burokėlių salotos
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „burokėlių salotos“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „burokėlių salotos“.
Neišmeskite ridikėlių lapų: sveikata padėkos
Ridikėliai – pavasario šaukliai, sugebantys bene magiškai mintimis nukelti į šiltesnes dienas. Jų traškumas pagyvina salotas, akiai malonus ryškus rožinis raudonis suteikia patiekalams spalvų, tik ar žinojote, kad visa ši daržovė yra valgoma?
Lapai dažniausiai keliauja į šiukšlių dėžę, tačiau visai be reikalo – jie ir skanūs, ir naudingi, pabrėžia „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė.
Ridikėliai yra viena populiariausių daržovių, nuo seno ypač pamėgta lietuvių.
Receptas. Burokėlių mišrainė
INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 4 vienetai burokėlių ( žali) 0.5 galvos česnakų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius žalius ir obuolius sutarkuoti tarka (geriausiai korietiškų morkų tarka), išspausti sultys. Česnaką taipogi išspausti, viską sumaišyti, pagardinti majonezų.
Receptas. Burokėlių mišrainė su obuoliais
INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas obuolių 200 gramų žirnių (konservuoti) 4 valgomieji šaukštai aliejaus (iš vynuogių kauliukų) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti, nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną ir obuolį smulkiai supjaustyti ir kartu su žirneliais sudėti į burokėlius.
Receptas. Burokėlių mišrainė su majonezu
INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 1 vienetas svogūnų 200 gramų žirnių (konservuoti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti, nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustyti ir kartu su žirneliais sudėti į burokėlius. Viską išmaišyti su majonezu, paskaninti druska ir pipirais.
Receptas. Burokėliai su tunu ir ryžiais
INGREDIENTAI: 185 gramai tunų (konservuotas) 1 vienetas ryžių (virti (maišeliais)) 1 vienetas burokėlių (virtų) šiek tiek žalumynų (krapai, petražolės, svogūnų laškai ) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti ir atvėsinti. Burokėlius sutarkuoti burokine tarka arba dar smulkesne. Sudėti ant ryžių. Tuną (geriau gabaliukais, bet tinka ir smulkintas) taip pat sudėti.
Receptas. Burokėlių salotos
Burokėliai su obuolių sultimis tiks ir žiemai ir greitam valgymui.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas burokėlių 200 mililitrų obuolių sulčių 1 vienetas porų 50 mililitrų aliejaus 3 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išverdu, sutarkuoju, skaninu druska. Porus susmulkinu ir trumpai apkepu aliejuje.
Receptas. Burokėlių mišrainė
INGREDIENTAI: 4 vienetai burokėlių 5 vienetai agurkų (rauginti) 1 skardinė pupelių (raudonos) 1 galva svogūnų (raudonas) 3 valgomieji šaukštai grietinės 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas kiaušinių (virti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkinti. Suberti į dubenį. Burokėlių sultis sumaišyti su majonezu ir grietine, pagardinti druska ir pipirais.
Receptas. Burokėlių salotos Kūčioms
INGREDIENTAI: 3 vienetai burokėlių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų raugintų kopūstų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti. Svogūną ir virtus burokėlius supjaustyti. Sumaišyti burokėlius, svogūnus, prieskonius ir raugintus kopūstus. Pagardinti aliejumi. Pateikti truputį palaikius šaldytuve.
Riešutais pagardintos burokėlių ir braškių salotos pagal L. Samėną
Riešutas – universalus produktas, tinkantis ne tik sveikam užkandžiui, bet ir pagardinti įvairiausius patiekalus. Žymus kulinaras Linas Samėnas teigia, kad visi be išimties riešutai yra tinkami salotoms, tik kiekvienas juos renkasi pagal savo skonį.
Žalių burokėlių salotos Kūčioms
Ingredientai: 300 g žalių burokėlių 200g morkų 50 g saliero šaknies 0,5 citrinos sultys 1 obuolys 3 v. š. aliejaus Gaminimas: Burokėlius ir morkas supjaustyti plonais šiaudeliais. Salierą ir obuolį taip pat supjaustyti. Viską sudėti į dubenį, užpilti aliejumi ir citrinos sultimis.
REKLAMA
REKLAMA