vištienos plovimas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vištienos plovimas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vištienos plovimas“.
Perspėja neplauti vištienos prieš kepant: „Rizikuojate padidinti infekcijos tikimybę“
Supakuota mėsa nėra itin patraukli, nes ant jos dažnai matosi kelionės iš ūkio į šaldytuvą pėdsakai, kurie dažnai yra gleivėti. Kad ir kaip vilioja juos nuvalyti, ekspertai pataria vištienos neplauti prieš kepimą.
Portalas „IFL Science“ skelbia, jog žalia vištiena yra gera kampilobakterijų ir salmonelių, dviejų rūšių bakterijų, kurios yra vienos iš dažniausių apsinuodijimo maistu priežasčių, draugė. Viščiukai gali nerodyti jokių ligos požymių, tačiau jie gali būti kampilobakterijų nešiotojai.
Šiukštu neplaukite žalios vištienos: gali baigtis liūdnai
Tai didžiausias klausimas paukštienos mėgėjams – ar reikia plauti vištieną prieš ją kepant? Maisto saugos specialistai pataria to nedaryti, nes tai skatina bakterijų plitimą ir kryžminės taršos riziką.
Kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu, svarbu atsargiai elgtis su žalia vištiena ją ruošiant. Tačiau pirmiausia įsitikinkite, kad vištiena nėra sugedusi, rašo rd.com.
Dauguma žmonių, kurie plauna vištieną, mano, kad nuplauna mikrobus ir gleives.