alfas ivanauskas

„Labai mėgstu vištieną. Turbūt galėčiau iškart išvardinti gal penkiasdešimt patiekalų iš vištienos. Manau, kiekvienas iš mūsų galėtų“, – įsitikinęs vienas iš TV3 laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ kūrėjų ir vedėjų, kulinaras Alfas Ivanauskas. Jis kartu su kolegomis Ali Gadžijevu ir Martynu Praškevičiumi jau šį sekmadienį, balandžio 14-ąją, 17.40 val. TV3 eteryje įrodys, kad vištiena gali virsti tikru stebuklu ant žiūrovų namų stalo.

 Vos vakar iš Azijos sugrįžę „Virtuvės mitų griovėjai“ jau antrąją šv. Velykų dieną, balandžio 1-ąją, 9.30 val. sveikinsis su TV3 žiūrovais specialioje pirmą kartą rengiamoje tiesioginėje televizijos laidoje „Virtuvės mitų griovėjai. Po šv.

Visą kovo mėnesį „Virtuvės mitų griovėjų“ komanda keliaus po Aziją, o tiksliau – po Vietnamą, kur bus kuriamas jų pirmasis kulinarinių kelionių laidų sezonas. Naujo formato televizijos laidos jau prieš pat vasarą startuos TV3 ekranuose, o paraleliai ruošiama ir kita naujovė – storiausias ir modernaus dizaino kulinarinis žurnalas-albumas, kuriame svarbią turinio dalį užims kitu kampu pristatytomi išradingųjų kulinarų nuotykiai egzotiškoje šalyje.

 Šį savaitgalį Paryžiuje, Luvro muziejuje, vyko prestižiniai pasaulio maisto ir vyno knygų apdovanojimai „Gourmand World Cookbook Awards 2013“, neatsitiktinai vadinami kulinariniais „Oskarais”. Juose „Virtuvės mitų griovėjų” trijulė pristatė pirmąją savo knygą “7 ingredientai”, kuri pripažinta pernai metų geriausia kulinarine knyga Lietuvoje ir antra geriausia kulinarine knyga Rytų Europoje.

Jau šiandien BTV eteryje – premjera, apie kurią šnibždamasi jau seniai. Skandalingosios „Lietuvos Muzikos legendos “ prasideda! Šį vakarą jaunieji mūsų talentai bandys įveikti kietą riešutėlį - grupės „Rondo“ dainas, kurios jau yra tapusios mūsų tautosaka. „Kaip mums pavyko sukurti tiek populiarių dainų? Tik per bandymus ir sunkų darbą. Kokia viena iš 99 dainų būna sėkminga“, – savo populiarumo kainą atskleidė grupės „Rondo“ lyderis Alfas Ivanauskas-Fara.

Mamos kepta duona – pati skaniausia ir jai neprilygs jokie profesionalių virtuvės šefų gaminiai, – tuo tvirtai įsitikinusi televizijos laidų vedėja Ugnė Skonsmanaitė.  Į „Virtuvės mitų griovėjų“ knygos „7 ingredientai draugams“ pristatymą ji atėjo nešina kepalėliu naminės duonos, kurį ir įteikė trims kulinarams Martynui Praškevičiui, Ali Gandžijevui ir Alfui Ivanauskui. Portalui Balsa.

Žavieji kulinarijos chuliganai, „Virtuvės mitų griovėjai“ Alfas Ivanauskas, Ali Gadžijevas ir Martynas Praškevičius pristatė jau antrąją savo knygą – „7 ingredientai draugams“. Pirmadienio vakarą į sostinės klube „Exit“ vykusį pristatymą susirinko ne tik „šaukšto broliai“ – mėgėjai gaminti ir naujų skonių ieškotojai, bet ir būrys įžymybių: aktorius Aistis Mickevičius, renginių organizatorius Jogaila Morkūnas su savo drauge, stiliste Austėja Jablonskyte, vestuvių planuotoja Kristina Kaikarienė, s...

Modelis ir stilistė Asta Valentaitė, aktorius Arūnas Sakalauskas, Operos ir baleto teatre šokanti baleto solistė Miki Hamanaka, stilingasis virtuvės mitų griovėjas Alfas Ivanauskas, jaunasis verslininkas Jokūbas Laukaitis ir kiti ryžosi drąsiam eksperimentui – mados ir stiliaus centro „EUROPA“ kvietimu jie nusifotografavo intriguojančioje centro leidžiamo žurnalo „Magic“ fotosesijoje. Čia žinomi pramogų ir meno atstovai prisistatė dar nematytais įvaizdžiais.

