datulės

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Reikės (apie 20 rutuliukų): 20 vnt.

INGREDIENTAI: 100 gramų datulių 100 gramų graikinių riešutų 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai, + truputį apibarstymui) 2 valgomieji šaukštai medaus (arba agavų sirupas) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 3 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių 2 valgomieji šaukštai pieniško šokolado (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus sumalkite. Riešutus sumaišykite su smulkintomis figomis, medumi bei vanilės ekstraktu.

INGREDIENTAI: 250 gramų datulių (be kauliukų) 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų pekanų riešutų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 50 mililitrų apelsinų sulčių 100 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, imbieras ir t.t.) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su medumi.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 250 gramų datulių 60 gramų kakavos 1.5 valgomojo šaukšto kavos (tirpi) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Datules susmulkiname. Vandenį užviriname ir suberiame kavą, sodą ir vanilinį cukrų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 150 gramų cukraus 100 gramų datulių 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 50 gramų juodojo šokolado 150 gramų aliejaus 50 gramų sviesto 50 gramų razinų 50 gramų riešutų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Datules susmulkinkite ir kartu su razinomis palaikykite užpylę šiltu vandeniu 5-7 minutes. Riešutus sukapokite. Bananus susmulkinkite.

INGREDIENTAI: 1 sauja datulių 1 sauja graikinių riešutų 1 vienetas salotų (Iceberg) 1 vienetas svogūnų (laiškai, ryšelis) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto (obuolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų gūžės lapus išskirstykite ir švariai nuplaukite po šalto vandens srove. Svogūnų laiškus susmulkinkite, o graikinius riešutus sugrūskite. Salotlapius suplėšykite ir dėkite į salotinę.

INGREDIENTAI: 225 gramai datulių 1 vienetas apelsinų 115 gramų anakardžio riešutų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 85 gramai sviesto 500 gramų tešlos (bemielė šaldyta (3 lakštai)) 100 gramų glajaus ( pieniško šokolado skonio (Dr.Oetker)) 30 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 °C temperatūros.

INGREDIENTAI: šiek tiek datulių (džiovintos) šiek tiek graikinių riešutų šiek tiek maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Ant datulės tepamas maskarponės sūris, dedama graikiško riešuto. Dedami į lėkštutę šalia vienas kito. Gaunasi labai aromatingi sumušinukai. Tinka prie kavos, vyno. Labai sotūs.

INGREDIENTAI: 200 gramų datulių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kmynų šiek tiek migdolų 3 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 mililitrų vandens 2/5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 sultinio (kubelis, mėsos) 1 kilogramas avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Avieną apkepinti aliejuje ir svieste. Pakepintą avieną sudėti į puodą troškinimui.

INGREDIENTAI: 1 sauja datulių (džiovintos) 1 vienetas persikų (konservuoti) šiek tiek džiūvesėlių (apvoliojimui) 700 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek prieskonių (druska, pipirai) 200 gramų sūris (mėlynas, pelėsinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti kepsniais, išmušti, ištrinti prieskoniais . Kiekvieną mėsos gabaliuką įdaryti mėlynojo pelėsinio sūrio ir datulės gabalėliu, keliais supjaustyto persiko gabaliukais.

INGREDIENTAI: 50 gramų abrikosų (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 125 gramai cukraus 50 gramų datulių (be kauliukų džiovintos) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 150 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 5 valgomieji šaukštai riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus ...

Pyragas, kuriuo galite mėgautis be sąžinės graužaties ! Mažai kaloringas desertas. Patiekale gausu maistingų medžiagų. INGREDIENTAI: 2 skardinės konservuotų pupelių 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai bananų 100 gramų datulių 2 valgomieji šaukštai riešutų kremo 5 valgomieji šaukštai kakavos 1 saujelė riešutų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles galite virti patys.

