baklažanai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „baklažanai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „baklažanai“.
Neįprasta šeimos vakarienė – įdaryti baklažanai
Vis populiarėjanti daržovė – baklažanas, puiki išeitis sveikai šeimos vakarienei. Šios daržovės nebrangios, greitai ir lengvai paruošiamos, taip pat neturinčios specifinio skonio bei kvapo, tad turėtų patikti ir mažiesiems šeimos nariams. Visgi, svarbiausias baklažano privalumas tas, kad jame galime rasti daugybę organizmui naudingų medžiagų. Aminorūgštys, A, C, PP, B grupės vitaminai, kalcis, magnis, fosforas – šios ir dar daugelis kitų medžiagų slypi, atrodo, tokioje paprastoje daržovėje.
Baklažanų paštetas
Itin gurmaniškas užkandis.
Jums reikės: Baklažanas Česnakas Raudonasis svogūnas 10 skiltelių saulėje džiovintų pomidorų
Paruošimas:
Taip pat reikės: šviežių petražolių ir čiobrelių šakelių, poros šaukštelių balzaminio acto, šaukštelio grūdėtųjų garstyčių.
Baklažaną geriausia pasiruošti iš vakaro: supjaustyti 0,5 cm dydžio kubeliais, pabarstyti druska ir palikti per naktį. Prieš gaminant patiekalą, gabaliukus reikėtų nuplauti ir palikti sietelyje nuvarvėti.
Turkiškai paruošti baklažanai
Dėl didelio kalio kiekio baklažanai yra labai vertinami dietinėje mityboje. Jie padeda šalinti iš organizmo cholesterolį, mažina jo kiekį kraujyje bei kraujagyslių sienelėse. Ši daržovė tinka įvairiausiems patiekalams. Šį kartą siūlome Jums pasigaminti daržovėmis įdarytus baklažanus ir nustebinti savo šeimos narius.
REKLAMA
REKLAMA
Baklažanų sluoksniuotis
Greitas ir tikrai skanus baklažanų užkandis, galintis virsti puikiu ir išradingu pagrindiniu patiekalu.
Jums reikės: 1 baklažano 4 pomidorų Sūrio
Gaminame:
Baklažaną geriausia pasiruošti iš vakaro: supjaustyti išilgai į maždaug 6 skilteles (priklauso nuo dydžio), apibarstyti druska ir palikti.
Įkaitinti keptuvę su aliejumi (gero skonio patiekalui suteikia alyvuogių aliejus). Kol kaista, baklažanus reikėtų nuplauti ir nusausinti.
Indija atsisakė genetiškai pakeistų baklažanų
Indijos Aplinkos ministerija atsisakė planų įteisinti pirmąją šalyje genetiškai pakeistą daržovę, praneša „Telegraph.co.uk“.
Toks sprendimas buvo priimtas atsižvelgus į šalies vyriausybės sudarytos nepriklausomų ekspertų grupės išvadas. Dėl ketinimo įteisinti genetiškai modifikuotas daržoves Indijos ūkininkai buvo surengę nacionalinę protesto akciją.
Pirmąja Indijoje legalizuota genetiškai pakeista daržove turėjo tapti JAV bendrovės „Monsanto“ išvestas baklažanas.
