spurgos

TV3 laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis šįkart pasiraitojo rankoves ir gamino smetoniškas varškės spurgas, įkvėptas lietuviškos juostos „Laikinai jūsų“. Lietuviškas filmas „Laikinai jūsų“ nukelia į tarpukario Lietuvą. Pagrindinis herojus Justas Adamonis, buvęs caro armijos kontržvalgybos agentas, grįžta į laikinąją sostinę Kauną, tikėdamasis ramybės.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Jei mėgstate karštas varškės spurgas, tai jums tikrai patiks ir šios tofu spurgos.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) sustabdė Klaipėdos rajono spurgų gamybos cecho „Skanėstai“ veiklą – bendrovė produkciją gamino nehigieniškose patalpose, pranešė VMVT. Tarnybos vyriausioji specialistė – maisto produktų inspektorė Judita Žilienė teigė, kad atvykusi patikrinti bendrovės pastebėjo purvinas patalpas, voratinklius, rūgimo kvapą, sklindantį nuo gamyboje naudoto inventoriaus.

Būtina laikytis produktų proporcijų ir tešlos gaminimo eigos! Spurgos išėjo labai purios ir minkštos viduje, o plutelė plona ir traški. INGREDIENTAI: 180 gramų varškės 110 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių (dideli) 50 gramų cukraus 15 gramų vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis acto (sodai gesinti) 2 arbatiniai šaukšteliai sodos 1 žiupsnelis druskos Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek miltai 300 mililitrų pieno 2 vienetai kiaušinių 30 gramų mielių 200 gramų cukraus 300 mililitrų aliejaus 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, sviestą (šiltą), mieles, kiaušinius ir cukrų (150 g) sumaišyti. Įdėti miltų 2 šaukštus ir viską gerai išsukus ranka, palikti 1 valandai.

INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai miltai Kepimui: šiek tiek aliejaus Papuošimui: šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištriname varškę su cukrumi. Įmušame du kiaušinius. Į masę suberiame miltus ir išminkome tešlą. Rankas suvilgome su aliejumi (kad neliptų prie rankų tešla) ir formuojame apvalius rutuliukus.

INGREDIENTAI: 3 stiklinės pieno 2 stiklinės miltai 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai sumaišyti miltus, cukrų, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Įpilti aliejaus, pieno ir įmušti kiaušinį.

INGREDIENTAI: Įdarui: 200 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai medaus Tešlai: 500 gramų miltai 200 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 gramai sausų mielių Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Papuošimui: 100 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus (spurgoms virti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinu su kiaušiniais, cukrumi, vanilinu, pienu, grietine ir soda.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis vanilinio cukraus Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dedame kiaušinius ir viską gerai išmaišome. Miltus, kepimo miltelius persijojant beriame į varškę.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 2 stiklinės miltai 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių Kepimui: 1 litras aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius išmaišome su varške, cukrumi, kepimo milteliais. Kiaušinių baltymus išmaišome iki baltų putų. Baltymus sumaišome su trynių mase ir formuojame spurgas. Aliejų užviriname ir į jį metame spurgas.

„Niekada nekepu spurgų iš vienos normos, visada reikia kepti iš dviejų ar trijų ir vis tiek visada pritrūksta“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: 400 gr varškės; 4 kiaušiniai; 8 šaukštai miltų; vanilinio cukraus; 4 šaukštai cukraus; 1 arbatinis šaukštelis sodos; 1 šaukštas acto; 1 l aliejaus; cukraus pudros. Kiaušinius su cukrumi išplakt, sudėt vanilinį cukrų, varškę, miltus.

Banga Mudėnaitė nebuvo iš tų mergaičių, kurios svajojo užaugusios gaminti pyragus ir sudėtingiausius patiekalus. Ji juokiasi, kad net būdama penktoje klasėje nežinojo, kaip uždegti degtuką, ką jau kalbėti apie kitus maisto gaminimo veiksmus. Tačiau likimas susiklostė taip, kad mergina tapo maisto tinklaraštininke, o nuo jos gaminamų desertų gali apsalti ir širdis.

Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai svečiai. Kulinarinės laidos „La maistas“ grilio meistras Vylius Blauzdavičius, virtuvės šefas Tomas Rimydis ir kviestinė viešnia Berta Garuckė laidoje laužo standartus ir sako, kad obuoliai nėra skirti įprastiems obuolių pyragams. Anaiptol, iš jų galima pagaminti stulbinančio ir nepamirštamo skonio kepinių.

Prasidėjus pavasariui, savaitgalį pasilepinkite minkštomis, skaniomis ir ypatingai puriomis varškės spurgytėmis, kurių receptu su skaitytojais dalinasi Samčio užrašų autoriai. Jų išskirtinumas slypi maskarponės sūryje. Net nepajausite, kaip rankos pačios tiesis dar ir dar vienos. Varškės spurgoms reikės: 350 gr. varškės, 250 gr. maskarponės sūrio, 3 kiaušiniai, 8 šaukštai miltų, 6 šaukštai cukraus, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 1 l. aliejaus virimui.

Savaitgalį leiskite sau pasisaldinti dieną, gamindami rikotos sūrio spurgas! Gardžių spurgų receptu su portalo skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Samčio užrašai" autoriai. Reikės: 250 g rikotos sūrio, 2 kiaušinių, 5 šaukštų cukraus, 50 gr. sviesto ( ištirpinto ir pravėsusio iki kambario temp.), 1/2 pakelio vanilinio cukraus, 120 gr. miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių, aliejaus kepimui. Gaminimas: Dubenyje šluotele išplakite kiaušinius, vanilinį cukrų, cukrų, rikotą ir sviestą.