Labai puiki alternatyva smaližiams, mėgstantiems šokoladą, kurie nori išbanyti naujų receptų, ar be sąžinės graužaties mėgautis šokoladiniu skanėstu, nes sudėtyje yra riešutų, datulių. INGREDIENTAI: 300 gramų datulių 1 sauja riešutų 30 gramų kakavos 1 žiupsnelis druskos Papuošimui: šiek tiek pabarstukų (ar kokoso drožlės) Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 200 gramų sviesto 1 stiklinė kefyro 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 skardinė persikų 200 gramų datulių 200 mililitrų grietinėlės 100 gramų migdolų 100 gramų cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Gardus kompotas, turintiems obuolių ir šiek tiek džiovintų vaisių. INGREDIENTAI: 2 litrai vandens 5 vienetai obuolių 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 saujos razinų 1 sauja datulių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname vandenį ir supjaustome obuolius. Nuplauname razinas su datulėmis. Obuolius dedame į verdantį vandenį. Ten pat dedame ir džiovintus vaisus. Beriame cukrų ir šiek tiek pamaišome.

INGREDIENTAI: 1 sauja datulių (džiovintos, be kauliukų) 4 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas pieno (sutirštintas, skardinėse) 540 gramų sausainių 200 gramų sviesto (82 proc.riebumo) 100 gramų konjako (brendis ar amaretas) Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius susmulkinti ir apšlakstyti konjaku, brendžiu ar amaretu. Džiovintas datules susmulkinti ir sukrėsti ant sausainių. Į puodą įdėti sviestą ir ant mažos ugnies ištirpinti jį.

INGREDIENTAI: 50 gramų abrikosų (džiovinti) 1 sauja bazilikų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 6 vienetai datulių (džiovintos) 2 vienetai gvazdikėlių 0.5 stiklinės migdolų 0.5 stiklinės ryžių 1 vienetas vištiena ((arba kalakutas, 1,5-2 kg)) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius pusiau išvirti 2 stiklinėse vandens, nukošti ir nestipriai apkepinti dalyje sviesto, pasūdyti. Apkepinti perplautus abrikosus.

INGREDIENTAI: 150 gramų datulių 1 vienetas bananų 1.5 stiklinės kokosų drožlių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananą nulupkite ir jo minkštimą bei datules sumalkite. Įmaišykite kokoso drožles ir iš gautos masės konditeriniu švirkštu, ant išklotos kepimo popieriumi skardos suformuokite nedidelius sausainiukus. Kepkite apie 20 minučių 160 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Sausainiukai turi būti traškūs išorėje, bet minkšti viduje.

INGREDIENTAI: 20 vienetų trešnių 7 vienetai datulių 10 vienetų graikinių riešutų 1 saujelė aguonų 1 arbatinis šaukštelis medaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Datules ir graikinius riešutus sutrinti su belenderiu iki košelės konsistencijos. Įdėti medaus ir gerai išmaišyti arba dar patrinti blenderiu. Paragauti, ar pagal skonį dera datulių ir graikinių riešutų košelė. Galima papildomai pridėti daugiau riešutų arba dalutlių.

Nors datulės nėra laikomos „super maistu“, tačiau jos turi daugybę puikių savybių. Sužinojus apie jų teikiamą naudą sunku bus jų atsisakyti! Savaitę kasdien valgykite po 3 datules ir netrukus džiaugsitės pagerėjusia savijauta, rašoma Bright side. 1. Gerina kaulų būklę Pasak Dakotos universiteto profesoriaus, datulės yra boro, kuris užtikrina sveikus kaulus.

 Informacija apie džiovintų vaisių naudą itin prieštaringa. Vieni sako, kad tai maistingas užkandis, kiti – kad tai tik dar vienas saldumynas, kuriame rasime daug pridėtinio cukraus. Kaip yra iš tiesų, ir kuriuos džiovintus vaisius verta įtraukti į savo pavasarinę, lengvą mitybą? Razinos, datulės, abrikosai, slyvos – šis ketvertukas įvairiose pasaulio šalyse naudojamas kaip natūralus saldiklis desertams.

Neįsivaizduojate savo ryto be kavos puodelio, pagardinto keliais šaukšteliais cukraus? O galbūt per kiekvieną pietų pertrauką vis dažniau norite ko nors saldaus? Pabandykite cukrų pakeisti šiais produktais, kurie padės atsikratyti nereikalingų kilogramų.  Šie trys produktai gali padėti atsikratyti cukraus vartojimo įpročio.  1. Arbatą gardinkite medumi. Kad medus būtų tikrai geros kokybės, geriausia jį pirkti iš ūkininkų.