žali pomidorai

Prinokę, sultingi ir aromatingi pomidorai yra tūkstančių receptų iš viso pasaulio pagrindas. Šiems receptams pomidorų kokybė ir prinokimas visada yra svarbūs, nes kitaip skonis bus netinkamas. Tad jei auginate savo pomidorus arba pastebėjote, kad nusipirkti pomidorai yra neprinokę, pateikiame patarimą, kaip padėti jiems prinokti. Pirmiausia reikia žinoti, kad saulės šviesa ne visada naudinga, tiesą sakant, per daug šviesos gali sugadinti pomidoro odelę, todėl nelaikykite pomidorų ant palangės.

Kartais bandymai rasti tobulai sunokusį pomidorą gali prilygti adatos ieškojimui šieno kupetoje. Nesvarbu, ar nuskintas pomidoras yra per kietas, ar per žalias, nepraraskite vilties – pomidorus galite lengvai sunokinti namuose. „Geriausia pomidorus palikti ant krūmo, kol jie sunoksta, bet dažnai tai nėra įmanoma“, – pasakojo dietologė Chelsea Edwards.

Pomidorai sodininkams yra viena svarbiausių vasaros daržovių ir jie skaniausi tada, kai yra raudoni, sultingi ir šviežiai nuskinti. Nors dauguma daržovių noksta be jokių problemų, vėlyvieji pomidorai noksta daug ilgiau, tad ką daryti, kad procesas būtų spartesnis? Štai kaip sunokinti žalius pomidorus, kad kuo geriau išnaudotumėte šiltojo sezono derlių.

„Ar esate marinavę žalių pomidorų? Iš tiesų žalius pomidorus pirmą kartą marinavau jau pernai. Receptu nedrįsau pasidalinti, pirmiausiai pati norėjau paskanauti ir nusprėsti ar tikrai jie verti atsidurti mūsų rūsių lentynose. Ir žaliems pomidorams aš sakau: taip. Tiesa rinkitės, jau kiek pradėjusius nokti, kai šiek tiek ima ir keičiasi spalva, ne visai žalius, nes kitaip pomidorai turės kartumo“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Žali pomidorai, geriau mažesni.

Artėjant vegetacijos pabaigai, daugelio šiltnamiuose dar yra neprinokusių pomidorų. Tačiau nesijaudinkite – sodininkystės ekspertas pasidalino paprasta gudrybe, kaip žalius pomidorus akimirksniu sunokinti. Žalius pomidorus galima sunokinti juos nuskynus ir parnešus į patalpą, juos laikant kambario temperatūroje, rašo express.co.uk. Pomidorai pradeda nokimo procesą dar būdami ant krūmo ir toliau noksta nuskinti, nes jie išskiria dujas, vadinamas etilenu.

Lietuvių šiltnamiuose jau noksta pomidorai, tačiau kai kurie pastebi, kad jie vis žali ir nekeičia spalvos. Sodininkė Inga sako pati ne kartą susidūrusi su ta pačia problema, tačiau rado būdų, kaip juos greičiau sunokinti – šias gudrybes ji siūlo išbandyti ir kitiems.  Sodininkė sako, kad kasmet laukia nesulaukia, kada pradės nokti pomidorai, tačiau ne visada jie noksta taip greitai, kaip norėtų.

Pomidorai geriausiai noksta, kai oras šiltas, tad daugelio šiltnamiuose jie jau ima raudonuoti. Sodininkystės ekspertas pasidalijo patarimais, kada skinti pomidorus ir kaip juos greičiau sunokinti.  „Homebase UK“ sodininkystės ekspertas Tomas Cole’as pasidalijo patarimais, kada skinti pomidorus ir kaip užtikrinti, kad jie būtų prinokę ir skanūs, rašo express.co.uk.

Vienas iš iššūkių, su kuriuo susiduria pomidorų augintojai – kad pomidorai nenoksta, nors taip norisi jau ragauti pirmųjų savo užaugintų vaisių. Tačiau yra keletas paprastų būdų, kaip pomidorus sunokinti greičiau – užsirašykite ir išbandykite.  Pomidorai noksta, kai yra užtikrinamos tinkamos sąlygos. Dažniausiai tam pakanka saulės ir jos skleidžiamos šilumos, tačiau ranką gali pridėti ir žmogus. Štai, kas padės pomidorus sunokinti greičiau, rašo ruralsprout.com.

Visada norisi kuo greičiau sulaukti pomidorų derliaus, tačiau ne visada jie noksta taip greitai, kaip norėtųsi. Gera žinia ta, kad yra būdų, kaip galite pagreitinti pomidorų nokinimą, kad žali pomidorai paraudonuotų greičiau.  Štai keletas patarimų, kaip pagreitinti žalių pomidorų nokimą, kad galėtumėte greičiau pasimėgauti pačių užaugintu taip laukiamu derliumi, rašo gardenergardens.com.

Nors pomidorams sunokti reikia šilumos, tačiau nenusiminkite, jeigu atvėsus orams, pomidorai nespėjo sunokti ant augalo. Pasirodo, juos galima puikiai sunokinti ir namuose. Nieko nėra geriau už sunokusį, sultingą naminį pomidorą, ypač jeigu jis išaugo iš jūsų pačių pasodintų sėklų. Tačiau kuomet atvėsta orai, pomidorai ne visuomet spėja sunokti būdami ant augalo. Teigiama, kad vienas blogiausių būdų, ką galite padaryti nuskynę nepilnai sunokusį pomidorą, tai įdėti jį tiesiai į šaldytuvą.

Net prasidėjus pomidorų derėjimo pikui, kartais šie nenoksta, būna kieti, nenurausta. Bet tai nereiškia, kad visos viltys prarastos – galite greitai ir paprastai sunokinti nuskintus pomidorus namuose. Mėgautis prinokusiais ir gardžiais pomidorais padės trys paprasti, pigūs ir efektyvūs būdai, rašo thekitchn.com. 1. Laikykite ant saulėtos palangės Klasikinis pomidorų nokinimo namuose būdas yra padėti juos ant palangės, kur yra daugiausiai saulės.

Vasarai persiritus į antrąją pusę, jau norisi ragauti savo šiltnamyje užaugintų pomidorų, tačiau kyla problema – pomidorų primegzta, tačiau šie nenoksta. Laimei, yra keletas paprastų būdų, kurie padės greičiau sunokinti pomidorus. Gera naujiena ta, kad galite kontroliuoti pomidorų nokimo procesą, nes jie priklauso vaisių šeimai, kuri natūraliai išskiria etileną – dujas, kurių išskiriamą kiekį galima kontroliuoti. Pirma, svarbiausia pradėti nuo tinkamo pomidorų laikymo.

Sodininkystės ekspertė sako, kad „nėra šansų“, jog spalio mėnesį pomidorai prinoks, kai orai pradeda atvėsti. Pomidorai – populiarus sodo augalas, kurį galima auginti ir šiltnamyje, ir lauke. Juos lengva prižiūrėti, tačiau reikia nuolatinio dėmesio nuo pavasario iki rudens. Keičiantis orams ir krintant temperatūrai, daugeliui žmonių kyla klausimas, ką daryt su neprinokusiais pomidorais ir likusiais augalais.

Naktimis krentant temperatūrai, daržo pomidorų nokinimo procesas sulėtėja. Šaltis jiems tikrai netinka. Galbūt kai kurie pomidorai nukrito nuo krūmo dėl per uolaus nugenėjimo? Nesijaudinkite! Nokimo procesą paspartinsite įnešę pomidorus į vidų.