaunami. Pirmiausia grybai surūšiuojami. Tas labai svarbu, nes visus karčiuosius grybus, pvz., grūzdus ir kt., būtinai reikia 3—4 dienas mirkyti šaltame vandenyje, kasdien jį pakeičiant.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) 500 gramų bulvių 200 gramų kopūstų (rauginti) 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 150 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Grybus (pvz. ruduokes) ir agurkus nuplauti šaltu vandeniu, gerai nuvarvinti. Bulves ir agurkus supjaustyti kubeliais, kopūstus bei grybus pasmulkinti, svogūnus sukapoti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek laurų lapų (lapai) 150 gramų morkų 120 gramų svogūnų 750 gramų kiaulės prandinės 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 80 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) 60 gramų grybų (džiovinti) šiek tiek raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą nedideliais gabalėliais, pabarstome druska ir pakepiname su trupučiu sviesto.

INGREDIENTAI: 20 gramų česnakų 20 gramų krapų 10 vienetų krienų (šaknis) 5 vienetai laurų lapų 200 gramų druskos 20 vienetų kvapiųjų pipirų 5 kilogramai grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus gerai išplauti ir išvalyti, nupjauti kotelius. Užpilti vandeniu ir mirkyti 3 paras, keičiant vandenį 2 kartus per dieną. Išmirkytus grybus sudėti į puodą sluoksniuojant su prieskoniais.

INGREDIENTAI: 100 gramų jūros kopūstų (virti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek prieskonių 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus pavirkite ir išmirkykite, supjaustykite. Daržoves supjaustykite. Viską apšlastykite aliejumi, citrinos sultimis, pabarstykite prieskonių, druskos, išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 250 mililitrų vandens (+ 1 v. š.) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 4 vienetai grybų (pvz., Šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite 250 ml vandens, sudėkite sviestą, aliejų druską.

INGREDIENTAI: 50 gramų krapų 5 vienetai pomidorų pastos (maži) 2 vienetai salotų 1 vienetas svogūnų 10 vienetų kiaušinių 150 gramų majonezo 100 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame išmirkytus džiovintus grybus, sumalame ir pakepiname su svogūnais aliejuje. Kiaušinius kietai išverdame, nulupame, perpjauname pusiau atskirdami trynius nuo baltymo.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek lešių šiek tiek jaučio kumpio šiek tiek dešros (kraujinė) šiek tiek druskos šiek tiek sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių šiek tiek grybų (džiovinti) 1 vienetas fazanų (krūtinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius su grybais išverdame sultinyje, kraujinę dešrą papjaustę riekelėmis pasikepame svieste, iš bulvės išpjaustę kubą kepame orkaitėje iki pusės užpiltą sultiniu ir uždengę...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų šiek tiek paprikų 2 vienetai salierų (šaknys) 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas marinuotų agurkų 2 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos, salierai išverdami, nulupami ir supjaustomi griežinėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 2 vienetai obuolių (nulupti, riekėmis supjaustyti) šiek tiek petražolių (papuošimui) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 100 gramų svogūnų (laiškai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 5 vienetai kiaulės nugarinės (gabalėliai) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 stiklinė sultinio (daržovių) 2 stiklinės grybų (riekėmis pjaustyti) 0.5 stiklinės sidro (sausas) PARUOŠIMO BŪDAS: K...

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų serbentų (lapai) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek druskos šiek tiek grybų (įvairūs, be kotų) PARUOŠIMO BŪDAS: Rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Nuvalyti ir nuplauti grybai kepurėlių apačia į viršų sluoksniuojami eilutėmis, tarp kurių pridedama juodųjų serbentų lapų, krapų, česnako, petražolės ir pabarstoma druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų 300 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 200 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų grybų 150 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite svogūną ir grybus. Kumpį, dešrą, pomidorus ir kiaušinius supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite svogūnus 3 min.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių (pailgos) 200 mililitrų grietinėlės 400 gramų grybų ((voveraites)) 1 galva svogūnų 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos (pipirai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai išplauname ir dedame virti su lupena. Kai bulves užviria paverdame dar 10-15 min. (turi būti pusiau išvirusios). Nupilame vandenį, leidžiame kiek atvėsti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai ryžių (pakeliais) 500 gramų vištos filė 200 gramų grietinėlės 200 gramų grybų (sriuba, tiršta) 400 gramų daržovių (šaldytos) šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius, išvirus sumaišome su kario prieskoniais, kad įgautų gražų geltoną atspalvį. Vištienos filė supjaustome mažais kubeliais, pakepiname ant aliejaus, dedame vegetos, vištienos prieskonių.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 svogūnų 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 gramų džiūvesėlių 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui) 40 gramų sviesto 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti, išvirti, dar karštas pertrinti per sietelį ir sumaišyti su kiaušinių tryniais.

INGREDIENTAI: Tešlai: 50 gramų mielių 150 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų aliejaus 1 žiupsnelis druskos 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo miltai Įdarui: 500 gramų kiaulienos (ar kt. malta mėsa) 200 gramų grybų 2 galvos svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.