Viešai reikšti nuomonę – pagirtinas bruožas, tačiau kartais žmonės kai kuriuos dalykus galėtų pasilaikyti tik sau. Taip pamanė didžiuma socialinių tinklų vartotojų, kai išvydo pirkėjo skundą. Kai grįžęs namo jis ant stalo pamatė merginos nupirktas spurgas, nesulaikė pykčio. Tradicinis skanėstas buvo pakitęs. Nors skonis išliko toks pats, tačiau klientas įsiuto pamatęs, kad spurgoje nebeliko skylutės. Savo pyktį jis išreiškė oficialioje parduotuvės paskyroje, nepabijojęs atskleisti visų detalių.

Jungtinių Valstijų policija trečiadienį pranešė tirianti vaizdo įrašą, kuriame neva matyti, kaip popmuzikos žvaigždė Ariana Grande (Ariana Grandė) laižo tuščiavidures spurgas vienoje parduotuvėje Pietų Kalifornijoje. Leik Elsinoro, kuriame yra ta parduotuvė, policija pranešė, kad kartu su Riversaido apygardos visuomenės sveikatos priežiūros pareigūnais tiria nutekintą vaizdo įrašą, kuriame neva užfiksuota 22 metų atlikėja su nežinomu vyriškiu „piktybiškai laižo“ spurgas.

Dar nuo antikos laikų rapsai yra vienas iš seniausiai kultivuojamų augalų visoje planetoje. Anksčiau buvo auginami techninės paskirties rapsai, kurie su maistu neturėjo visiškai nieko bendro. O 1970 m. buvo išvesti maistiniai rapsai, turintys daug žmogaus organizmui naudingų savybių. „Išvesti“ – reiškia ne genetiškai modifikuoti, o išvesti selekcijos būdu, kaip mūsų seneliai soduose išvesdavo naujų veislių obelis. Genetiškai modifikuotus augalus Lietuvoje auginti griežtai draudžiama.

Exeterio policininkai buvo taip įsiutę dėl dingusios sausainių dėžutės iš jų nuovados patalpų, kad apie šią vagystę pranešė kaip apie oficialų nusikaltimą, skelbia Mail Online. Vagystės detalės išlieka neaiškios, tačiau manoma, kad už šį darbelį yra atsakingas vienas iš pačių pareigūnų kolegų. Paskutinį kartą sausainiai buvo pastebėti kontrolės kambario virtuvėje, nuovados patalpose Heavitree Road gatvėje, Exeteryje, Devono grafystėje.

Antroji „Sostinės dienų“ diena sulaukė išties nemažai atvykusiųjų. Svečius pasitiko „dūzgiantis“ Gedimino prospektas, kuriame sau patinkamčių pramogų galėjo rasti ir patys išrankiausi. Tie kurie neabejingi menui, galėjo įsigyti pačių įvairiausių Lietuvos menininkų dirbinių. Žinoma, kainos tikrai nebuvo prieinamos kiekvienam. Štai vieno menininko skulptūra, kuria vaizduojama ant kelių atsiklaupusi moteris su kiškio galva kainavo 4000 litų.

Tikras smaližių džiaugsmas. Jums reikės: 0.5 l aliejaus 1 šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus 1 šaukštas cukraus pudros 1 stiklinė grietinės 4 šaukšteliai kepimo miltelių 6 vnt kiaušinių 5 stiklinės miltų 1.5 pakelis vanilinio cukraus 1 kg varškės Paruošimas: Išplakite kiaušinius kartu su puse stiklinės cukraus (likusį cukrų sutrinkite su varške). Supilkite grietinę ir gerai išmaišykite.

Gardumynas ne tik vaikams! Jums reikės: Cukraus pudra užbarstymui 4 šaukštai cukraus 0.3 šaukštelio kepimo miltelių 2 kiaušiniai 7 šaukštai miltų Riebalų virimui 300 gr varškės Paruošimas: Varškę reikia gerai ištrinti su cukrumi. Sudėti kiaušinius, geria išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijojant sudėti į varškę ir išminkyti. Tešla turi būti nelabai lipni, kad būtų galima kočioti. Iškočiojus išspausti su formelem kokias nors gėlytes.

Prieš santuoką su Nick Cannon Mariah Carey savo kūną tobulino dietomis ir plastinėmis operacijomis, tačiau šiuo metu rezultatų nebematyti. Bokso kovoje su savo sutuoktiniu apsilankiusi atlikėja atrodė priaugusi apie 15 kilogramų! Viena iš versijų - nėštumas. Tačiau pažystantys M. Carey teigia, kad priežastis visai kita - apsirijimas. Prieš lipdama į sceną daininkė mėgsta suvalgyti keletą riebių spurgų.

Kai pamačiau šias spurgas, iškart tariau - gaminsiu. Ir ne kitaip :) Šita savaitė tik dar labiau pastūmėjo mane išbandyt kitokias spurgytes. Nenusivyliau, kaip ir tikėjausi, labai skanu.

Būna dienų kaip tyčia – apteškia pro šalį pravažiuojantis automobilis, aprėkia pikta moteriškė autobuse, o parduotuvėje randate tik spurgų su plastmasės skonio rožiniu glaistu. Žinoma, gal situacija ir nelabai įtikima, tačiau visiems patinka, kai gali ką nors pasirinkti patys. Spurgų gamintojas „Dunkin’ Donuts“ jau antrą kartą paskelbė konkursą, kuriame kiekvienas norintis gali sukurti savo svajonių spurgą: pasirinkti formą, įdarą, glaistą, papuošimus. (Ieškok čia.