Šeštadienį, spalio 13 dieną Vilniaus prekybos ir pramogų centre „Panorama“ įvyko knygos „7 ingredientai“ pristatymas, kuriame Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas susirinkusiems vilniečiams pagamino tris patiekalus iš šios knygos. Ilgiausiai paruošti trunkantys orkaitėje vytinti pomidorai su prieskoniais buvo pašauti į krosnį pirmi. Jiems vystant Ali Gadžijevas paruošė karamelizuotų alyvuogių su kepintais svogūnais, o po to ir braškinių ledų.

Naujam sezonui besirengiančioje BTV siaučia nauji vėjai ir mados. Laidų vedėjai netikėtai užsimanė naujų asistentų. Padėjėjos atranką jau paskelbė laidos „Užkalnio 5„ vedėjas Andrius Užkalnis. Gražių, talentingų kandidačių atsirado tiek daug, kad garsiajam žurnalistui vis sunkiau apsispręsti, kurią gi pasirinkti. „Imsiu kelias,„ – saliamoniškai atsako A. Užkalnis, paklaustas, kaip spręs šią problemą ir tuoj pateikia nemokamą, bet labai vertingą patarimą visoms kandidatėms.

„Virtuvės mitų griovėjai“ Martynas Praškevičius, Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas išleido savo pirmąją kulinarinę knygą, kurią pavadino simboliškai - „7 ingredientai“. Knygos šūkis ir pagrindinis sugriautas mitas - kad skaniam maistui reikia daugybės mistiškų produktų ir begalės laiko. Anot knygos autorių, tai visiška netiesa, dažniausiai pakanka septynių žemiškų, kasdienių produktų ar prieskonių, o kartais ir dar mažiau.

Šeštadienio vakarą į barą „Shanti“ Vilniaus senamiestyje žinomi žmonės susirinko stebėti „Eurovizijos“ finalo ir palaikyti Lietuvos atstovo konkurse Donato Montvydo. Džiaugsmingai nusiteikę Elena Puidokaitė-Atlanta, Agnė Jagelavičiūtė, Baiba Skurstenė, Alfas Ivanauskas, Marius Leskauskas ir kiti su viltimi stebėjo Lietuvos pasirodymą ir negailėjo palaikančių šūksnių.

Akimis perbėgęs senamiestyje prisiglaudusių kebabinių, greitojo maisto ir čeburekinių iškabas, nejučia susimąstai – taip gyvenimas mus ar mes jį? Kur nuvesti į svečius užsukusį užsienietį, kad nebūtų gėda ir netektų alkūnėmis stumdytis prie svetimos kultūros maisto „ambasadų“? Ar turime slaptų kozirių, kuriais galėtume numušti itališkus, prancūziškus ir kitus tūzus? Apie tai kalbamės su Alfu Ivanausku – „virtuvės mitų griovėju“. Kas paskatino kurti projektą „Virtuvės mitų griovėjai“? Pirmiau...

Apie lietuviškos virtuvės paslaptis jau išleista gausybė knygų, bet noras eksperimentuoti ir ieškoti naujų skonių gurmanams neleidžia užmigti naktimis. Lietuvoje neseniai pasirodė Niki Segnit knygos „Skonio žinynas: skonių deriniai, receptai ir idėjos išradingam virėjui“, kurią pristatė žinomas gurmanas Alfas Ivanauskas. Į klausimą, ar lietuviai atviri kulinarijos naujovėms, vienas projekto „Virtuvės mitų griovėjai“ kulinarų A. Ivanauskas sakė: „Taip, bet tikrai ne visi.

Šio šeštadienio kulinarinės TV6 laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ svečias – žymusis Lietuvos baletmeisteris, reiklusis choreografas Jurijus Smoriginas.

Šio šeštadienio kulinarinės TV6 laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ svečias – populiarus aktorius ir skandalingas televizijos laidų vedėjas Vytautas Šapranauskas vietoj medaus virtuvėje siūlė naudoti mėšlą ir sakus! O išvydęs produktus, su kuriais laidos vedėjai Alfas Ivanauskas, Ali Gadžijevas ir Martynas Praškevičius griovė mitą, jog vakarėlių užkandžiai negali būti originalūs, aktorius pasiūlė gaminti pomidorų trąšas.

Kulinarinės laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ vyrukai – Alfas Ivanauskas, Ali Gadžijevas ir Martynas  Praškevičius – nesiliauja stebinę. Šį kartą jie pasišovė įrodyti, jog paruošti visavertį ir skanų patiekalą galima net biure. Drąsiai žengę į sostinės savivaldybę vyrukai sugriovė mitą, jog valdininkai ar kiti biuro darbuotojai turi tenkintis šaltais užkandžiais arba pašildytu greitu maistu.

„Grikiai – nepelnytai nuvertinamos kruopos. Daugelis žino, kad jos nepaprastai maistingos ir turi naudingų medžiagų, tačiau mano, jog tinka tik garnyrui“, – sako TV6 laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ vedėjas Alfas Ivanauskas. Jis su kolegomis Martynu Praškevičiumi ir Ali Gadžijevu pasišovė įrodyti, kad grikiai gali tapti neišsenkamu kulinarinio įkvėpimo šaltiniu. Tuo įsitikino kulinariniame lofte viešėjusi „69 danguje“ narė ir „Ūkininkas ieško žmonos“ vedėja Nijolė Pareigytė.

Užuot mėgavęsi įprastais ir tradiciniais desertais, Mindaugo Karūnavimo dieną išbandykite ką nors naujo ir lengvai paruošiamo. Pavyzdžiui, juodos duonos ledus arba agurkus meduje. Būtent tokiais patiekalais siūlo mėgautis „Electrolux Dinner Explorer“ rengto geriausio vakarėlio scenarijaus konkurso nugalėtojas Alfas Ivanauskas. Jūsų dėmesiui Balsas.lt pateikia netikėtus desertų receptus.

Vasarą, kai karšta, ne tik stalo puošmena, bet ir ypač laukiamu patiekalu tampa įvairiausios salotos. „Electrolux Dinner Explorer“ vakarėlių gido rengto konkurso nugalėtojas Alfas Ivanauskas Balsas.lt skaitytojams pateikia porą salotų receptų, kurie turėtų sužavėti net ir patį priekabiausią gurmaną.

Vieną gražiausių vasaros švenčių – Mindaugo karūnavimo dieną – lietuvaičiai turėtų sutikti ne vien kepdami šašlykus ar prie laužų gurkšnodami alų. „Electrolux Dinner Explorer“ rengto konkurso nugalėtojas Alfas Ivanauskas siūlo atsigręžti į tradicijas ir šįkart švęsti kiek kitaip. Pateikiame A. Ivanausko šventinį meniu pasiūlymą – tirštos voveraičių sriubos duonos kubilėlyje receptą bei šio recepto variantą specialiai vegetarams.

Tarptautinės teminių vakarėlių interneto duombazės Dinnerexplorer.com kūrėjai skatina lietuvius kurti vienos svarbiausių nacionalinių švenčių – Mindaugo karūnavimo dienos – minėjimo tradicijas. Pasak jų, kad šventinės dienos neturėtų apsiriboti alumi, šašlykais ir fejerverkais. „Mindaugo karūnavimo šventė yra viena svarbiausių nacionalinių datų, visuomeninių renginių jai paminėti pakanka, tačiau artimųjų rate lietuviai apsiriboja įprastu laisvalaikio praleidimu.

Vakar vakare teminių  vakarėlių gerbėjai, kaip įprasta susirinkę  „Skonio studijoje“, Vilniuje, indišku stiliumi pradėjo naujus metus. Jų pradžią bei gėrio pergalę prieš blogį pažyminti šventė Diwali (arba Dipavali) Indijoje švenčiama net penkias dienas.

„Balsas.lt savaitės“ žurnalistės reportažas iš Vilniaus prekybos ir laisvalaikio centre „Vilniaus vartai“ veikiančio restorano „Avenue“, kuris sostinę stebina netradiciniais vakarėliais. Novatoriškų minčių kupinas „Vilniaus vartų“ restoranų rinkodaros  vadovas Alfas Ivanauskas sukūrė ir kiekvieną penktadienį pristato projektą „Virtuvės mitų griovėjai“. Jame apsilankantys žmonės gali mėgautis gardžiais patiekalais ir nematytu virėjų šou Lietuvoje.